如何看待2022.07.03最新一期“真探唐仁杰”探店视频时在“重庆万州烤鱼博览园”遭遇的那些问题？

二更：
@知乎小管家 为什么食品安全的问题要降热度限流呢？要不是答案里有人提醒我都没发现，百度都能直接引流过来，知乎内部搜不到？




我以为是我搜索的方式出了问题，我就试了试我前两天的另一个在热榜第四的问题，结果显示能搜到。


更新：官方下场了


原问题：
我还是第一次见这老小子生气


https://www.zhihu.com/video/1526908162586681344

你以为最受伤的是万州烤鱼博览园么？
不，最惨的是一个叫治哥创新菜的美食博主，在同一天，刚刚Money到账，发了抖音，对着万州烤鱼博览园一顿狂舔，后脚两个小时不到，老唐就发了视频，对比之下，评论区都被冲了（手动狗头）

牛道: 今儿个来尝尝这万州烤鱼博览馆，瞧瞧这大羊肉串，这是一道功夫菜，看的出师傅下了很多功夫在里面，羊肉外焦里嫩，一看就是内蒙古来的羊肉，可真是路易斯的妹妹够意思。再看看这烤鱼啊这是一道造型菜，师傅几十年的功夫都在里面了，咱尝尝这精华，这哪不灵啊？分明是现烤的活鱼，别听我那弟弟胡说，他能吃出什么来呀?这就是不饿，饿了什么都好吃。咱再尝尝这丸子，师傅明显精益求精，八个丸子挑了最好的留给咱们(咬了一小口，面部稍微有些狰狞)，这丸子本来就是酸的呀，那西佛爷还就爱吃酸丸子。这两个丸子若给西佛爷一尝佛爷拇指一竖"做的好，连胜三级！"咱就说这菜，那叫一个地道(单臂大回环)。

警钟长鸣系列又可以更新了。
这次这鸟店真没的洗。
第一个是丸子酸了。
这种丸子一般都是早上刚来就炸几大盆出来放在那，每道菜配一点进去。虽说夏天厨房温度高很容易变质，但油炸的东西怎么也不至于放一个白天就坏了。
很有可能是昨天用剩下放在盆底，今天炸完新的直接混在了一起。反正烤鱼这玩意儿口味重，一般人也吃不出来。
结果没想到碰到了个硬茬。
第二个是丸子数量不够。
这个我真的笑了，老唐后来没吃直接结账走了肯定也是明白了。
这尼玛绝对是上桌吃剩的底料再放了个鱼重新进去煮，所谓的“口水油”就是这样。
服务员很自然的说了八个丸子，一看就是店里规定好的标准给他们培训过。
你说后厨配菜的时候少抓一两个倒还能理解，这特么标准八个丸子漏了六个就放了俩？
糊弄鬼呢？
第三个是羊肉串。
这就是纯纯的贬低消费者智商了。
你特么好歹把牌子刮一下啊！
估计是点羊肉串的人很少，老板就没想着遮掩一下。
这要是老唐当场打市场监管电话投诉，
一查一个准。
最牛逼的是这店家还死鸭子嘴硬。我看这店也不是什么路边摊，装修也挺“网红”的。
正常来说这种档次店如果客人不满意，都要主动说退回重做或者直接退菜的（至少我在深圳基本都是这样）。
他到好，就是嘴硬，就是犟。
对一个带着摄像机的探店主播都如此，对普通消费者是什么态度就可想而知了。

老唐这个人吧，还是挺有涵养的，一般能凑合过的去，基本不会说什么难听话，如果不是太好吃，基本上就是一句普通的家常口味，不会张口就说很难吃。而且有时候还会给你一个去尝试的理由，比方说食材比较新鲜啊，菜品比较有创意啊，或者说价钱比较合适啊，很少出现恶语伤人的情况。
这次是真急了，
肉串是假的
豆腐是酸的
服务员嘴硬
服务态度一般
分量不够
而且涉嫌回锅
甚至有口水菜的嫌疑
真的是
巧儿她妈给巧儿开门-巧到家了

在抖音天天看老唐更新，老唐遇到食物出问题也不是一次两次了，之前的该退的都退了，像这样嘴硬的，真是第一次。最搞笑的是一份八个丸子，只有两个，这是实锤缺斤少两了……评论区都说了，是不是别人吃剩的倒进来的。
像羊肉串这种半成品加工的遇到也不是一次，像樟茶鸭，德国猪手，老唐都搜出来给你看了，有可能是中央厨房加工的，也直说了。但是买假羊肉串当真的卖也是第一次发现，问题是棍子上还有商标也是搞笑……
看了这么多期，真是老唐第一次这么生气，做的不好吃是技术问题，价格贵坑人也就算了，有问题就有问题，死鸭子嘴硬这就过分了，非要弄出食物中毒事件才知道改吗?
我相信老唐说话，他是专业厨子，他能吃出来普通人吃不出来的问题，这么多期看过来了，好的坏的都直说，有争议的还会吃第二次（像杭州那个外楼外楼，本来写的外婆家，我记错了），他吃不惯的也会直说是吃不惯，没说因为口味习惯不一样他说难吃，有些因为为了拍摄放凉了影响口感都明说的，老唐交智商税也不是一次两次了，我不信为了坑你这家店拿两个豆腐丸子去胡扯。