胖东来为什么进不了郑州?

[复制链接]
leadall 发表于 2023-9-3 02:33:51|来自:北京 | 显示全部楼层 |阅读模式
胖东来为什么进不了郑州?
全部回复5 显示全部楼层
lzq198731 发表于 2023-9-3 02:34:25|来自:北京 | 显示全部楼层
看懂了胖东来,也就看懂了发达国家为什么高工资,
以及北欧人,为什么“懒”“上班晚,下班早”,还工资高。

胖东来只能在小城市,以及北欧模式中生存。
胖东来的模式,是典型的北欧“高税收,高福利型商业组织。”
但这个模式的命门是高房价,以及恶性竞争。
这也是,北欧,发达国家为什么干不过**工厂。

在高房价,以及恶性竞争的大环境里,胖东来根本无法走出许昌。
于东来在胖东来这个北欧模式企业里,个人收入远低于同行,同规模企业老板。
这和北欧一样,企业管理层与员工收入,与社会平均收入差距,全世界最小。

老板愿意少拿一些,企业自然有了更多利润,可以分配给员工。
这是胖东来员工收入高于同行的根本。

但胖东来员工的收入虽然高于同行,但远远没有到达高不可攀,到达质变的差距。
胖东来的工资高于同行50%,但这50%的工资差距,根本不足以带来质变的吸引力,引起服务的质变。

胖东来的高工资,转化为高质量服务,
还依赖许昌四线城市的房价和生活成本。

有一个经济学术语,“可支配收入”
月入4000,与月入8000,看似收入只差一倍,但在生活成本2000时,
月入4000的可支配收入是2000,而月入8000可支配收入是6000,实际相差3倍。

这个“可支配收入”,去除刚性生活成本后的自由现金流。
背后揭示了“高房价”,“高生活成本”导致的整体社会成本疯涨。
房租,衣食住行,刚性开支越多,可支配收入就越少。

在许昌这样,很多房价只有3000-4000一平的小城市,
胖东来开出高于同行50%-60%的工资,加上各种员工福利,
可以让员工的实际可支配收入,高于同行1倍,乃至2倍。

高出50%-60%的工资,可以获得更好的服务,但远远不足以创造一个服务业神话。
员工不是傻子,就像现在的大多数企业,多开50%-60%,让你996,单休,出卖尊严,
最后综合计算成本和收益,很多所谓的高薪,简直就是骗傻子。这也是为什么很多工作,表面收入不低,但口碑极差的原因。

正如很多工厂,口口声声,“工人月入6000-8000”,具体去研究。
就会知道,底薪1000-2000,多的全是12小时连轴转,日夜加班,轮休,夜班。

胖东来则是相反,真的给了高工资,但却严格限制工作时间。
又加上许昌四线城市的低生活成本,低房价,以及胖东来创始人于东来的以身作则,自我洗脑,企业文化,这多方面优势和情怀叠加。
这才可以在一个全民炒房,恶性竞争的大环境,创造一个小而美的北欧式奇迹。

员工工资比同行高50%,可支配收入比同行高1-2倍,没有更多加班,在企业还受到了尊重,
加上老板以身作则,一个好榜样,员工真正的被认可,感受到工作的价值。这才创造了服务奇迹。

为什么胖东来只能出现在许昌,走不进郑州?
因为只有在低房价,低生活成本的地区,工资提高50%-60%,才能让可支配收入提高1-2倍。
也只有在低房价,低生活成本,在公司老板以身作则,情怀洗脑,企业文化,多重加持下。胖东来才可以在满足员工需求,满足企业利润后还能生存下来。

而离开了特定的环境,“高房价”,“高生活成本”,以及吃拿卡要,老板想多拿一点,以及企业想扩张。
任何的一个理由,都可以吃掉一个传统行业,企业本身的微博利润,让员工成为实际的社会底层。
用社会底层的待遇去对待员工,还指望员工提供优质服务,想什么呢?
hhhh713 发表于 2023-9-3 02:34:59|来自:北京 | 显示全部楼层
据说(不保真)
胖东来进军郑州的时候,以某尼斯为首的直接和供货商谈判,不允许给胖东来供货。
二选一那种。
某尼斯是怎么起家的?
那还是各单位能发购物卡的年代。
我那会儿还小
aylue 发表于 2023-9-3 02:35:05|来自:北京 | 显示全部楼层
胖东来是个商超,并非单纯的超市
我8月13号和我爸去了许昌,就是为了感受一下胖东来是不是真的像想象的那样
去的是时代广场店
整体体验是,服务不错,服务不过度,让人很舒服
因为看了网上宣传,所以期望值比较高,虽然没有达到那个期望值,但整体不错
另外我爸的工作涉及餐饮方面,他了解一些东西的进价,尤其是海鲜的进价
我爸说,它的海鲜是真的便宜,有些只是比进价高一点,有的和进价一样,其他的东西也不贵
(不过,我爸他单位海鲜进价是比较高的)
当然以上是超市的物品价格
而到了楼上,服装、黄金、箱包等这些
相对是比较贵的,当然也有可能我们看的是牌子货(不知道啥牌子,是不是牌子我也不知道,没注意看,但也绝不是奢侈品)
我买了一把谭木匠的青檀木梳子,价格428
它那的谭木匠的羊角梳,价格180
谭木匠的黑檀木梳子,价格670
在逛服装的时候,看到一件外套挺好的,没舍得买,但看了一下价格,1798,就一件外套
里面的衬衣,价格1368,感觉一般
裤子如果没记错的话,应该也在大几百块钱,感觉也一般
箱包的价格就常见的行李箱也是几百块钱,放眼看去没有200以下
因为我们是两个男性,就没有去看女装
当然也可能我们看的是牌子货(也不知道是不是牌子)
他超市里的商品价格低,利润不是很高
但它楼上商品的价格,别说在许昌,就是在郑州这样一个还能姑且被算作二线的城市里,对于大众而言也绝对不低甚至是偏高
之前我和我爸去郑州360广场的丹尼斯百货,里面的服装价格在千元以上
(因为我们就逛了一会儿,只是大致看一下最外围的,另外,金博大也好、正道花园也好,至少在我来郑州的时候(2022年9月),就已经倒了)
许昌这样一个三四线城市,它楼上的商品价格和郑州差不多
在胖东来,逛楼上商品的人有,但比较少,主要集中在五楼吃饭的地儿,以及卖黄金的地儿,别地方的就比较少了
如果胖东来进入二线城市,就得看它的用户定位
它要对标的是哪些用户
如果他把用户群体仍然定位为普通人,那么它是赚不到钱的,他得赔钱
如果他控死超市商品的价格,那么楼上商品价格必然上涨,可这样做,楼上本来就没多少人,价格上涨人就更少
薄利多销也有边际效用
如果说,楼上价格不涨,就得涨超市的商品价格
那就和其他的大型商场就差不多了,就主打服务了
主打服务,就面临另一个问题,生活节奏问题,三四线城市的生活节奏就是慢,一二线就是快,超一线就更快
对于大众而言,来这就为了买东西,服务只是附加的
只要不差就行,不图你多好
来二线城市,胖东来商品价格就要上涨
那么就会出现,两边东西差不多,价格差不多,只不过胖东来的服务好一点,可好的服务,它的节奏肯定就慢
可二线城市以上的人们要的是快,人群一开始会去胖东来感受一下服务,但是时间久了人群仍然会被分流,因为你那儿节奏太慢
为了你那相对好一点的服务,我得多等半小时,甚至一小时,不值当的
所以为什么胖东来不去二线以上城市,问题就在这
进入二线城市以后,商品价格必然上涨,节奏也得加快,节奏加快,服务质量就会下降,还要同档对标竞争,实力如果比不了别人,就无法获胜
郑州丹尼斯实力强,在这待了二十多年,财大气粗,谁能和他比
胖东来之所以能在许昌、新乡这样的三线城市混的开,就是因为在两个三线城市里,没有能和他同档竞争的对手
商超这种东西基本上都是区域性市场垄断竞争(当然说垄断可能不恰当)
我老家是河北的,县里有一家超市,近二十年了经久不衰,在信誉商厦去我们县之前,有两三家被击垮了
(00年左右,它最开始就是个小超市,说超市都抬举它,规模还不如现在小区里的超市,就是个小卖部,主打的商品很简单,就是各种咸菜,但是很好吃,当时是有口皆碑。后来规模扩大开始做超市,十二年前开的第一家商超,现在在我们那连超市带商场一共有六家,周边县城也有他的。用我妈那话来讲,人家老彭(老板)一开始就是个卖咸菜的……)
就这个问题,你一个外来的,跟我搞同档对标竞争,论经济实力、人脉关系,哪样能赢了我?
后来信誉商厦(2017年),去了我们县里,它不搞同档对标竞争
信誉商厦比我们县这个老商超,高半档,有些东西比你高一档
你的普遍在300以下,我的普遍在500到800左右,服务相对比你好一些
价格是贵,但是逢年过节,人们也能买得起,贵就贵点(可这是三线以下城市)
跟你对标的不是同一个人群
咱们两个不属于同档对标竞争
所以,胖东来要想出去,就得不和别人搞同档对标竞争
但二线及以上城市,市场已经被划分了,而且能在这里活下来的,大都苦心经营多年,实力可都不弱
最后总结,为什么胖东来出不去?
第一,进入二线城市,你的商品价格必然会上涨
商品便宜的优势就没有了
第二,二线及以上城市生活节奏快,这就代表,你的服务态度我不图你多好,只要服务态度不是很差,我就可以接受,过慢的节奏,反会导致部分用户流失
也就代表胖东来主打的服务,在二线以上城市也没有明显优势
第三,二线城市市场已经被划分,进入二线城市,就必然会出现同档对标竞争现象,能在二线以上城市里活下来的商超,实力都不弱
(越往上,市场划分现象越明显,四五线市场划分情况比不了三线,三线比不了二线,二线同样比不了一线超一线,夸张一点说,甚至会出现,这个档次下,就是这家超市,那个档次,就是那家超市,城市化程度越高,这种现象越明显)
所以胖东来的这种模式,如果想照搬,三线或者准三线城市可以做,二线城市就做不到
他的这种模式,只有在三线城市能达到一个平衡状态
二线及以上,价格优势没有,服务节奏慢
四线及以下,价格设定相对较高,留不住客户
这是不去二线以上城市的原因
那么同样三线城市,为什么不去洛阳、信阳、南阳,最主要的是面临同档竞争问题
因为这些城市有大张(洛阳)、万德隆(南阳)、西亚和美(信阳),这样和胖东来同一档次的大型商超
整个河南近亿人口,市场需求那么大,拼个你死我活没必要,携手并进,井水不犯河水才是最好的
最后,许昌除了一个胖东来以外,没有值得逛的地方了
可能还有一个水上公交,但是票很难订到
我们想坐那个水上公交的,当时是下午四点多,结果告诉我们票已经卖完了

我看到评论里有说,在胖东来进入新乡之前,新乡有了丹尼斯、家乐福、沃尔玛
如果网上信息没有错,那么
胖东来2005年进入新乡
2006年左右,家乐福,沃尔玛进入新乡,但开业时间一个是2010年,一个是2012年
同样,家乐福、沃尔玛在2010年,2013年左右,市场份额开始呈现明显下滑态势
丹尼斯2002年进入新乡
那么代表,在当时能和胖东来一较高下的只有丹尼斯
但此时丹尼斯与胖东来对标客户不一样
2013年,丹尼斯重新进入新乡,商品定位为平价,亲民
也就代表,2013年之前的丹尼斯定位比胖东来高一些
但2010年之前的中国三线城市,可能大部分消费者是消费不起的
而这个阶段,胖东来东西便宜,服务比你好,自然客户就得流向胖东来
到了2013年,丹尼斯再次进入新乡,商品定位开始调整,但时机就不对了
此时胖东来在新乡已经苦心经营七八年,丹尼斯却几进几出
2015年左右,连新乡市政府都出面挽留,那说明胖东来在新乡这个地方,如果它自身不出问题,已经是没有办法撼动了
丹尼斯和胖东来在新乡甚至一度距离不过几百米,明显的同档对标竞争
两者对标用户一样,商品样式差不多,服务质量比你好,城市生活节奏慢,还是老牌子
那自然就会选老牌子,信得过啊
丹尼斯在新乡为什么竞争不过胖东来,
2013年之前,它的用户定位出现偏差,价格相对较高,当时的三线城市,大部分人们买不起
2013年之后,同档对标竞争,面对着在这待了近八年的胖东来,自然要铩羽而归
这让我想起我们县里那个老商超,2005年开的第一家,定位就是平价
2007年,联华超市去了我们县,定位比老商超要高,价格贵,但当时县城里人们普遍没多少钱
后来到2010年,就门可罗雀了
2009年,另一家商超来我们县,主打平价,亲民,对标的就是老商超
2015年左右,就不一样了
县城的人手里也有点钱了,可以进行一些相对的较高消费
所以2017年左右进入县城的信誉楼,他即便不搞同档对标竞争,也能活下来,甚至对老商超有一定冲击力
新乡丹尼斯的问题就在这,零几年的时候,大众手里没钱,他对三线城市的用户群体定位出现了偏差
10年之后,又和胖东来这个已经稳住脚的商超搞同档对标竞争,这个时机就不对
丹尼斯,老老实实在郑州待着,谁也撼动不了它
胖东来也是这样,在许昌、新乡谁也搞不动它,去了二线及以上,四线及以下城市,它也做不到现在这样
它就是一个三线城市的体量

当然想进入二线城市,自身实力必须要强,口碑只是软实力,说到底还是要硬实力过关,也就是钱
胖东来注册资金7600万,实缴7300万
这个实力在二线城市,活不下去
为什么大张可以,大张注册资金2.9亿,实缴2.9亿
另外,万德隆注册资金8200万,实缴8200万
西亚和美注册资金1.006亿,实缴1.006亿
丹尼斯百货,注册资金5.2亿左右,实缴我没有查到
就经济实力而言,
丹尼斯百货可以靠一家独抗四家
大张可以靠一家抗其他三家
这也是大张为什么可以进入郑州,并存活的原因
大张和丹尼斯之间应该也达成了协议
(大张在郑州有不少,丹尼斯在洛阳也不少)
一路绿灯,也得自己硬实力过关不是
就像,石家庄有一家商场,北国商城(在石家庄可谓人尽皆知,1996年开业,直到今天)
它旁边有一家勒泰中心(2009年建造,2012年部分开业,2013年全面开业,现在也不错)
因为勒泰实力强,为了这个项目,勒泰集团打造了勒泰中心商业圈,陆续在这投入超过50亿
一度成为石家庄市重点扶持项目
二线城市市场划分情况明显,想进入二线城市,就要看胖东来想对标哪个层次的商场
所以就目前来看,胖东来尚不具备进入二线城市的实力
三线城市可以考虑,但三线城市基本上都已经被吃掉了
所以它只能在许昌和新乡了
yijing 发表于 2023-9-3 02:35:52|来自:北京 | 显示全部楼层
这个于东来自己在直播中回答过,因为郑州的房租太贵,不是商铺租金,是住宅租金,他希望原员工都能过得开心,但是胖东来可以负担薪资不足以让员工在郑州过上体面的生活,所以就没有到郑州开店。
至于这是实情,还是他搪塞网友,亦或是另有隐情那就不得而知了。
songxiao530 发表于 2023-9-3 02:36:20|来自:北京 | 显示全部楼层
新乡的,胖东来的到来弄的其他商场几乎没人,被其他商场联合告到市里,不得已大胖换了位置。

快速回帖

您需要登录后才可以回帖 登录 | 立即注册

本版积分规则