为什么仍有人质疑转基因大豆油有问题呢？

大豆油中无DNA也蛋白质，理应不会存在问题了啊。

因为人在进化之路上没接触过含有这类基因的食物，大范围长期食用存在未知风险，虽然大概率没啥事，但是人本能的厌恶未知风险。

有没有问题这个得看有问题的定义是什么，如果是会吃死人，那绝对没问题，如果是说里面有未知的东西，那确实说不定。
大豆油中肯定是有一定数量的DNA和蛋白质的，至少在刚榨出来的时候肯定有。
转基因会转出什么东西来，大家都不知道，但其实非转基因里有什么东西，大家也不知道，天然的东西不见得一定好吗。比如野生芋头有毒性，培育后的芋头毒性大大减弱，如果芋头毒性并不是通过选育去除，而是通过转基因去除，那转基因还是不是不好的呢？
还有转基因棉花，未转基因的棉花，容易遭虫害，成本很高产量低，转基因棉花解决了这个问题，这总不能说转基因不好吧。
转基因不能一棍子打死，还是要实事求是，在合理的范围进行转基因，降低衣食用度的成本才是重要的。
很多穷人一餐饭菜吃两天，很多普通家庭油反复煎炸，其实并不比转基因油健康。
我相信，转基因大豆油有再多的问题，至少吃了不会让人变异吧。

大豆油中倒还真有的有一丁点DNA的，这种叫游离DNA，简称cfDNA。
现代的分子生物学技术确实可以检测到大豆油中所含有的这一点点DNA。
不过对于被妖魔化的转基因技术来说，这已经并不重要了。
你可以说发现转基因豆油里有微量的DNA你吃进去以后就有可能被转基因了。
你可以说吃的猪肉中含有猪的DNA所以你身体里可能已经有猪的基因了。
你可以说吃的西红柿中含有西红柿的DNA所以你身体里可能已经有西红柿的基因了。
你甚至可以说转基因植物在进行光合作用后释放出的氧气也是转基因氧气而不是天然氧气所以你在呼吸中就被转基因了。
只要你想制造恐慌，或者言出惊人，这并不难。
正如多么荒谬的邪教、多么弱智的骗局，也都有人相信。
这已经不是科学层面的问题了。所以你想从科学层面上去解释是徒劳的。
我们与周围的人貌似生活在一起，实则各自活在不同的层面上。
不在同一个层面上，在讨论同一个问题时其实就是鸡同鸭讲，别指望谁能说服谁。
鲁迅为什么放弃学医？因为他发现中国人的问题根本就不是医学层面的问题。
只有脑子与你在一个层面上的人，你才能心平气和与他坐下来进行理中客的讨论。如果不是，那就很难有效沟通。

这是一个信任的问题。
这次疫情美国发生了很多或许可以被评价为反智的行为，
然而发生的背景是，美国发生过以治疗为名的人体试验，
对政府的不信任，对医疗的不信任并不是基于不理智而是基于现实，
随后在资本上也是弱势，智力、信息、人脉也都是劣势，
反智是一种掀桌子的行为，是尽可能的理智。
中国的情况也是如此，
食品安全的信任问题不是臆想而是现实，
对国外的不信任是基于近代史构造的集体记忆，
对于资本的不信任即有无产阶级斗争的认识也有现实的体悟，
对于专家的解说，远有气功科学，近有酱香科技，砖家的海精算也还残留多少客观的影子。
质疑转基因大豆不仅仅是一个转基因豆油知识的问题，还是一连串的信任问题，纠结大豆油的解释解释再多也是无效解释，就像女朋友生气后拼命解释的男生一样，讲再多道理也只是笑话。
我为平庸浅薄之人逝影绝忧，
言述贫乏鄙陋之辞乱语胡言。

首先，恐惧无需理性。害怕转基因大豆油的人不需要知道它的具体成分，不信任生产商的人们不相信生产商“能够去掉有害成分”或“愿意去掉有害成分”，阴谋论者更会说“生产商会故意添加有害成分”；他们担心的也不止是DNA和蛋白质，还有他们自己也说不清的“转基因所用的药物”“转基因作物产生的未知有害物质”——这都是阴谋论的常客。
其次，断言某种生物加工制品“绝不含有加工之前混在一起的那些成分”的时候要谨慎。大豆油并非“无DNA也无蛋白质”的状态。
二十世纪末就有诸多实验证明“每升粗制大豆油·花生油等含有100微克到300微克蛋白质、能引起一部分对这些植物过敏的人产生过敏反应”，“每升精制大豆油·花生油等含有1微克到35微克不等的蛋白质，通常不足以引起过敏反应”。你很容易找到二十一世纪初发表的、用比色法或ELISA检测食用油中的蛋白质的论文[1]。
2010年，一些研究人员用四种不同方法检测市面上销售的精制转基因大豆油，发现Nucleospin DNA试剂盒能从一些大豆油样本里检测到DNA[2]。
2021年初，一些中国研究人员提出检测植物油里的DNA的新方法[3]：将基于CTAB方法的商业DNA提取试剂盒与核酸富集结合，从精制植物油中分离出可被PCR扩增的转基因大豆·转基因玉米DNA。