买烤箱好还是空气炸锅好？

烤箱和空气炸锅哪个比较实用

烤箱和空气炸锅都是常见的电器，拥有相似的烤制功能，许多家庭在选购的时候都会纠结，空气炸锅和烤箱哪一个更好。事实上，如果不追求专业烘焙效果和大制作量的话，空气炸锅会比烤箱更适合家用。下面来详细看看空气炸锅和烤箱的对比。
1、空气炸锅与烤箱的区别
空气炸锅也是烤箱中的一种，利用高温加热空气，再通过高温空气从外到内烤熟整个食材。它们最本质的区别就是发热原理不同。
空气炸锅就像个小风炉，通过热风急速循环，在密闭的小空间中形成热流，快速加热，因为热空气可以带走食物表层的水分，所以能用烘烤的方式做出类似“油炸”的效果。烤箱则不同，一般是上下加热管，通过温感探头精准控温，控温和功能比空气炸锅更强，所以它能做的种类也更丰富。
2、工作效率与时间
空气炸锅的工作效率比烤箱要快一些的。由于两者的工作原理不同，在工作效率上也会有所差别。空气炸锅主要靠热风循环，无需预热可直接进入工作状态。而烤箱是上下管加热，每次在工作前都需要进行长达十几分钟的预热。很多时候，当烤箱预热完成，空气炸锅已经做好食物了。虽然烤箱相对于空气炸锅来说效率没那么快，但是在烘焙方面却是空气炸锅无法比拟的。如果你也想在家里做下榴莲酥、蛋挞，不妨选购一款烤箱。
3、清洗难度
空气炸锅是比烤箱好清洗的。在烤制食品过程中，油越多，产生的食物残渣就越多。而空气炸锅在烤制食物时是不需要放油或者只需少量油，产生的飞溅物很少，而且它本身小巧玲珑，需要清洗的地方不多。从易清洁性比较，空气炸锅内胆可分拆清洗，垫上锡纸的话就更简单。而烤箱虽然有接渣盘但下管难免滴上油汁，体积又大，不能拆卸，用完要仔细清洁干净。
4、体积大小 空间安置
多数朋友家里的厨房空间都不是太大，然而却需要摆放很多厨房用具，例如小家电就很多，电饭煲、微波炉、烧水壶、压力锅等等，如果一些用具能节省一些空间自然是最好的。这其中空气炸锅和电烤箱空间占用对比，必然空气炸锅更适合家用。首先空气炸锅的体积普遍比电烤箱小。其次就是工作的时候，电烤箱由于发热严重四周都不能放东西，而空气炸锅只是热风出口不能放，相对也比较节省空间。
5、口感
不管是选择空气炸锅还是烤箱，最重要的还是烤出来的东西是否可口，这两种小电器炸烤食材还是有差异的。以小朋友最喜欢吃的鸡翅为例，空气炸锅做出来的鸡翅，因为加热速度快，表皮起酥感强，肉质紧致焦香味足，烤完后锅底有不少余油，给人的感觉很健康。烤箱就不一样。烤箱烤出来的鸡翅，表皮也有起酥效果，但锁住了水分，口感更加香嫩可口，不用担心长胖，吃起来更香。换成烤红薯的话，空气炸锅给人的感觉更好吃一点，有明显焦香味，接近小时候碳烤的感觉。烤箱烤出来的中规中矩，更多保持红薯的原味。当然，这个也是看个人口味的处理体积比较大的食材，比如烤鸡烤牛排，还是烤箱更拿手一点。烤箱相比于空气炸锅，无非是温度调控更加精准，容量更大，适合专业烘焙使用。而空气炸锅，小巧玲珑，工作效率快，能满足一般家庭的烘焙需求，所以也就更适合家用。
6、空气炸锅与烤箱的选择
从以上几点点来看，空气炸锅以其工作效率高节省时间、占用空间小以及容易打理清洁等优点，确实比电烤箱更为适合家用。（可能也有朋友会提出不同的意见，比如空气炸锅容量比较小，一些食物无法进行烹饪；空气炸锅制作出来的食物比较干，口感不好。确实，空气炸锅存在如上这两个缺点，一些比较大的食物是无法完全放进去制作的，并且一次性制作的食物量也不大。不过这对于家用不算什么缺点。咱们都知道在家庭里，很少有人会一次性制作那么多烘焙食品，并且大多的烘焙食品是现做现吃比较美味。一般的空气炸锅容量是可以满足家庭使用的，烤薯条、烤鸡翅、烤蛋挞都还是可以的。并且一般家用都是吃个新鲜，也不天天用，天天做，完全没有必要计较这个东西。）
所以空气炸锅和烤箱哪个更适合家用？
具体需要看个人家庭使用情况。家里人少2~3人的，喜欢吃油炸类食物但又怕油脂摄入过多的，但又对油炸口感要求不高的可以选择空气炸锅，毕竟它不如直接油炸来得酥脆。家里人多5~6人的，厨艺不错，又有烘焙等更多需求的，烤箱更适合家用。
下面推荐您几款家用比较好用的空气炸锅与烤箱
· 飞利浦HD9257
颜值很可，三色可选



可视窗口，尽在掌握，旋风海星底盘。+高速立体热风
飞利浦 的这款空气炸锅 5.6L家庭优选大容量，轻松满足一家需求。炸制过程食材无需翻面，8大预设功能，1700W高功率，升温快，可拆卸，轻松洗，360度高速立体热风包裹，拉出自动停止工作。
· 苏泊尔KD60D618推荐理由：
某东空气炸锅销量第一款 10万+好评
1. 液晶触摸操作，精准控温


2. 24小时智能预约，上班族家用必备


3. 6升设计，全家共享，开趴待客没难度


4. 1700W大火力，快速空炸更入味


5. 80-200℃广域控温，30分钟定时


6. 烹炸食材，外酥里嫩，口感翻倍


7. 抽篮自动断电，断电记忆，多重保护安全放心

· 美的MF-KZC6381
美的新款6.3L超大容量空气炸锅，支持24小时预约功能。
烹饪全程无需翻面，360°循环立体热风烘烤，口感酥脆不夹生
· 苏泊尔K42FK619
推荐理由：
✿42L大容量，美味全家享
✿70-230度广域调温，解锁更多新美味
✿上下管独立控温，想吃的口感都能做
✿60分钟长通定时，从食材到美食一次搞定
✿旋钮设计，操作简单，可视化菜单，跟着步骤一学就会
· 美的（Midea）MG38CB-AA
推荐理由：
1、一机多用，能烘会烤
2、上下一体控温，38L大容量，家庭聚餐一个就够
3、三种加热模式，烤出不同美味口感
4、70-230℃广域控温，四管发热烧烤均匀
5、120分钟长定时+长通，烹饪时间随心调
6、10种智能菜单，小白也能轻松上手
· 长帝猫小易

<a data-draft-node="block" data-draft-type="mcn-link-card" data-mcn-id="1665365500233244672">推荐理由：双层防爆玻璃门。3面搪瓷内胆（左右上搪瓷）。自带功能：上下烤加转叉.上烤，下烤，干果，发酵，解冻，保温。烘焙。照明灯，自带预热，上下分控，热风循环功能，电子款可以显示实时温度，采用旋钮+触摸按键：共4个触摸按键。6根加热管上色无死角自动菜单：自动菜单可以在1-20的范围内选择，每个数字对应1个自动菜单。操作简单，小白一看就能懂，秒变烘焙达人，聚会，私房一机在手，瞬间可实现梦想。
我是家里有矿的兔纸，希望以上回答可以帮助到您！

个人觉得空气炸锅比烤箱实用，一来空气炸锅的加热速度要比烤箱快很多，二来烤箱占地面积较大，而空气炸锅机身比较小巧不占空间。


想要了解更多有关空气炸锅的内容，请移步看这里↓↓↓
冰糖炖雪梨：2023年4款空气炸锅测评推荐：小熊、九阳、苏泊尔、美的空气炸锅什么品牌好？4款热门空气炸锅实测冰糖炖雪梨：空气炸锅推荐：空气炸锅/烤箱/微波炉哪个好？小熊、苏泊尔、飞利浦、山本、美的热门空气炸锅测评！一、  空气炸锅的运行原理

它是利用空气替代原本煎锅里的热油，借助对流机制将热空气吹进锅内，在密闭的环境中不断循环以此烹饪食物，高温状态下使得食物表面的水分脱干，从而达到一个近似油炸的效果。


二、  选购要点

1、  容量选择

目前市面上的空气炸锅容量各式各样，建议根据使用人数进行选择，3L的容量足够1-3人的家庭使用，4L的容量适合5人以下的家庭使用，超过5人的建议挑选5L以上的容量
2、内胆材质

铝合金内胆：质地轻薄且柔软，易加工，导热性能仅次于铜、银、金，热传递性能优异，加热速度较快，化学性能稳定，不易生锈，耐腐蚀性能显著。
不锈钢内胆：建议挑选304不锈钢材质，属于食品级接触材料，不会危害人体健康，该材质防刮耐磨，不易损坏
陶瓷内胆：多为紫砂制作而成，是一种安全健康的无机材料，内含丰富的铁元素有利于人体健康发展，有较好的耐酸碱度和耐腐蚀性能。


3、控制方式

主要分为机械控制和智能控制这两种
机械控制：根据需求旋转旋钮到指定温度和时间即可，操作简便没有繁杂的步骤，价格实惠，很受家有老人和小孩家庭的欢迎。
智能控制：通常设有屏幕面板，根据需求点击面板选项即可精准控制温度和火候，相比机械控制要繁杂一些，需要多点几次，具有预约、定时、默认菜单多种功能，很受厨房小白的欢迎。


4、是否具备24小时预约功能

目前市面上很多空气炸锅已可以满足预约功能，平时出门上班把想吃的食物放进锅内，下班到家就能吃到香喷喷的美食简直不要太爽，不得不说，现代科技的进步为我们的生活提供了不少便利。
小熊（Bear）空气炸锅6.5L大容量QZG-F15G1
可以自主80-200°C宽域调温，0-60min自由定时。全景可视窗设计可以直接观看食物的烹饪过程，视野不仅大还广阔。自带搅拌叶，配有免翻面装置，马大哈再也不用担心食物烤糊了。83.9％的超高脱脂率，减少饮食中油脂的摄入，简直就是减肥人士的福音。
美的（Midea）空气炸锅 4.5L KZ45X6-103XM
1400W无油空气炸，热辐射快速发热，轻烟少油更健康。4.5L实用容量，1-4人日常饮食需求都能轻松满足。智能手机互联，一键启动35+云食谱自由尝鲜。六大功能菜单一键开炸，温度时间随心调，理想口感自定义。
<a data-draft-node="block" data-draft-type="mcn-link-card" data-mcn-id="1628089874170445826">松下（Panasonic）空气炸锅 NF-HC600-A
NTC精准控温，精度约1%，食材温度上下均衡，口感更鲜嫩。顶部水箱设计，腔内高温秒速雾化细腻水气包裹食材表面，低油低脂健康烹饪轻松实现。温感可视窗设计，温度变化尽在眼前，酥脆口感全程掌握。

烤肉，酥饼，披萨，蛋挞，薯条... ...煎炸烤炒，甚至蛋糕和面包，下厨的朋友第一想到的一多半是用烤箱吧，我以前也一样。
想不到还有什么可以完美呈现这些食物的美味，直到我因为健康开始关注空气炸锅。
用了一段时间发现，这个小东西真的蛮好用，体积小功能却很多，能做的很多，但清洗起来又很方便，而且没有热油飞溅的烦恼。
最最主要的是，用它做吃的，好吃还健康！






用空气炸锅烤鸡米花和牛肉串不放一滴油，对减脂星人可以说是非常友好了，可颂上色均匀，口感超级松软，完全不输于烤箱出品。但话说回来......
空气炸锅和烤箱具体区别在哪呢？

①  从工作原理来看
传统烤箱工作原理如吐司机，从顶部和底部加热，靠发热管辐射热能把食物烤熟；而空气炸锅带有加热元件和顶部风扇，利用热风循环把食物烤熟，它和风炉烤箱作用原理相似，都是利用风扇加速热空气的流动……


②  从价格来看：风炉烤箱
＞空气炸锅/传统烤箱
风炉烤箱和空气炸锅的价位相差不大，普通烤箱到时价位比较低，按照配置来区分价格高低等，几百到几千元不等。
③  体积和容量对比：风炉烤箱＞传统烤箱＞空气炸锅
空气炸锅的体积小，相对于烤箱来说，不占地方。大部分的烤箱容量都比空气炸锅要大(要看你是不是经常需要这么大容量的)，目前也有一些大容量的空气炸锅供选择。
④  加热时间：空气炸锅<风炉烤箱<传统烤箱
不管什么价位的烤箱都需要时间来预热，而空气炸锅不需要预热就可以开始工作，相对于烤箱时间节约很多，这也是我很喜欢炸锅的一个点。
⑤  清洗难易程度：空气炸锅＞风炉烤箱/传统烤箱
有过多年烘焙经验的小伙伴都知道，烤箱内部很难清洁，即使烤好了马上擦洗，很多油渍还是擦不掉。日积月累真的惨不忍睹。对于空气炸锅来说，清洗就方便的多，可以直接用水龙头清洗。
⑥  烹饪效果
传统烤箱食物因为其加热原理比较简单，受热容易不均，造成外糊里生/或者上糊下生的情况。而空气炸锅因为体积较小，使用起来也方便，热空气循环得更加好，不那么容易发生这种情况。


选购需求参照

以下是白羊总结出的几条空气炸锅的选购需求，供大家参考：
①空气炸锅可视作缩小版的烤箱，但和烤箱并非能够相互置换。
②最适合成员为2-4人的小家庭使用。
③就口味上而言，空气炸锅适合平日里偏好油炸食物的朋友选用。
④空气炸锅不一定是完全不用油，理想的状态是在食物表面简单地刷上一层油，模拟最佳的油炸食物效果。
⑥使用完清洗起来还是需要费一些心力，对洗碗有着天然抵触的朋友请三思而行。
⑦空气炸锅是能够为厨房间锦上添花的实用小家电，有闲情的朋友不妨买来一试，增添下厨乐趣。
型号推荐

苏泊尔（SUPOR） 远红外空气炸锅7L大容量不用翻面可视家用可拆洗无油低脂不粘空气加热智能触控款KD70YQ855

推荐指数：★★★★★
摆在第一位的满分推荐最终还是给了苏泊尔7L大炸锅，没办法，实用属性拉满了。
1、远红外这东西解释起来挺绕口的，说人话就是炸的又香又快。相对于传统加热方式，远红外加热具有更好的渗透力，引起被加热物质内部的分子共振，相对于普通炸锅中食物仅由外部热风加热，远红外则可以做到从内部开始加热，避免了夹生。


2、聚风式翻面炸盘设计，会自动旋转、受热很均匀、不用翻面、不怕会烤糊啊什么的翻车情况出现，对新手很友好是真的。tips，想要肉质嫩一点，底部蒸汽杯可以加水，蒸汽嫩炸。
3、不沾涂层，可拆卸炸篮都是基操了，我最看中的还是它透明的天灵哦不，玻璃盖、可以旋转拆下来、不怕油腻污垢藏在缝缝里。而且还可以随时看到锅里食物的状态！随时可以打开盖子、打开就会暂停工作、盖上又开始工作！而且！炸篮、上盖、底座只要有可能滴油的地方全部可以单独拆洗（虽然我知道你懒得洗，但拦不住你哪天就想办了它）
4、超超超大杯的7L容量，没啥说的，一人食的话，做一次吃三顿。

这么大的炸锅怎么可能吃不饱
https://www.zhihu.com/video/1623713974364581888

米家智能空气炸锅pro4L 可视化窗设计 无油低脂 1200W

推荐指数：★★★☆☆
小米生态链的产品一直以智能化和性价比受到大家欢迎，空气炸锅也不例外，虽然米家起步晚产品单一，但销量不输很多大品牌。米家空气炸锅出色的场景互联，结合智能菜谱，翻面提醒等特色功能让做菜更简单，其中今年新推出的pro4L更是在可视设计、节能方面做到升级，价格依旧诱人。
1.使用1200W高效光波管，比前代产品功率降低但热效率更高。
2.升级可视设计用起来更方便，烹饪过程看得见。新增烤架配件同时可放更多食物，加热更均匀。
3.不足是平面篮底，食材底部加热不足，需要手工翻面，或使用烤架垫高。

山本（SHANBEN）空气炸锅5.5L大容量智能家用可视窗口触控全自动电炸锅无油低脂多功能薯条机 8109VS

推荐指数：★★★★☆
山本是地道的中国品牌，工厂在浙江，是中国最早生产空气炸锅的品牌之一。山本的产品特点不算突出，胜在款式多和低价优势，在线上销量表现不容忽视，是很多新人入门之选。8109VS属于山本新推出的一款旗舰爆款，售价也仅三百多，不俗的颜值和可视窗口是这款产品的亮点。
1.全息彩显触控大屏，相比大部分空气炸锅用块小显示器，颜值和操作性可以吊打。可视化大透窗，生熟一眼掌握，对新手使用很友好。
2.1550W大功率不锈钢加热管，5.5L容量，内胆涂覆不沾涂层，日常或聚会家用绰绰有余。
3.平面篮底对底面加热不够，需要手工翻面。

京东京造 空气炸锅 大容量家用4.5L煎炸锅 无油低脂不粘大功率空气烤箱多功能薯条机电炸锅

推荐指数：★★★★☆
本来应该是三颗星星的，因为京造的牌子，多给一颗嘿嘿。

• 4.5L超大容量 从容应对亲朋好友，容量够大，随时驾驭各种日常及欢聚场面。
  

2. 强劲火力卷走油脂炸鸡薯条畅快吃，1500W高温热风代替油炸，卷走多余油脂，低卡少负担，炸食放心吃。
3. 360°循环加热每一口都是酥脆滋味，热风环绕360°包裹，食材均匀熟透不干硬，逼出食材自身油脂，同时锁住水分与营养，形成外酥里嫩的口感。
4.平面篮底对底面加热不够，需要手工翻面。

美菱（MeiLing）空气炸锅家用 特价无油低脂智能全自动大容量薯条机网红电炸锅 3.8L大容量 双旋钮控制

<a data-draft-node="block" data-draft-type="mcn-link-card" data-mcn-id="1623714776030412800">推荐指数：★★★☆☆
1.11叶涡轮风叶循坏热风加热，部分品牌只有7叶-9叶
2.自动断电记忆功能；随时拉出炸篮观看烹饪过程
3.双旋钮操作，背部底部加大散热口，延长产品使用寿命
4.不沾涂层内胆，无味无害，清洗方便
5.不足是平面篮底，食材底部加热不足，需要手工翻面，或使用烤架垫高。


相关阅读

【洗碗机】
一只白羊：我只吃饭不洗碗 篇四：洗碗机使用成本？洗碗耗材到底怎么选？一篇教会你！
一只白羊：我只吃饭不洗碗 篇三：洗碗机花高一点的价格去买更好的烘干效果，值得吗？
一只白羊：我只吃饭不洗碗 篇二：【618特辑】万字长文让小白秒懂洗碗机！附14款性价比产品推荐
一只白羊：我只吃饭不洗碗 篇一：拒绝翻车！超详细的洗碗机选购攻略！附性价比清单！
【灶具】
一只白羊：瞎买啥方太老板！油烟机的5个参数搞懂了吗？侧吸顶吸油烟机选购攻略！
一只白羊：集成灶好不好用？集成灶怎么选？搞懂这7个要点，家里厨房终结油烟
一只白羊：什么牌子的燃气灶性价比高？燃气灶如何选&燃气灶品牌推荐！
【小厨电】
一只白羊：厨师机哪个牌子好？烘培新手如何入门？五千字超详细攻略教你如何挑选合适的厨师机
一只白羊：空气炸锅哪个牌子好？五千字超详细攻略教你如何挑选合适的空气炸锅
【智能家居】
一只白羊：智商税？智能垃圾桶有必要买吗？5000字长文教你怎么选智能垃圾桶！
一只白羊：智能晾衣架真的是鸡肋吗？【智能晾衣架】提升幸福感的居家神器！

先说下普通家庭买烤箱好还是空气炸锅好，然后精选推荐几款大品牌爆款空气炸锅和蒸烤箱。
一、对一般家庭来说，买烤箱好还是空气炸锅好？

如果是一般家庭使用的话，选空气炸锅更实用些，更方便些。如果你家有时间常做各种美食，建议选择几千元的嵌入式的蒸烤箱，那种功能更强大。不要买几百的小台式烤箱。
理由主要有两点：
一是：空气炸锅是通过360度热风急速循环加热，热的更均匀，加热也更快。操作简单，使用起来更加的方便，不麻烦。
而小型烤箱是一般是上下加热管先预热，然后热传导到食材，再加上内部空间比空气炸锅又大些，所以食材加热要稍缓慢些。当然大型嵌入式的蒸烤箱功能要更强些，不过嵌入式蒸烤箱做复杂的美食过程要麻烦些，做普通的东西有点大材小用。
二是：空气炸锅体积小些，占地面积小，一般主流机型是4到5升的容量，适合三口之家使用。空气炸锅可以说相当于小型的烤箱。
而烤箱体积大的多，容量也更大，小型台上式烤箱容量是30升左右，更专业的蒸烤箱容量在40升-70升左右，大容量一次能做的食材更多，一般家庭都是三口之家，其实也用不着这么大容量的。另外容量大，占地面积也跟着大了，现在大家厨房面积都不大，本身已经摆放了不少东西，容量体积过大，不好摆放。
当然，如果你觉得空气炸锅对你家来说不够用，那就选择烤箱。但是建议选择专业的蒸烤箱，不要买那种几百元的小型烤箱，小烤箱的功能空气炸锅都能实现。只有专业的蒸烤箱功能才能强大，能做出更多更美味的食物。
二、大品牌口碑爆款空气炸锅推荐

空气炸锅品牌也不少，在众多品牌中，如果你准备的钱不多，想选一款高性价比爆款型号，那推荐选择：九阳空气炸锅。九阳是专门做空气炸锅的，质量好，可以用的更久，另外做出来的食物也更好吃。性价比很高，所以销量爆高。
如果要买更高端的，推荐选择：飞利浦空气炸锅。 飞利浦的质量很好，就是价格比国产的机型要贵几百.
  下面就精选推荐飞利浦和山本各自主打爆款型号。
推荐一：两款九阳家用空气炸锅 ，5.5升和4.5升容量

九阳是家喻户晓的品牌，空气炸锅做的也非常好。这两款是它家的爆款，性价比高，销量非常的高，真正的名星单品。
下面这款是5.5升的大容量的，足够一般家庭使用，这款是点下面卡片进入京东优惠后是499元：


这款用运了太空科技，用了载人航空太空厨房的热风加热装置，品质和功能非常好，360度立体循环加热，食材受热均匀，不用翻面，可以精控火侯，做出美味食物很好吃。这款顶部还带可视窗口的，可以清楚看到烹饪情况，做食物操作更容易。




这款除了可以手动触控操作外，还可以手机操控，连接云食谱，轻松做出各种美食。


下面这款是4.5升的，是机械旋扭式控制，黑色外观。优惠后239元：
但是两基本功能都是一样的。也是360度热风循环加热，可以全方面的立体的给食材加热，煎、炸、烘、烤，样样都行，可做出各种美食。
这款在正面有自主调时间和温度的按键，在做其它美食时，可以自主设置时间和温度。买这个机子也会送一本菜谱，或者自己网上查菜谱，按菜谱上说明调时、调温、加佐料制作也可以。使用起来方便好用。



<hr/>
推荐二：飞利浦智能空气炸锅HD9740， 4.5升容量

这款飞利浦镇店爆款，品质一流，深受用户好评。这款目前点去购买进入活动到手价1299元。
查看详情：
这款是全息触屏操作，有白色和黑色两种外观可以选择。触屏款的外观设计，颜值确实很高，做工一流，摆在家里更显档次。而且让人看着舒服，赏心悦目，享受绿色生活、绿色食物。机身正面预设了8种食物菜谱，包括薯条、红薯、肉串、大虾、鸡翅、牛排、蛋挞、蛋糕。可以一键选择制作。


这款功能比较强大，是一机多用的，一机可以替代烤箱、炸锅、煎锅、三明治机、煮蛋器等等7种厨房小家电，经久耐用，可以一机多用，是很超值的一款厨房小家电。4.5升的容量也够大，可以烤一只整鸡。
这款内部用的配件质量也好，用的是360度热风循环加热，并且用了飞利浦专利的高速空气循环技术，加热效果比其它品牌空气炸锅更好，在做各种美食时，可以均匀的加热，不会出现说食材外部烤焦了而内部没有烤好的情况。食材会内外均匀受热，做出来的食物香酥多汁，口感更好。
这款隔热和散热也做的比较优秀、内胆炸篮是食品级不粘涂层的，卫生，用完容量清洗。



<hr/>
三：蒸烤箱推荐： 美的多功能嵌入式蒸烤一体机 50L大容量

如果你需要更多的蒸烤等功能，做更复杂的美食，那就选择蒸烤箱。这里推荐专业做蒸烤箱的品牌：美的。
下面这款是美的的主打爆款蒸烤箱，50升大容量，性价比高，用户口碑评价好：
<a data-draft-node="block" data-draft-type="mcn-link-card" data-mcn-id="1577957954980126720">

这款烤箱容量是50升的容量，即使家里人多，来客人，也可满足所有烘焙的需求。除了烘焙功能外，也可以用来发酷解冻，制作米酒等等用。


是嵌入式安装在橱柜下的，如果橱柜已经安装好了，也不用担心，安装师傅都可以给你安装好。这款有九大烹饪功能，可以蒸，可以烤，可以炸。是专业的蒸烤一体机，有了它，可以做出大厨级的美食。

简单理解，空气炸锅相当于一个小型烤箱，虽然原理相似，但在使用场景上却大不相同。
空气炸锅原理：热风循环
空气炸锅利用空气代替原本煎锅里的热油，将空气变成“油”，与此同时热空气吹干了食物表层的水分，达到近似油炸的效果，空气炸锅有点类似烤箱中的风炉。
烤箱原理：上下加热管
烤箱是利用电热元件所发出的辐射达到烘烤食物的目的，控温和功能更强，适合做比较复杂的料理。
空气炸锅优缺点

优点：
1.空气炸锅比传统的油炸更加低脂健康，可以用少一点的油或者不用油，就可以吃到油炸的香脆口感，又不用担心变胖，而烤箱不行。
2.节能、高效，相对于烤箱来讲，空气炸锅的熟的时间比较快，同样的烤红薯，空气炸锅只要二十分钟，烤箱可能要三四十分钟了。


3.空气炸锅不需要预热，而烤箱预热的过程，空气炸锅都可以把食物做好了。
4.小巧，空气炸锅就相当于小型的烤箱了，相比大容积的烤箱，空气炸锅仅需要一个电饭锅的位置，放在家里不占地方，为我们的厨房具带来极大的便利性。
5.加热，前一天没吃完的食物放在空气炸锅五分钟，跟刚炸出来的没有太大区别，而烤箱加热之后外衣会变得软踏踏的，影响食物口感。
6.清洁，在我们做完食物之后，只需要等待空气炸锅放凉之后，把里面的锅具用抹布擦拭干净或者在水下冲洗一遍即可。如果烤箱沾了油，我一般会默默地把烤箱关上……


如果你经常做一些油炸烧烤类的小零食解馋，买一个空气炸锅，更省电、省空间。但是要做面包、蛋糕、比萨类，或是烤鸡、肉类的烹调，还是用烤箱的好。
松下和海氏这两个品牌在排名和销量都是比较靠前的，产品性能和质量都是非常有保障的，选的这两款也是性价比比较高的产品，好评率高达98%，价格也适中。
<a data-draft-node="block" data-draft-type="mcn-link-card" data-mcn-id="1563892968720855040">我个人用空气炸锅比较多，因为比较方便，我经常做的快手料理比较多，给大家展（显）示（摆）一下。
蒜香排骨



准备食材：
排骨，蒜末，料酒，生抽，老抽，盐，胡椒粉
做法：
1.排骨泡出血水，沥干水分(这样就不腥了)
2.排骨加入适量蒜末、一勺料酒、一勺生抽、半勺老抽、少许盐、少量胡椒粉，抓匀腌制2小时以上
3.腌制好的排骨放入空气炸锅中，200度炸25分钟即可。
香喷喷的，闻着就想吃啦
空气炸锅烤鸡爪



准备食材：
鸡爪、葱姜蒜、八角、桂皮、花椒、干辣椒、料酒、食用盐、生抽、老抽、孜然粉、烧烤料、蚝油、食用油、白芝麻、辣椒面、葱花
做法：
1.鸡爪洗净、用厨房剪刀将鸡爪中间的皮剪开，脚趾头的皮也可以划开这样更入味。
2.准备姜、葱段、桂皮、干辣椒、花椒，冷水和鸡爪一起入锅，加1勺料酒，水开后要煮30分钟，在最后5分钟的时候放入食用盐（不喜欢吃软烂口感的可以缩短煮的时间）
3.煮好的鸡爪清水洗净，加入1勺生抽、1勺孜然粉、1勺烧烤料、半勺老抽、1勺料酒、1勺蚝油、半勺白糖，喜欢吃辣的可以加1勺辣椒面。起锅热2勺食用油后，倒入鸡爪一起搅拌均匀，腌制2小时以上。
4.空气炸锅铺一层锡纸，将鸡爪摆放进去，撒上白芝麻，用锡纸将鸡爪包起来设置160度烤20分钟后，撕开锡纸继续180度烤10分钟，在最后5分钟的时候拉出炸锅撒入蒜末。
烤鸡爪就完成啦，软软糯糯的~
更多空气炸锅美食，欢迎移步下面这篇文章。
会飞的鱼：空气炸锅能做哪些美食？空气炸锅食谱做法大全！减肥期也可以吃！不知道怎么选空气炸锅的，点击下方链接，多年的选购经验，帮你避坑！
会飞的鱼：2022年空气炸锅推荐，空气炸锅哪个牌子好，空气炸锅怎么选？空气炸锅的优缺点，山本，飞利浦，九阳，美的等高性价比产品推荐，看完不纠结！（10月更新）