你喝过最好喝的奶茶是什么样的?

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lihanyue 发表于 2023-9-4 22:44:51|来自:北京 | 显示全部楼层 |阅读模式
你最喜欢哪一款奶茶,它是什么样的
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aspmx1195 发表于 2023-9-4 22:45:43|来自:北京 | 显示全部楼层

❶ CoCo家果茶性价比高,独爱葡萄柚西米露,酸酸甜甜,很清爽 (等了三年都没出)不过其他的水果茶也超赞:
雨后青提去冰、不另外加糖
冰淇淋系列:
莓莓绵雪冰+冰淇淋+珍珠
鲜芋雪冰+珍珠+冰淇淋、无糖
青茶奶霜+芋头+冰淇淋+珍珠
双球冰淇淋红茶+芋头+珍珠、去冰、无糖
双球冰淇淋草莓+珍珠+椰果、去冰、半糖
双球冰淇淋抹茶+芋头+珍珠、去冰、三分糖
神仙芋泥茉青稞奶茶必点:满满一杯都是料(摇匀后再喝,妥妥一杯代餐)
鲜芋茶拿铁+布丁+珍珠 去冰、微糖
红果小姐姐半糖
鲜百香果双响炮少冰、半糖



火锅配果茶,热量跑光光

❷ 一点点神仙搭配
百香奶绿去冰3分➕波霸➕茶冻
茶冻芒果青少冰无糖➕波霸
红茶玛奇朵无糖去冰➕波霸➕冰淇淋
鲜奶➕红豆➕波霸➕冰淇淋
波霸奶茶3分➕布丁 ➕红豆
纯抹茶3分➕冰淇淋➕珍珠
阿华田3分少冰➕波霸➕冰淇淋
四季拿铁3分➕波霸
可可芭蕾去冰➕波霸➕冰淇淋
冰淇淋红茶去冰➕奶霜➕椰果
波霸奶茶去冰3分➕布丁➕红豆
冻顶乌龙去冰5分➕奶霜➕波霸
仙草奶冻去冰3分➕冰淇淋
百香三重奏去冰3分
葡萄柚汁去冰7分➕椰果
柠檬养乐多少冰5分➕仙草➕椰果
纯抹茶去冰3分➕波霸➕冰淇淋


❸ 沪上阿姨(这家几乎没喝过,跟同事拼单,很惊喜的品)
②0②②新品桃桃蜜柚



不加糖都很好喝


❹ 古茗
超A葡萄啵啵冻(必喝)



搭配罗森冰皮月亮蛋糕 绝了


❺ 素匠泰茶点单
招牌泰椰奶花3分去冰
奶沫蜜桃 乌龙3分
草莓 遇见芭乐5分去冰


❻ 茶百道


豆乳玉麒麟➕血糯米分装➕芋泥分装➕豆花布丁分装➕冻冻分装
杨枝甘露➕双倍芒果底➕脆波波➕冻冻
西瓜啵啵去糖


抹茶小布丁无糖➕芋头泥
茉香奶绿➕椰果➕冻冻
芋圆波波绿茶去冰无糖➕冻冻
百香金菠萝无糖➕小西米➕芋圆


黄金椰椰乌龙➕芋圆➕脆啵啵 少冰、微糖
奥利奥牛乳波波➕黑糖波波减半➕冻冻➕小西米 少冰


❼ 奈雪
霸气金勾车厘子➕迷你提拉米苏



0卡糖 少少少甜

❽ BE FINE TEA百分茶
竹生空野不加糖



竹香打底的奶茶清爽的不行

②0②②暴打芭乐柠檬正常冰3分甜


②0②②限定云上杨枝甘露去冰


②0②②樱花季限定红肉苹果的春天 冰沙3分甜



夏季火暴打泰绿柠檬茶大杯5分甜


暴打鸭屎香柠檬茶5分甜


手舂肉肉葡萄奶缇3分甜


凤梨春晓7分甜少冰



❾ 乐乐茶
绿豆小奶椰不另加糖



喜欢绿豆的我挡不住

石榴联名系列,很适合入秋,石榴的季节,不加糖的果味风满满


❶0 喜茶HEYTEA
酷黑莓桑


热芋泥牛乳茶
超大桶多肉桃李冰沙
多肉青提冻


多肉葡萄少冰少糖➕芋圆波波➕玫瑰青
多肉杨梅标准甜少冰➕脆波波➕椰椰雪糕
芝芝桃桃少冰➕红柚粒➕脆波波➕芝士换冰淇淋
芝芝芒芒少冰少糖➕芝士换冰淇淋➕芋圆波波
芝芝莓莓少冰少糖➕芦荟粒➕芝士换酸奶
奶茶波波冰少冰少糖➕黑糖波波
纯绿妍少冰少糖➕脆啵啵➕红柚果粒
金凤茶王3分➕小丸子➕奥利奥
豆豆波波茶去冰少糖➕奥利奥
芝芝葡萄少冰3分➕芝士换冰淇淋➕芋圆波波
芝芝莓莓少冰3分➕芝士换冰淇淋➕芋圆波波
嫣红奶茶少糖➕芝士换冰淇淋➕黑波波
雪山香草拿铁少冰3分➕黑糖波波➕2可可粉
阿华田波波冰少冰➕黑波波换黑糖奶冻


❶❶ 茶颜悦色好喝不踩雷
幽兰拿铁半糖去冰➕茶冻➕奶油➕碧根果
桂花弄|筝筝纸鸢|素颜锡兰|声声乌龙|三季虫|烟火易冷|岭南佳荔|芊芊马卡龙|人间烟火|抹茶葡 提|蔓越阑珊|少年时


❶❷ 星巴克
桃桃星冰乐


粉红覆盆子玛奇朵正常糖少冰换覆盆子糖浆➕浓缩


柠檬汁少冰➕浓缩咖啡
冰摩卡➕浓缩➕牛奶➕奶油➕摩卡酱
浓缩咖啡星冰乐➕浓缩2
香草星冰乐➕可可碎片/桃桃糖浆
纽约芝士蛋糕➕香草星冰乐➕香草糖浆
抹茶星冰乐半糖➕浓缩


冰摇红梅黑加仑



清爽的口感



樱花 拿铁

冰美式大杯



解腻最佳

❶❸ 聞道万巷咖啡
香醇摩卡冰



这款口感最喜欢


岩浆冰淇淋拿铁
可可巧克力冰少糖
❶❹ luck in coffee瑞幸
澳瑞白不加糖


生酪拿铁不加糖



❷0❷❷年度重磅 拿捏  

冰吸拿铁不加糖



适合炎热的夏天

<hr/>感谢点赞的奶宝们❤️
我看评论中有说到“喝奶茶长胖”之类的,其实日常喝喝也没什么的啦,实在不敢放肆喝的我推荐一款芋泥宝儿们喜欢的奶昔———“一哥”李佳琪推荐品牌:它家的奶昔真的是减肥减脂戒糖必入好物,无蔗糖抗糖化,产品中加的赤藓糖醇乃代糖老手,真的是“配方干净,好喝不怕胖!”糯香的芋泥,是健康又低卡,喜爱芋泥人儿怎么会错过这个呢?大口吃芋泥,加了肉眼可见的超多黄桃粒,丰富了整体的口感,有点像在喝芋泥奶茶 (比奶茶热量低,更健康),我喜欢冲得浓稠一点,口感醇香~这么一罐能喝大半个月,性价比蛮高的。

linjcong 发表于 2023-9-4 22:46:12|来自:北京 | 显示全部楼层
我又来了!!!!
伏见桃山的超浓郁豆乳麻薯成为我上个冬天以来的新宠!(依旧是无糖)
顺便提一句,茶百道的麻薯我也尝过了,个人更喜欢伏见桃山的麻薯的口感,奶香味也相对更明显,茶百道的口感……对我来说有那么一点一言难尽


最近喜茶多肉杨梅回归了!我的习惯一般是非冰沙(我觉得果味会更浓),零卡糖,听说有姐妹吃到了杨梅核,但是在我购买中暂时没发现这个问题,还是很喜欢喜茶的!


对了!还有喜茶的双皮奶!那时候我在认真减肥,旁边的小番茄是我的,奶茶是闺蜜的,呜呜呜猛狗狂哭。大概是那时候真的太饿了 喝了一口闺蜜的,让我觉得世界都亮了,水牛奶那股奶香味很浓,双皮奶说实在的对我来说不算双皮奶,更像口感比较爽口的奶冻而已,红豆量很大,闺蜜喝完觉得饱腹感相当可以,总的来说可以尝试,或者偶尔会想喝,但对我来说,不是非常经典,想一直喝下去那种饮品。



<hr/>虽然不知道有没有还在看
我又来了!
最近特殊时期喜茶终于不用排太久了!于是有机会选出了喜茶我最爱的两杯!四季豆豆茶和多肉葡萄(都换了零卡糖
豆豆茶真的是我喝过所有品牌,包括朴茶在内,豆乳奶茶中豆乳味最浓郁的!多肉葡萄不用说,很少有人不爱吧!葡萄果肉太过瘾了!
喜茶芋泥系列个人不是非常爱,不是因为不好喝,也挺好喝的,但是这个价格来说,同类型芋头啵啵饮品我会选择性价比更高的茶百道,神仙良心奶茶品牌值得喜爱




<hr/>好久没回来更新了喝了好多新的
Gaga羽衣甘蓝青苹果  健康下午茶典范,酸甜口味的超级清爽


想写才发现这几个都没拍照,有时候和朋友玩的太开心或者最近都成了点外卖,就没有拍照的兴趣了
奈雪:
芋泥宝藏茶:我爱芋头的一切
满杯橙意:仿佛小时候喝的果粒橙哈哈哈哈但是果粒很充足,口感很丰富,还是很喜欢
霸气莓莓莓:有奶盖的更好喝,但我一般为了管控这个该死的身材点只有果茶的这款 ,卑微,虽然感觉都喝了奶茶了多那么点热量也没差别了,纯属心理作用
牛油果大咖也很喜欢,因为喜欢牛油果的味道,味道也很独特,记得还有加冰淇淋那款,霸气冰淇淋牛油果,热量更高,满足度也更高
说起奈雪我其实更喜欢他的欧包!!!!咸蛋黄嘟嘟还是啥几乎包含了我所有爱吃的!肉松芋头咸蛋黄,但是口感咸了一点,紫薯嘟嘟也8错,口感也很丰富
还有一个奶酪芋头山,太满足了,芋头超级多
喜茶:
懒得排队没喝过几次,等多喝几种对比一下再更新!
总觉得我的推荐口味都差不多,每家我都最爱芋头
以及 我遇到了我的雷品 春阳茶事
也可能是因为我点的不太好喝?反正口味平平无奇,和一芳给我的感觉很像,很一般
<hr/>今天被安利了新的
书亦的葡萄芋圆冻冻
只能做少冰少糖
葡萄汁味道很像水晶葡萄哈哈哈哈哈其实没有什么特别的但是蜜汁很喜欢,一口喝掉了!!



<hr/>再次添加一点想要分享滴嘿嘿
我的口味可能比较偏重于相对健康的奶茶
想起来瑞幸的寒天牛乳茶也很符合我的口味,这个也是减肥女孩必备单品!!!寒天是代替珍珠的,是种低卡的,口感类似于更q的果冻?反正带来的满足感肯定不如珍珠或者波霸啦!但是减肥喝这个比较没有负担,我会选无糖嘿嘿
以及补充昨天薄荷公众号更新的,一杯无糖的coco鲜芋青稞牛奶是大概480大卡,有糖对我来说比较甜,热量上的话多个几十卡,如果喜欢吃甜也可以选择有糖,没有太大差别啦!
热量不低但是至少还属于健康领域奶茶,提供热量也是供和我一样努力减肥中的奶茶女孩一个参考,希望大家健康美丽的霍奶茶!!!!
<hr/>发现有很多女孩和我一样的点单爱好!!!奶茶女孩们的缘分啊嘿嘿!评论里有女孩提到减肥很想喝奶茶,我也是一个对体重真的十分计较的女孩,实践下来这样的喝奶茶方式并没有成为我减肥路上的拦路虎哈哈哈哈哈哈,所以大家可以放心实践,减肥已经很苦了,我们对自己好一点吧。
我一般选择上午或者中午这样子喝,过了三点我就一般不喝了,除了晚上出去玩这样的特殊情况除外哈,尽量把热量高一些的食物留在白天吃。
以及比如今天喝了芋头的奶茶,我就会适当减少正餐内主食的摄入量。这样就可以维护平衡啦!
最后评论区也有女孩提到是不是真的鲜奶问题,我认为连锁的奶茶店有专门标出鲜奶区域和一般的奶茶,并且从价格上也有明显差异,从这一点上看我愿意相信这些品牌标注了鲜奶就会采用鲜奶,毕竟也都算奶茶里的大牌子们了嘿嘿。从以往在店里购买奶茶经验来看,至少我推荐的这几家我是看到用盒装牛奶制作的过程的,所以大家可以尝试一下喽。
<hr/>以下原答案
这是一个斤斤计较女孩的奶茶指南
哈哈哈哈哈哈哈哈努力在减肥期间也可以喝的奶茶们
瘦瘦不需要太在意体重的女孩请绕行呜呜
首先减肥健康女孩最最最在意的一杯奶茶里其实不只有糖,甚至很多调查也说得很清楚,无糖其实也是差不多相当于三颗方糖的。我个人认为最重要的配料是植脂末!!!!!这才是奶茶让我们胖胖且不健康的一大因素,所以我都会选连锁品牌的鲜奶的奶茶,这样可以喝的安心一点,实践下来不影响减肥,毕竟我真的真的离不开奶茶
废话不说了开始整理

  • 一点点
一点点的拿铁系列!全都标注了是鲜奶!除此之外就不是鲜奶啦!拿铁系列随便选!我一般微糖或者无糖,配料偶尔波霸偶尔燕麦,一点点的燕麦很有嚼劲,给的量也很足!一杯下去好饱好饱
最喜欢的组合
红茶拿铁 无糖 燕麦
乌龙拿铁 微糖 波霸
当然夏天偶尔放纵一下最喜欢冰淇淋红茶,微糖,加奶盖,加波霸
2. Coco
牧场牛奶系列就都是鲜奶啦
冬天还有鲜芋青稞牛奶不另外加糖 热的我好好喝
平时有 牛奶三兄弟 不另外加糖
            鲜芋牛奶西米露 加一份芋头 无糖
            鲜芋茶拿铁 加一份芋头 无糖
沙棘绿茶 不另外加糖 加椰果
桃桃红茶 不另外加糖
天知道我多爱芋头







3.厝内小眷村
万年鲜奶系列 萨兰和龙涎鲜奶都好喝 惯例微糖加芋泥
新出的紫薯也好喝 还有桃子啥忘记辽呜呜


3. 茶百道 他家也有标注的鲜奶系列
芋泥啵啵茶一个系列都是神仙 q弹小芋圆和芋泥 无糖都有茶的甘甜好喜欢啊
杨枝甘露!!!!!无糖 好好好好好喝呜呜呜爬墙茶百道 椰奶的醇香甘甜配西柚粒和芒果
完美






暂时写这么多 实在爱喝的奶茶太多了想起来再写,先写最近爱喝的嘿嘿
ztl1981 发表于 2023-9-4 22:46:38|来自:北京 | 显示全部楼层
update20190909:
这样罗列行文太长,表格来了!以后就只更新表格了。






说明:

  • 直营店与加盟店在产品稳定性上有本质区别,直营店的出品更稳定,每个店都差不多,加盟店可能每个门店的产品都有差异,甚至同一个门店同一款产品,不同时间产品也会有区别。


  • 直营门店的数量也会影响产品品质,全国直营的难度最大,其次是区域直营,再次是门店数量小于30家的小众直营品牌。


  • 好不好喝是主观体验,表格中的评分为我个人主观评分,含个人偏好,不代表其他组织或个人。


  • 评分的完整含义是:这个价位上,这个品牌的产品做的怎么样,能打多少分。不同价位的品牌可选择的材料不同,每个评分都基于同价位,不同价位的评分不能对比。


  • 均价采自美团外卖,3-5个门店取均值,没有美团外卖的品牌采自大众点评。门店取自江浙沪地区,其他地区可能有价格上的差异。


  • 喝1-2个产品,就给一个品牌下结论是极其不负责任的,特别是出品不稳定的加盟店。作为从业人员,我们喝同行的产品一般有三种,1.全菜单,顾名思义就是全部产品来一份。2.全系列,意思是每个产品线选择1-2款产品。3.招牌产品,只点招牌的1-2款产品。个人对每个品牌的熟悉程度不同,品牌试喝的次数标注在“试喝说明”中。


  • 怎么利用这张表格找到自己喜欢的品牌和产品?找出你最喜欢的品牌,然后去喝评分高的同价位同品类品牌,一般都不会太失望。如果要找惊喜,可以选择比你现在最喜欢的品牌,价位高一档的尝试。
——————————————分割线——————————————
update20190820:发现这是一个大工程,下面是一个简单的品牌列表,想听某个品牌点评的可以留言,希望最终能做一张简单的表格出来。


作为喝过上百个奶茶品牌的奶茶从业者,我认为:
1.每个人的好喝不尽相同,好喝=不难喝+有特点+符合喜好。
2.奶茶不是火锅,一杯奶茶最好的状态是不加料。
3.各品牌的招牌产品,大概率是好喝的。

好不好喝是非常主观的评价,每个人的喜好都有差异。你觉得好喝,别人可能会觉得难喝。有些人喜欢甜中带酸,有些人一点点酸味都无法忍受。有些人觉得5%的甜度太甜,有些人觉得太淡。

普通消费者喝再多奶茶,也没品牌研发喝的多,奶茶是不加料的情况下研发出来的,SOP没有办法罗列所有加料的处理方法,奶茶加料多了,甜度和口感都会有问题,比如料加多了,甜度肯定会飘忽不定。


关于甜度选择:
没有任何一家奶茶店会提供无糖奶茶,因为真的会难喝;
台式奶茶比如一点点,coco等选择半糖及以下;
新式茶饮喜茶,奈雪,乐乐茶等选择正常糖,如果在意热量可以选低卡糖;
如果在减肥,谨慎选择酸度比较高的奶茶,比如百香果双响炮,一杯至少50ml果糖。


关于温度选择:
没什么问题就选“正常冰”,怕冷就选“少冰”,怕热也别点“多冰”;
沙冰款产品不要去冰,会难喝,比如芝芝莓莓;
带水果的也不要去冰,容易出涩味或者怪味;
不能吃冷的,就选择热的温的产品,冷的产品做成热的,是不可能好喝了的。


关于奶精和果酱:
只要是台式奶茶,基本都有奶精,包括一点点,COCO,古茗,蜜雪冰城等;
现在的奶精已经升级,大多是无反式脂肪酸的奶精,不会影响健康;
只要是水果茶,基本都有果酱来增加风味;
果酱不是毒物,新式茶饮果酱的以复原果汁为主,不会影响健康,台式奶茶以浓缩酱为主,别喝太夸张就行。


关于奶茶的保鲜期:
冰块融化后,需要搅拌,可以减少口味的损耗;
有鲜果的水果茶,会氧化,建议半小时内喝完。
有珍珠,芋圆等小料,会变硬,建议1小时内喝完。


下面我罗列一些各个品牌的招牌产品,它们经过市场验证,销量高,适应性好,有大概率“好喝”的,如果你不喜好一个品牌的招牌产品,大概率你不是他的目标客户群。


喜茶:
喜茶以奶盖茶起家,首推芝芝系列:「芝芝桃桃」,「芝芝莓莓」,「芝芝芒芒」。
主观评价:新鲜浓郁,均衡,茶饮品牌TOP1,基本不会踩雷。
这三款产品喜茶甚至单独注册了商标,可见重要性。
芝芝系列就是奶盖水果茶,上层奶盖提供浓郁口味,下层水果口感多变,比如桃桃需要用到三个品种的桃子,一种提供香味,一种提供口感,一种提供色泽种桃子。
水果有时令影响,水果茶不要反季吃,比如现在草莓下市了,就别去点芝芝莓莓。


除了三款时令季节产品,也可以试试「满杯红柚」和「黑糖波波茶」,满杯红柚是喜茶早期的王牌产品,柚子会有一点点苦涩,对苦味敏感的人慎点。

「黑糖波波茶」是喜茶台式奶茶的集大成者,珍珠软糯,黑糖鲜美,布蕾焦香。



奈雪的茶:
奈雪以水果茶切入市场,首推霸气系列:「霸气橙子」「霸气草莓」「霸气车厘子」
主观评价:清爽可口,产品总体二线水准,在茶叶的处理上容易出问题,部分水果茶果酱过多。
「霸气橙子」是奈雪早期的招牌产品,清爽带一点点柠檬味,可以一下子喝完。现在有加入益生菌的「霸气燃爆橙子」,喜欢酸酸甜甜口味的可以尝试。
「霸气草莓」,「霸气车厘子」都是后续的系列产品,搭配当季水果,都有不错的表现。



乐乐茶:
乐乐茶以脏脏茶带来声量,首推「黑糖波霸脏脏茶」,其次是「多肉水桶茶」「多肉葡萄酪酪」。
主观评价:约等于75%的喜茶,准一线水平,采各家之处,产品设计感强。
乐乐茶的酪酪系列等于喜茶的芝芝系列,多肉系列等于奈雪的霸气系列,同款产品力大概是喜茶的七八成,是一个很棒的后起之秀,综合水平强,总体产品差异与喜茶奈雪偏小,可以实现在一家店喝到三家产品的效果。



一点点:
招牌产品:「波霸奶茶」 「四季奶青」
主观评价:波霸+四季青黄金组合,茶叶品质高,10-15元王者。
一点点的产品均衡,做到了同价位最佳;
可塑性强,奶茶底是提前配好的,添加小料对整体口味影响小;
波霸就是珍珠的一种,特别韧有弹性,有嚼劲,与波波茶的珍珠完全不同;
四季青茶是一种轻发酵茶,清香有后味,不建议加入太浓的小料,经常看到有人推荐加三四种小料,你们是魔鬼吗?



KOI
招牌产品:「伯爵珍奶」「冰激凌奶绿」
主观评价:珍珠届的爱马仕,好喝但是贵。
「伯爵珍奶」就是红茶珍珠奶茶(波霸奶茶),KOI Thé 是闽南话发音的“倒茶(tó- tê)”,台湾50岚的亲儿子,跟一点点高度相似。珍珠比一点点更棒,有独特的蜜珍珠方法,除了有嚼劲外,珍珠外层有特殊的顺滑口感。
「冰激凌奶绿」,同价位中冰激凌口感最好的一款,无香精味,除了价格高,没其他毛病。



COCO
招牌产品:「鲜百香果双响炮」 「珍珠奶茶」 「奶茶三兄弟」
主观推荐:「鲜芋牛奶西米露」 「牧场牛奶系列」
主观评价:全面均衡的昔日王者,茶叶品质稍差,果酱用的出神入化,鲜芋牛奶是个BUG级别的产品。
台式奶茶是COCO的传统强项,17年后被一点点打压,「珍珠奶茶」的产品力不及一点点,但是!COCO用新产品做了强势反击,比如几乎可以封神的「鲜芋牛奶西米露」,据说直接垄断了荔浦芋头,喜茶推出过类似产品,完全没办法相比。COCO的价格上探是成功的,牧场牛奶系列均可尝试。



茶颜悦色
招牌产品:「幽兰拿铁」 「声声乌龙」
主观评价:超级好看,互动接地气,奶油顶+坚果的搭配带来新鲜感,茶底品质差。
茶颜悦色仍然是一个区域性品牌,产品的区域特征很明显,不重茶底,几乎没茶味,重奶重咀嚼感,细腻清香。说到这里,大概要被长沙人民打了,并没有说茶颜悦色“不好”,他可能并不适合重茶感的人,但是很适合喜欢清香喜欢奶油的人。




2019年11月补充:针对部分“茶颜悦色”粉丝怀疑我没喝过茶颜悦色,更新了2016年“第一次”喝的照片。

古茗
招牌产品:「大叔奶茶」 「超满足抹茶」
主观推荐:「芝士椰椰茉莉」「水果茶系列」
主观评价:集大成者,非常有潜力的品牌,奶盖用的鲜奶油,20元以内最强。
古茗在浙江和福建比较强势,原本是以台式奶茶的产品线为主,19年因为新品牌零氧化失败,将新品牌产品线都下放到了古茗,芝士茗茶系列和水果茶系列都非常有竞争力,相当于用喜茶一半价格喝到70%的水准。对于古茗原本的定位有一定的错位,尚不清楚价格上探是否能成功,喝到就是赚到。


七分甜
招牌产品:「杨枝甘露」 「芒果多多」
主观评价:芒果主题饮品,新鲜芒果切丁,冷冻芒果榨汁,口感新鲜清爽。
在苏州,上海强势,其他地区尚在扩张中,很有潜力的细分品类品牌。因为专做一个水果,供应链简单,品质比较有保证,适合喜欢吃芒果的同学。


书亦烧仙草
招牌产品:「书亦烧仙草」 「杯杯有料系列」
主观评价:忠实执行了Slogan“半杯都是料”,奶茶届的火锅店。
在中西部地区强势,特别适合喜欢加料的同学,「书亦烧仙草」是不能调整甜度的,想喝又嫌甜的可以带回家倒进碗里,加入牛奶,一杯变两碗。


厝内小眷村
招牌产品:「绢豆腐奶茶」 「不知春奶茶」
主观评价:细滑豆腐布丁,入口即化,带有一点点杏仁和花生味。
小眷村的小料基本都不错,比如红豆,芋圆。不知春是武夷岩茶的一个品种,特点是高香,喜欢香味的同学可以尝试下。


朴茶

招牌产品:「豆豆茶系列」
主观评价:同价位茶底最好,产品线混乱,多次更替,设计好看。
门店仅限于上海,曾经是我自己最喜欢的奶茶品牌,老板家里是做茶叶的,茶叶品质都非常好,但是做奶茶有点缺乏经验,管理松散,也一直没有固定的主推产品线。



眷茶
招牌产品:「凤梨金桔奶绿」 「低脂小叶茉莉芝士」
主观评价:眷茶之于郑州,类似茶颜悦色之于长沙,是城市的名片,设计中国风,产品高性价比,奶盖与众不同。
由于我是17年喝的眷茶,不确定之后是否有产品上的修改,17年的眷茶奶盖用的不是鲜奶油,更稀更鲜更咸,不容易喝腻。


卡旺卡
招牌产品:「全套奶茶」「手榨蜜桃乌龙」
主观评价:卡旺卡是合肥的城市名片,服务贴心细致,产品性价比高,喝完即使记不住口味也会记住点单小姐姐的笑容。
「全套奶茶」是加满料的台式奶茶,卖了11年,一直是销量TOP1。后续研发更新很及时,今年刚上的「杨枝甘露」「蛋糕奶茶」也可以尝试。



未完待续,尚在编辑。。。。

如果你想开一家奶茶店或者甜品店
苏先生:如何零基础开好一家甜品店/奶茶店 (19年8月14日更新)开一家甜品店是怎么一种体验?
pxwwwd 发表于 2023-9-4 22:47:03|来自:北京 | 显示全部楼层
小时候是和姥姥在乡下度过的,那时候没有什么“星巴克”“贡茶“”喜茶”。
连奶茶是什么都不知道,一瓶娃哈哈都要咂么好久的滋味,直到把吸管嚼白了,才舍得扔掉。
姥姥是个典型的农村小老太太,一辈子没怎么出过村。姨妈们有的远嫁了,舅舅们也出去打工。只有我陪着姥姥整日在门口的大杨树下,乘着凉,听着鸭子嘎嘎的叫。
姥姥经常能让我很崇拜,因为给她几根草就能编出兔子,用几张扑克就能编出小筐,几根竹棍也能做出小玩具。
姥姥和我念叨,隔壁李爷爷家的根叔在城里打工发了财,把自己孩子老婆都接到城里去了,过几天据说就要回来了。回来后就是城里人了。
那时我好奇的很,城里人是个啥样子。中秋节时,根叔一家子从城里回来了,屋子里围满了前来凑热闹的人,根叔一面给大家发烟,一面聊着城里的高楼大厦。
而我们则听着根叔的孩子小宝,给我们讲他在城里的生活。
小宝继续说道“你们知道奶茶吗,奶茶你们懂吗,那都是外国人喝的玩意,甜丝丝的,里面还有各种豆。”小宝一面说,一面比划着,引得我们直流口水。
从根叔家回来后,奶茶便在我脑海里挥之不去,外国人才喝奶茶,有身份的人才喝奶茶,只有城里人才喝奶茶。
年幼的我,以为喝上一杯奶茶就能摇身一变,到了另一个令人羡慕的世界,也能像小宝一样得到在朋友们的崇拜。
回家后,姥姥已做好了饭在等我。我和姥姥说,今晚不吃饭了,我要喝奶茶。
姥姥不是很明白,“好好的饭不吃,喝什么茶”。我发起了小脾气,把碗筷一放,人家小宝都喝上奶茶,谁还天天吃你这些破土豆。
说罢,我不再理姥姥。姥姥默默的收拾起筷子,“好娃,你说说啥是奶茶,姥姥给你做。”
我气鼓鼓的和姥姥复述了一遍小宝说的。
不一会姥姥真的端来了一杯“奶茶”,深咖色的水泛着热气,喝起来真的甜丝丝的,滑滑的。
我开心到两眼放光,果然姥姥是个魔法师。第二天我跑到邻村的朋友家,把小宝说的又添油加醋的说了说,什么是奶茶,奶茶怎么喝,果不其然,收获了大批粉丝。
我抖了抖威风之后,更加崇拜姥姥了。
后来我真的进了城,喝到了梦寐已久的奶茶,发现怎么这个奶茶和我当初喝的味道不一样,怎么不是搪瓷缸子装的呢。
丝丝滑滑的,甜甜的,味道很丰富。但我嘴里总是想咂么出最初的那个味道,回去我问了问母亲,您知道当初姥姥拿什么做的奶茶嘛?
母亲笑了笑,好像是红糖兑的豆奶粉,里面放的豆包里的糖红豆。
我自己走进厨房,拿出了红糖和奶粉,兑了一杯。深咖色的水泛着热气,透过水汽,又看到了那个眼里漏着精明小姥太太,一脸坏笑的在厨房给我兑“奶茶”。
不过,我喜欢。毕竟那是一个孩子得到爱意最浓的奶茶,满足了他童年简单的幻想,是最好喝的,永不忘怀。
文 | @一见春风 。
公众号:一见春风,专注传统文化,偶尔讲点故事,期待与你相遇。
——MEET YOU——
在什么时候你决定朋友圈屏蔽父母亲戚?有没有一读就会惊叹“哇,好温柔啊”的句子?
loooog 发表于 2023-9-4 22:48:01|来自:北京 | 显示全部楼层
奶茶届的续命小仙女来了!!!
废话不多说,直接开始介绍奶茶吧~


No.1 一点点 波霸奶茶 加 冰淇淋 加 奶盖 无糖!!
第一次喝是闺蜜给我买的 惊为天人 配火锅超合适
虽然网上说烂了这一款,但我还是要来再次推荐一下,最好喝的一款!
而且无糖真的是真爱 对仙女太美好了
我觉得无糖等冰淇淋化了也有一点的甜 超级好吃!!
吹爆!
N


No2. 猫的梦幻城堡 什么都有奶茶
真的什么都有:波霸 珍珠 补丁 红豆芋圆 半糖好喝带劲
我妈妈最喜欢的一款啦
可能满足中年妇女的味蕾 什么都可以喝到开开心心


No.3 星巴克 抹茶星冰乐
好喝 老款经典
和一点点的冰淇淋红茶一样神一般的存在!
在我眼里是永远的经典嘻嘻嘻
摩卡可可碎片星冰乐 个人不喜欢 不推 感觉苦苦的然后味蕾得不到满足



No.4 四季春玛奇朵加波霸加常温加三分甜
四季春的茶香清爽,不会过重。
每次喝起来万物都好像明朗了(噗有点做作 但是!真的有初恋的感觉呐!



No.5 喜茶 芒芒雪糕杯标准杯子
芒果杯个人感觉不好吃 可能我不太喜欢芒果味 但是芒果还是很新鲜的
波波雪糕杯标准杯 又大又圆的波霸!!!是我的最爱了!
但是!贫穷的大学狗觉得 肯德基的冰淇淋也是这个味道昂!(原谅我喝不出什么感觉,喜茶还是喝点特色会更好)


No.6 阿华田加冰淇淋加2颗布丁加去冰加无糖
加了两颗布丁和冰淇淋的阿华田简直了… 太好喝!



No.7 Luckin coffee的标准美式 双份奶 半糖
建议全糖喔 我觉得好喝



No.8 喜茶 冰淇淋芒芒
一般般还可以


No.9 Luckin coffee 小雪荔枝瑞纳冰
太甜 腻了吧唧都是果酱的味道 不好喝



No.10 Coco 百香果双响炮 半糖
可以接受 不推



No.11 星巴克 醋意套套
不好喝 哎 星巴克的新品我就不多说了大家都懂



No.12 喜茶 mini喜茶
不好喝 感觉味道太单一了
本仙女觉得与其喝可乐都不想再喝这个了
最后,送上一份我珍藏的奶茶集合配方和隐藏菜单!
记得点赞哦
(出处一部分来自网络,有知道的作者可以跟我说来加上,还有一部分是我自己的实践昂)

一点点:
1.仙草奶冻+冰激凌 去冰 三分甜
2.阿华田拿铁+燕麦 去冰 无糖
3.四季春茶+冰激凌+波霸 去冰 三分甜
4.四季春茶+珍波椰 少冰 五分甜
5.冻顶乌龙+奶霜+波霸 少冰 五分甜
6.茉莉绿茶+冰激凌+椰果 去冰 三分甜
7.柠檬养乐多+仙草+椰果 少冰 五分甜
8.四季奶青+混珠 去冰 三分甜
9.金桔柠檬+珍波椰 去冰 五分甜
10.百香三重奏 少冰 三分甜
11.阿华田+波霸+冰激凌+无糖
12.冰淇淋红茶+混珠+奶盖+无糖
13.波霸三分甜去冰
14.乌龙奶茶+混珠+仙草三分甜去冰
15.抹茶拿铁三分甜去冰波霸奶盖
16.焦糖奶茶+奶霜+波霸(三分甜)
17.葡萄柚绿 去冰五分甜不加料!解腻
18.焦糖乌龙奶茶去冰五分甜+混珠
CoCo:
1.鲜芋奶茶+青稞+无糖
2.铁观音珍珠茶拿铁+青稞+奶盖+芋头
3.鲜芋茶拿铁+珍珠 去冰微糖
4.鲜醇牛奶三兄弟+奶霜
5.鲜芋雪冰 (默认甜度)
6.鲜醇草莓欧蕾+奶霜+青稞
7.鲜橙水果茶+椰果 少冰半糖
8.轻奶茶西米露+布丁 去冰半糖
9.双球冰激凌红茶+奶霜+珍珠 去冰半糖
10.鲜百香双响炮+椰果 少冰半糖
11.金桔柠檬汁+布丁+椰果 少冰半糖
12.芒果绿茶+椰果 少冰微糖
13.柠檬蜜西米露+椰果 少冰 (不可选甜度)
14.戳戳鲜柚霸霸杯+椰果 少冰微糖
15.焦糖奶茶3分甜+珍珠+红豆+布丁
16.鲜芋牛奶西米露+红豆+香芋无糖少冰
17.铁观音五分糖+青稞+奶 超解腻
18.茉香奶茶+珍珠+仙草 去冰五分甜
古茗:
1.百香芭乐
2.一颗柠檬红
3.翡翠芦荟
4.鲜芋燕麦奶露+布丁+西米+少糖
5.雪精灵奶茶+仙草+珍珠+少糖
6.四季青茶+奶霜+半糖
7.仙草满福不要花生 多一份芋圆
8.芝士乌龙
9.芝士清茶
10.超级柠檬茶
11.直火乌龙加两份珍珠
一芳:
1.招牌水果茶
2.黑糖粉圆鲜奶
3.手烘芝麻奶茶+微糖3分甜+粉圆
4.鲜柠柚绿茶
5.中华爱玉柠檬
6.甘蔗清茶3分糖少冰加爱玉
7.关西仙草茶+仙草
8.马蹄甘蔗露 无糖少冰

贡茶:
1.熊猫奶盖乌龙茶+黑糖冻+寒天+半糖
2.香米抹茶红豆+布丁+五分糖、寒天爱玉
3.红豆乌龙鲜奶铁+蒟蒻+奶盖+半糖
4.榴莲奶盖乌龙+仙草冻+微糖
5.抹茶奶盖乌龙半糖加冰
6.西柚雪精灵
7.珍珠奶盖格蕾
黑泷堂:
1.炭火观音奶茶+丸三
2.霸气西柚
3.乐芭椰果奶
4.宇治抹茶牛奶+丸三(+燕麦)+布丁+无糖+少冰
5.柠檬乳酸菌+椰果+三分甜
6.仙草七小福
7.厚黑脏丸珍奶
8.芒果q果漾
9.芝士奶盖乌龙五分糖
10.丸三奶绿五分糖加芝士奶盖
11.宇治抹茶加珍珠
12.北海道布丁奶茶

厝内小眷村:
1.甲仙芋头奶茶+芝麻芋圆无糖
2.龙涎鲜奶茶+2份芋泥+芝麻芋圆+奶盖无糖
3.绢豆腐奶茶+芝麻芋圆+奶盖微糖
4.厝内水果茶+柚子果砖
5.奶霜不知春+芋泥+芝麻芋圆
6.萨兰鲜奶茶微糖+芝麻芋圆+涓豆腐

50岚:
1.琥珀奶绿
2.四季春奶茶+血糯米+七分糖
3.芒果玛奇朵+珍波椰+冰淇淋+无糖
4.葡萄柚绿茶+椰果+七分糖
5.血糯米奶绿
6.蜜桃烏龍茶
7.葡萄柚养乐多
8.百香果绿+奶盖+雀巢冰淇淋+布丁 无糖
9.抹茶玛奇朵+红豆+波霸
10.乌龙奶茶去冰三分甜珍波椰
11.冰淇淋奶茶+波霸血糯米仙草 去冰无糖
12.明治鲜奶+黑糖+波霸+冰淇淋

茶颜悦色:
1.幽兰拿铁 可以多加一分奶泡和坚果
2.抹茶葡提
3.声声乌龙
4.桂花弄 冰
5.筝筝纸鸢 冰
6.芊芊马卡龙
7.人间烟火
8.风栖绿桂
9.烟火易冷
10.素颜锡兰

益禾堂:
1.益禾烤奶+布丁
2.日照红茶+珍珠+仙草+去冰半糖
3.幽兰四季春+珍珠椰果+去冰半糖
4.冻柠蜜(不喜欢太甜的记得少糖)
5.四季奶青+珍珠 少冰半糖
6.泷珠奶绿 少冰半糖
7.翠峰茉莉/四季春+珍珠 去冰微糖
8.禾风奶绿正常甜+去冰+珍珠
9.冰淇淋四季春+泷珠

快乐柠檬:
1.蛋糕忌廉珍珠奶茶+奥利奥+半糖
2.ORER玄米抹茶牛奶+小芋圆+布丁+半糖+热
3.岩盐芝士奶绿+奥利奥+半糖
4.柠檬Q果优多+珍珠+芋圆+半糖+正常冰
5.黑芝麻奶茶加小芋圆无糖
6.烤珍珠奶茶半糖去冰加小芋圆

喜茶:
1.布蕾波波茶
2.奥利奥波波茶
3.芝芝莓果
4.满杯红柚
5.冰淇淋芒芒+小丸子+红柚果粒
6.桃桃波波
7.满杯金菠萝
8.芝士芒芒
85度C:
1.海盐奶绿
2.一颗柠檬茶
3.杨枝甘露
4.海岩小莓好
5.松子核桃米浆
6.椰香紫米小丸子
7.蜂蜜柠檬芦荟

KOI:
1.芋圆鲜奶
2.芋圆红茶拿铁
3.珍珠奶绿
4.焦糖红茶玛奇朵
5.百香养乐多
6.乌龙拿铁+芋圆
7.果红茶拿铁 三分 +芋圆+珍珠
8.乌龙奶茶+蒟蒻三分甜
奈雪の茶:
1.霸气芝士芒果
2.缤纷水果
3.霸气橙子
4.霸气杨梅
5.芝士茉莉毛尖
京茶山:
1.黑糖Bobii厚鲜奶
2.玫瑰小芋圆+奶缇+微糖+少冰
3.百香果养乐多+晶钻+微糖
4.黄金柚子茶+微糖
5.京都抹茶恋雪+黑糖bobii+微糖+少冰
阿姨奶茶:
1.血糯米芋圆奶茶
2.手酿血糯米酸奶

素匠·泰茶:
1.招牌泰椰奶花
2.草莓遇见芭乐
3.蛋糕奶茶

米芝莲:
1.丝袜奶茶
2.香港鸳鸯
3.巨无霸冻柠茶
4.仙居杨梅汁
5.咸柠七

大卡司:
1.吉祥三宝
2.大小珠奥利奥奶盖
桂源铺:
1.冻柠茶
2.蜜桃萃乌龙
3.特调黑糖珍珠奶茶
欢迎补充~

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