你们吃过广式炸酱面吗？

说到炸酱面，可能很多人想到的是北京炸酱面，川式炸酱面，甚至是韩式炸酱面，但其实广州也有广式炸酱面，只是就连广州本地也越来越难吃到正宗的了，很多广式面店都没有炸酱面这一项了，就算有，很多都是乱煮的，根本不是那回事，反正在广州都越来越难吃到了，更别说外地了。不知道大家知道广式炸酱面吗？吃过的话，你们吃到的是什么样子的呢？欢迎讨论讨论

我先说说我儿时吃的广式炸酱面


是这样的，炸酱的颜色很深，口味偏甜，里面有干干的瘦肉粒，甜面酱应该是主要酱料底吧，面是广州特有的全蛋面或者虾子面，比较弹牙。