你对吃烤肉有什么建议?

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rainsun66 发表于 2023-9-8 19:46:29|来自:北京航空航天大学 | 显示全部楼层 |阅读模式
你对吃烤肉有什么建议?
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AngelKiss 发表于 2023-9-8 19:47:05|来自:北京航空航天大学 | 显示全部楼层
做了烤肉才知道,烤肉也可以这么简单。

本来是想做烤肉串的,结果还是没做成肉串,做成了单纯的烤肉。

终于明白为什么外面的烤肉不便宜,其中全是功夫啊。

照着别人家的配方切肉加料拌料,一顿忙乎以后,想着还要一个地把它们串起来,实在麻烦透了。

算了吧,直接放到烤盘上烤了得了,省事儿多了。

烤好的肉虽然没有别人家做的那么精致那么好看,但吃起来还是挺香的嘛。





kui2004 发表于 2023-9-8 19:47:41|来自:北京航空航天大学 | 显示全部楼层
烤的太干,料佐料放的太厚的摊子就别去了,吃不出肉的新鲜或者不新鲜,吃烤肉多放点孜然是没问题的,烤肉和水果一块吃,解腻。
江湖怪侠 发表于 2023-9-8 19:47:48|来自:北京航空航天大学 | 显示全部楼层
烤肉虽然美味,但要注意火候,不要烤焦!
aylue 发表于 2023-9-8 19:48:37|来自:北京航空航天大学 | 显示全部楼层
多吃蔬菜,不然第二天容易便秘
wangyi0412 发表于 2023-9-8 19:48:44|来自:北京航空航天大学 | 显示全部楼层
1 尽量避免吃露天烧烤。
2烤肉时严格控制温度,避免焦糊。
3 如果自制烤肉,提前用蒜汁、柠檬汁调味,并刷上番茄酱。
4 吃烤肉的同时,挤些番茄酱、柠檬汁作为调料;
5 多吃新鲜生蔬菜,与烤肉搭配食用,以获得尽可能多的抗氧化、抗癌成分,以及促进致癌物排出的膳食纤维。
6.以瘦肉为主、少选肥肉。

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