说几道我最爱的下饭菜，干饭人至少两碗饭打底！
1、麻婆豆腐
川菜中的一绝，正宗的麻婆豆腐麻辣鲜香，无敌下饭，与大米饭简直就是绝配！如果是家庭版的，只要注意最后几下勾芡到位，味道合适，那也非常下饭，我自己做最爱出锅前来一把小葱碎，绝了，巨香！再来个麻婆豆腐盖饭，绝绝子妈妈给绝绝子，绝绝子到家了！
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2、西红柿炒鸡蛋
要是吃不了麻辣，觉得麻婆豆腐重口味，那西红柿炒鸡蛋也是必点的下饭菜之一。
至于是甜口西红柿炒鸡蛋好吃还是咸口西红柿炒鸡蛋好吃，在我这里并列第一！甜口和咸口我都爱，我觉得都好吃，但豆腐脑我更爱咸口，豆浆我选择甜的！
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3、酸豆角炒肉沫
光听着就流口水了，酸豆角炒肉沫也是下饭菜界中的王者，酸辣咸香，我最喜欢搭配炒的粒粒分明的蛋炒饭一起吃，绝了，双重香气！
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4、酸菜鱼
我经常去外面小饭馆必点的下饭菜，刚上来泼了热油的香气，青花椒辣椒蒜香扑鼻，我喜欢先吃鱼肉，一片片鱼肉鲜嫩，沾染着酸菜的香味，吃完鱼片，就是最精华的酸菜等其他蔬菜了，其中要数酸菜最下饭了，连干两大碗米饭都不在话下！
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5、辣椒炒肉
在饭店吃过，在家自己也做过，外面做的红油赤酱，味道更浓郁，自己做的比较清淡，更鲜嫩。但我都爱，用来盖饭吃，同样非常好吃，巨下饭，尤其是辣椒要是辣一点，真的太下饭，虽然辣是人类的痛觉，但越痛越爱啊！
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6、辣椒炒鸡蛋
非常家常的一道菜了，做的好也巨下饭！我喜欢用有点辣的螺丝椒，切成小圈圈，然后鸡蛋打散，先炒螺丝椒，再把鸡蛋浇在上面这种炒饭，真的特别下饭！
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7、酸辣鸡杂
8、手撕包菜
9、干锅花菜
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等等等，下饭菜太多了，我目前只能想到这些~ |
