珍珠奶茶历史发展史
既然大家都喜欢饮珍珠奶茶，是不是要了解一下珍珠奶茶的发展史呢？俗话说：要了解就先喜欢，就像追女生一样，你是先有好感或者喜欢才会去留意这个女生想去了解这个女生，对吧~
珍珠奶茶发源于我国台湾省，如今已遍布欧、美、日本、澳洲、东南亚休闲饮品的主流之一，受到广大消费者欢迎。而且珍珠奶茶已经连续20年排名台湾个人创业首选，解决了无数人的就业问题，成就了无数人创业梦想。
我所在的镇，一条街就开了7、8间奶茶店了，每次买饮料饮时都出现选择恐惧症，不知道选哪间。10年前奶茶点就只有2-3，现在就超过十间，还不包括私房的。现在奶茶店堪比手机店。
最先17世纪英国街头某个中国红茶专卖店，有人随意将牛奶加入红茶中，旋即奶茶就诞生了。随后传入了香港和台湾，而最先出名的是香港的丝袜奶茶。到了1987年，台湾有家叫“春水堂”的冷饮茶店，在奶茶中加入了地方小吃粉圆，并命名为珍珠奶茶。
在21世纪初的中国，珍珠奶茶基本都比较普遍了，在学校附近基本都会看到台湾珍珠奶茶。当时什么味道都有，还有五颜六色的椰果跟果酱。到了后来也形成了三大派系：台湾派、大陆派、香港派。到了2008年金融危机来了，不少小型奶茶店倒闭，连锁奶茶店重创，部分奶茶品牌店开始思考转型，于此同时，也出现了一批全新的奶茶品牌。到了2011年出现了台湾塑化剂事件。让奶茶行业信任都降到谷底。同年贡茶推出奶盖茶，提高了奶茶本身的品质。而一点点则推出了泡鲜煮茶，到了近几年出现了网红店，很多店都会选择优秀茶叶，不再用香精茶了。也随着消费者的观念不同，消费者更加愿意花多些钱，来换取商品或服务的附加价值。
珍珠奶茶的历史差不多就这样了，其实个人觉得，喝哪个品牌也不是太重要，主要是用的原材料是否安全，奶茶店是否符合卫生标准，严格按照国家规定的执行，这才是最重要。站在消费者的角度，会更愿意花多一些钱去购买安全卫生的东西。 |
