我们家专业种植猕猴桃快30年了,所以知道如何在买网上购买猕猴桃的时候避免踩坑
第一:记得问商家,这是什么品种?如果他只是跟你说是陕西/周至/眉县绿心猕猴桃,那很有可能是秦美,30块钱5斤就撑死了。如果能准确报出来是什么品种,再去看第二条。
第二:选择有克数标注的,越大越值钱,越小越不值钱。一般小于80g的就可以花2/3正品的钱买到。(就算是个数,也要问清楚克数)
第三:看形状,记住每种猕猴桃的形状,不要被标题和价格迷惑。(因为就算你想要找翠香,很可能搜出来的首页全都是秦美)
第四:看价格,不要图便宜,30块钱5斤,那肯定是买不到翠香的,这个一定要记住。
第五:看发货时间。猕猴桃的成熟时间是9月初低到10月底。8月买到的糖分可能会有点不足。
好啦,在网上买猕猴桃需要注意些什么知识点已经画完,如果需要了解细节:主流的猕猴桃都有哪些品种?不同品种的价位分别是怎么样的?还有果园价格是什么样的?请继续往下看。
很多人只知道猕猴桃和奇异果。也知道猕猴桃是中国的,奇异果是外国的。
但是却不知道原产中国的猕猴桃,就有50多种分类。
奇异果和猕猴桃本是同宗同源的,这个在我之前的回答里面已经答过,有兴趣的朋友可以回看。
中国的猕猴桃就关中(主要以西安周至、武功、宝鸡眉县一带为主)一带的品种就有:秦美、亚特、海沃德、徐香、翠香、红阳、金福、瑞玉等。
当你不认识这么多品种的猕猴桃时,你肯定认为,所有的猕猴桃都是一样的,口味也是一样的,对吧?
其实不然,每一种猕猴桃都有他独特的长相和口味。我曾经吃过一种我也不认识的品种的猕猴桃,那口味简直和泔水一样。
大家可以看这张图,可以明显的看出来每一种品种的猕猴桃都长得不一样,当然口味也是不一样的。
秦美猕猴桃:秦美是我们家最早种植的一种猕猴桃,也是关中一带最早的猕猴桃,在93年左右开始在关中一带种植,在那个月工资只有几百块钱的时代,秦美也曾经卖出过3块多的天价。所以一家要是有个几亩地都是种植猕猴桃,基本上年年收入过万,所称万元户。秦美的口味酸酸甜甜,带点涩。且甜度没有徐香和翠香高。形状大概是圆圆扁扁的扁正方形的形状,且长蕊的地方是有明显的凸起,像下图。
秦美这个品种在猕猴桃果园的收购价是1元左右,最多没有超过2块钱/斤。并且都是80/90g以上的,80/90g以下的我们称之为【次果】。一般会在电商上面卖的比较便宜,或者就卖给削片的了,就是我们吃的猕猴桃干。猕猴桃干基本上都是秦美做的,因为便宜。
大家在网上搜过和购买到的,没有标明克数的,基本上就是我们称之为次果的猕猴桃。
亚特猕猴桃,这个品种我们家没有种植过,我也不记得口味了,所以不做说明。
海沃德猕猴桃:海沃德个头比较大,圆圆的,表皮毛比较短,我们家没有种植过,但吃过,很酸,猕猴桃的味道也很重,很适合孕妇,之所以记得这个口味,是因为有一年想要做一个孕妇套餐。就是专门把这种猕猴桃卖给孕妇。后来因为种种原因也没有做,所以清晰的记得它的口味。这种猕猴桃在果园收购价是80/90g以上2元左右/斤。不分大小的,一般电商发的都是次果。
徐香猕猴桃:这种猕猴桃本产自西安周至,近几年宝鸡眉县种植较多,名气也逐渐上来。口味是纯甜,几乎没有酸味。(这里经过评论区提醒以及回家亲自品尝做以下更正:徐香是酸甜,甜度较低,口感较翠香寡淡。)猕猴桃本身的味道也比较淡,形状也是圆形。收购价是在4-5元/斤左右。行情好的情况下可以超过5元/斤
没找到图片
翠香猕猴桃:是现在主流的猕猴桃,也是我们家现在种植的猕猴桃,形状是锥形,一头大,一头小,口味是酸甜口味(这里经过评论区提醒以及回家亲自品尝做以下更正:翠香的口感更浓,甜度更高,且更丰富。)没有涩感,口味更有层次感,吃过翠香猕猴桃的,如果不是因为价格一般都会一直选择翠香。
翠香因为猕猴桃的口感更强烈,口感层次更好,甜度更高,所以价格也会更高。从果园的收购价是6-7元左右/斤。
以上所有价格都是农户卖给商家的价钱,商家要转手,要加价,所以一般消费者买到的价格会远高于从果园收购的价格。就算是农户自己卖,也是需要人力成本和快递成本的,所以也会高于果园的出价。
我们家翠香有一半从果园卖给商家,有一半从朋友圈卖给朋友。
因为都是认识的人,所以一般都是在果园的价格基础上+包装费+快递费,多少加几块钱利润就出了。因为父母亲历亲为,人工费都没算。
因为包装费和快递费基本上就20块钱了,所以朋友买到的价格基本上也平均在10元每斤,不过同品种的还是比超市便宜很多。 |