每天喝黑咖啡身体发生了什么变化？？

每天喝黑咖啡身体发生了什么变化？？

2021 10 26追更
每天喝咖啡好像已經是最近練成了一個高效的提神方法。早上不喝咖啡，熬到一個差不多可以原地站著馬上睡著的狀態，喝半杯咖啡，喝完設好鬧鐘20-25分鐘叫醒，然後馬上睡。醒來的時候簡直是一個人生中的滿分狀態，心情佳，精神好，工作效率非常高！大家參考一下下！這個方法好像是剛好疫情之前開始在歐美流行起來的，大家想知道當中原理或詳細操作可以網上找一下。
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幾十個用戶追更了，我來更一個吧♥️
除了頭痛，我還有晚上睡覺愛出汗的毛病，每晚11點左右睡覺，大概半夜兩點會出一身汗，到下半夜，4點多5點吧，會開始覺得冷。去看中醫，中醫說我的餐飲結構和體質不符，能撐到現在沒死，也許全靠的咖啡 。我是健身愛好者，平時玩力量舉，飲食方面都遵循高蛋白質，適量碳水，低脂肪的原則。我吃大量青菜和水果，然而中醫說按我這種寒涼的體質，吃冷盤沙拉，清水煮肉，少油鹽，又沒湯藥食療⋯⋯還玩舉鐵這種元氣大傷的運動，按理應該要倒地的了。能這樣熬下幾年才落得頭痛和出冷汗兩個小問題，實屬幸運。後來繼續聊下去，得知我有每天都喝一大杯美式咖啡，他才說怪不得，全靠咖啡續命呢！所以，熱的美式咖啡是燥熱補身的，本來容易上火的小夥伴們要注意了，像我這種寒底的可以多喝♥️

————————以下是原答案———————
不请自来。
每天喝咖啡持续了四年半，在此之前是隔三差五地会喝一杯吧。
我从来没有自己手冲过，全都是外面买的，哪家方便顺路就买哪家，都是喝黑咖啡，对冲泡方式，咖啡豆，研磨方式………没有要求。有买过Nespresso机器，冲了一个月不到就被我闲置了。
1，喝咖啡后头痛明显减少了，以前我偏头痛比较严重的，虽然没严重到影响日常生活，但止痛药常被少不免。现在头痛的话，一杯美式喝了一半就不痛了。
2，咖啡提升我的运动能力。练HIIT之前喝一杯美式，会完成得特别好，组间恢复很快；力量训练的话我会一边练一边喝咖啡，力竭的时候一口热咖啡喝下去，那是人生中其中一种幸福的感觉。
3，咖啡让我的牙齿变黄。牙医总是劝我，一杯咖啡要快点喝完，喝完后马上漱口。我做不到，于是会尽量喝完一口后会喝一口水，这是我对牙医承诺的，但其实没几次能做到。
4，依赖惯了咖啡因给身体带来的愉悦和能量，偶然不喝会有强烈的不适，那种状态几乎是感官无响应，可以站着睡着的。但其实我作息还不错，晚上都有7-9小时很好的睡眠。

不请自来。
前两年开始的，每天早上一杯。一开始是奶咖，后来因为懒得打奶，改成美式，再后来觉得喝黑咖用意式机太麻烦，又改成手冲，持续到现在。
给我身体带来的变化：
1.习惯早起吃早饭。因为喝晚了会影响睡眠，所以养成了早上喝咖啡的习惯，咖啡不能空腹喝，就顺便养成了做早饭的习惯。
2.习惯早睡。上面说了会早起，一般最晚六点半就会醒，因此晚上只要不加班，都争取十点半左右睡下。
3.产生依赖性。明明休息够八小时了，睡眠质量也跟往常一样，如果少了一杯咖啡，大半天时间会精神不振，哈欠连天。
4.关于体重。也是第一点的衍生效应。为了早睡早起，有限的时间被更紧张的利用了，晚饭能不吃就不吃（这个其实不太健康，所以现在的我能吃就吃），午餐也只带一个菜和少量米饭，时间长了发现体重在平缓下降。其实跟咖啡的关系不大。

一边喝咖啡，一边刷知乎，无意刷到这个问题...... 愣了三秒
“瘦瘦淘儿我就是每天喝咖啡，从到了澳洲一直到现在，喝了6年多了，没觉得有啥变化啊“




然后我好奇，网上都是怎么讨论咖啡的，就去搜了搜，搜完后的我作为一个营养师都蒙了，更何况营养小白的你们。

一些文章说喝咖啡有好处：

• 预防癌症
  
• 预防心脑血管疾病
  
• 减肥
  

还有很多文章各种批判咖啡：

• 容易引起癌症
  
• 容易导致心脑血管疾病
  
• 容易影响性生活...... what！ 咖啡是西方人的日常必备饮料，但是似乎他们的xing生活还是挺活跃的啊
  
• 还有说喝咖啡容易胖的
  

......

好了为了让你们别再被这些乱七八糟的声音忽悠了，瘦瘦淘儿小姐姐决定科普来一发，看完的小伙伴，觉得有用的话，别忘了点赞啦～ ❤️




一，别把咖啡想的太复杂


如果你非得问每天喝咖啡身体有什么变化，那么请你先回答：
“如果你每天喝茶，身体会有什么变化”？
答不出来吧～ 毕竟喝茶的人有胖有瘦，有红光满面的，也有面黄肌瘦的，有人健健康康，也有人一身病。
那么咖啡也是很类似的，中国人喝茶，外国人喝咖啡，就这么简单。
至于心脑血管疾病，癌之类的问题，基本都是为了博人眼球才强行跟咖啡挂上钩的，而得上这些疾病的人一定是生活饮食习惯不健康，或者有的人先天不足，咖啡只是不幸被碰瓷儿。
当然你也别指望每天一杯咖啡就能让你远离疾病，这个也不太现实，毕竟如果你每天都熬夜，三餐不规律，长期情绪紧张抑郁，身体是一定会受到影响的。


二，喝咖啡有哪些危害

喝咖啡确实是有一些地方需要注意的，下面瘦瘦淘儿小姐姐来跟你讲一讲。

1，小心牙黄
咖啡，红酒都容易让牙变黄。
因为里面有一种物质是棕色单宁酸，这个坏东西会附着在牙齿上，慢慢渗透，让牙齿变黄。
解决牙齿变黄最好的方法就是：

• 用吸管喝咖啡
  
• 喝完咖啡刷牙
  
• 定期使用牙粉，给牙齿做简单的抛光
  

2，钙流失
咖啡容易影响钙质吸收和沉淀，但是其实程度并那么严重。
想要把钙补足，不能只靠不喝咖啡，更重要的是要有补给；就像攒钱一样，不能总是靠抠门，还得靠开源才能有更多的存款。
想补钙，可以多摄入乳制品和豆制品，然后多晒太阳，效果都是不错的。


3，三合一咖啡不要喝
基本上所有的三合一咖啡里面最多的成分都是奶精粉，然后是糖，而咖啡本身的含量是很低的。
奶精粉可不是奶粉，而是一个有很大健康风险的东西
奶精粉的主要成分是植脂末，也就是植物油氢化的产物，如果氢化不完全就会有非常多的反式脂肪酸存在，而反式脂肪酸作为一种坏脂肪，是有可能造成心脑血管疾病和肥胖的。
至于三合一里面的糖，也会添加不少，所以如果你想喝咖啡就好好喝，有时间有条件的话，就喝现磨咖啡，如果没有条件的话就喝纯的黑咖啡，然后自己加奶调味道。


这样会比你喝三合一咖啡健康很多。



4，咖啡因敏感
说实话，我觉得这个不应该算作是咖啡的错。
就跟你空腹喝茶，或者是体虚的时候喝茶会有茶醉，不能怪茶一样。
如果你本身对咖啡因比较敏感，那就少喝，或者是不喝，这个问题自然就解决了；如果你没有特殊的对咖啡因敏感的情况，那么就控制量，一天不要超过两大杯咖啡，就不会出现异常现象。

5，贵
说实话国内咖啡真的挺贵的，去年回国第一次在上海喝星巴克，两个人花了70多人民币，我还是有点震惊的.....
咖啡太贵！
如果非说咖啡喝多了有什么危害，我觉得可能就是钱包受伤吧......


三，咖啡有啥好处


1，提神
大部分人喝咖啡最开始可能都是为了提神，咖啡可以让自己兴奋起来，不会感到疲惫。
当身体疲惫的时候，就会产生腺苷酸，当腺苷酸和大脑交感神经受体结合的时候，人就会昏昏欲睡。
而咖啡因的结构跟腺苷酸长得很像，可以冒充腺苷酸，跟受体结合，从而阻断腺苷酸和受体相结合，这样就能让身体保持在不疲惫的状态。




其实茶里面也是有咖啡因的，同样可以起到提神的作用，只不过茶和咖啡的咖啡因含量不同，所以提神的效果也不一样。


2， 利尿消水肿
咖啡因具有利尿的功能，但是由于每个人对于咖啡因的耐受程度不同，所以利尿的表现效果也不相同。
对于一些水肿且喝咖啡有利尿效果的人来说，咖啡是个宝贝，因为水肿消掉，人就会看起来更瘦一些。
而对于另一些人来讲，确实喝咖啡完全没有利尿的感觉，这是根据体质不同决定的。
但是不论你喝咖啡是不是利尿，可能都不重要，因为几乎没有人是为了利尿来喝咖啡的吧，毕竟利尿消肿只是一个bonus，而你喝咖啡的目的可能还是提神，或者是好喝。


3，减肥
关于喝黑咖啡减肥这件事情，小姐姐其实之前写过很多文章，这里就再重复一下。

• 首先，黑咖啡几乎等于没有热量，所以喝黑咖啡是不会胖的；好了那些每天在网上散布喝咖啡会胖的人，你们去蹲墙角吧。
  

• 其次，咖啡里真正可能帮助我们燃烧脂肪的成分是咖啡因，所以如果你很难接受黑咖啡的味道，那么完全可以加奶，这样可以让你体验感更好，而且热量增加的并不多；但是要注意尽量不要加糖。
  

• 最后，其实单纯喝咖啡是不会身体燃烧脂肪的！！！
  

咖啡因可以让脂肪酸从脂肪细胞里游离出来，变成游离脂肪酸  --  这是一种给身体供能更快捷的形式。但是单纯把脂肪酸解放出来还是不够的，必须要配合运动把他们分解成水和二氧化碳，才能完成燃脂动作。
也就是说，如果喝完咖啡，半小时后去运动，那么你运动的燃脂效率就会被提高；但是如果你只是喝完咖啡然后没有做其他的事情，那么游离在外的脂肪酸还是会被打回原型，燃脂是不存在的。
所以那些想靠着喝咖啡然后躺瘦的人，小姐姐劝你，还是起来动一动吧。当然在文章末尾，小姐姐还给你准备了减肥秘籍，也可以拿走不谢～




戛然而止，强行总结一下


小姐姐喝咖啡是从6年前到了澳洲开始的，因为澳洲满地都是咖啡店，几乎每个澳洲人都会喝咖啡，所以我也就加入了咖啡大军。
喝了这么多年，没有什么太大的感觉，就是觉得精神很好，尤其是期末考试的时候，咖啡是个宝；对身体也没有什么其他的坏的影响。




网上对于咖啡的讨论很多，但是我翻看了一些之后发现，大多数都是过于夸张了。咖啡的确在一些方面对人体有积极的影响，但是并不意味着喝咖啡就能包治百病。
同样咖啡对于一些咖啡因不耐受的人确实威力有点大，喝完心慌心悸，但是并不意味着咖啡本身就有多差，如果你不耐受，就不喝，问题直接解决了！

扣一下题，每天喝咖啡到底能让身体有什么变化？
这个问题其实不值得讨论。

如果你一定要讨论，可以问：
“每天晚睡早起会对身体有什么变化“
“三餐不规律会对身体有什么变化“
“每天吃炸鸡啤酒对身体会有什么变化“
这些习惯才是我们真正要关注的，至于咖啡，你喝的开心就好～

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好啦，再自我夸夸一下，我是瘦瘦淘儿，目前专注体重管理的营养师一枚，如果你对控制体重，健健康康瘦下来比较感兴趣，可以关注我 @瘦瘦淘儿
同时我再来兑现一下诺言，如果你真的想认真减肥瘦下来，小姐姐送你一套减脂秘籍，私信“瘦瘦淘儿棒棒哒“ 秘籍就飞来咯！




下面几篇回答也会对你有好处：

有什么学生吃的减肥食谱？
那些减肥不吃晚饭的人，最后都怎么样了？
为什么有的人减肥能对自己那么狠，还能坚持下去？
还有最后一件事儿，你懂的，么么哒～ ❤️

长期喝黑咖啡，小幅程度会降低体重。
咖啡因还是一种天然的利尿剂，29%的人喝了有通便作用，
咖啡还能通过胎盘影响胎儿......



















特约作者：
Dr.X徐昊医生| 华中科技大学附属同济医学院外科学博士
蒋永源| 陆军军医大学内科学硕士
审稿专家：刘萍萍| 注册营养师
参考文献
[1]Rob M. van Dam, Frank B. Hu, M.D., Ph.D., and Walter C. Willett, M.D., Coffee, Caffeine, and Health.NEJM. N Engl J Med 2020; 383:369-378 July 23, 2020
[2]Dobson NR, Hunt CE. Caffeine use in neonates:indication, pharmacokinetics, clinical effects, outcomes. NeoReviews. 2013;14(11):e540–550.
[3]U.S.Food&Drug Administration.Spilling the Beans: How Much Caffeine is Too Much?
https://www.fda.gov/consumers/consumer-updates/spilling-beans-how-much-caffeine-too-much

我一般喝雀巢醇品。大二到大四为主。




从高中开始，为了上课不打瞌睡，我就一直在喝咖啡，当时喝的是二合一或者三合一的咖啡。
大学上课比较重要，对于医学生来说，上课没有认真听课，一般自习就没那多时间让你慢慢琢磨问题。
我又是很爱犯困的那种。
就继续喝咖啡。
然而上了大学，我突然觉醒了减肥的意识。
看着咖啡里的植脂末，我就觉得很罪恶。尤其是，我还天天喝咖啡，甚至每天不止一次。
我就开始买纯黑咖啡了。
选择雀巢醇品的理由也很简单，它很便宜。
以下是我的真实情况。
1.通便
加糖加奶加植脂末加伴侣的咖啡不能通便！但是醇黑咖啡通便效果真的很不错！
我一直是便秘体质。有时候口服药物（乳果糖，聚乙二醇散，麻仁丸），或者助通便食物（纯麦片，红薯，芹菜，酸奶，熟香蕉，红心火龙果）都不管用！
但是纯黑咖啡，喝下去过半个小时到两个小时，我一定会排便！
这个时间也很优秀。上大学一节课40分钟，早上去教室了喝完咖啡，第一节课课间或第二节课课间刚好去厕所排便。
不会肚子痛影响上课，时间就那么恰恰好。
其他人说的利水消肿，我没看出来。但是喝了黑咖啡后，我确实课间会有一次尿意，在排尿的时候，顺便解决了大便的问题。
2.提神
纯黑咖啡提神时间更快。二合一咖啡喝了以后，大约半个小时左右提神。浓茶基本上早上喝，中午才能提神，而且作用悠远，晚上总是睡不好。纯黑咖啡只需十分钟大概。
纯黑咖啡提神效果好，每次都能提神。其他的有时候没有效果。
尤其是在已经犯困的情况下，黑咖啡与困斗争十分钟，就突然感觉脑子灵光了。
3.晚上睡不好。
我不知道是我一直睡眠不好，还是因为焦虑抑郁等睡眠不好，还是喝了咖啡睡眠不好。
但是，黑咖啡一定是有影响的。
早上喝了咖啡，晚上入睡会困难。
长久的话，头一天没睡好，第二天早上靠咖啡提神，会导致中午睡不着，晚上七八点会困。但是不管七八点睡不睡，都会导致晚上正常点入睡困难。
咖啡的好处就是，即使睡眠一直短缺不足，但还是会保证第二天活力满满。
可以在周末的时候睡懒觉。大早上不喝咖啡，用来补觉，缓解一周的疲惫。中午或者下午再喝咖啡，保障白天的学习。
4.减肥减脂的作用没看到。但是防止进一步长胖还是挺明显的。
毕竟，每天摄入植脂末，不发胖才怪。
黑咖啡虽然不会让身材苗条（不运动的情况下），但因为没什么热量与脂肪与碳水，总没有罪恶感。心情还挺好。
5.搭配运动的话，是有减肥效果的。但因为没有对比，我不敢保证。
我是大一，有一个月的时间喝黑咖啡。
那时为了追一个男生，突然发现我自己胖乎乎的。于是打算减肥。
我从小不爱运动，体育成绩也是倒数。（这是前提）
我每天在操场上跑4-7圈。最开始慢跑，走走跑跑，半个小时左右只能跑4圈＋拉伸。后来慢慢的，每三四天多跑一圈。最后十天大概，坚持跑7圈＋拉伸。
早上，喝醇黑咖啡，一个炒蛋，一碗豆浆。
中午，青椒炒蛋，还有两个菜。不吃米饭。
晚上，吃粗粮饼干，吃5小包，每包2-3片。
夜宵，炒黄豆。当零嘴。几把几把。
周五，中午吃华莱士，一整只鸡加一瓶可乐。
有时候买水果，买小零食。
其余相同。
一个月，从55kg到47.8kg。
但是咖啡有没有减重的效果，我也说不来。
6.黑咖啡的附加价值，还挺多的。
比如，没有热量还有喝的饮料，尤其是我极不喜欢白开水，我觉得咖啡能让我满足。
比如，喝了咖啡就能认真听讲，让我觉得白天是有价值的，没有浑浑噩噩。
比如，治好了我的便秘，开心。
比如，想着能变瘦，虚假的开心。