为什么猕猴桃又硬又酸涩,又贵又难吃?

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zichuan 发表于 2023-9-16 03:17:38|来自:山西太原 | 显示全部楼层 |阅读模式
又是一种智商税的水果







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kevinnest 发表于 2023-9-16 03:18:04|来自:山西太原 | 显示全部楼层
看图片,题主的猕猴桃的品种是徐香,口味酸甜,而且是生的,很涩口的,

猕猴桃后熟水果,需要催熟。我主页有催熟具体方法,可以移步过去。






我相信,所有的水果,一定都有那种特别特别好吃的,

但是,离开产地,错过季节的话,尝尝鲜就得了,就不要妄想能吃到真正好吃的了。


就拿上边我刚做的水果拼盘来讲,按照正常逻辑来说,我家种植翠香猕猴桃的,我得把它吹上天
但是我以果二代的身份告诉你,现在翠香是真的不好吃!!!
要吃到好吃的翠香,还得煎熬30天左右。
应了那句古话,心急吃不了热豆腐。虽然现在翠香是新鲜的,但是它还没熟,早摘的翠香确实不好吃啊啊啊!
在知乎上90%的人都没有吃过真翠香!


每年翠香的产量不高,基本上成熟以后都在本地消化了,在外地的话可能有,但是量不大,所以我才敢说很多人都没有吃过。
说猕猴桃酸的一定没吃过陕西翠香

翠香香味浓厚,口感香甜(纯甜),细腻多汁,男女老少皆宜,不信你看~~




鲜美多汁

翠香每年九月中旬成熟,过期35天左右,错过要么是冷库里的,要么就是被狸猫换太子的!

最好吃的水果就是猕猴桃,猕猴桃里反馈好的就是翠香。
关于猕猴桃,就说这么多,说多了感觉我要卖货一样。
早上做的水果拼盘用的翠香属于提前采摘的,细腻多汁但糖分不够,所以现在不会采摘,不会上架售卖! 要想吃到正儿八经的翠香得等30天左右才能吃到!
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<hr/>下雨了,地里进不去摸会鱼,给你们讲讲猕猴桃果园的日常

12月份实拍

每年猕猴桃卖完以后都要用专用工具紧铁丝,一方面是提高果园的阳光穿透,另一方面是为了明年果子熟了方便采摘



每年猕猴桃卖完以后都要用专用工具紧铁丝,一方面是提高果园的阳光穿透,另一方面是为了明年果子熟了方便采摘



年前跟我老爹在绑枝条,给我爹的瞬间抓拍 ,有没有很帅

年前跟我老爹在绑枝条,给我爹的瞬间抓拍




腊月二十九最后一车鸡粪全都撒进果园,明年又是大丰收

腊月二十九最后一车鸡粪全都撒进果园,预计明年又是大丰收



鸡粪撒在地里还远远不行,得把它埋进土里跟土合为一体,让果树更好的吸收营养

开着小白龙就去地里干活咯,刚开始不用开 现在的我依然变成老司机了
4月份果园实拍

为了来年能吃到口感上佳的猕猴桃,我也是用了洪荒之力



四月份的猕猴桃已经枝叶展开。准备迎接今年的第一个花骨朵。

5月份果园实拍

五月份部分翠香花已经大开,不说的话你会不会把它和猕猴桃联系在一起



翠香的花蕾



采用自然光照,蒸发水分



一早上只收集到这么些花粉



这是提取好的精品花粉



早上5点起床着手给挨个授粉

人有男女之分,猕猴桃有公母之分
每年这个季节都是家里最忙的时候
起个大早去地里采摘刚开的公花
回来后用牙挨个采集花粉
然后统一利用自然光线风干
罐装保存
带着装备再去地里挨个人工授粉
6月份果园实拍





现在的长势,还是很不错的 就是今年产量不高~~
~~顾客的部分反馈:




























=全文完=
本文原创首发(转载注明出处)
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作者简介:马铭泽,坐标猕猴桃之乡--陕西周至,地地道道陕西周至人
家有绿心猕猴桃果园数十亩,拥有15年猕猴桃种植经验,自产自销,有意通过互联网平台把最优质、性价比最高的本地特色农产品--猕猴桃,推送到更多人生活中
真正意义上实现,果农--快递--消费者,三个简单的闭环,让消费者在同等价格情况下,买到最新鲜、最优质、无药品残留的猕猴桃。
米多果园,一个只卖自家果园鲜果的普通人。
散步人生 发表于 2023-9-16 03:18:22|来自:山西太原 | 显示全部楼层
放软了吃,贼好吃。猕猴桃本就是吃软不吃硬,收到是硬的正常,放冰箱冷藏几天,等捏起来软了,拿出来轻轻一撕,皮很容易撕开,整个果子软乎乎的,果汁四溢,好吃shi了
guojun_-2007 发表于 2023-9-16 03:18:44|来自:山西太原 | 显示全部楼层
猕猴桃是属于一种后熟水果,食用之前要催熟。
未催熟的猕猴桃,就是生涩难吃,还不甜!
当然,猕猴桃也是一种比较娇贵的水果,存放,催熟都有方法,任何一步错了,都会影响口感。
为了把这个事情说明白,把我之前的回答贴在这里供大家参考!
每天吃猕猴桃有什么好处?猕猴桃能放熟吗?
旅顺的海 发表于 2023-9-16 03:19:01|来自:山西太原 | 显示全部楼层
买错了呗,买对了就划算又好吃
tombbb 发表于 2023-9-16 03:19:55|来自:山西太原 | 显示全部楼层
姐妹!!!!这是猕猴桃没熟!!!!
没熟你就削它的皮吃它的肉肯定不好吃啦!
一般卖家为了保证顾客收到的果子质量不受损,一般都是生果发。
所以我们收到之后要催熟
常见的方法是
猕猴桃➕香蕉➕苹果放一起 密封 催熟
如果催3天不熟 那就催5天 总有一天会熟

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