韩国烤肉，为啥“先腌后烤”，为啥“用菜包着吃”？

badfishbell · 发表于 2023-9-8 19:51:09|来自：中国

日本烤肉也是先腌再烤啊………

cnsyk · 发表于 2023-9-8 19:51:22|来自：中国

新疆烤肉也是先腌

awdrgyjil · 发表于 2023-9-8 19:51:43|来自：中国

看到5味就直接过了，5味是酸甜苦咸鲜，辣不是味道，是痛觉

arrow · 发表于 2023-9-8 19:51:55|来自：中国

虽然我也觉得写的不咋地，但有一说一，五味的说法有好几种
中医的五味是酸甜苦咸辛，这是根据药材的特性定义的
口味的五味是酸甜苦咸鲜，这是根据人类舌头能品尝到的味道所定义的
还有一种就是根据食材定义的酸甜苦辣咸酸甜苦辛咸反正叫什么的都有有的还叫酸辣苦咸涩的

蛋蛋小林 · 发表于 2023-9-8 19:52:42|来自：中国

踏雪的剑 · 发表于 2023-9-8 19:53:16|来自：中国

吹吧，云南，贵州，四川的烧烤都是先腌再烤的，而且云贵川的烤肉腌料丰富，麻辣鲜香，甩只有盐味的韩国烤肉十条街

taihom · 发表于 2023-9-8 19:54:04|来自：中国

我每次吃烤肉都是累死加饿死[捂脸]特别饿，还要等半天，才有一点能吃[飙泪笑]

mahao · 发表于 2023-9-8 19:55:00|来自：中国

现代生活下这种吃法有着不同的目的
1.腌肉可以让特价快坏掉的肉都好吃，吃不出异味
2.卷生菜可以减少肉量，看起来好像只吃烤肉吃饱了
另外韩国人生活习惯类似中国华东地区，吃不得太油腻的东西，生菜吸油强，更适口

ghgh456 · 发表于 2023-9-8 19:55:34|来自：中国

韩国肉是真的贵，很多韩国人来华工作仍然是韩国工资，但是中国肉相对便宜，他们吃五花肉真的连点几盘只吃肉不吃生菜

济州岛旅游时吃的烤肉只有五片肉，是真的贵

zlpzyr · 发表于 2023-9-8 19:56:09|来自：中国

虽然是可以去油腻，但是还是吃了很多肥肉，而且又加了很多调料感觉很不健康