主要是各种渠道费用和市场定位不同。
举一个更简单的例子：1块钱一瓶的矿泉水。水的成本是2分、瓶子1毛、厂家赚5分、税一毛、各级经销商赚2毛3分，便利店赚5毛。
花生油也一样。2.5公斤花生大概可以榨出1升油，一公斤花生零售价8-10块，油厂大批量采购的话价位大概在6元左右。一桶5升的花生油需要12.5公斤花生，直接成本75元。金龙鱼和鲁花都是大型食用油企业，它们的生产成本都差不多。
当然，不同的榨取方式导致成本不一样。一般情况下，营养保留的更多，价格肯定更高。
重点是，不同的市场定位，不同的市场份额，不同的品牌知名度，不同的广告费用、代理商加价、超市加价等等，导致价格会有差异。
小油作坊为什么可以生存下来？因为没有广告费、没有代理商加价、没有超市各种费用，只要房租人工等，可以省下一大笔钱，而且，榨油剩下的渣饼也可以卖钱。
有人说，小油作坊的油可能含有黄曲霉毒素，不安全！确实是这样。不过，只要用当季的新鲜花生榨的花生油，就不会有发霉的花生，不会有黄曲霉毒素。
（鲁花、金龙鱼黄曲霉毒素B1残留都在2ug/kg左右，比大部分品牌都低）
如果还是担心，可以看下图，10块钱一份包邮到家。
要么，买一台小型榨油机，自己榨花生油、菜籽油、大豆油。
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