汇源果汁这东西是纯果汁么?

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佳宁 发表于 2023-9-16 13:35:07|来自:中国 | 显示全部楼层 |阅读模式
最近常喝汇源果汁,上面写着什么100%纯果汁,果汁含量100%……
但是配料表里是纯净水+苹果浓缩汁(以苹果汁为例),敢问这东西是纯果汁么?
隐隐觉得不太可能是纯果汁……如果不是,敢问这东西里大概有多少果汁成分呢,能不能起到类似吃水果喝鲜榨果汁的效果呢?
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hda 发表于 2023-9-16 13:35:19|来自:中国 | 显示全部楼层
害,为什么还会有人问这种问题,汇源良心就良心在用的都是真正的纯果汁,瓶身配料表有标注,配料非常简单,就是各种果蔬汁和水,是不含各种防腐剂和添加剂的。
而且原料选择及生产工艺极为考究,为了保存水果本身的营养,每一种果汁生产的工艺都还不一样。当然食品安全监管部门也不是吃素的,能面市的产品都是经过质检结果达标的,所以姐妹们可以放心喝。
汇源100%果汁,这个系列有很多味道的,比如说橙汁、桃汁、苹果汁、葡萄汁、梨汁、山楂复合果蔬汁、沙棘复合果汁、番茄汁。
目前来说,桃汁是我最喜欢喝的,打开就能闻到一股淡淡的桃子味,味道浓郁、香甜可口,每次逛超市都要买几盒大瓶装的喝,这样才能过瘾;
值得一提的还有汇源NFC果蔬汁,口感和味道也非常棒,尤其是胡萝卜复合果蔬汁,胡萝卜汁榨出来其实很难被人接受的,为了符合大众口味,汇源特意把胡萝卜、葡萄和橙汁的进行调和,满满的维生素呀。喝一瓶,整天都充满活力哦!
前几天去超市看,发现有些味道的果汁已经卖断货,听说要等到4月份才能出了,希望汇源爸爸能抓紧时间赶紧补货,已经等不及要喝啦!!!
danssion 发表于 2023-9-16 13:35:52|来自:中国 | 显示全部楼层
汇源是浓缩蔬果汁加水兑的,我最近才追《我的前半生》,其中有一集,罗子君大早上买来牛奶、水果,跑到闺蜜唐晶家,给她榨橙汁。这一看可不得了,仿佛产生了共鸣,get到了“夏天最佳饮品”,隔天趁着午休去超市买果汁,想着回家冷藏一下,酸酸甜甜的冰凉口感,老婆女儿肯定喜欢。等我站到架子前面,傻眼了,没问老婆孩子想喝什么口味,只好挑了几瓶先拎回办公室。一进办公室就被评测部的老司机们围攻了,说我买的果汁,有几瓶是果汁饮料,根本没啥营养价值....说买果汁的话就要买可仕可的NFC果汁或者其它知名的nfc(非浓缩还原)也是可以的!

yufan163 发表于 2023-9-16 13:36:40|来自:中国 | 显示全部楼层
别的不敢说,汇源要是不纯的话,国内的果汁你都别喝了。
汇源100%果汁,以橙汁为例,从巴西运回国内之前,橙子要进行脱水处理。拉到工厂后,再按照水果中水和果肉的比例,加入一定量的纯净水,还原成正常的果汁,并没有添加别的防腐剂。至于为啥保质期长,是因为采用无菌包装,正常的都可以储存一年左右。
目前开始流行的NFC 果汁,即非浓缩还原果汁,这个是不经过脱水处理的,就像喝咱们自己榨的果汁一样,不过有常温和冷鲜柜储藏。至于为啥那么贵,很大原因是由于它保质期短,卖点以“鲜”为主。

还不如我自己买俩苹果啃啃,哼哼。
a2973 发表于 2023-9-16 13:37:37|来自:中国 | 显示全部楼层
谢谢
冯荟璇邀请。
同意
林易易的回答。
纯不纯不重要,重要的是你怎么吃。如果当作营养补充,那你肯定不能喝这个果汁,瓶装果汁从工艺来看营养损失不小,还是应该鲜榨或者直接吃水果。如果喜欢口感,那么可以吃,应该比碳酸饮料健康。
xingke 发表于 2023-9-16 13:38:02|来自:中国 | 显示全部楼层
100%果汁是由浓缩汁加纯净水还原成鲜榨果汁的浓度,所以叫做100%果汁,国外也是这么叫的。但是配料表里只写纯净水+浓缩汁,其实浓缩汁里面是含有食品添加剂的,根据带入准则带入,不超过ADI就可以了。
浓缩汁的确是果汁成分,这个毋庸置疑,但是经过低温浓缩,第一次杀菌,包装,然后在开封,调配,第二次杀菌,营养的损失肯定比较多,没有鲜榨好,更没有吃水果好。
我觉得,你要是渴了,就喝白开水,不要喝什么饮料,老老实实吃个水果都好,不麻烦的。

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