有人知道菜籽油和花生油哪个好？

有人知道菜籽油和花生油哪个好？

从专业角度来说，菜籽油和花生油没有好坏之分，只有适不适合。平常我制作糕点或者月饼的时候，会用到花生油，炒菜、油炸、烧烤的时候一般用的是菜籽油。目前我处于控制体重阶段，用菜籽油做饭也比较符合我的需求。要知道相较于花生油，菜籽油在饱和脂肪酸的比例上更低，一天三餐正常摄入不会引起肥胖，基本没有健康风险。我家一直吃的是长安花菜籽油，它的原料采用的是高原小粒油菜籽，品质较好，吃起来也放心。