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厨师长教你：“可乐鸡翅”的家常做法，味道鲜嫩可口，先收藏起来

ysz 发表于 2023-9-16 19:39:48|来自：北京 | 显示全部楼层 |阅读模式

厨师长教你：“可乐鸡翅”的家常做法，味道鲜嫩可口，先收藏起来

https://www.zhihu.com/video/1172461342333681664

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woshioyy 发表于 2023-9-16 19:39:54|来自：北京 | 显示全部楼层

下次一定，下次一定.jpg

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一江不理我 发表于 2023-9-16 19:40:43|来自：北京 | 显示全部楼层

这个一定要马克。

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小新技术 发表于 2023-9-16 19:41:27|来自：北京 | 显示全部楼层

不喜欢冰冻鸡翅的同学可以换成鲜鸡腿。鲜鸡翅：？？？

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gvell 发表于 2023-9-16 19:42:05|来自：北京 | 显示全部楼层

这个简单了

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0nwn0 发表于 2023-9-16 19:42:58|来自：北京 | 显示全部楼层

不用焯水吗？

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yuanzhu 发表于 2023-9-16 19:43:41|来自：北京 | 显示全部楼层

倒可乐撇浮沫那步就相当于焯水了。

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我是色狼 发表于 2023-9-16 19:44:22|来自：北京 | 显示全部楼层

不焯水肉更嫩，而且已经用油煎过了没有腥味

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djw7612yh 发表于 2023-9-16 19:44:40|来自：北京 | 显示全部楼层

这个做法和我一样…不过我后面不再放糖、糖色、盐和酱油了。应该和大厨做的是一个道理。

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tylz2008 发表于 2023-9-16 19:45:31|来自：北京 | 显示全部楼层

那么是用可口可乐还是百事可乐呢？

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