如何看待b站up[真探唐仁杰]7月4日探店[万州烤鱼博览馆]翻车（疑似出现食品安全问题和假羊肉串）？

进展更新
市场监管部门疑似已介入，不知处理结果如何


这件事情的后续会如何发展，该商家会受到什么影响？
关联问题

https://www.zhihu.com/answer/2559332218

1，淘宝25块钱20串的仿羊肉串，店家买过来5块钱一串，暴利欺骗消费者，两个字形容:牛逼
2，丸子酸了不承认，涉及食品安全问题
3，服务员自爆卡车，唐仁杰问他丸子吃没吃出来，她说应该有8个丸子，结果就2个，意思就是数量还不够。
在这背后更让人觉得恐怖的，是他有没有可能拿的是剩菜出来卖？也就是吃了一部分，然后端出来了？
细思极恐。
这家店，将永久的待在我的黑名单里
离谱

牛道闻讯火速赶往万州。
牛道: 今儿个来尝尝这万州烤鱼博览馆，瞧瞧这大羊肉串，这是一道功夫菜，看的出师傅下了很多功夫在里面，羊肉外焦里嫩，一看就是内蒙古来的羊肉，可真是路易斯的妹妹够意思。再看看这烤鱼啊这是一道造型菜，师傅几十年的功夫都在里面了，咱尝尝这精华，这哪不灵啊？分明是现烤的活鱼，别听我那弟弟胡说，他能吃出什么来呀?这就是不饿，饿了什么都好吃。咱再尝尝这丸子，师傅明显精益求精，八个丸子挑了最好的留给咱们(咬了一小口，面部稍微有些狰狞)，这丸子本来就是酸的呀，那西佛爷还就爱吃酸丸子。这两个丸子若给西佛爷一尝佛爷拇指一竖"做的好，连胜三级！"咱就说这菜，那叫一个地道(单臂大回环)。

恭喜“万州烤鱼博览馆”成功取代“仿膳”的地位！
这家就是把消费者当冤大头，欺诈消费者，建议老唐直接起诉这家店。市场监督管理部门也应尽快对这家店做出行政处罚。
羊肉串假的，实际上是仿羊肉串——佳味香，23.5元20串，店里卖5元1串；
豆腐丸子酸了，让后厨师傅尝了，师傅嘴硬说没问题；
服务员说有8个豆腐丸子，实际上只有2个，短斤缺两。

根据《消费者权益保护法》第55条规定：经营者提供商品或者服务有欺诈行为的，应当按照消费者的要求增加赔偿其受到的损失，增加赔偿的金额为消费者购买商品的价款或者接受服务的费用的三倍；增加赔偿的金额不足五百元的，为五百元。法律另有规定的，依照其规定。

一般来说，经营者的下列行为属于欺诈消费者：（1）销售掺杂、掺假、以假充真、以次充好的商品；（2）采取虚假或者其他不正当手段使销售的商品份量不足的；（3）销售“处理品”、“残次品”、“等外品”等商品而谎称是正品的；（4）以虚假的商品说明、商品标准、实物样品等方式销售商品的；
豆腐丸子变质了，根据《食品安全法》的有关规定，还可以申请相应赔偿。

《食品安全法》第148条
消费者因不符合食品安全标准的食品受到损害的，可以向经营者要求赔偿损失，也可以向生产者要求赔偿损失。接到消费者赔偿要求的生产经营者，应当实行首负责任制，先行赔付，不得推诿；属于生产者责任的，经营者赔偿后有权向生产者追偿；属于经营者责任的，生产者赔偿后有权向经营者追偿。 生产不符合食品安全标准的食品或者经营明知是不符合食品安全标准的食品，消费者除要求赔偿损失外，还可以向生产者或者经营者要求支付价款十倍或者损失三倍的赔偿金；增加赔偿的金额不足一千元的，为一千元。但是，食品的标签、说明书存在不影响食品安全且不会对消费者造成误导的瑕疵的除外。

同时也可以根据《食品安全法》第124条的相关规定要求食品安全监督管理部门进行行政处罚，即没收违法所得和违法生产经营的食品、食品添加剂，并可以没收用于违法生产经营的工具、设备、原料等物品;违法生产经营的食品、食品添加剂货值金额不足一万元的，并处五万元以上十万元以下罚款;货值金额一万元以上的，并处货值金额十倍以上二十倍以下罚款；情节严重的，吊销许可证。
该商家符合处罚情形中第四项的规定。
生产经营腐败变质、油脂酸败、霉变生虫、污秽不洁、混有异物、掺假掺杂或者感官性状异常的食品、食品添加剂。

个人观点
1.首先仿羊肉串的问题，原本菜单上显示的是羊肉串，但实际上是鸭肉仿羊肉，这就存在着涉嫌欺骗消费者的问题。前面看到在美团上好像这家店已经更改了羊肉串为特色仿羊肉串。
2.豆腐丸子的问题，能够明显的看到老唐在豆腐丸子之前并没有那么的生气，只是因为仿羊肉串说了这家店确实很牛X，当豆腐丸子酸了的问题出现的时候，明显这就已经上升到了食品安全的问题。
3.关注了老唐很久，相信大家喜欢看他的原因都是因为他不会接受商家的充值，说的都是自己的品尝过后的真实感受，在B站上看到市监观察在老唐的视频下做了回复。原话是：已收到大家的反馈，我们将转交给属地市场监管局处理。相信这件事很快就会有定论。