身为一个厨房小白，开启独居打工模式之后，遇到的最大难题居然是「不知道怎么快速吃上热乎饭！」本以为下班做个烤鸡腿配个炒蔬菜，那必须是分分钟的事，结果 ，七点下班，做好饭已是晚上八点……
被做菜折磨许久后，我在美食博主的一众推荐下，购入了一台据说能解放双手，让夜归上班族快速吃上一桌好菜的东芝水波炉XD7001！
据说这个水波炉是厨房神器，不用开火，照样能微蒸烤炸炖，样样精通。经过我这一个月的使用，我发现它是真心好用，想按头安利每一个和我一样的人都去搞一台回来用！不说啥了，分享下我最近一个月的使用感吧！
懒人无脑迅速做好菜的秘诀——AI石窑自动烤
其实我发现我做菜费时间的地方就在于我不知道怎么根据食材品种、食材分量来控制火候，炒个菜得靠自己站在锅边观察、品尝，烤个鸡腿，份量和菜谱不一致，温度、时间怎么调？对于缺乏经验的厨房小白来说，真心挺难的，容易做老了或做不熟！
但自打我用上了东芝水波炉XD7001的AI石窑自动烤，这些难题就不再是难题了哈哈哈。
这个功能厉害就厉害在，它能帮我识别食材的种类和重量，自动设置烹饪温度和时间，我只要等它自己把东西烤好就行了，大大提升做菜成功率！它一共有4种自动烹饪程序，可以做鸡肉/猪肉/蔬菜/牛肉，平时的家常菜基本都是能做的。而且烤肉的时候它还能选带骨or不带骨，好贴心。
比如做我最喜欢的蒜香烤鸡腿，我以前要查菜谱，然后用我捉急的数学，换算烤箱温度和时间，通常烤第一遍以后外面基本已经金黄色了，但里面还没熟。
现在用AI石窑自动烤就简单多了，鲜鸡腿正反撒上盐、黑胡椒，切几个大蒜垫底入味，再切一点小番茄、土豆搁里头，一整盘直接放到水波炉里。然后在大屏上操作一下：【选择：鸡肉料理】、【选择：带骨肉】，【按下开始键】，over。
（顺带说下，这个大屏操作起来太爽了，有图有字，就怕你看不明白，我第一次用就能看得懂，亲测没有使用门槛。）
等一会儿，一盘香喷喷的蒜香鸡腿就烤好了，外表金黄诱人，里面的肉刚好熟透，切开带汁水，可嫩了，超下饭。旁边的蔬菜也烤得恰到好处。这比我自己动手做菜方便不知道多少倍了！
过热水蒸气，搞定快手烤肠
东芝水波炉的核心技术就是过热水蒸气嘛，它可以让原本100°C的蒸汽达到300°C。技术层面我不太熟，总之，用它做出的肉会更加鲜嫩多汁，而且外表还是脆脆的！高温还可以烤出食材本身多余的油脂和盐分，特健康。
有时候下班偷懒实在不想开火，就想吃点简单的「白人饭」，烤俩香肠，啃个黄瓜，配个馒头，一顿饭就解决了。香肠切花刀摆好，放水波炉里，选择烘烤模式+过热水蒸气，烤个几分钟就能快速吃上了。
香肠的多余油脂都流在锡纸里了，外脆里嫩，还不会摄入过多油脂，而且用过热水蒸气做的真的不那么咸了，适合我这种口淡的。
350°C石窑烤，意式披萨随便造
做披萨很考验烤箱能不能做到优秀的蓄热性。为啥店里的披萨好吃？因为人家用石窑烤，圆形顶部结构蓄热性秒杀家用烤箱，轻轻松松就能达到300°C以上的高温。
XD7001就是仿石窑的设计，顶上是弧形的，蓄热性堪比石窑，最高温可以达到350°C（是家用台式机能达到的最高温！），因此它能让食材外面迅速形成酥脆的外皮，并锁住内部水分。
有了这个东芝水波炉之后，我等厨房小白也能在工作日的晚上吃上现烤披萨了——速冻披萨面饼上撒芝士碎、玉米粒、肉糜，烤15分钟，均匀上色，芝士融化得彻底，面团蓬发到位，暄软好吃。
烤这种东西不免会弄得油星子四溅，不过好在这个水波炉本身就是纳米陶瓷内胆，就不易沾染油污，况且有蒸汽自清洁，可以让污渍软化脱落。烤管是隐藏式的不外露，方便抹布擦的时候一遍过。相当省心！
蒸汽、微波功能也好用
这台东芝水波炉的蒸汽、微波等功能也巨好用。蒸汽功能有35-95°C低温蒸模式，平时可以用来蒸饭或者蒸一些快手菜，比如时蔬虾仁，炖蛋啥的（真的，用它炖出来的蛋，即使我再怎么粗心匆忙，也不翻车了！表面光滑无孔洞~
微波功能最好用的我觉得是它的定温加热，就是可以把食材加热到指定温度。
它也是「傻瓜」操作，只要设好温度就行，不用设置火力和时间。我喜欢用它早上热牛奶。以前用微波炉热牛奶，40秒烫嘴，20秒热不透，急死我了……现在我直接定温到40°C！牛奶热得很均匀，刚好温热，能喝进嘴，不会外圈热中间冷，早上急着出门能10秒喝完。
热隔夜饭菜也相当容易，它有个自动翻热功能，尤其适合热饭菜，能把米饭热得Q弹，红烧肉热得很嫩，皮不会焦，而且不会把油啊汤啊热得溅出来，可谓比我家退役下来的微波炉贴心100倍。
我这个晚归打工仔，总算是靠东芝水波炉XD7001过上天天能吃上热乎饭的好日子了，各位如果和我有一样的困扰，比如手艺不好，懒得开火，做饭慢，我强烈安利这台东芝水波炉，用一台机器快速搞定一日三餐，在外独自住也能照顾好自己的胃了。 |
