某宝网上的40-50一斤的牛肉干是什么肉做的？

某宝网上的40-50一斤的牛肉干是什么肉做的？

不用想，绝对鸭肉做的。如果是牛肉做，底裤都亏干净了。


拿我们内蒙古呼伦贝尔本地牛肉干来说，最好的是用的本地黄膘牛肉，三斤左右牛肉出一斤肉干，人工不算，目前一斤牛肉干成本近140块钱。
虽然我们本地牛肉干样子不咋地，但是拽下来一口嚼嚼，肯定会感叹：物有所值。

• 牛肉不是鲜牛肉，进口牛肉成本大大降低，大概可以做到20出头一斤，如果是走私进来的，那成本更低了。
  
• 主料不是纯牛肉，多放点牛肉脂肪都算是好的了，更恶心的是会添加鸭肉等其他种类的肉。
  
• 辅料过多添加淀粉、芝麻等。
  

更多关于牛肉干选购的注意事项可以看下我在另一个类似问题下的回答：
淘宝的牛肉干为什么这么便宜，真的是牛肉做的吗？

是什么做的重要吗？只看价格的人太多了，否则也不会有这么多伪劣产品大行其道，也不会有X多多的崛起。
我们要做的就是，不去选他就是了。保护好自己和家人就好了，其他人你是劝不住的。
作为在牛肉行业多年，并且是牛肉干工厂股东的我，也不知道那些东西是具体怎么做出来的？我只知道，用牛肉做，不可能低于酱牛肉的价格，毕竟酱牛肉是酱卤肉类，牛肉干要风干，工艺不同，出成率有天壤之别。
真正的牛肉干的销量都不大，做的都是有老顾客和有常识有消费能力的新客的生意，是靠积累的低利润慢活。
牛肉干本来就不是个大众零食，对顾客的经济能力真的有一定要求。一百块钱买不到一斤牛肉干，但可以买很多膨化食品、辣条、饼干等。
不是他们没有辨别能力，是他们根本就不想辨别，价格对他们太重要了。就像满街的假鞋假包一样，唯一不同的是，牛肉干要吃到肚子里，假的劣质的对身体损害很大。即便是用猪肉和鸭肉，也要用大量的添加剂才能调成牛肉味吧！
你永远叫不醒装睡的人。
至于我认为的那些牛肉干好，看这篇良心推荐：
哪个牌子的牛肉干最好吃？
https://zhuanlan.zhihu.com/p/103789744
https://zhuanlan.zhihu.com/p/348340887

来来来 国家一级牛肉干鉴赏评委、咀嚼牛肉干B-BOX说唱选手来给大家扫盲。这道题我会做~


首先说价格，40到50元一斤的牛肉干。。。目前内蒙古的新鲜牛肉价格是四十多点，风干后做肉干起码要接近三斤新鲜的牛肉才能做出来一斤牛肉干。


what？？？某宝卖50一斤？ 商家是慈善家？还是商家不会算账？
很明显啊，这牛肉干有问题，牛肉干可以用猪肉 鸭肉 外国进口走私肉 僵尸肉  病死牛肉 甚至是过期的牛肉干打碎后压制再做肉干，做假手段可谓是无所不用其极，没有你看不到只有你想不到。用这些手法，牛肉干的成本可以缩小到极低，来来来 看看你们有没有买过这样的廉价肉干~
是不是似曾相识，某宝某多多是不是价格低廉的肉干都长这样？




先说黄色大片的低价牛肉干，这种牛肉干是最容易掺假的，劣质肉或者过期牛肉干打碎，经过机器大压力碾压成肉饼，然后再裁剪成大片状，加入大量调味品，做出来就这样。这种肉干是不是吃起来有点湿、还吃不到牛肉本身的肉香味、极其松软，进嘴一嚼满嘴的调料味？






再说说这样的红褐色肉干，看上去风干程度很高，表面同样也是放了很多调味料，内蒙古本地最常见的忽悠游客的猪肉脯肉干。。。这种的就比较良心一点，是拿猪肉做的，但是为了让顾客吃不出是什么肉，也会放大量的调味料，用五香啊乱七八糟的口味来遮盖肉味。




还有这种某宝某多多150元左右一斤的风干超干肉干，这样的超干肉干需要五斤的新鲜牛肉才能做出来一斤，卖150元一斤还送一堆东西？？？别天真了朋友（油）~~这种就是鸭胸肉做的超干肉干，放上牛肉精，保你吃不出来这是鸭肉，甚至还会觉得有点好吃。。。
是不是觉得很专业，这都是我这些年在网上买牛肉干踩过的坑，才总结出来的经验。。。
经过多年摸爬滚打现在也算是找到了自己痛爱的好吃牛肉干，真正的内蒙古正宗牛肉干，来看看是不是和网上的那些便宜劣质妖艳贱货不一样。。。


https://www.zhihu.com/video/1193542479478378496


https://www.zhihu.com/video/1193542537066098688






这也是我健身教练的闺蜜推荐给我的，这家是内蒙古锡林郭勒本地的一家现烤现卖的牛肉干店，每天现烤现卖。每一根牛肉干都是新鲜出炉的，纯手工制作，内蒙古地道的牛肉干风干手艺。
品质：★★★★★（大块真正牛肉看得见）
口味：★★★★★（正宗内蒙古口味，越嚼越香）
价格：★★★★（价格不贵，真材实料）
回购度：★★★★★（推荐给身边朋友，朋友也被安利了哈哈哈）
这家还有一些好吃的奶制品，是牧民牧民纯手工制作的，确实比工厂批量生产的强很多，所以要吃土特产零食，还是要吃当地最正宗的








这些奶制品吃起来软软的，入口酸甜，嚼起来香气四溢，吃一块就是满嘴的奶香味，没有一丝其他的杂味，而且放一段时间也不会像工厂掺淀粉那种奶制品似得掉渣，很适合给小孩子和老人吃，也不会很甜，高品质高营养~强烈推荐~
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身为喜欢吃零食和牛肉干的小仙女，大家要是有喜欢吃的零食也可以安利给我，我去试吃，吃完了我来再做测评哦~

首先我去x宝搜了一下，牛肉干的平均价格在75元/500g，题主说的40-50一斤的牛肉干我翻了5页没有找到，不过搜“肉干”的话可以搜到鸭肉干，商品详情里面明明白白写着鸭肉的那种。
其次冷冻进口牛肉的零售价格就在20-30元一斤，批发价格反正不会更高。