为什么高校食堂质量普遍不高？

我很生气，超级生气，在食堂吃到西红柿炒番茄，水果烩，剩菜炒剩菜我也就认了，时不时换个口味也能接受，珍惜粮食我也不反对。
但是，但是，我吃牛肉米粉的时候上面浮着的那只死不瞑目的小强咋回事，我要是一眼就看到了还能心平气和地倒掉离开，我都吃了几口，翻了几下米粉才发现！
最令我愤怒的，是食堂阿姨的态度。
“阿姨，您看，这碗面里有小强……”
“啊，看到了。”眼疾手快倒掉米线，“同学，还有事吗？”
我就呵呵了。
为什么高校食堂质量都那么差！注意卫生能有几个成本，再说食堂都拿着国家的补助也不至于亏本啊！在没有哪一刻像今天一样呼唤市场的竞争机制了(ﾉಥ益ಥ)
所以，我还有可能靠这两张照片找回正义吗…能督促他们重视下卫生问题也可啊！
给小强上香，吃饭的小可爱别点开

服务人员素质低，让学生不愉快。那些人真的不知道都是哪里招来的，是学校管理人员的亲戚还是咋的，没文化不要紧毕竟不是从事教学工作，但是素质最起码要有吧，脾气大的很，学生不认识菜或者不小心看错了叫错了名字就特别不耐烦声音提高八度。我真的特别想投诉他们，但是想到蛇鼠一窝投诉也没用就作罢。真的想说一句，选菜的餐盘有的在里面，学生站在外面离得有点远看错了或者没看出来是什么菜很正常，别嘲笑或者不耐烦，毕竟你只是个打菜大婶，你间接靠学生养活，学校食堂又不是你开的，你装什么大头蒜。

一般来说食堂营业人员高素质高文化的比较少，对食品安全的认知不够。而且他们做出来可能自己不会吃，所以有的菜就比较随意了。其实不光食堂，很多工作的不都是在混日子吗，马马虎虎挣钱就行，不出大问题就稳如狗。所以质量从何提高，根本没几个人重视自己的工作。可以说咱们的学校食堂目前就是很缺乏管理和人员筛选等，基本有关系的承包食堂挣钱的多。