估计大家都是带着“猎奇”“跟风”的心态去尝试了第一口酱香拿铁的。
当然也不反对有一部分朋友确实是发自内心的热爱。
那么，酱香拿铁的味道如何呢？
我刚拿到酱香拿铁的时候，是普通品尝白酒一样，先闻了闻其香，嗅其香，明显会有一种酒精的味道弥漫其中。
喝了茅台瑞幸咖啡开车算酒驾吗？所以，酱香拿铁没有骗你，它是真加了茅台酱香。
酱香拿铁没有骗你，它真加了茅台
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那种香味似曾相识，估计是融入咖啡的原因吧，里面混合的不仅仅只有酱香，所以整体香味并不呈现完整的酱香突出。
第二步，当然是入口品尝，到嘴的那一刻，瞬间那种味道超级熟悉！想了很久，那种熟悉的味道有点像小的时候吃的吃的酒心巧克力的味道。
没错！就是那种味道！也可以说是酒心糖的味道！
果然，记忆没有骗我，我在网上也看到了太多与我推测的一样的答案！
这款咖啡号称“每一杯都含有贵州茅台酒”，零售价在 38 元/杯，在瑞幸小程序内使用优惠券后的到手价为 19 元/杯。
据了解，酱香拿铁的原材料包括咖啡和白酒风味厚奶等，其中白酒风味厚奶是酒味的主要来源。
每杯咖啡均含 53 度贵州茅台酒，整体酒精度低于 0.5%。
将53度贵州茅台酒直接加入拿铁，对于大部分顾客来说口感会比较刺激，瑞幸的解决方案是选用质地浓郁的奶基底打底，包裹住酒精刺激的口感，厚乳的香浓乳脂风味使拿铁与酒香衔接。
为了使得酒香表现更加圆润，瑞幸现制酱香拿铁含酒奶基部分，还采用特殊工艺除去牛奶中收敛感物质。同时，瑞幸选用的IIAC金奖豆香微苦，与高烈度白酒风味交融度更高，采用斯奇托精萃咖啡工艺，实现53度贵州茅台酒和拿铁咖啡在香气、口感、质地上的完美融合，碰撞出新鲜独特的口感。
同时，根据网上瑞幸店员透露的消息，酱香拿铁的酒精浓度在 0.2 ~ 0.3 度之间。如果以一杯咖啡 480 毫升容量计算，大约每杯咖啡约含茅台酒 1.8~2.7 毫升。
若按照969元/瓶的出厂价计算，一杯咖啡所需的茅台酒成本为3.876元。
喝了茅台瑞幸咖啡开车算酒驾吗？ |
