快过年啦!经常看到有些人家在做八宝饭!
啊啊啊~每次都闻见隔壁那香喷喷的八宝饭实在忍不住流口水,上门,偷学教程——
食材:糯米250g、糖50g、猪油适量、红豆沙适量、红枣、莲子、红绿丝、葡萄干
1. 糯米淘洗干净,浸泡6小时。
2. 红枣莲子泡发。
3. 湿纱布上放浸泡好的糯米和莲子,蒸30分钟左右。
4. 糯米加适量猪油,糖,拌匀。
5. 碗里抹一层猪油,用红枣,莲子,青红丝,葡萄干凹造型。
6. 放一层糯米。
7. 加入红豆沙,边角料的红枣肉。
8. 剩余糯米盖上,压紧。
9. 蒸锅蒸20分钟左右,倒扣出来就好了。
再张好好吃的还有更多八宝饭的教程没有学,想学的话可以一起来——
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