呕心沥血整理出来的这篇回答，要个赞不算过分叭！
我家在陕西周至，家里种猕猴桃也十多年了，地地道道的果农
陕西绿心猕猴桃的品种有哪些？分别有什么区别？
原产于中国的猕猴桃共有52个种，其中在陕西生产上有较大栽培价值的有翠香、徐香、金福、亚特、秦美、海沃德以及小部分的瑞玉、农大猕香等品种。
1、徐香猕猴桃
徐香原代号徐州75-4，是江苏果园于1975年从中国科学院北京植物园引入的美味猕猴桃实生苗中选出。
简称为翠香猕猴低配版本，老牌的知名猕猴桃，其实也是受众最广泛的猕猴桃，每年产量比较大~
目前在浙江衢州的江山、陕西宝鸡的眉县、陕西西安的周至、陕西商洛的商南，均栽种有大面积的徐香。
相比于秦美、亚特、海沃德等老品牌猕猴桃，徐香的果形更加整齐，呈圆柱形，果心相对小，身披的褐色茸毛使其更加的平易近人，果肉酸甜适口带有草莓等多种果香味。
每年的九月底就会陆陆续续的上市，市场表现强劲，现已成为消费者首选的品种之一。
9月中下旬及十月上旬成熟， 单果重70～110克，最大果重137克
果实圆柱型，果皮黄绿色，被黄褐色茸毛，果皮薄，易剥离；
果肉绿色，汁液多，肉质细致，具果香味，酸甜适口，含可溶性固形物15.3%～19.8%，含糖12.1%，含酸1.34%，维生素C含量99.4～123.0毫克/100克。
果实后熟期15～20天，货架期15～25天，室内常温下可存放30天左右，在0～2℃冷库中可存放3个月以上。
口感：酸甜适口，肉质细腻
缺点：果型，短小胖圆，不耐储存
9月中下旬及十月上旬成熟，含糖12.1%，含酸1.34%，维生素C含量99.4～123.0毫克/100克
2、金福猕猴桃
金福猕猴桃品种选自周至县秦岭北麓，金福是它的暂定名，名字寓意，金指金周至，褔指道教圣地楼观台，楼观台有天下第一福地之称，这就是金福猕猴桃名字的来由。
果实长圆柱形，果皮黄褐色，生有淡灰色硬短毛，果形美观；
平均单果重108克，最大单果重149克；果肉翠绿，肉细多汁，酸甜可口，香味浓郁；
果实成熟特征，可溶性固形物19.6—2.3%，Vc含量172毫克／100克鲜果，总酸1.26%。耐贮运，货架期可达30—50天，果实仍不失水、变形、变味。
10月中下旬及十一月上旬成熟， 单果重75～120克，最大果重150克
细长型，果皮黄绿色，少毛，果皮薄，易剥离
口感：微酸多甜，汁水多，有淡淡的草香味
缺点：市面上货少，一般直供商超，价格较贵
3、翠香猕猴桃
没有缺点的水果！！
翠香是西安市猕猴桃研究所和周至县农技试验站于1998年开展野生猕猴桃资源调查时，在原就峪乡（现楼观镇）后就峪村山沟南向坡发现的优株选出，并与2008年经过陕西省果树品种审定委员会审定通过的翠香品种。
翠香目前多种植在西安的周至地区，不过其他地区也开始相继引进翠香品种。
翠香的外观卵形整齐度高，身被黄褐色硬短茸毛，果心细柱状，果肉细腻多汁酸甜爽口。
上市时间早于徐香，因其有着较早的上市时间和较好的口感等优势，使的他的市场收购价格更是高出海沃德秦美亚特等经典猕猴桃品种一倍有余。
8月中下旬成熟，具有早熟、丰产、口感浓香、果肉翠绿、抗寒、抗风、抗病等优点,填补了美味猕猴桃系中早熟品种的空白。
果实卵形，果喙端较尖，最大单果重130g.平均单果重82g.
刚刚撕开皮的时候，凑近闻起来，很浓的果香，有汁液流出来，舔一口，蜜甜蜜甜的。
果肉深绿色,味香甜,芳香味极浓，品质佳,适口性好,质地细而果汁多,硬果可溶性固形物11. 57%.较软果可溶性固形物可达17%以上，总糖5.5%，总酸1.3%,维生素C含量185 mg/100 g。
翠香上市早，果实美观端正、品质好，VC含量特别高，缺点是不耐贮藏（基本上一年只能卖35天左右的鲜果），抗病性一般，种植需要更多的专业知识与经验。
成熟的翠香散发着猕猴桃的清香，用手握起来软了即可开吃！
建议用手剥皮，这样你就能感受到翠香的汁水到底有多丰富！
皮很薄、很好剥，果肉呈让人食欲大开的绿色，咬上一口、果肉纯甜无酸、带着浓郁的果香，如果你太大口，小心汁水贱你一身！
没吃过的非常值得一试！
4、秦美猕猴桃
猕猴桃原产地在我国湖北宜昌市夷陵区雾渡河镇，秦岭北麓的陕西周至是中国猕猴桃资源最丰富的地区，民间人工栽培的历史达一千多年。
一款经典到无法形容的绿心猕猴桃。
10月上中旬成熟。果实椭圆形,平均单果重100g,最大单果重135g, 平均单果个头很大，果皮绿褐色,较粗糙,果点密,茸毛细而多,容易脱落。
果肉淡绿色,质地细,汁多,味香,酸甜可口,可溶性固形物含量为14%~17%，总糖含量为11.18%,有机酸含量为1.60%,维生素C含量1 90~2 42 mg/100g,耐贮性中等,常温条件下可放15-20d。
秦美适应性和抗逆性均强,抗性中等,抗旱性较强，口感比徐香稍差。属于中规中矩的品种，一般直接削片做猕猴桃干。
口感：微酸微甜，汁水一般
优点：产量大，价格亲民，地里批发在2块左右。
5、海沃德猕猴桃
（约20年前）海沃德猕猴桃是新西兰高档猕猴桃主栽品种之一，该品种果肉翠绿，味道甜酸可口，有浓厚的清香味，后在陕西周至大范围种植。
果实10月中下旬成熟,果实近椭圆形，平均单果重95g左右，最大单果重160 g。
果肉翠绿色,可溶性固形物含量14. 6%,总糖含量7.4%，总酸含量1.5%，维生素C含量93. 59 mg/100 g,酸甜可口,香味寡淡，贮藏性与货架期是目前人工栽培品种中最好的
室温可储存1个月，低温可储存6-8个月，是大多数国家的主栽品种,约占世界猕猴桃销售市场的98%以上。
12月以后，市场上流通的猕猴桃的品种大都是海沃德。
优点：极耐贮藏、货架期长
缺点：口感偏酸微甜，较适合东三省的口味，可生吃。
6、亚特猕猴桃
亚特猕猴桃是陕西特有品种猕猴桃、以关中地区的陕西周至县为种植园区、是陕西猕猴桃第一品牌。
9月上旬至10月上旬成熟。果实圆柱形（圆墩型），果面深褐色，果毛较硬,平均单果重90g,成熟后果肉翠绿色,肉质较细，富含多汁液。
软熟后甜中带酸，适口感强，具有香味。
可溶性固形物含量15%~18%,含糖18.5%，果实维生素C含量为150~290 mg/100 g鲜果肉。
果实较耐贮藏，常温下可存放1~2个月,货架期为20天左右。
优点：产量大、中规中矩，一般用来榨汁。
缺点：是采前落果,外观差。
属于逐渐被淘汰品种。
7、瑞玉猕猴桃
瑞玉猕猴桃是陕西省农村科技开发中心联合陕西佰瑞猕猴桃研究院有限公司以“秦美”作母本“K56”作父本，进行杂交选育的美味系早中熟绿肉新优品种，2015年1月通过陕西省果树品种审定委员会审定。
果实长圆柱形兼扁圆形，平均单果重95g，最大单果重142g；果皮褐色，果皮表层毛多且长，平均每个果实有种子450粒；果肉绿色，细腻多汁，风味香甜，在常温下，后熟期20～25天，货架期30天左右，冷藏可贮藏5个月左右。
可溶性固形物含量17. 30%~ 19. 60%，总糖含量9. 98%,总酸含量0. 91%,维生素C含量1401. 40 mg/kg;
优点：口感香甜多汁
缺点：价格贵，市面上罕见
8、农大猕香猕猴桃
农大猕香”是试验站2006年从猕猴桃品种“徐冠”的种子播种后获得的10000余株实生苗后代，经过多点嫁接观察，其优良遗传性状稳定、生长发育和经济性状表现突出，复（决）选认定为猕猴桃新品系，树势强健，结果性状稳定。
十月中下旬成熟，果实为长圓柱形，平均单果重95.8 g,果个均一性好，口感香甜爽口。
该品种丰产性好，果个大，果实整齐，果形美观,品质优良(与徐香相近),较耐贮藏，抗逆性强。属于新品种。
优点：稳定性好，口感香甜爽口
缺点：种植面积小，市面上基本见不到
购买绿心猕猴桃建议选择翠香、徐香这样的优良品质，口感细腻，香味浓郁。
金福、瑞玉和农大猕香口感也不错，但是市场上更少见。
秦美、亚特、海沃德，对猕猴桃要求不高的可以选择，多年老品牌，中规中矩。
以上为绿心猕猴桃优选品种，绿心品种还有金魁、华特、金香、米良1号猕猴桃等等新品种或小众品种，这些品种中也有不少优良品质，但很多新品种的种植面积相对较小，市场上比较少见，不再详细介绍。 |
