今天看到有一个up主在万州的美食记录，我表示：我馋了！！！！我不管你们要一起馋，嘻嘻嘻。
第一，让我们掌声有请久负盛名的“万州烤鱼”
万州烤鱼
万州烤鱼，选用鲤鱼，主要的味道有泡椒、麻辣、香辣、豆豉等，一般建议选泡椒，鱼的做法是先烤后煮，讲究的店会选用果木来烤制，这样鱼会有一种淡淡的果木香，一般店家会在烤鱼是开始炒料。炒料一般有各种作料再加香菜、洋葱、洋芋、魔芋条等，如果有忌口要提前向店家说明。烤鱼一般是现杀现烤，所以等待时间会稍长，温馨提醒请不要在饿死的边缘去吃烤鱼，你会被隔壁桌馋死的。如果你的桌上被端上炭火，那么烤鱼要来了。
BUT但是，你以为能吃了吗？
不能，你要放下你的筷子再耐心等上几分钟，等待开锅，因为在烤鱼中未加调料，需要炭火的驾持使炒料中的味道进入鱼肉中。
个人建议鱼的斤数根据人数、饭量来调整通常情况生鱼人均一斤就够了，你要相信店家的鱼塘什么样斤数的鱼都有，不要两三个人点了5、6斤的鱼，你是吃不完的。
在吃完烤鱼后，你没吃饱可以向店家点菜，我的建议是点二两面条拌在烤鱼剩下的汤汁中绝对的YYDS。
推荐店家：独一处
独一处
这家店很偏，如果怕导航找不到地方，就打出租车跟师傅说独一处就行，这家店的知名度很高。
第二，炸酱面
炸酱面
我在没离开万州的时候，我一直以为全国的炸酱面都是没有汤的，上大学后看着有汤的炸酱面我甚至怀疑是拿错了，再三询问下我emo了。万州人做的炸酱面都很不错，如果要推荐就太多了，你要是打包带走当特产就去“万县面馆”他那里有真空包装，价格比堂食贵个两三块。
第三，偏石板洋芋
枯洋芋
这个地方就更偏了，在万达广场后面的老街区中，导航在那块区域是失灵的，所以问路是最快的方式，这个摊子有二十多年了开始是一位婆婆，这几年是她的儿媳妇在打理，这家的洋芋摊的火是用柴烧的，最绝的还是他们家的调味。我文采不好，只能用巴适来形容。
暂时就写这么多，馋死我了 |
