首先，这三个人演得都很好。这是前提。其次，相关讨论只针对经典版25集而不包括16集的续集——在续集里很多地方是不适用的，得单说。
央视电视剧里的唐僧形象与原著里是有些区别的。原著里唐僧是个复杂的人，他的身上有善的一面也有恶的一面。这方面分析的文章已经够多了。电视剧里唐僧形象相对单纯些，虽说也有种种缺点，但总体来说属于“会犯错的好人”。所以就不用说谁更符合原著了，要站在电视剧较为独立形象的角度来考虑。然后三位主演塑造的唐僧形象，虽然一脉相承，居然特点截然不同。
先说结论：不敢说谁比谁好，我比较喜欢的是汪粤老师这一版。
徐少华老师一共演了9集：
困囚五行山（准确说是后半部分）、猴王保唐僧、计收猪八戒、坎途逢三难、智激美猴王、夺宝莲花洞、大战红孩儿、斗法降三怪、 趣经女儿国。
徐少华老师的形象是最好的，似乎仅说是一代高僧都不够，他往那儿一站，清高孤傲遗世独立之感扑面而来。比如这张剧照相当有感觉：
正好女儿国一集是徐少华扮演，非常合适。与朱琳扮演的女王站在一起，简直是交映生辉，一对璧人。
比较反差萌的是，看上去这么高冷的师父，居然是位暖男。
然后语言上呢，多少有点絮叨，虽然不至于像《大话西游》那么罗嗦。比如白马被白龙吃掉后，师父也不说报仇，也不说买匹新马，只会抱怨“叫我怎么行走呀”“你不是有降龙伏虎的手段吗”。孙悟空怒满胸膛，当即去找白龙单挑。这里有很多人理解为是激将法，但我倒觉得他就是这个喷子性格——只会抱怨，缺少解决问题的能力。再比如，猴哥杀了六个毛贼之后他好一番碎碎念：
徒弟在这儿蹲坐着，满脸不耐烦；师父在一边站着，好生尴尬还要大讲道理。看着很像管不住自己熊孩子的家长，让人无奈又心疼。这也是剧情需要，又兼孙悟空野性未除。
当然，更让人心疼的在后面。徐少华老师的剧情很多都比较惨，动不动就被妖怪抓走。类似这种五花大绑、默默流泪的受虐镜头非常多：
（这张是波月洞被黄袍怪抓走的场景，我看着都想乐。明明是汪粤轰走徒弟，结果让徐少华来背锅啊。）
据此，徐少华版唐僧的特点是外貌英俊清高，性格懦弱还爱讲道理，经常受罪，比较符合忍辱负重的母亲形象。当然即使再温柔，官方设定内心坚定这一点不能变。如后面女儿国里，虽然一样软语温存柔情蜜意，可涉及到原则问题，那是不能含糊的。
迟重瑞老师一共演了10集：
除妖乌鸡国、三调芭蕉扇、扫塔辨奇冤、误入小雷音、孙猴巧行医、错坠盘丝洞、四探无底洞、传艺玉华洲、天竺收玉兔、波生极乐天。
对比来说，受虐的剧情也有，比如小雷音、盘丝洞等处同样会被妖怪抓走，也会捆绑。但相对来说，还是保持着一定形象。用《生死恨》形容就是“尝胆卧薪全忍受，从来强项不低头”。《除妖乌鸡国》里被院主刁难，按原著说就是眼泪汪汪地出来，电视剧里则据理力争，还能义正辞严地反问一句“见山门就有三分米分，你为何不肯留我”。
当然，被妖精抓走欺凌，偶尔会有莫名的喜感：
此外这版唐僧在教育徒弟方面，也有自带暖男光环。但教育水平上了了一个台阶。同样是讲道理，却能说得栩栩如生，引人入胜。典型例子就是《天竺收玉兔》给三个徒弟上了一节布金寺科普课：
 “我这园林不卖，非要买时，除非用黄金铺满地面。”
“黄金布满地面？”“这得多少黄金呀？”“这谁舍得呀？”
“给孤长老舍得。” “从前有个裘千仞，作恶多端。被很多英雄围在华山。他言说生平没犯过恶行的上来动手他就引颈受死 。那么多大英雄想起生平杀人虽说秉公行事，但终不免有所差错，于是内心有愧不敢上前。只有洪七公毫不客气，上来动手。
“洪七公没杀过人么？”
“不， 洪七公杀人前会细加品查。所以他一生所杀二百三十一人均是大奸大恶之辈，因此才问心无愧。你杀人虽说是为善，但若有误伤难免自己良心不安。日后不可如此草率了。
“谨遵师父教诲。我还有一个问题：为什么我没听说过洪七公呢？”
“因为他在宋朝出生，你还没赶上！”
据此，迟重瑞版与徐少华版形象有相似之处，但温和耐心的特点更加突出，教育水平显著提高，同时比较好地保持了知识渊博、有容乃大的师长形象。
汪粤老师一共演了3集：
祸起观音院、偷吃人参果、三打白骨精。
虽然集数最少，但地位丝毫不低。更何况里面有西游记第一名篇《三打白骨精》——论知名度可能“大闹天宫”“三调芭蕉扇”可以比比，可又没唐僧什么剧情。 @為夢而生 说这几集最难演，我是很认可的。
首先，据说汪粤老师有在寺院体验生活的经历，所以在细节方面非常严谨。
不要小看类似这种行礼、持木鱼摇铃的细节，其实非常容易露出职业破绽。比如医生看医疗题材的作品就经常出戏，不是发现心电图胸导联位置错误，就是着急自杀时桡动脉找得不准。这些细节是徐少华、迟重瑞二位老师所没有的。
同样是教育学生，既不用絮絮叨叨，也不用循循善诱。轻描淡写的一个眼神过去，猴哥就已经噤若寒蝉了。凛然生威的形象跃然而出。那二位像慈母，这位比较像扑克脸的教导处主任。
 古人云：“珍奇之物，不可使见贪婪之人”。况你我单身在外，只恐有错。   多说一句，别把孙悟空的听话光归于紧箍咒的缘故——实际上紧箍咒的心灵伤害应该还大于肉体伤害。就好像在单位，领导都掌控工资大权，有些领导让大家都信服，有些领导却对下属都失控。还是与领导水平有关。
不过，严师偶尔也会展现一下慈母样的温情。比如下面这个细节：师徒四人吃饭，八戒护食，假客气一番把菜都扒拉到自己碗里独享，猴哥和沙师弟一笑置之也不计较。而严厉的师父呢，不声不响地把自己碗里的菜夹到大徒弟的碗里。
看得我好感动，这大概也是中国式家长的特点。平时对长子严格要求经常责罚，可内心的疼爱也会在不经意间展现出来。
观音院里，孙悟空自顾玩耍胡乱撞钟，虽然唐僧气得七窍生烟，但看徒弟突然翻下，恐怕摔到徒弟，不自禁“哎呦”一声，并迈步伸手要接着点儿——好吧虽然有点不自量力，想必孙悟空还是很领情的。
五庄观里油炸孙悟空，师父在这一刻情绪爆发，泪洒衣襟：
恨逐美猴王，泪别孙悟空。眼泪在眼眶里含着，矛盾而复杂的情绪把控得非常到位。
我一直觉得这样严厉的师父要是被妖怪抓走一定是有更加反差萌的效果，很可惜没有这样的剧情。就五庄观里被绑过一回，在我看来更多的还是惭愧——当然惭愧啦，做客偷人家的东西，还是徒弟偷的，还仅仅是为了馋，还让人家捉住了，多丢人啊。
最后附上一个答案，虽然比较搞笑，倒是可以参考汪粤老师的形象，另外两位是来不了的：
假如西游记里孙悟空和唐僧性格颠倒一下会是什么样？ - 知乎行出长安离东土，遇着美猴孙悟空。
双手劈开两界岭，一腿荡平五行峰。
拿住齐天孙大圣，养作宠物小精灵。
蛇盘山头屠猛虎，鹰愁涧底擒小龙。
八戒沙僧都降顺，挑包牵马不敢哼。
倒拔千丈人参树，火焚百间观音亭。
嗔目超度熊罴命，弹指碾碎白骨形。
经得一山剿一山，行过一岭杀一岭。
妖魔鬼怪俱杀怕，险山恶岭都踏平。
锡杖打开西天路，钢拳灭尽遍地精。
尔等眼前全该死，佛爷手下不留生。
你去乾坤四海问一问，我是历代驰名第一僧！ |
