本核污水直排入海，在中国国内引发的连锁影响还在继续。
就在昨天，“抢盐潮”在多地上演，那些害怕海盐被污染的人，甚至搬空了超市卖盐的货架。直到官方机构发声，我国食盐消费以井盐为主，且供应充足，这场荒诞的抢盐囤盐风波，才逐渐告一段落。
然而，虽然大家没有抢盐了，很多人开始担忧起海鲜、日料来，因为恐慌情绪掀起了新一轮的抵制潮。
比如就在刚刚，郑州、武汉等几个地区的餐饮协会，发出了抵制日本海产品的倡议书，呼吁从即日起，全面抵制并停止使用日本方面的所有海产品。
地方餐饮协会的抵制书，和“全面暂停进口日本水产品”官方口径一致，其实也谈不上多么意外。不过，这两天大家的恐慌情绪，明显还要深入许多——从抵制日本的水产品，扩大化为抵制一切海鲜，这样的声音不在少数
我看到，在一些售卖海鲜产品的直播间，出现了很多不友好的评论。尽管卖海鲜的是中国人，是自己的同胞，尽管海鲜产品不是日本进口，而是本地捕捞，网友还是纷纷表示“不敢吃”，甚至叫嚷着“滚”。
还看到有网友说，既然自己分不清是哪片海域的海鲜，那就干脆不吃任何海鲜。
担心海水被污染，进而担心海鲜也被污染，包含放射性物质，这样朴素的食品安全焦虑，其实我完全能够理解。然而，担心归担心，是否该扩大化地抵制一切海鲜产品，连自己同胞都不放过？
海鲜这样的食物，对绝大多数国人来说，不是一种不可替代品，不会天天当饭吃，所以拒吃海鲜，抵制起来其实是没有任何代价的，但很多人没有想过，对很多沿海的渔民而言，它是赖以生存的根基。
中国的海鲜相关产业市场规模，到底有多大呢？2021年，中国饭店协会发布了一份《海鲜餐饮行业市场调研报告》，报告显示，2019年，我国海鲜餐饮行业市场规模超过5581亿元，海鲜餐饮企业数量超过1.5万家。
中国是海鲜消费量最大的国家之一，这两年，国内的海鲜行业还在高速增长，市场规模已经突破了7000亿元。
注意，这只是海鲜餐饮行业的规模，如果算上上下游的相关产业，比如上游的养殖、捕捞，以及养殖、捕捞工具的生产，下游的深加工等等，市场规模还会更大，牵涉面更广。
所以，一些网友盲目恐慌，在没有任何检测证据证明国内的海鲜不达标的前提下，贸然地呼吁抵制海鲜产品，对自己可能没有什么影响，但殊不知，这是端掉了无数渔民的饭碗。
7000多亿元的海鲜餐饮市场背后，是多少个企业？多少个家庭？
生活在内地的网友，可能体会不到海鲜的生产加工的重要性。其实对于沿海地区来说，海鲜不仅是重要的食物，更是生计来源，就如土地之于农民一样。
因此，最先发出抵制声明的餐饮协会，是郑州、武汉等地。因为对它们来说，在整个餐饮份额中，日本的海鲜占比小，哪怕大家扩大化为抵制所有海鲜，受到的影响也比较小。带头抵制，还能有营销效果。
但对于沿海地区，海洋的依赖太深了，和海鲜产业深度绑定，随着抵制日本海鲜变成抵制所有海鲜，它们的海鲜养殖、捕捞、加工等重要行业，将遭遇灭顶之灾。
日本核污水直排入海，已经成为既成事实，同在一片大海上，中国的海鲜产业，到底会受到多大影响，国产海鲜到底还安全安全，现在还有待评估。在海鲜行业承压，在沿海的渔民生计受影响的前提下，还是应该秉持科学理性思维，而不是头脑发热、抵制一切。
事实上，哪怕海水污染确实会波及到海鲜产业，也相信在食品安全监管层面，一直会有重点检测，大家没必要杞人忧天，认为只要吃了海鲜就会被辐射影响。
不管怎么说，此事的代价，不应该是由渔民来承担。从抢盐囤盐，到抵制国产海鲜，恐慌的情绪一味放大，最终受伤的不是别人，只会是我们自己的同胞，甚至是我们自己。
法眼洞见2023-08-26 20:01发表于四川 |
