有什么食物是你一直想吃,真吃到却很失望的?

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sexyrobto 发表于 2023-9-5 18:12:13|来自:北京 | 显示全部楼层 |阅读模式
镜像问题:有什么食物是你一直想吃,真的吃到也很惊艳的?
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冰湖小生 发表于 2023-9-5 18:13:10|来自:北京 | 显示全部楼层
刚才刷抖音发现了一个博主 原封不动的用了我形容和果子的这一段内容,可问题是我没有开放授权啊 ,博主的名字是三吉策花,有兴趣的朋友欢迎看一下, 而且我不允许我的知乎转载到抖音上 ,尤其是在未授权的情况下
好多,我就一个一个说吧
排名第一的肯定是马卡龙, 那个时候小,从书上看到的马卡龙是真的看上去非常好吃 ,色泽鲜艳诱人。包括说它的故事 亡国皇后这些都让我觉得马卡龙一定是个非常好吃的食物, 我有生之年一定要试一下 ,我小时候出生的那个地方那很偏, 是没有这些很高大上的东西的,到后面大学到了上海 我第一想法就是要找一下蛋糕店买马卡龙尝试一下 ,买了,吃了,哭了,这和小时候我太奶寿宴蛋糕上那个糖霜做的寿星老有什么味道不同吗?????说好的不同层次的味道呢?我承认我是头山猪 我吃不了细糠 我真的没有品出来所谓的杏仁的香味儿, 坚果的焦香,果酱一丝丝的回甘,我吃到嘴里全齁齁齁齁齁齁甜,后来我陆陆续续尝试了很多马卡龙 ,包括从法国交换回来的同学带回来的马卡龙, 给我的感受都是甜,讲道理 我是可以吃俄罗斯甜点的人, 我都觉得马卡龙太甜了 ,我试过配茶 配咖啡我都试了 ,没有任何效果 ,但我还是发现了一个马卡龙的妙用 喝完中药之后可以来一颗
第二,和果子,日式和果子,我觉得应该每一个少女都被日式和果子诱惑过 你看它美丽的外形 你看它代表着的四季 ,你看这书中描写的他的匠人精神 你能不心动吗? 你能不尝试吗 ?去吃了 ,哭了,这不就是豆沙包吗?豆沙的皮儿 豆沙的馅儿 豆沙的点心 豆沙的味儿 ,我还那句话我可能就是头山猪我真吃不了这细糠 ,啥玩意儿啊 一个死老贵 ,然后吃到嘴里就这样???因为大学是在上海上的 ,所以我的室友我们都是天南海北的跑,不同的是呢他们国外跑我那国内跑,他们出国去日本我都会跟他说帮我带两个好吃的和果子 也不是没有人带回来过 但是吧 唉 你信我大部分机场卖的那种 他都是made in China
第三,水信玄饼,我当时看图片看视频 惊为天人 好吧 晶莹剔透的啊水滴上面呢有一片樱花啊撒上一些黄豆粉和黑糖浆,黑糖浆顺着她一点一点滑落下来 看着就很好吃 对不对 ,就像一个少女欲拒还迎,去吃了 这不就是冰粉吧 ?他就是冰粉啊! 你到底在忽悠谁呀? 我的天啦 !!!!
第四,槟榔,这个东西真的是绝了 我很小的时候 因为我比较喜欢看书 那个时候有一篇作文,描写的它实际上是橄榄,但是吧 他写的名字叫青果,说它又涩又甜,后面呢又看到了电视剧 《小娘惹》哇 就看他们把那个绿绿的叶子放进嘴里 然后吐出血红血红的汁 然后呢表情是很享受 我就觉得这个东西一定很好吃 然后呢也知道了这个东西名字叫做槟榔 ,然后有一天吧 我姨姥他们来玩 我姨姥家的舅舅就从包里拿出了一个小包装的东西 它上面写着叫青果槟榔 ,我一看这既是我魂牵梦绕的青果 又是我日思夜想的槟榔 我就接过来了,我毫不犹豫的就把他放进了嘴里 ,一点儿点儿甜 一点儿点儿热,等等 ,为什么我没有吐出红色的汁??????等会儿,我胸闷, 我上不来气儿了, 我胸口疼 ,那天的结局呢 以我这个小舅舅被我姨姥暴打一顿作为收场 ,我从此就断了对槟榔的念想了
第五,樱花味儿的所有东西,这个我就不用赘述了吧 ,真的绝了,
最后再补充一个其他名单 ,包括但不限于舒芙蕾,蛋白糖,姜饼屋,纸杯蛋糕,排名不分先后
讲真的我可能真的是头山猪 所以这些细糠,还是算了吧
shenyuan266 发表于 2023-9-5 18:14:10|来自:北京 | 显示全部楼层
肥皂~~~~

小时候我家住在部队大院,父母都是军人,一切都是部队发的。我5岁时候,有个叔叔来我家玩,手里拿着传说中的压缩干粮,顺手给我掰了一块。
当我咬下第一口,就惊呆了,世上竟然有如此美味的东西,香!脆!糖精的甜与油脂的香混合在一起,在口腔里爆炸,刺激每一个味蕾!
我满含热泪的抬起头,“叔叔,这是什么东西,怎么那么好吃”,叔叔貌似被吓到了,干粮渣从他的嘴里滑落,万万没想到,他们平日视为狗粮的东西,竟然有孩子会喜欢吃。(以下为心理活动: 他转向我妈,“姐,孩子要是舌头有病,得治啊”)。
可部队里的干部,那可都是每天用嘴开着东风大卡狂飙之人,老司机啊,旋即微微一坏笑,“孩子,这是肥皂!”
哇!我恍然大悟,啊,不正是我家每天洗袜子的肥皂吗,方方正正,黄黄的,硬硬的。
啊,原来我家那么奢侈,每天用如此难得的世间美味洗袜子,看来我爸妈都是土豪,只是隐藏得太好,一直没让我知道而已。
那天,叔叔走了之后,我就茶饭不思(误),脑子里只留存着压缩饼干的美味。
年幼的我终于无法战胜口舌的贪婪,将手伸向了我家的肥皂。
那是饱经沧桑的肥皂啊,但又是多么美味的肥皂啊。它为我家带来了清洁和健康,今天,终于到了它回归美食巅峰的日子了,今天,就在今天,我要将你从低劣的清洁用品行列中解放!
++++++
好了,不描述了,反正我是咬下去了。
20年前,西南某军分区家属院,某位骗小孩说肥皂是压缩干粮的参谋同志,如果你也玩知乎。
我想真诚地对你说一声,法克由!
无名小辈8 发表于 2023-9-5 18:15:06|来自:北京 | 显示全部楼层
波板糖啊!!!
就是那个大大的,一圈一圈很多颜色的扁棒棒糖。
看电影《功夫》的时候被种草了,但不好意思叫父母给买,所以就一直藏在心里。
然后藏着藏着就忘了...
直到很多年以后,收到个礼物,居然是支超大的波板糖!
超级大,比我的大脸还大!
当时各种回忆各种涌现,食欲瞬间涌上心头。
虔诚的洗了手,打开柔和的音乐,把包装小心翼翼的打开,轻轻地舔了一口。
额,真**难吃...
舌头上有种说不出的感觉,反正糖表面不够光滑,触感不好。
味道的话,就是甜,死甜,特别甜。
甜到极致都有些发苦了,感觉我的舌头很受罪啊!!!
所以舔了几口以后我觉得可能是我的吃法不对,说不定应该砸碎了吃!
别说,还挺容易砸的,一磕就碎。
可是含着小块吃更特么难吃了啊!!!!
吐出来以后居然发现舌头变色了,变色了!!!
这个只有颜值没有内涵的家伙!简直辜负我童年时对它的好感!
正对着一堆糖渣渣犯愁呢,朋友发消息问我糖收到没有。
本着和平友好的原则,没有把波板糖的真面目暴露出来,只好回说:“收到了,很甜。”(确实很甜,甜到崩溃啊...)
“你吃了?”
“吃了啊...”
“我买给你拍照用的...”
......
???
!!!
你早说啊!!!
后来吃到了小巧精致版的波板糖,朋友说会好吃点。
结果...
嗯...
这玩意儿还是用来拍照好了...


悄悄的说一下,中看不中吃的甜品还有:和果子、马卡龙、翻糖蛋糕...可能是我的舌头不够高级吧,反正都齁甜,欣赏不来,吃到崩溃。
magic886 发表于 2023-9-5 18:15:14|来自:北京 | 显示全部楼层
我和老婆在天津打车,一上车的哥就问:你俩刚才是不是吃狗不理了?
是啊,你咋知道的?
瞅你俩那副臭脸,让狗咬了似的!
likey 发表于 2023-9-5 18:15:43|来自:北京 | 显示全部楼层
袋鼠肉啊。
来澳洲半年多了,来之前就对这个袋鼠国的“国肉”充满期待,来了以后在homestay住了半年多,房东意大利移民,曾经问他袋鼠肉味道怎么样,他回了我一幅狰狞的表情......
得不到的永远在骚动啊!!
这个月自己租了一套房子,首先想到的就是搞块袋鼠肉尝尝。
买之前问做过袋鼠肉的同学味道如何,
所有人都劝我要冷静,
可我觉得不试一下怎么知道好吃不好吃呢?
万一是他们的烹饪方法不对呢?(也不知道我哪来的自信)
“你太执着了!Naive。”
“年轻人当然要勇于尝试,实践出真知嘛!”我有理有据。

于是:





拿在手里感觉是幸福的

回到家,一打开包装,一股刺鼻的怪味扑面而来。
骚!!真骚!!
血红血红的肉色,仔细闻起来还有一股铁锈味儿。
原来还打算像烤牛排那样烤着吃,现在似乎有点一筹莫展。
为了尊严!



袋鼠听了想打人!

想到我大中华饮食文化博大精深,区区袋鼠肉怎能被难倒?
料酒、盐、花椒、八角、均匀按摩,腌之!
来悉尼旅游的老姐亲自掂勺,抽油烟机开到最大!
葱姜蒜下油爆香,花椒紧随其后!
袋鼠肉切丝,裹上生粉,下锅爆炒!
老抽辣椒粉香油压上,重口味!
最后,一大勺老干妈!
起锅!


战斗结束,成品如上。
一道简单的爆炒袋鼠肉,代表了中华民族的不屈和智慧。
情意满满,味道呵呵,含泪吃完。



眼神里透露着对智障吃货的关爱

如果有人问我袋鼠肉好不好吃,
我会微微一笑;
如果他问我吃不吃袋鼠肉,
我会回答:偶尔。

—————————更新——————————




刚刷到的微博,真是应景。还好我够机智,提前写了这篇文章告诉大家真相,吃货们当心了,千万别中了澳洲政府的奸计!

————————————————二更———————————————————

这个回答写了以后,不少热(jian)心(pan)知(chu)友(shen)不断的在评论区给我出主意,提供各种改良意见,作为一个心系吃货群众的有志青年,袋鼠肉第二波责无旁贷!
然后......




惊不惊喜?意不意外?
这次的袋鼠肉我特地选用了超市腌好了的肉,鉴于上次的经验教训,同时结合很多朋友给我的意见,我决定来一波口味更重的

麻辣水煮袋鼠肉!

各种去腥食材调料蓄势待发



上次很多人在评论区说我没有焯水,
你们要的焯水,我还特地加了生姜和大葱,
焯完的水黄红黄红的,就不放图了,影响大家食欲,
老实说还是有点期待的。


焯完水捞上来,各种麻辣酱料熬了一锅猛料,袋鼠肉再次回国,
闷上一段时间,让它充分入味,
(参考水煮肉片的做法)
最后收汁,出锅!



最后一下汁似乎收的有点狠...

小结:

总体来说比上次成功很多,骚味没那么重了,焯水这个步骤还真是不能省,
也有可能是这次重麻重辣,很大程度上掩盖了一些味道,
不过通过舌尖萦绕中细细品味还是有一股直上脑门的骚
不禁让我回想起曾经cao蛋的岁月,
花椒和辣酱反复镇压这股骚,
仿佛两道真气在体内徘徊,
最后,
一口科罗娜,
留下两行泪。


下周一就要考试了,最近真是日理万机,
忙里偷闲才完成这次二更,
袋鼠肉这个题材短期内应该是不会再碰了,
毕竟年纪大了,身体大不如前,吃完一盘不容易,
各位看官看爽了麻烦留个赞吧,
生活不易,
最后问下光看不赞的朋友:



忘了告诉大家,我是个有文化有内涵的吃货,不信,你看。
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