“可乐鸡翅”为何如此受烹饪初学者的追捧？

感觉每个刚学会做菜的人都会很自豪的对别人说自己会做可乐鸡翅，这到底是个怎么样的菜啊？为啥会这么受初学者的追捧？

#罐头小厨#无油版可乐鸡翅！最简单的可乐鸡翅，也是味道最好的一种做法，一道菜走遍天下无敌手！


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【可乐鸡翅】当代青年首选入门菜，具有 Super Star 般的优秀的地位。反推亦可知，还在晒可乐鸡翅的青年，通常做饭不超过一周。

这个就是个只要长了手就能做的菜，没有任何难度！食材预处理（焯不焯水其实无所谓，对味道影响不大，毕竟鸡肉不腥），火候（开火炖就行了，当然不嫌费事可以煎一下），刀工（随便划几刀就行了），调味（随便放点姜葱胡椒辣椒酱油什么的只要不过量），全都不需要经验，除了炖干汤导致糊了的意外，想不到任何失败的理由。所以很讨厌在朋友圈，微博晒自己会做可乐鸡翅的人。。。。。做这菜的难度和煮一袋方便面基本一致！

配料和工序都很简单（比如刀功就是在翅中上划几道）……然而，却很好吃……

对新手来说食材的预处理、火候、调味是三大难题，这个菜完美回避了以上。
鸡翅本身腥味不大血水不多，无所谓是否焯水；皮肉又薄又嫩，划几刀就能解决入味问题；熟得快还不易老，火候问题也解决了。
可乐一揽子解决了上色调味挂汁几个问题，出锅前来点盐平衡咸淡，讲究点的中间扔点葱姜干辣椒进去也就可以了。
综上，过程极度精简导致这个菜很难失败，连切手的机会都不大，打游戏/煲电话忘了关火而烧糊是最大的不确定威胁。