苏轼曾说“日啖荔枝三百颗，不辞长作岭南人”，如果他吃过内蒙古牛肉干，应该会想说“日啖牛肉干三百根，从此想做内蒙人”
作为嘴馋党，最喜欢吃牛肉干，对有油有肉的麻辣牛肉干完全没有抵抗力，记得小时候吃的牛肉干都是风干那种，也是到了后来才渐渐出了真空包装的“半固态”牛肉干。
而选择麻辣牛肉干的标准就是，味道好不好，“固体物”（牛肉）多不多。在自己喜欢的口味基础上，如果牛肉越硬，说明越实在。
一：类型
因为牛肉干的类型非常多：手撕牛肉、牛干巴、牛肉条（片）、牛肉丝、牛肉粒，牛肉脯。
1、手撕牛肉又名风干牛肉。一般选用精选牛腿处肉质优良、肉纤维较长的腿部肌肉
2、牛干巴是青、贵、川、藏等地常见的一种牛肉腌制食品。牛干巴一般取肥壮肉牛的后腿等部位的优质牛肉，辅以适量食盐、花椒等调料，采用搓揉、腌渍、晾晒、风干、煎炸等工艺，加工制作而成的一种牛肉食品
4、牛肉丝也是属牛肉干里面的一种美食，可能各位最有印象的当属成都灯影牛肉丝了，灯影牛肉丝因每根牛肉丝都能够在灯的照耀下看见灯影，故得名
3、牛肉条（片）是牛肉干中最常见的一种了，通常也是各地生产牛肉干的商家加之地方特色制成，如五香牛肉干、麻辣牛肉条、黑椒牛肉条、鲜烤牛肉条
5、牛肉粒的肉质一般松软易嚼，不易塞牙，即使老人小孩都能吃
6、牛肉脯一般色泽呈棕红色， 形状规则、平整，肌纤维清晰，口感有一定韧性，柔软适中，嚼后留香。牛肉也一般是选择牛后腿
二：牛肉干推荐（不分类型、先后）
1.臧家阿哥麻辣牛肉条
一共四包。一包有八小条，肉都是整块的，甜辣的，是我喜欢的口味很好吃，追剧吃它真的是太完美了！
手撕味道还可以咬起来不费劲，风干嚼的脸酸，不过还是忍不住，至于麻辣牛肉条，我觉得，完全就是一个跳脱出来的亮点
东西整体都很好，可能是我爱吃辣，感觉辣度还有点不够，要是能出个超级辣的就好了，不过整体非常不错
2.蜀道香麻辣牛肉干
曾品尝过蜀道香麻辣牛肉干，回味无穷的四川特产。
牛肉干用料讲究，条条精肉，肉质软硬合适有嚼劲儿；味道麻辣，香味醇厚带甜味，为不太喜辣的朋友接受
这款牛肉干200克的分为麻辣和香辣两种口味，麻辣比香辣的更辣一些
麻味也浓郁，味道非常好吃，里面的肉干是一条一条的，比较完整
比起一般的牛肉干肉块要大一些，肉的感觉也新鲜无怪味。
3.老四川灯影牛肉丝
灯影牛肉丝，是四川独有的一种小吃。
牛肉丝细如粉丝一样，色泽枣红色，从感官上刺激食欲。咬上一口，满口的牛肉丝的干香、咸香、辣香充斥着舌尖上的味蕾。
让人欲罢不能！老四川的灯影牛肉丝都是小袋包装设计的，吃起来很是方便。夏日炎炎烈日当头，一杯啤酒，几袋灯影，非常惬意！
4.老川东麻辣牛肉干
老川东麻辣牛肉干，老牌子企业，牛肉干麻辣鲜香
口感巴适，吃了还想吃的牛肉干，而且是独立包装，方便携带和保存，家中必备零食。
味道不错，很有嚼劲，麻辣味吃着过瘾
5.1号牧场风干牛肉干
牛肉干味道很正，分量足，值得推荐。
其肉质较干，韧而不柴，酥香耐嚼，一小块就能嚼上很久。
撕开后，可以看到柔韧紧实的牛肉纤维，还带着丝丝弹性。
牛肉干很有嚼劲，很好吃，闲下来吃很美味、挺好吃的，这款是老人小孩都能吃的，推荐推荐！
6.成京手撕牛肉干
很好吃，买的是香辣的，确实有点辣
一包有20个，250g，总共40个
先吃了同事的风干牛肉，好吃，哪知道里面送了一个炭烧味的试吃装更加好吃。拍了香辣和炭烧两个口味。我只能说性价比是真的高
7.草原今朝 牛肉干
至今为止，买到的最好一款牛肉干，风干的效果刚好适合咀嚼，不是很湿，又不是干的咬不动。
味道有着原味牛肉的清香，越嚼越香，没有乱七八糟的添加剂的味道。
饿的时候拿出来吃一点，很有效果，比吃乱七八糟的零食可强太多了，至少健康卫生
8.礼云阁风干牛肉干
这已经是第N次买这款牛肉干了，那么多家的牛肉干，
无论有没有活动我都会买，只因为太好吃，质量也特别好，份量也特别足
香而不柴还特别有嚼劲，也特别有营养，使整体分割的原汁牛肉，入口肉丝原味感十足，而且是独立包装，方便食用，是外出旅游或户外活动携带的首选
在这疫情期间更该多备点这款牛肉干以补充营养和能量，平时就当零食吃
9.正宗内蒙古风干牛肉干
比较了几款风干牛肉，这款的风味还是很好的。
超干的有嚼劲，一根能吃很久，牛肉味很香，越吃越香。
这款相对超干的要颜色更深些，含水量高些。每包小包装里的肉块都很大，吃上去还是有饱腹感。
即可以作为户外运动的能量补充，也可以作为零食解馋。
肉质有牛肉的香味，也不是很油，咸淡适中，回味也好，不是有些品牌那种调味料很重的。
10.蒙都牛肉干
超喜欢这家牛肉干，最喜欢咬下去嘎吱嘎吱的感觉了
可能是太好吃了，所以老感觉太少了，味道还不错！小零食里面我最喜欢的就是牛肉。
还送了两袋豆干给我，太特别好，大家吃了都说好，也很开心。很不错哦。哈哈哈，好美味，简直太香了
越吃越上瘾，很好吃。而且饿的话还可以果腹呢。真的很美味，日子也还是新鲜的，推荐
对于吃货来说，开心时、伤心时吃一袋牛肉都是小意思的事情，吃起来甜甜咸咸的，让人爱不释手。
11.金角老四川 麻辣牛肉干
就是挡不住老四川麻辣牛肉干的诱惑，太好吃了，麻辣鲜香，牛肉质量非常好！
刚吃了烧烤味，是带点椒麻辣味的，麻辣和天椒还没尝，可能更辣。挺好吃的，配米饭也不错。
12.科尔沁牛肉干手撕牛肉干
不错不错。味道好极啦！一个字咸，三根牛肉干一杯水200ml！
这个牛肉干也算是老品牌了，一直都是买这个牌子的。
吃起来特别有嚼劲。干干的，比那种半干不湿的好吃多了。
平时肚子饿了，可以当做零食补充能量。每当便宜有优惠都会适当买一点。每当便宜有优惠的时候都会买一点。
13.五洲牛肉粒
味道很不错，都是一小包一小包的独立包装，饿的时候吃一点刚刚好。
口感非常好，感觉用的牛肉也比较好，原料好，然后这个味道也非常好，不是很咸，但是吃起来很香，有嚼劲儿，牛肉粒粒饱满
非常适合在办公室里面吃，有时候到下午有点饿，可以吃一包，非常顶饿，减肥的时候可以拿来搭配。
14.风干牛肉干西藏特产
牛肉干味道很好，麻辣的有点点小辣，味道太赞了，还买了五香味的。
个人推荐麻辣的，更香一点，虽然是辣的，但是吃了却停不下来
超爱他们家的五香牛肉干，味道很足，有嚼劲，已经回购无数次，推荐给了身边很多朋友同事，一起分享美食，越嚼越得劲，还送了特色手环，超赞
15.蓝旗人家内蒙古风干牛肉干
这是一款我想当爱吃的风干牛肉，特别是这种超干的，完全符合我的口味，够干够嚼劲，而且够味道，咸淡适宜。
我是喜欢上的，吃了就会停不下来的那种消费者
这已经不知道是近一个月里多少次购买了，反正自己都记不清了。放在嘴边用牙齿撕扯的感觉也很棒，不怎么塞牙，OK哦
16.罕山牛肉干
买了两种，罐装的吃起来口感不如袋装的，罐装的特别干，袋装的很好吃，没事就吃几个，很nice～
不带甜味的牛肉干越嚼越香，第一次吃的人觉得有点难嚼，但是吃完就会想第二次。
牛肉干很干净，肉条条理清晰，可以顺着肉丝纹理慢慢吃
牛肉干口感非常好干度正好 原味的越嚼越香 一点都不咸 还送了两粒奶片
17.耗牛肉干西藏特产
正宗牛肉，风干的肉质紧实，越嚼越香
好这个味道，好这么干瘪瘪的牛肉，嚼劲十足，吃起来感觉舒服，可以说完全上瘾了
这个风干这种比一般的好吃。不油腻
18.风干牛肉干
绝对牛肉，味道也不错，就是一根太长了，吃起来不太方便
大部分都是30公分以上，如果短些就完美了。麻辣味足
咬劲十足，肉质结实，买的五香的，口味不重，大人爱吃，小孩子也喜欢吃！
19.良品铺子 牛肉干
这次的牛肉干虽然换了包装，但口味依然如故地好。
不干不硬、韧劲十足、鲜香可口，孩子们特别爱吃！
不一会儿，一袋就消灭光光。牛肉干包装精巧，干净卫生，携带方便。出门游玩、追剧、代餐首选。
20.京东京造 牛肉干风干
京东京造的风干牛肉干味道很好，质量棒棒哒
非常好的东东，营养丰富，简单丰富，一大盒，浓郁的牛肉味，淡淡的盐味
嚼劲十足，包装很好，简单方便，非常到位，从中间一撕开就可以拥有满满的爱
非常棒，外观设计包装非常好的，一个长盒子，像抽柜一样直接拉出来就可以了，非常贴心
味道非常好，就像包装上所说的去骨去筋，柔软筋道，不像某些牛肉干一样，硬的跟嚼木棍似的。是两联装的小独立包装，一盒大概有80个左右。
非常适合运动完之后，填肚子用。
味道很好，盐加的不咸不淡，吃完之后一定还会再买。包装里面的白色物质是，牛肉本身吸出来的油脂。非常香！
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大概这20款牛肉干可以让大家随意挑选了，任何一款都是非常不错的。
不过这里还是要给大家在说一下。因为有的朋友比较纠结，有那种大礼包都含有的。
比如蜀道香的大礼包，非常不错！
特别是在减肥期时（比如我），减肥的人都会有这种体会吧，就是为了减肥越不能多吃，反而越想吃，这时候如果能有一些十分耐嚼，可以明显延长进食时间，同时热量又不会很高的食物，就可以极大缓解这种进食欲，吃过后还不会有太大的负担
文章到这里就要结束了，内容中推荐的，全部都是良心好物，也欢迎大家在评论区晒出自己认为的好吃且健康的零食！如果这一期大家喜欢这一期内容后面我会更新更多系列零食的哈
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哪个牌子的牛肉干比较好吃？
有哪些牛肉干值得推荐？
（PS：附上几篇关于零食方面的选购文章，以供大家参考）按产品：咖啡、牛肉干、糕点、粽子、蛋卷、点心、鸭脖、面包、方便面、泡面、干脆面、巧克力、紫米面包、早餐面包、苏打饼干、螺蛳粉、辣条、绿豆糕、熟食、米粉/米线、月饼
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