如何健康有效地减肥?

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xiangwu502 发表于 2023-9-3 04:44:07|来自:北京海淀 | 显示全部楼层 |阅读模式
本题已加入知乎圆桌「 瘦身季 | 燃脂计划」: 在宅家的近两个月中,你变胖了吗?面对即将到来的夏天,以及有点变紧的夏装,美体瘦身成为了不少知友热议的话题,随着气温升高,大家也逐渐开始参与户外运动。养成良好的健身习惯不仅能帮助我们维持美好的身形,更能带给我们健康的体质,也是非常时尚且有益的生活方式。
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泰晤士小镇 发表于 2023-9-3 04:45:03|来自:北京海淀 | 显示全部楼层
没想到那么多赞,还上了热门,诚惶诚恐,谢谢大家,第一次那么多赞。
这里说一下更新情况。
下面这个是10月31更新:
自从减肥后,回家陪产,陪媳妇儿过月子期,不过营养都吃到我身上了,体重两个月有所上升,升到71公斤,不过我用了四十天就减掉了十斤,重回原来的状态。
也对减肥有了新的体会,对坚持减肥会有所帮助,具体可见下面的回答:
ps:这个是不一样的回答,也不是同一个时期的回答,不要跟这个弄混了哦。
怎么样让自己坚持减肥?下面是6月时回答的原文:

这个问题我适合回答,刚刚减肥完毕。
一,我的减肥效果

这是怕没人继续往下看,所以我先说减肥效果!!!
我一共两个多月减了34斤,现在也没有反弹,中间也没有出现什么不适。
下面有图有真相,部分有些图片辣眼睛,慎点!!!
我是从2018年3月12日开始正式减肥,其中3月12日到3月18日7天减掉6.2斤,到3月30日19天减掉13.2斤。


3月12日到4月18日38天减掉20.6斤,到4月30日49天减掉23.6斤,瘦到了70.1公斤,这是我减肥最初定的目标。




3,4月体型变化如下:




体重详细变化图和体型逐渐变化对比图就不放了,辣眼睛。达到这个目标后,肚子小了很多,我并没有很高兴,还是觉得还是不够瘦,就准备再瘦个十斤试试。
不过这次减肥的速度慢了下来,可能减肥新手的红利期过了,整个五月瘦了8斤,从70.1公斤变成66.1公斤,直到6月8号才瘦到64.9公斤,减肥了34斤。


五,六月体型变化如下:




这个身材仍然不好,我只是瘦了而已,毕竟一直都是在刷脂,做的减脂运动多,没有练胸,腹,腿,臂,背,没有增肌和塑形,看着没有什么美感。
增肌,塑形正是下一步计划。
看到下面很多高赞的回答,强烈觉得可能我应该先去做个发型,然后再拍照片,再来回答。
二,怎么健康的减肥?

我分为下面几个部分来回答,也可以直接看感兴趣的部分:

  • 减肥的原理
  • 减肥的误区
  • 减肥的准备
  • 减肥的行动
1.减肥的原理  

减肥的原理可能小伙伴们都知道,就是每天消耗的热量要大于摄入的热量。做到这一点的方法就是七分吃,三分练。
吃和练都很重要,不过既然是七分吃,三分练,还是吃更重要一些,因为人毕竟是一口一口吃胖的,吃关系到每天摄入热量的多少,这个可以通过计算我们自身每天消耗的热量和吃的食物本身的热量来来控制。
先看如何计算自己每天消耗的热量?这就用到了适合计算中国人基础代谢率的毛德倩公式。
基础代谢可以简单理解为人躺着啥也不干所消耗的热量,也就是让人活着消耗的最低能量。
毛德倩公式:
男 : (48.5×体重(千克)+2954.7)/4.184
女  :(41.9×体重(千克)+2869.1)/4.184
光有基础代谢率还不够,还要加上活动因数,不同的人,活动不一样,消耗的热量也就不一样。采用活动因数时,宁愿低一些,也不要高一些,这样计算的热量消耗更少,更低于减肥。


所以,一个人每天消耗的热量=基础代谢率×活动因数。只要知道一个人的体重就可以计算出这个人每天身体消耗的热量多少,比如我4月底70.1kg时,直接代入,按照1.4的活动因数,我每天消耗的热量大约是2126千卡。
热量的单位是卡路里,1千卡就是一千卡路里的意思。我们平常吃袋装的零食时也会遇到千焦这个热量单位,二者的关系是1 千卡(KCal)=4.184千焦(KJ),所以,遇到千焦时别忘记除以4换算热量单位。
然后再计算每天吃的食物的热量,这样控制热量摄入和消耗之间的关系时,就有了依据。
很多人减肥失败,就是因为不知道如何计算,控制热量摄入和消耗,做不到量化减肥,只是靠感觉去吃,去练,这就会走很多弯路,很容易有挫败感。
健康减肥的话,人每天吃的食物的热量比身体每天消耗的热量少500千卡就可以了,也就是说热量缺口是500千卡,比如我70.1kg时,每天吃的食物热量控制在2126-500=1626千卡左右就可以了,这样可能减肥效果没有那么快,但是健康。
只有持续,有效,不反弹的减肥方式才是真正健康的减肥。
同时,你还可以通过运动再消耗500千卡,比如40分钟左右的慢跑,这样你每天热量的消耗,通过吃和练就达到了1000千卡,减肥更快。每天热量消耗1000千卡,这种方法适用于短期减肥,很多所谓的21天减肥营都是利用这个原理,不过要时刻注意自己的身体状况,感到不适,要马上停止。
我们来计算一下按照每天消耗1000千卡的减肥速度。按照脂肪的热量,1g脂肪=9千卡,如果每天能保持1000千卡的热量消耗,一周的话就是7000千卡,也就是消耗了近780g的脂肪,一个月的话也就消耗了6.24斤脂肪
不过在实际操作中,你会出现运动消耗的热量更多,或者你的食物根本没吃完就吃饱的情况,这样摄入的热量会更少,考虑到这些情况,一个月减肥七八斤很正常。
当然,你如果往吃的多,运动的少这个极端发展,吃不了减肥的苦,建议你还是不用减了。
又想美,又想瘦,又不想吃苦,世界上哪有这么好的事情?
那些卖减肥药的赚的就是这样想偷懒的钱!
任何一个人的好身材,都是汗水浇灌出来的?不要只看到别人的大胸肌,马甲线,人鱼线,麒麟臂,忽略了别人流汗时的辛苦。
如果你抱着美丑有命 ,胖瘦在天的态度,你应该不会打开这个问题。
关于怎么吃,怎么练,我们后面会讲。
2 .减肥的误区

很多人一旦开始减肥,不是马上不吃饭,就是出去使劲的跑步。
其实,他们都错了,忘记了在减肥前应该做的最重要的事情:学习。
健身先健脑啊!不然,拿什么来指导健康的减肥呢?
我自己也是来来回回减肥好几次,健身房也去过,书籍也买过不少,比如下面这些书,还有几本书被我扔在了老家,这还不带我关注的减肥和健身的公众号,还有下载的健身视频和电子书。
我这次减肥能成功,上面这两本书,功不可没。


不管我原来的减肥效果怎么样,最起码看过这些书,我避免了很多减肥误区。
比如节食减肥,这是会让人变蠢的减肥方式,对身体有害,而且一旦不节食,反弹会很厉害。
比如只知道锻炼,不控制饮食,我以前甚至以为减肥是三分吃,七分练,所以花费大量时间在运动上。其实慢跑四十分钟,可能消耗的热量不及我一块红烧肉或者一块巧克力吃下去的热量。
比如各种减肥肚脐贴,各种减肥药,各种减肥衣,各种减肥薄膜,看完这些书,估计你是不会再信了。
还有一个误区就是减肥,减的不是体重,而是脂肪
这就关系到体重和体型,脂肪和肌肉的关系,如果说让你体重很重,但是体型很好看,你愿意吗?
比如说一个女士,体重80kg,但是看起来仍然前凸后翘,腿长腰细,走在街上回头率100%,这样的情况下,估计很多女士都愿意。
我们减肥,不要只看体重下降,而要看脂肪是否被消耗,比如我要看我的肚子是否变小了。关于脂肪和肌肉的体积大小,不妨看看下图,都是5磅的重量,


这就是为什么人胖了,脂肪多,会有大肚子的原因。我们要减掉的是脂肪,留下的肌肉,这样才有好体型,脱衣有肉,肉不是一坨一坨的大肥肉,而是紧致的肌肉
下图中她的体重比原来还重了,但是身材却更好了,就是这个原因。


很多人减肥,想变美,身体想变更好,更要保持住肌肉啊,尤其是女性朋友,不然,体重掉了,可能胸也没有了。
健身先健脑,看着是耽误时间,其实会让你在减肥中少走很多弯路
不过,你也不用学的太细,太深究的话你会很累。比如这张图,估计没有完全弄明白,你就觉得很麻烦了,减肥的热情就弱了三分。


你是学知识来减肥的,不是去做生物研究的,知道个大概,可以拿来用就行了,最重要的是执行力,深究的太细反而不太容易执行。
减肥知识有了,能减成什么样,就看自己的执行力了。
3 减肥的准备


工欲善其事,必先利其器。减肥也是一样,在正式准备减肥前,需要做好下面的一些准备。
为了避免广告的嫌疑,我就不贴我用的产品图片了,只用网上的图片说明一下,大家只要按条件准备就行。
吃所要准备的工具:
(1)厨房秤
只要是精确到克的厨房秤都可以,电子或者机械的都行,不过现在一般都用电子的方便,猫狗,淘宝上一搜很多。


(2)电煮锅

这种锅也叫电热锅,多用来吃火锅,也可以炒菜,猫狗,淘宝上一搜很多,锅的形式也不是只有下面图片这一种。


我用这个锅主要是水煮蔬菜,鸡胸肉,鸡蛋,速度很快。如果家里有能解决水煮问题或者做饭的炊具,可以不用买这个锅。
(3)煮蛋器
煮蛋器是早餐必备神器。鸡蛋,薯类,玉米,甚至鸡胸肉都可以一起煮好,还可以定时,比电煮锅还省事,省时,省力。猫狗,淘宝上一搜很多。


(4)饭盒
平常我们都是工薪族,在外面吃饭热量不方便控制,如果想确保好的减肥效果,最好莫过于自己带饭,早上连中饭一起做好,带到公司吃。这时你就需要一个美丽好用的饭盒。最好是买那种有隔板的,可以把饭菜隔开的饭盒,这样可以主食,蔬菜,蛋白质等分开,吃着也方便。
买个好看的,有助于自己心情的美丽,吃饭也开心。如果你是土豪,可以顿顿点减脂餐的话,那就当我这个没说。


上面这四样加一起大概两三百块钱吧。
锻炼的话我主要是在家里和户外,我以前也去过健身房,要想找到既离家近又合适的健身房,真是一件可遇不可求的事情。
也并不是说在健身房锻炼的效果就比在家锻炼的效果好。健身房很多都是去拍照打卡的,有些人天生身材就很好,稍微练练,或者不用练就有线条,这些都是老天爷赏饭吃的人,在keep上也可以看到很多。每个人通过合理的饮食和锻炼,都可以练出好身材,在家也可以,在keep上也可以看到很多。
我因为时间有限,就决定在家锻炼,等到增肌,塑形的时候,再考虑去健身房撸铁。
下面是练所要准备的工具:
(1)体重秤
减肥的人没有体重秤,还减什么肥呢。体重秤是用来记录体重变化的,电子和机械的都可以,猫狗,淘宝上一搜很多。体重秤建议买个质量好一点的,别像我,刚开始秤体重的时候,以为秤坏了,后来去超市验证才发现没问题。


这里有个小建议,在减肥前胖的时候,一定要多拍几张照片,体重,体型,好跟减肥后的你做对比,你会发现,原来瘦下来的你,可以那么美,什么叫大变活人!


(2)跑步鞋
减肥的人,几乎百分之百都会尝试跑步这项运动,买一双舒适的跑步鞋,跑起来舒服,对脚和膝盖的损伤也小。


(3)瑜伽垫
这是为了做HIIT运动准备的,有铺在地上的替代品也可以不买。猫狗,淘宝上一搜很多,线下各种运动店里也有,比如安踏,迪卡侬,包括跑步鞋。


其他比如跳绳或者哑铃 ,有更好,没有也没关系。这两项都是为了在减脂时候做调节使用,一直做一徒手的减脂运动会有些枯燥,就可以用这两样变换一些花样。
如果是女性的话,最好准备好运动内衣。
总之,运动时一定配置好运动装备,减少对身体的损害。
(4)keep
keep这款健身软件,很适合小白,很多激励的句子不说,还有很多锻炼课程,以及知识精华,能够杜绝自己一个人瞎练瞎琢磨,减少伤害,是一个适合自学减肥的地方。
关键是还有很多美腻的小姐姐,赏心悦目。



健身软件的话,并不是说我就非常推荐Keep,而是我keep用的时间长一点。薄荷,FitTime 等这种同类型的健身软件都可以,薄荷上对于饮食热量的展现更准确一些,总之,你觉得哪一个用着方便就用哪一个。
再提醒一次,上面的图片只是为了说明方便,如果家里有可以替代上述物品的东西,也可以不用买,我之所以买是因为我没有
4 减肥的行动

我们前面提到减肥的方法是七分吃,三分练,那如何通过七分吃,三分练减肥呢?
战略我们都知道,如何通过详细可行的战术达到战略目的,这是个问题。
现在我们就详细说一下这个问题
(1)吃饭

一提起来减肥吃饭,很多人总是担心吃不饱的问题,这是因为你不会吃,减肥也可以吃的饱饱的再减,甚至你都吃不完。
为了保持减肥时摄入的热量尽量少,又同时不流失肌肉,我们应该尽量吃低热量,饱腹感强 ,高蛋白的食物。每天的饮食中,一般靠主食提供的碳水化合物供给能量,靠肉,蛋,奶提供蛋白质,还有蔬菜,水果提供的维生素。这样每天的食物一般是由主食,肉类,蛋或者奶制品,蔬菜,水果这些食材搭配组成。
为了控制热量的摄入,我们可以在做饭前,先用电子秤称好食物的重量,通过控制食物的重量来控制我们吃进去的食物热量。
不同的食物热量不一样。关于食材的热量,网上有不同食材的热量表格,薄荷和Keep上也有,大家在网上找着下载下来,也可以下载APP以供查询,我把《我的最后一本减肥书》中的食材热量表里发一下,以供参考,这里面的食材都是按照每100g计算的,方便称重计算热量。






下面我就根据我的经验,举一些做的时候,简单方便的食材,因为我平常比较忙,大家也都是上班族,不能在减肥上花费太多时间。
主食:燕麦,紫薯,玉米,全麦面包,糙米,以及粗粮等。
这些主食都有饱腹感强,热量不高的特点。
我一直都是吃的开水一冲即食的燕麦片,加上酸奶一起,酸酸甜甜。
燕麦不要太挑,超市买的普通袋装就可以,猫狗,淘宝上一搜也很多。不过要纯燕麦,不带水果啊,各种添加的那种。减肥到现在我一共喝了四袋,不同品牌,每袋1kg,二三十元吧。
有人可能会说100g的燕麦比等量的大米热量还高,为什么不吃大米反而要吃燕麦呢?因为大米比较精细,容易被吸收,饱腹感弱,燕麦相反,饱腹感强,你吃100g的燕麦可能就觉得饱了,而且饱腹感时间很长;如果你食用大米,可能300g的大米还吃不饱,就算吃饱了没过多久又饿了,这样一比较,食用等量的燕麦所摄入的热量就比食用等量的大米低多了。
如果主食用全麦面包,注意分辨,很多全麦面包品牌打着全麦面包的旗号,其实不是。
不管你主食吃的燕麦,还是紫薯,其他的粗粮,当你的肚子开始咕咕叫,总是放屁的时候,恭喜你,你可能要瘦了。
同样,如果放弃减肥后的饮食,开始向大鱼大肉转变时,肚子也会咕咕叫,放屁增多,恭喜你,你又开始胖了。
这个阶段大米和面食先不要吃,等减肥成功后可以再吃。
肉:鱼肉,鸡胸肉,牛肉,纯瘦猪肉。
上面任何一种肉都可以,鱼肉的减肥效果最好,比较常用的是牛肉和鸡胸肉,猪肉也可以,不过都被认为减脂效果不好而弃用。牛肉的价格较贵,鸡胸肉相对比较平价。
鸡胸肉的吃法有很多,我一般是水煮,炒太麻烦。不用电煮锅煮,就切片放在蒸蛋器里一起煮,然后撒上调料,比如烧烤粉,椒盐,黑胡椒,辣椒粉都可以。适当调味就行,调料吃太多,热量也高。
蛋:鸡蛋。
鸭蛋,鹅蛋也都可以,但没有鸡蛋最方便,鸡蛋的蛋黄热量也最低。
鸡蛋是补充蛋白质最方便。最好用的食物,由于蛋黄里有脂肪,每天全蛋可以吃一个,其他的鸡蛋只吃蛋白,不吃蛋黄。有的人增肌时,甚至一顿饭吃十几个蛋白。
奶:牛奶,酸奶,脱脂,不脱脂的都可以。
只要不是那种掺杂水果什么的饮品,而是纯的奶制品。
家里有冰箱的话,各种包装的牛奶随意买,家里没有冰箱,可以买100ml一盒,八盒装的那种酸奶,蒙牛,伊利,光明等品牌都可以,就是超市里卖的很普通,甚至还经常促销的那种,比如下图,这些我都喝过,一天两盒就足够了,搭配也方便。至于原味,还是红枣味,杨桃味,看你爱好,不要太计较这几种口味之间的那一点热量的差别,好喝,喜欢喝最重要。
如果你对牛奶有时间研究,区分很细,又能购买到那些优良奶制品的话,更好,对于我来说,简单,方便,实用最重要,杠精不要抬杠。


我们食用肉,蛋,奶主要是为了补充蛋白质,保证减肥的时候,肌肉不流失,这样才能在体重下来的时候,身体更有线条,也更健康。
蔬菜西兰花,紫甘蓝,菠菜,空心菜,生菜,西葫芦,黄瓜,西红柿。
西兰花跟鸡胸肉是减脂最出名的食材,上面这些蔬菜热量都很低,我把这些菜几乎都水煮了一个遍,水煮我嫌麻烦的时候,就怎么省事怎么来,直接用黄瓜,西红柿,洗洗切切就可以吃了。
这里需要注意的是,我们每天吃的蔬菜的重量不要低于600g,差不多要占每天吃的食物的重量的一半。
水果:苹果,梨,橙子。
这是我吃的最多的三个水果,也是我觉得最方便的水果,洗洗切切就可以了,不用剥皮,方便携带。你喜欢吃其他水果也可以,不过不要过量,不要觉得是水果,热量低,就使劲吃,有些水果的糖分和热量很高,比如菠萝蜜,还有香蕉,可以看看上面的热量图。
这些水果称重量的时候是毛重,不用专门去掉核称重。
调料:网上,超市,或者家庭附近的农贸,粮油市场自己配置。
下面是调味料的热量,这是我找减肥资料时做的笔记,不要嫌弃我的字丑,我也可以写很好看。


喝水:开水,或者桶装饮用水,每天至少喝要1600ml-2000ml水.
可以买一个带刻度的杯子,再不然可以用瓶装饮料的瓶子来衡量。
任何饮料都不喝,尤其是碳酸饮料,即使是无糖的也不要喝,等你减肥到一定阶段,有自制力的时候可以再喝无糖饮料。
吃主要就是通过上面这些食物搭配,进行热量摄入的控制。
说了这么多,我就拿我自己来举例。
前面我用自己70.1kg时的体重计算过我每天消耗的热量,大约是2126千卡,按照每天500千卡的热量缺口,也就是每天摄入大约2126-500=1626千卡
于是我根据上面的食材,用厨房秤称好,分配早,中,晚餐。
早餐:100ml酸奶,30g燕麦一份,全蛋一个,蛋白一个,苹果100g。
中餐:30g燕麦一份,250g鸡胸肉一份,黄瓜300g。
加餐:早上到中午,中午到下午各2个蛋白,苹果100g, 坚果比如花生仁10g。
晚餐:30g燕麦一份,100ml酸奶,黄瓜300g。
这些食物的热量加上一起约1326千卡。我不可能天天吃黄瓜,如果是空心菜,菠菜等蔬菜的话,每顿蔬菜需要加上5g的油,两顿一共100千卡,油最好是橄榄油,我用的是调和油,其他还有烧烤粉,黑胡椒,盐,酱油,醋,无油辣椒酱等调料,一共大约也是100千卡。
这样一共加起来大约是1526千卡,距离1626千卡只剩100千卡,这100千卡随着水果,蔬菜的样式变化而略有起伏。这样,我每天的热量缺口在500-600千卡之间。
看到这些食物,不知道你会不会觉得吃不完,反正我一般是吃的很撑,甚至有时候都吃不完。
喝水的话,我买了一个800ml的杯子,就是上班时候自然的喝水,不用刻意的喝,一天两三杯,水也喝够了,更何况其他时间也会喝水。






不好意思,我的减肥餐做的比较丑,但是胜在简单,方便,实用。
如果你觉得自己的减肥餐不好吃,可以像我一边吃饭,一边看《舌尖上的中国》。





关于吃,这里还要注意几个问题:
首先,每天除了吃自己做的减肥餐,其他一切饮食都戒掉。
尤其是膨化零食,碳酸饮料,还有烧烤,啤酒,撸串这样的夜宵。高热量不说,每吃一次就像一只蚂蚁在减肥这座大堤上打个洞,千里之堤,毁于蚁穴,多吃两次,你自己都觉得这次减肥没有必要了,下次再减吧。
下面的这九张图,把我们这种心理表现的特别的到位。


















家里也不要放零食,减肥开始之前,你可以先把零食清理掉。
然后,控制吃饭的节奏,吃饱的程度,次数。
一定要细嚼慢咽,不要着急,慢慢的吃,最好吃饭的时候什么都不要做,就专心的吃饭,这样会更容易吃饱,吃的食物也会更少,热量摄入的就少。
如果做不到这一点的话,那就吃饭尽量慢一点,我就是这样。
吃饭吃到七八分饱,就不用吃了,饭吃不完留着下次吃,就像少食多餐一样,不用每次都固执的按分量吃完。
晚餐最好7点之前吃,一天的食物最迟只能放到晚上,第二天要做新的。
其次,放纵餐怎么吃。
放纵餐,就像名字一样,是怕吃多了,就会放纵,管不住,就像上面几张图一样。
千万不要低估美食的诱惑,对于自制力不强的人来说,一顿放纵餐就足以让他产生,减什么肥啊,那么辛苦,这么多的美食,今朝有酒今朝醉啊。
建议减肥前期不要吃放纵餐。如果说一个月以后,你出现减肥效果了,可以一周去吃一顿,就一顿。
吃的前和后一天,可以把这一天热量的摄入调低一些,这样这几天就形成了低-高-低的热量波动,整体上影响更小。如果能在吃过放纵餐,继续锻炼,那就更好了。
最后,在外应酬怎么吃。
外出应酬的话,尽量少喝酒,甚至不喝酒,油腻的东西用水涮涮再吃,带肥肉的不吃,可以吃一些猪的纯瘦肉,牛肉这样的肉类,多吃主食和蔬菜,吃过有时间再运动一下。
(2)运动

运动分为专门的运动和碎片的运动。
专门的运动比如有氧运动,无氧运动和HIIT,尤其是HIIT,减脂最好用,只要是满足高强度和间歇性两个特点都是HIIT运动,跳绳,爬楼梯,跑步这些都可以通过调节运动速度变成HIIT运动。
碎片化的运动包括站和坐等身体时刻所处的身体状态,每一个状态都消耗热量,不管是站还是坐。不过站比坐消耗的热量更高,我每天上,下班坐公交都会有一次是站着的,码字也尽量站着,站累了就坐下歇会。
久坐伤身,对于男人来说,不仅伤腰,还伤屁股,大肚子,能站还是尽量站会。
运动时间,我尽量保持每天一个小时。
刚开始减肥的时候运动量比较大,也有激情,一天差不多要运动两个小时。那时候是三分钟热度,其实大可不必,每天保持一个小时的运动时间,一周运动四,五次就可以了。
我运动的过程依次为热身,有氧,HIIT,拉伸。无氧运动我做的少,时间有限,尽量只做减脂运动。
如果不热身,哪怕慢跑5分钟也好,这样减少身体受伤的可能性,通常我会慢跑半个小时左右,大概消耗300千卡左右,然后开始做HIIT,Keep上有各种HIIT运动,只要消耗500千卡,我的运动目标就达到了。有时,我也会直接慢跑五十分钟左右,直接消耗500千卡。


这张拼图没显示消耗的热量数,其实只要上五公里,怎么都能消耗450千卡。
跑步的时候,注意跑步的姿势,不要伤到膝盖,跑步时间也不要很长,半个小时左右为宜,没问题的话,偶尔可以跑的时间更长一点。
如果觉得跑步无聊,可以一边跑步,一边听书啊,这样既可以锻炼身体,也能增长知识,我就是这样,有时候甚至为了听完一本书而多跑几圈。
有书的“365听书”就是很好的一个听书选择,每本书半个小时左右,最短也有二十分钟,刚好跑一场步下来,能听一本或者两本书,两全其美,不会下载的可以各大应用商店里搜“有书”,这个我强烈安利。
这并不是说,减肥就一定要跑步。
只要是运动都燃烧热量,燃烧热量的效果跟运动强度有关系,同样的燃烧热量的效果,运动强度大,运动时间就短,运动强度小,运动时间就长,像慢跑运动时间就长。
如果用HIIT时间更短一点,但运动强度要自己控制,keep里有一个“突击燃脂训练”我比较喜欢,就是觉得燃脂有点少。
我特别喜欢的一个运动叫开合跳,不懂这个动作的可以去百度。我喜欢在跑步后,再跳十分钟的开合跳,不是说连着跳,可以一分钟一分钟的跳,也可以两分钟连着跳,我最多能连着跳三分钟,跳的过程,能够感觉到腹部肌肉的紧绷感,或者热量的燃烧,好像自己在变瘦,喜欢这种感觉,每次跳完,总是会去照照镜子。


这样饮食加运动,一天热量消耗1000千卡,每个月的话大概七八斤的样子能瘦。
我所做的运动减脂运动偏多,塑形的较少,胸肌,腹肌的锻炼几乎没有做过,所以我的身材才没有那么好。增肌,塑型对我来说,是下一个课题,而做这些锻炼运动也燃脂,健身知识丰富的人,也有很多是去健身房直接撸铁,增肌减脂一起进行,效果也很好。
这就是我的健康减肥的方法,确定计划,认真执行,取得了良好的减肥效果。
不管怎样,减肥大业,一旦开启,不可荒废。
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最后我用捷克前总统哈维尔的一句话结尾:
我们做一件事情,并不是因为这样做了,就有效果,而是坚信,这样做就是对的。


回答完毕。
我是 @流浪诗人 一个两个多月减肥34斤,沉湎阅读、写作并变现了的历史控。
等自己变优秀了再去追女生还来得及吗?
在哪个镜头让你觉得一个演员演技爆炸?
减脂有哪些不为人知的冷知识?
aixn 发表于 2023-9-3 04:45:55|来自:北京海淀 | 显示全部楼层
更新   2016/11/24 下午
来来来,我们一起分析一下这个问题。
这个问题的关注量有 4.2w,知乎健身领域的一众大v关注这个问题。



上述8个回答,可以大致分为三类。
第一类:
@Echo大头@懵懂的小汪@程瀚@夏靖龙(刻奇)占到了近一半的量,这类回答,可以归结为分享减肥经验和晒对比照片类的。
第二类:
@高科@冉苒
这两位都是健身的业内人士,
@高科 的回答可以说是非常的中规中矩,针对运动,先测试筛查再运动,大多数人也真就如他所说点赞之后就结束了。
@冉苒 教练的答案可以说是都是干货,但是在8个回答里赞数是最少的。这两个可以归结为   理论讲解类的
第三类:
@李亚威@王星星
这两位给的更多的类似执行手册的东西,具体的训练计划,具体的食谱。
归结为   食谱和训练计划 类的。
可以发现除高科这位超级大V之外,知乎大众比较喜欢的还是强烈的前后对比照片,觉着自己看着就好像能照着执行的食谱和训练计划。

并不想花时间去理解减脂的原理,也不想学会减脂的方法,

说简单点,就是   不想花时间,不想花精力,想瘦。

所以,知乎上有那么多重复的减肥问题,所以,大多数人瘦不下来。


我觉得,成功减肥,只有一条路,了解掌握减脂的原理,并且持之以恒的实践。


废话讲完了,让我们一起讲解一下减脂的基本原理。



脂肪在我们人体中是主要以  甘油三酯   的形式储存在我们人体的脂肪细胞里。

我们想要减脂,作用对象就是  甘油三脂。

甘油三脂,在我们人体中的  合成 与 分解  ,在上图中以及展示的非常清楚了。这里,我们再用文字进行一些简单的阐述。

关于合成



甘油三酯在我们人体中的合成可以分为两类,一种是有脂肪酸间接合成,一种是甘油三脂的从头合成。

脂肪吃多了之后,进入人体后被分解成脂肪酸,没有被利用掉的话,间接合成甘油三脂储存。

碳水吃多了之后,进入人体后由于营养过剩,从头合成甘油三脂储存。


总结来说     脂肪和碳水的过多摄入都会    导致脂肪合成的增加  通俗来讲就是会胖。


讲到这里,我们来探讨一下  脂肪的合成与分解,哪一个 在让你变胖的过程中起到更加重要的作用!

现在的人类的日常活动已经不像我们古时候了,需要长途奔袭。现代人大多数人的活动量都差不多,除了一些规律进行运动的人群和从事体力劳动的人群,大多数上班族的日常消耗量差别并不是很大。

因此     脂肪的合成 比 脂肪的分解 更能影响你的体重变化。

通俗来讲,     吃  比  运动  更能影响你的体重变化。


关于分解


关于脂肪的分解,在另一个回答里,已经讲的非常清楚了。

减脂的关键到底在于哪一点? - 陈松涛的回答 - 知乎



理论上的内容基本上就这些。

关于减脂的理论,这张图片就够你用了。

通过上述的理论分析,我们能做的事情也已经在图上一一列出来了。
说白了就两点,太阳底下无新鲜事。
饮食和运动。

接下来会更新饮食应该怎么做,这里不会给你食谱,不会给你列食物热量,会教你怎么判断食物该不该吃,吃多少,教会你怎么吃。。


我们吃的东西可以分为这几类。
蛋白质
糖类(碳水)
脂肪
维生素
无机盐

膳食纤维

其中 宏量营养元素有   蛋白质  糖类和碳水。

这三种物质跟减脂息息相关,所有相关这三种物质的知识都是重点,是必须要了解的。

当然,我们首先要了解的是什么呢?或者说 最最最基础的关于饮食的知识是什么呢?

我觉得我应该没有低估知乎上想减肥的人群的知识储备,有很大一部分人根本分不清蛋白质~碳水的区别。

看文章的想要减肥的,如果你分不清你今天吃的是蛋白质还是碳水的话,请停止看一切其他文章。

你第一件要做的就是,分清出什么食物是蛋白类食物,什么是碳水类食物。

这里给大家一个最简单的方法。

①下一个APP,食物热量查询的APP。我经常用的是薄荷和食物派。

②遇到任何判别不出来的食物,都打开APP查询一下,看看它的蛋白和碳水的比例。




你看过再多的文章,懂再多的道理。如果分辨不出食物到底是蛋白还是碳水,也是没有任何作用。

所以,看到这里,如果你想减肥,还分不清蛋白,碳水,立刻去下APP。(薄荷应该给我广告费的,薄荷公司的人看到请联系我)


下面的任何内容都基于你分的请 蛋白 碳水去写的。

在你具备基础的营养知识之后,我们来深入了解一下,你吃进去的食物在人体里的流转过程。

此处应有手写图片



三种宏亮元素,在我们的身体的过程大致是这样的。

蛋白质会被分解成氨基酸,然后有几个去向,合成蛋白质生成肌肉,很少部分被用来功能,多余的会被代谢掉排出体外。

糖类(也是碳水)无论是什么种类的碳水,单糖,双糖,多糖,在人体都会被转化为葡萄糖进入血液循环,有一部分葡萄糖用来给人体供能,一部分存储为糖原,多余的糖被转化为脂肪储存。这也是为什么上面讲,碳水也会胖人。

脂肪进入身体之后首先会被分解为脂肪酸和甘油,脂肪酸进入血液循环,如果没有被利用掉就会被重新合成脂肪储存起来。所以,脂肪吃多了肯定会胖的。

如何判断及选择蛋白质?

1g蛋白质含有4大卡热量。蛋白质的最小组成成分是氨基酸。氨基酸有必须氨基酸和非必须氨基酸。其中非必须氨基酸指人体能够自己大量合成的氨基酸,必须氨基酸指人体不能大量合成的氨基酸。
一种食物的“蛋白质品质“取决于该食物中含有的必须氨基酸与人体所需要的必须氨基酸的匹配度。
匹配度取决于必须氨基酸的种类和比例。
蛋白质可以大致分为两种动物蛋白和植物蛋白。
动物蛋白和大豆是优于其他植物蛋白的。
值得一提的是鸡蛋是我们发现的和人类所需必须氨基酸配比最高的食。
所以选择蛋白质的时候,记住一点就好。
动物蛋白比植物蛋白好,植物蛋白比不吃好。

如何判断及选择碳水?

1g碳水含有4大卡热量。
碳水分为很多种类,单糖(葡萄糖,果糖,半乳糖)双糖(麦芽糖,蔗糖,乳糖)多糖(糖原,淀粉,纤维)。
人体能够直接利用的是最简单的碳水化合物葡萄糖。
因此,所有的碳水化合物进入人体之后都会先转化 成葡萄糖。

从减脂的角度选择碳水的指标是GI值。

GI值的定义:判断一种食物使血糖升高速度的指标
比如葡萄糖水,喝完之后,我们体内的血糖会迅速飙升,因此它的GI值就很高。
比如红薯,吃完之后,我们体内的血糖上升相对缓慢,因此它的GI值就很低。
胰岛素与血糖之间的关系

血糖上升,胰岛素分泌增加,将血液中的血糖不加选择的向脂肪细胞(合成脂肪)和肌肉细胞(合成糖原)输送,血糖水平下降。

GI值和血糖和胰岛素和减脂的关系。
摄入高GI值的食物,体内血糖迅速上升,胰岛素大量分泌,将血糖向脂肪细胞输送,脂肪合成增加,分解被抑制。
摄入低GI值得食物,整个过程相对轻缓。
所以减脂的时候,要选择低GI的食物。

什么样的食物是低GI的食物呢?

第一:未经过精加工的。
第二:纤维素含量比较高的。
第三:如果无法判断请去下载APP查询(食物派)
如何判断及选择脂肪?
减脂的小伙伴,你体内的脂肪够用了。
能少用就少用,能不用就不用。

减脂该如何摄入蛋白质?
蛋白质减脂期间应该多摄入。
原因有两点。
第一:饱腹感强。
第二:尽量减少肌肉的流失。
不知道食物中有没有蛋白质,去APP查。


减脂该如何摄入碳水?
低碳水饮食,带来的是基础代谢的减少,肌肉的流失,无法很好的完成减脂的心肺训练和力量训练。
高碳水饮食,会胖。
适当碳水,基础代谢相对降低的少,能够很好的完成力量训练,保住肌肉的同时带来更多的热量消耗。
所以碳水一定要吃,至于怎么吃?
第一:选择低GI的吃。
第二:适量的吃。碳水跟蛋白比例大概一比一。
第三:训练前一个小时必须摄入足够碳水。

科学控制饮食的几个等级

饮食控制并不是一蹴而就的,也可以是一个循序渐进的过程,下面展示一下如何循序渐进的做科学饮食。

第一层:记录饮食。

把所有吃进口中的,只要进入口中的食物,拍照记录下来。
养成良好的习惯,知道并记录自己的摄入量。

第二层:更换掉不合适的食物。

审视自己的饮食,根据上面的知识去调整饮食。把减脂不应该吃的食物用更有价值的食物代替。

第三层:改变饮食结构。

中国的饮食碳水偏多,慢慢调整自己的饮食结构。把碳水蛋白的比例调整到适合减肥的比例。

第四层:称重,计算卡路里。

确定蛋白质和碳水的每天摄入量。
选择蛋白质来源和碳水来源,确定食物。
称重,记录,计算卡路里。

ak789@163.com 发表于 2023-9-3 04:46:44|来自:北京海淀 | 显示全部楼层
看了上面很多知友的回答,多数是在讲述个人减肥成功的经历。今天冉苒不想写自己如何从140斤小胖妞变身健身教练的故事,想看血泪史和图片的可移步这个帖子:
女生怎么健身锻造好身材? - 冉苒的回答。
今天冉苒在这里只上干货,从科学和技术角度,把减肥这项系统性工程说清楚。
为什么说减肥是一项系统性工程?因为减肥期间,不同阶段要做不同的事,循序渐进。很多人总问我:教练为啥我跑步这么久没掉体重?教练我长跑把膝盖跑伤了怎么办?教练我最近也有做力量训练但是怎么没效果?以上这些问题,几乎都是因为没有按照科学的、正确的程序进行,结果要么是白费力,要么是遭受运动损伤。
为什么很多人减肥永远无法坚持到最后,意志力总是败给重重困难?在这里,记住冉苒一句话:当你的某种方法坚持不下去时,别怪自己的意志力——所有让人坚持不下去的方法,都不是人的问题,而是方法问题。
下面冉苒就和大家说说,什么是科学、合理、可执行的减肥程序。
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说正事儿之前,冉苒必须提醒一句:千万别节食!
多少姑娘因为节食减肥不来大姨妈,精神抑郁,不敢享受美食,看别人吃好的自己哭……为了减肥,过上这样的日子,即使真的瘦了那又能怎样,发两张漂漂美腿照然后呢?只能独自承受那些因节食带来恶果。


其实冉苒对此有着亲身的感受。高中三年没吃过晚饭,大学作死继续用21天减肥法、7天黄瓜鸡蛋法、3日苹果减肥法、蜂蜜减肥法……3天不吃饭低血糖差点死在寝室里是个什么体验?过度运动大姨妈没了是个什么体验?还是你们想知道节食后10天反弹20斤是什么样的人生??这些问题冉苒能和你聊上三天三夜!我知道你们急,知道你们羡慕那些减肥成功的男神女神,知道你们想脱胎换骨让曾经的负心人跪下承认自己眼瞎了,但是冉苒想和大家说,冲动心急做不成任何事情,尤其是减肥。节食带来的瘦,其实是不健康的瘦,也会让人体进入饥荒模式,一旦吃饭就会快速反弹。
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不节食的话,到底该怎么减肥?冉苒把这套程序概括为“减脂的金字塔模型”,如果你能将这套系统性方法坚定地执行下去,你不仅可以瘦,还可以成为一个健康、坚定、强大的人。
先别急,在揭晓“金字塔”真面目之前,我们还需要完成三项重要的准备工作——自我评估、设定目标、目标分解。
a.自我评估
你想减肥总要知道自己现在是什么情况吧,总不能拍脑袋说“我现在100kg!2月后要成郑秀文!”大家别笑,冉苒遇见的这种情况其实还挺多的,一个月后要穿婚纱了才想起来减肥求我帮忙的……哎,我只能告诉她我也没办法……
所以大家还是要一步一步来,先正确的认识自己。评估内容包括——
1.体型:高矮胖瘦、BMI、体脂率等身体数据;
2.体态:指骨骼排列结构,是否有高低肩、膝超伸等问题;
3.运动能力:基础动作模式测试,评价基础运动能力;
4.运动史:指距离上一次规律运动的时间间隔;
5.生活状态:主要评价每日久坐的时间,以及日常的饮食习惯。
评估的目标当然不是让你最后一次欣赏即将离去的肥膘,而是让你意识到自己的实际状况,进而树立一个合理的目标,帮助你更好地准备每一阶段的训练。
b.设定目标
好多姑娘说,这步简单啊!我的目标是维秘!我的目标是范冰冰!嗯,冉苒一直觉得姑娘们的减肥梦想总是让我觉得世界很美妙……但是,咱们还是得冷静下来,冉苒不得不说一句实话:身材这东西还真是7分天生,3分后天,身高、骨架形态,是否易胖体质这些爸妈给的,咱改不了!
所以把目标定在维秘的姑娘咱们还是算了,那世界上就那么几个维秘,咱就别跟着凑热闹了,还是实打实的根据上一步做的自我评估结果去选定减脂目标。
其实最好的目标就是成为更好的自己,每个人都是独立、美好与众不同的,你的好别人学不来!
c.目标分解
我们上面的总目标一般都会定的比较高,没办法一次达成,这时候就要把总目标进行拆解,比如你打算用一年时间完成减肥20kg的计划,这是你的总目标,看起来遥不可及,但是如果拆分成几个小阶段,那就非常容易达到了,比如拆分为3个月完成5kg的减脂计划。那大家就又问了,为什么要这么拆分啊,一口气减完不是很好。其实你一口气是减不完的,减肥期间得休息,得调整。它就和工作一样,有紧张有间歇,如果天天让你上班不给休息,干不了几天你肯定辞职不去了,减肥也是这样,要张弛有度才能更好达成目标。
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评估做完了,总目标和分解目标也都定好了,下面要做的就是开始执行阶段性的减脂计划了。这里对于想减肥的人来说是最难的,但是对于冉苒来说,这就到了最简单的部分,因为科学系统的减脂技术已经可以帮助到你了,科学能解决的问题都不叫问题啦。
首先我们来看看“减脂金字塔”是什么样子的——


在上面这座金字塔中,自下而上标明了大家减肥期间必然要经历的几个阶段,分别是:准备期、体能储备期、加速减脂期、调整期、保持期,下一层是上一层的基础。大部分人在减脂期间遇到的瓶颈或问题,要么是因为你越级了,要么是你颠倒了本来的流程,或者压根没按照科学的程序去做,就在瞎练。总之,我们在减脂过程中遇到的几乎所有问题,都可以在这个金字塔中找到答案。
下面我们就逐一介绍每一阶段都需要做什么——
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第一阶段:准备期
持续时间:1-2周
目的:改善生活习惯、学习基础运动模式并强化核心肌肉力量,防止未来发生运动损伤。
训练内容:蹲、推、拉、旋转等基本动作模式的学习,保证动作准确,直到动作定型。
效果:作息逐渐规律,一定程度改善精神面貌,身体逐渐进入运动状态,无明显体重下降。
在减脂计划中,准备期是必不可少的,甚至可以说是减脂的最关键阶段。只有做好准备,你才能往前进阶,它将成为你整个减脂工程的基础。
准备期包括改善生活习惯学习基础动作模式两方面。
一提到改善生活习惯,好多人一定会说:“哎呀这些我都知道!我知道!”
但是知道和做到是两回事,吸烟的人也知道吸烟有害健康,可为啥总也改不了呢?有句话怎么说来着:我们懂得了很多道理却依然过不好这一生!其实冉苒每天的工作主要就是帮助会员完成这些大家懂却又难以做到的大道理。
具体要求如下——
①良好的作息习惯,保证充足睡眠
②良好的饮食习惯,尽量不外食,不吃垃圾食品
③学会调整健康的饮食结构
④养成规律的运动习惯
⑤增加日常能量消耗
⑥注重日常身体姿态
本阶段另一个重要任务就是学习基础动作模式、强化核心肌肉力量。这是为了后面的训练做准备的。
大部分人决定开始减肥时,第一件事就是去办健身卡,然后上跑步机,时不时玩玩力量区的器械……一段时间后就出问题了——教练我膝盖痛怎么办?腰疼怎么办?跑步瘦不了怎么办?外面雾霾我两个月没跑步全胖回来了……冉苒想说,不是只有跑步才能减肥,尤其是慢跑,时间久了身体就会适应。所以在减肥之前要多学习一些运动技能,这样跑步无效的时候就可以切换成别的。
另外,无论什么运动,训练过程中标准的动作都是至关重要的。我见过很多跳insanity伤关节的、仰卧起坐伤腰的、深蹲蹲不下去的……仔细一看都是动作不对。这样白费功夫不说,还伤身体。
人体的基础动作模式包括蹲、推、拉以及旋转,同时,核心肌群是运动的根本。我们需要在最开始就学会基础动作模式,在这个阶段将动作定型,并加强核心,这样在后面的训练中才能达到效果,且保证安全。
围绕基础动作模式,我们需要逐渐掌握如下重要的训练动作——
下肢:深蹲、硬拉、箭步蹲、侧蹲、坐姿夹腿、俯卧屈腿
上肢推:哑铃实力举、哑铃卧推,坐姿上举、坐姿平推
上肢拉:坐姿下拉、坐姿划船
核心四件套:平板、侧桥、臀桥、V字
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第二阶段:体能储备期
持续时间:4-8周
目的:全面提高力量素质,提升肌肉耐力,强化心肺功能。
训练内容:每周3-4次上下肢全覆盖的多关节大肌肉群动作,以15-20RM为主,配合有40-50min有氧运动。
效果:身体素质有明显加强,体重有比较明显的下降。后期由于身体逐渐适应,体重下降减慢。
注:RM(Repetition Maximum)重复做的最大数值
比如对某训练者,30kg的重量进行二头肌的弯举训练,最多只能连续弯举6次就完全力竭,那么这30kg的重量对于该训练者的二头肌联系而言,就是6RM的重量。
现在,你不良的生活习惯已经被摒除,还掌握了基本的运动模式,一定程度改善了精神面貌。这时,就可以进入第二阶段——体能储备期。该阶段也包括两个方面,分别是体能的储备和饮食的调整。
为什么要储备体能呢?你想减肥,连操场跑3圈都跑不动,虽然学会了动作模式但没有肌肉耐力,还怎么练?所以在体能储备期中,你需要进行每周三到四次的力量训练加上两次的有氧训练。力量训练方面以增强肌肉耐力为主,采用上下肢全覆盖的多关节、大肌肉群的动作(注意,这里是上下肢全覆盖动作,并不是健美体系中常用的个别肌肉循环刺激法),以轻重量多次数为原则,每个动作用15-20rm的重量。有氧方面采用低强度、长时间的训练,45-50分钟,进一步强化你的心肺功能。以这样的方法来储备体能。
具体训练计划参考如下:


训练内容参考——
周一:休息
周二:深蹲15*4,箭步蹲20*3,侧蹲20*3,卧推15*4,坐姿划船15*4
周三:60min有氧,核心四件套60s*4
周四:腿举20*3,下肢四件套15*3,坐姿上举15*3,坐姿平举15*3,坐姿下拉15*3,坐姿划船15*3
周五:休息
周六:硬拉10*4,实力举15*4,坐姿下拉15*4,深蹲20*3
周日:60min有氧,核心四件套60s*4
在这一阶段,你会有很明显的体重下降,它将逐渐接近你的第一个分解目标,直到超越它。在此期间,你还需要改善饮食结构。有人会问,第一阶段不是调整过饮食了?第一阶段的调整,只是习惯上的调整,摒除了垃圾食品、甜食、油炸食品。而这一阶段需要我们进行饮食结构的调整,提高蛋白质的摄入,主食选择低升糖碳水化合物,如紫薯、燕麦、玉米等,不能吃高升糖的碳水化合物,如精细米面,不能吃果糖含量高的水果,如葡萄、荔枝等。
为什么很多人在此阶段没有见效呢?这里有两方面原因,首先,他储备了体能,但是没有调整饮食结构,继续吃大量面条米饭,不吃肉,很多人卡在了这里。另一个原因就是,训练目的不明确。在体能储备期,你应该做15-20rm的重量,以训练肌肉耐力为主。但是很多人做的却是增肌的项目,采用8-12rm的重量,几乎所有健身房里的人都是这样的,这就等于直接进入了增肌期,没有很好地储备体能,进而导致看不到效果。
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第三阶段:加速减脂期
持续时间:3-4周
目的:突破体能储备期的身体适应,快速减脂。
训练内容:增加肌肉耐力为主 15RM,辅助8-12RM,每周安排一次力量训练,当天不安排有氧安排,有氧训练频率每周5次以上,增加有氧训练的强度。每周进行1-2次HIIT训练。
效果:体重有非常明显的下降,并逐渐趋于缓慢。
终于到了大家期待的加速减脂期。在该阶段,我们将以肌肉耐力为主,增肌训练为辅。耐力训练后需加入长时间有氧,每周安排1~2次的hiit的训练,并安排一次纯力量训练。
也就是说,我们主要训练还将采用15-20rm的重量,但是要加入一些8-12rm的训练了。为什么要这样呢?因为在加速减脂期,长时间的有氧一定会让你流失肌肉。所以我们要通过一次纯力量训练来刺激你的肌肉,让肌肉保住。这里采用了健美运动员常用的训练方法,他们在刷脂周期中,都会采取刺激肌肉的方法来防止肌肉流失。
具体训练计划参考如下:


看到了吧,这一天你可能既有有氧,又要有HIIT。所以,我们在训练之后要加入高蛋白补充,并摄入低升糖碳水化合物,当然也可以适当吃一些营养补剂。这个时候你的体重会有非常明显的下降,但会逐渐趋于一个缓慢的状态。人在这个时候很容易疲劳,所以这个过程可能仅持续3-4周左右。
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第四阶段:调整期
持续时间:1-2周
目的:缓解身体疲劳,防止进入训练瓶颈,放松心情。
训练内容:休息
效果:有效避免平台期
加速减脂期虽然前期体重下降很快,但是减脂速率会越来越慢,所以加速减脂期这个阶段不会持续太长,在平台期到来时,我们要进入调整期。很多处于加速减脂期的人,发现减脂速率下降,一根筋的拼命坚持,把自己弄得特别疲劳,这是绝对错误的方法。
那要怎么办呢?答案很简单——休息!是的,调整期只需要做一件事,就是休息
美国体能协会(NSCA)对这个问题也有所阐述,运动员的训练周期就非常合理,他们都有赛季,赛季结束后有很长的休息时间,而不是一直练。我们普通人在健身房也需要这个阶段。
为什么我们必须要有这个调整期?因为人体本身就有自我调节的功能,体重下降太快,身体会自动防止脂肪流失。我们要尊重身体、尊重基因。当你感觉疲劳,或者发现体重下降变慢时,就要休息。
怎么休息呢?做什么都行,开开心心出去玩,什么压力都不要有!要记住,人是不可能一直持续减脂状态的,那样就崩溃了。好多人减脂减到抑郁症就是因为坚持时间太长了,不去做调整,他们一直绷着弦,认为放松两天出去玩一圈就是功亏一篑,这是错误的思想,也是经常出现问题的地方。
当然在这里还要指出一个问题。很多人在体能储备期阶段,发现自己体重下降不明显,误认为进入了平台期。实际上,在体能储备期中遇到的平台期应该叫“伪平台期”,本质原因是没有提高运动量,没有往上走,一直未进入加速减脂期这个阶段。只有高强度的加速减脂期中遇到了平台期,我们才要进行休息调整。
在经历了上述过程之后,如果你还没有完成你的减脂目标,在调整期之后,需要进入体能储备期,重新开始上面的循环。如果你已经达成了最初目标,或者通过几个循环达成了这个目标,就可以进入保持期了。如下图——


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第五阶段:保持期
持续时间:永远
目的:始终保持健康的生活状态。
训练内容:每周至少3次训练,2次力量,2-3次有氧30min左右,或其他运动项目。
效果:发现一个新的自己。
在保持期,我们每周要做2次力量训练,2~3次有氧,保持良好的作息习惯。
其实这个阶段已经不用我教你了,更不用我来提醒你“保持好习惯”。如果你能坚持走到这里,说明你不是曾经的自己,你已经爱上了健身,甚至让你几天不练你都会感觉难受呢。
这里也将印证我一直以来所强调的观点——减肥不仅仅是让人变瘦,而是要彻底的改变一个人。
走到这里,你会发现,曾经上几个台阶就气喘吁吁的胖子,已经能不费劲地跑十几公里,扛起比自己还重的杠铃,可以游刃有余地掌握自己的身体,你已经成为一个身体和心灵同样强大的人。
加油,愿你成为理想中的自己。
相关回答:
减脂的关键到底在于哪一点? - 冉苒的回答 - 知乎
月朗风清 发表于 2023-9-3 04:47:43|来自:北京海淀 | 显示全部楼层
我之前在知乎上发表过两篇文章,贴了些自己的图,但是发现有些微商团队竟然拿我的照片去做各种减肥产品!着实让人有点气愤!所以我决定写一篇关于自己怎么减肥的帖子,让大家别被这些可恶的骗子给骗了!


减肥前的照片。
       减肥前我的体重达到130+,非常可怕的数字。现在想起来。都是高考那会我妈给我补的,哎,那时候真的很胖。
      看过我另两篇文章的人都知道我贴过好多图了,所以这张图片少贴点。分享一下自己的减肥历程吧。
     减肥试过很多次,但是每次坚持个一个月瘦了一两斤就放弃了。其实,说到底,能不能瘦,就看你,意志力够不够坚强。
     我下决心减肥的理由其实很简单。有一次暑假后,发现同学一个暑假瘦了十斤,当时很震惊。后来跟她去逛街,所有我喜欢的衣服她都能穿得进,我却穿不了。当时一起上法语课,我们都会讨论各自暗恋的那个男生。但是我显得就很没底气!因为我胖啊,因为我不漂亮。
      所以,我一下就决定要减肥,这次要认真减肥。我要我喜欢的衣服穿得进,喜欢的男生追得到!
     其实我根本没上网搜索过什么减肥教程。我刚开始只知道少吃多运动肯定能瘦。我从来没想过自己可以瘦这么多,或许从来没有给自己一个很大的压力和目标,就是瘦一点瘦一点就很开心。


这是现在的照片,虽然达不到很多女孩子期望很瘦的样子。但对我来说,我觉得我现在很健康,不胖,我已经满足了。我追求的并不是很瘦的状态,我只希望我的生活可以吃各种好吃的,对我来说,吃是一种幸福。不过吃完后一定要配合运动。
       可能我的减肥方式并不是什么专业的,我对减肥的理解也并不专业。我只是以自己的亲身体验来解答很多人问我的问题。关于怎么减肥。对于现在很多人靠药物或者什么各种产品减肥,其实我不太建议,可能现在有功效,可是它对你体内产生的影响谁也不能预料。所以我只建议运动加合理饮食来瘦身。
       先来说明一下我花了多久瘦了三十来斤。半年的时间,瘦了三十斤,再花半年的时间来维持体重。因为我怕反弹,我怕我半年的努力全废了。所以,实力来讲,整整花了一年的时间。我把自己变成现在这个样子。妹子们,千万别觉得自己瘦了就可以随便吃了,你要把自己的体质维持住,所以要一点一点慢慢开始吃。
      关于饮食,很多人问我一天的食谱怎么安排。其实我吃的东西一点都不特别。每个人都可以做到。不过一定要记住的一点是,低热量。女人随时要记住,管住自己的嘴巴,保持自己的身材,这是我减肥后最大的感受。
      早餐:我把所有的希望寄托在早餐上,因为由于前一天晚上睡前会很饿,所以每天睡前都要想着第二天早饭吃什么。我会给自己准备一个水煮土鸡蛋,六颗大红枣,两个小的紫薯,两个小兔子包,一杯现磨豆浆。早餐的食量非常大,营养也不错。吃完就会有一种满足感。十点左右吃一个苹果(每个人选择不同)因为我从初中就开始养成了每天一定要吃苹果的习惯,而且早上吃水果是最好的吸收时间。
       中饭:中饭前吃一根香蕉,为了让自己有饱腹感,中饭就可以少吃点。我基本中饭吃半碗饭,菜都少油。其实中饭吃饱也没关系,只是我对自己比较苛刻。


     戒掉一切零食,饮料,朋友聚餐的时候我也是坐着看,时刻提醒自己要克制。我认为减肥关键的一个东西就是水。每天要喝大量的水,我真的是做到一天七大杯水。早上起来空腹的时候一定要喝一杯。晚上就不建议多喝。
     下午肚子饿了就补充一个水果,我把水果作为我的零食,当然也不能吃太多的水果,毕竟有些水果也属于高热量,比如榴莲。
     晚饭:晚饭基本五点解决,一碗粥或者一根玉米。其实根本不满足,但是我就是提醒自己晚上不能多吃。晚饭后不再进食,饿了就开始喝水充饥。基本八点就会开始饿了。所以我都强迫自己十点就睡了。所以我养成了早睡的习惯。
    关于运动:晚饭后一小时,我就会做一集郑多燕减肥操。我做的事第一套,全身运动。就这样,郑多燕做了一年。后来专门为了瘦腿,做完郑多燕还去跑楼梯。


       晚上早睡早上就会早起。我基本七点就会自觉起床,然后开始吃早饭,九点前一定会去上一趟厕所。那段时间吃的很少,但是每天排出的都很多。我觉得很多是身体的毒素和废物。每天都感觉一身轻。这种感觉很赞。
    当然一天当中你可以加点别的吃的,我偶尔会吃酸奶。


    很多人说我瘦了后很冷的样子不爱笑。其实不是的,只是我有虎牙,笑了觉得自己不好看。生活中我很爱笑,因为我很珍惜现在的生活,而且我觉得自己现在很开心。


      虽然我不是专业减肥师,但是希望这篇帖子可以帮到想减肥的朋友。不希望自己的照片被各种减肥产品盗用。不希望别人受骗!
      减肥后,是一个新的人生。




        我是一个称职的铲屎官。所以结尾要放上我家老大的照片。哈哈哈。
zsqffff 发表于 2023-9-3 04:48:18|来自:北京海淀 | 显示全部楼层
感谢邀请,下周给答案,最近几天太忙。
2013.03.31续:
我想一次把减肥写清楚,发现牵扯了太多的东西,实在没有时间一次写全了。这帖子如果不负责任地写也得1千来字,负责任地写可能要4-5万字,即使写了4,5万字,很大程度上,我可能还会遇到一些经典回复”好贴,收藏了(潜台词是:有时间再练!)”,这是给我最大的打击,我希望分享一些东西有人可以去实践,并有相关反馈。基于此,这帖子分几部分写,大家先看着练吧,每周有时间我就过来接一篇,如果实践反馈不好,那我就不写了。
减肥,塑形,增肌其实都可以归类在以良好体型为目的的训练。但本质上良好的体型是良好运动能力的附属表现。我写这个帖子入手的角度稍大,会牵扯很多减肥这件事之外的东西,希望大家不仅仅是知道该怎么减肥,而是要理解到该怎么运动,怎么训练。若都看明白了也差不多成了个初级健身教练了。
大家都在问为什么有人跑步能减肥我跑步就不能减?减肥做什么运动好?

这两个问题有同样一个答案,就是每个人的身体有较大的差异化,所以每个人都需要特别对待才能减肥,当然,特别对待不是指不同的人不同的训练手段,训练手段多少有重复,不可能10亿人减肥就用10亿种训练方法。我们可以做的是同一种训练,在强度,频率,训练总量,周期等因素上做一些人为的监控,让同样一种运动也能适应不同身体素质的人,比如两个人都在跑步,但是他们目的可能完全不一样,一个人可能是为了减肥,另一人也许就是在放松而已。
因此减肥的首要任务不是理解什么运动适合减肥,而是了解你自己的身体状况到底怎么样?
这第一篇开始我来掰一掰健身行业的秘密,教大家如何给自己做体能测试
针对不同人群的体能测试不一样,运动员,普通成年人,老年人,小孩儿,体能测试的手段都有差异。这里给大家介绍最基础的,最训练要求最低的,比如减肥,塑形,增肌的普通成年人体能测试方法。
基础体能测试的目的很简单来说,就是判断你是否有足够能力,以不受伤为前提,进行一些实现你健身目标的基础运动。

健身房的会员一般都会接受私人教练的免费体能测试,所以体能测试的另外一个功能是,这给私教和会员建立了一个直接对话的平台,会员可以更好了解教练的专业性,私教可以更好知道会员的问题所在,并给出专业性的建议。
不过你去健身房做体能测试的时候一定要当心一些教练,他可能会欺负你不懂体能测试的内容,把你的问题扩大化,然后促使你去买他的私教课,而实际上你只需要他的一些建议就行,完全不需要上私教课。这里教大家如何给自己做体能测试的目的也是免得各位上当受骗,同时督促下健身行业发展,因此看到的人越多越好。
最基础体能测试的测试项目有以下几项:

1.体脂,BMI
2.柔韧性
3.心肺耐力
4.肌肉耐力
5.稳定性
第1项体脂和BMI:体脂和BMI一般都用专业仪器测试,这两项都是为了判断你是否肥胖,一定程度上说,这两项数据可以让你进步不明显的时候做为数据监控让你坚持下去,但是如果训练得当,你的体型变化比较明显,那你就没有必要依赖这两个数值,因为你最终想看到的肯定是体型变化,而不是数据变化。
下面是我4个月训练前后的对比图



左边是我训练前的照片,当时测了一下体脂16%。后面几个月都没有做过测试,右边的照片是我训练4个月后的状态,我当时都不知道体脂是多少,第5个月的时候我去测试是体脂5%。(2105 02 04补充:有朋友说右图体脂不像5%,左图体脂也不像16%,有欺骗成分。其实对比效果可能是大家想看到的,大家莫纠结数据本身而忽视文章要表达的主要内容,而且肉眼看到的和机器测出来的不一定一致。下图是近期的体脂数据和照片,大家看到的可能也和心里认为的数据不符,所以这个其实不那么重要,重要还是看文章内容对网友是否有帮助。)




另外我也想以此作为一个引子,方便以后向大家介绍我的训练方式和训练动作(当然你也可以直接看我4月份出版的新书《城市就是健身房》)我并没有以减肥为目标,而是以提高运动能力为目标,如果运动能力可以全面提高,所有这些减肥,增肌的健身目标都会作为附属效应而体现出来,我多次提到过这个训练理念。第2项:柔韧性,柔韧性是指关节的活动幅度,如果柔韧性不好,那说明你的肌肉静息长度短,肌肉力量相对就差,关节活动幅度小,并会引起肌肉不平衡现象,这些都会导致运动损伤的风险提高。这里的损伤包括意外伤害与慢性损伤,常见腰背酸痛都源于最开始的肌肉紧张。基础柔韧性测试分为几大部分:胸,股直肌与髂腰肌,腘绳肌与后背测试动作:1.胸:仰卧扩胸:



其实就是仰卧起坐的起始姿势,卧姿,腰椎平贴地面,双手交叉抱脑后,像两侧打开,要别人帮你看一下你的两侧肘关节是否可以平贴地面,如果没有贴到,说明胸部和肩部肌肉都过度紧张,练习一些推和举的动作会可能会肩部受伤。这里会分一些等级,如果你的肘关节离地面5cm以上,你任何上肢要动的运动都不建议你做了,这时候不但是肌肉过紧而且存在肌肉不平衡,必须先调整过来再去想减肥的事。如果是2-3cm,那你多做一下拉伸就行了。
而很多私教往往就告诉你说这个状态叫圆肩(你可以理解为含胸弓背),如果不调整的话会出现肩部肌腱炎,然后要你买课。确实长期下去会出现肩部问题,但是在肩部或颈部问题并没有出现之前,解决圆肩问题也不是什么难事,完全不至于买一堆私教课去解决一个“圆肩”,我在这里一并说了,给你们省节私教课的钱:
如果在上面测试中肘关节贴不到地,离地2-3cm  只要做胸大肌,胸小肌,背阔肌拉伸
如果离地5cm或更多,做胸大肌,胸小肌、背阔肌拉伸,再练习中下斜方肌与菱形肌,肱三头肌力量。
训练动作:
柔韧性练习
拉伸胸大肌
拉伸胸小肌


拉伸背阔肌
这几个动作去查看我写的腰痛分析贴:哪些运动可以加强腰背部肌肉,或避免腰背受伤,从而避免腰痛?
每个动作静态保持30秒,不要感觉疼痛,只要有肌肉牵拉感就行,早晚各1次。
力量练习:

中下斜方肌与菱形肌:

反向支撑


看上图,这是个普拉提动作,双手向后支撑,身体一条直线,重点在肩胛骨向后夹紧,腰臀收紧。如果你没有办法做到图中这样,可以手撑台阶上,抬高上半身位置,这个可以降低难度。这个动作每次保持1分钟,一共做4次。如果你一次没有办法维持1分钟,那记得维持总时间是4分钟,每次多长时间看你自己把握。


2.股直肌与髂腰肌柔韧性测试




参考图示
仰卧,抱腿左腿,腰椎平贴到床面,臀部下端尽量靠在床边缘,右腿放松自然下垂,如果右侧髋关节能完全打开,并且膝盖能低于床所在的平面,那说明髂腰肌与股直肌柔韧性良好。记得两侧都需要交换测试
柔韧性不好的如下图,髋关节没有完全打开,甚至大腿后侧贴不到床面



如果股直肌和髂腰肌柔韧性不好会引起骨盆前倾的问题,骨盆前倾会导致一系列的问题,例如下背痛,膝盖疼痛。骨盆前倾是什么去看一下我之前发的深蹲和剪蹲帖子。我还是那句话,大部分人的骨盆前倾只要还没有出现腰背,髋关节,膝盖,脚踝的疼痛或不适等问题,自己练练就回来了,不用找私教。我写几个动作,有柔韧性不足的参考练习吧:
对于髂腰肌紧张引起的骨盆前倾:
拉伸动作(见哪些运动可以加强腰背部肌肉,或避免腰背受伤,从而避免腰痛?
髂腰肌
股四头肌
股内收肌
训练动作:
桥式(查看如何完成标准的剪蹲?)
平板支撑(查看哪些运动可以加强腰背部肌肉,或避免腰背受伤,从而避免腰痛?)
剪蹲(查看如何完成标准的剪蹲?)
注意:如果出现反复性,顽固性的髂腰肌紧张,上面动作不会起到明显作用,这往往是因为一系列的肌肉相互影响和运动模式,生活姿态出现问题而导致,这时候应该去找个老道的教练给你解决问题,这就不再是柔韧性测试这么简单。

3.腘绳肌与竖脊肌柔韧性测试
测试动作
坐体前屈



这个动作大家都熟悉,一般只要双手摸到脚就基本合格了,超过越多越好,运动也不会存在什么意外伤害。
如果摸不到脚尖的人,要好好练练大腿后侧和臀部的柔韧性,平时可能出现的问题是膝盖疼痛,膝盖容易扭伤,腰部容易出现疼痛,在你没有出现这些问题之前练简单几个动作可以把自己调整过来
拉伸动作查看哪些运动可以加强腰背部肌肉,或避免腰背受伤,从而避免腰痛?
臀大肌拉伸
腓肠肌拉伸
腘绳肌拉伸(测试动作本身就能做腘绳肌拉伸,改成后背挺直向前倾斜身体即可)
今天没时间了,先写到这吧。
总结一下:2013.03.31写了体能测试的柔韧性测试部分,体能测试目的是先了解自己身体状况,在今后的运动中可以更加具有针对性,知道自己该练什么。同时提供了一些针对柔韧性不足的专项训练方案,如果各位有人在这几个基础的柔韧性测试中都不合格,那先合格再谈减肥或者增肌,塑形之类的事,否则贸然行事,只是增加了受伤的风险,降低训练效率,打击自己的自信心。借此篇文章希望提高各位的训练专业性,一方面让大家免受一些傻×私教影响,另一方面提高今后互相交流的效率。
我希望大家变得更好,但是练习动作仅供参考,有任何病理问题的人请谨慎把握练习程度或遵医嘱,训练过程出现的各种问题自己解决,我会提供建议,但不承担责任。我会一直和大家继续下去。
后续:减肥前怎么做耐力测试?
http://www.zhihu.com/question/20978495
如何自己制定健身训练计划?


我的公众号:jlgaoke

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