淘宝，是个好东西......今天刚在家吃了入冬以来第N次火锅
又顺手去淘宝买了春节家里吃锅要用的食材，大致算了算这两个月大概花了两千多软妹纸
以及很多很多很多的甄选时间 这时间成本无法估算...
作为一个吃货能和其他吃货分享美食 是极开心的事
但声明因为涉及到购买 我只做个人推荐 还请大家慎重选择
除了新鲜蔬菜 鸭血之类的食材
大部分我是在天猫生鲜买的，它经常做活动，价格便宜，还配送到家
购买记录还有很多就不一一列举了，安利几款天猫生鲜里我觉得比较好吃的火锅食材
NO.1 阿根廷鱿鱼须
有腥味，要冲洗一下，但吃起来很新鲜，没有水发鱿鱼柴柴的感觉，很滑嫩
NO.2内蒙古羔羊肉卷250g
盒子上也没写牌子，这个名字和克数一起搜就能搜到，口感真心很好，能吃出来羊肉的味道，煮了也不会散开，应该是真羊肉卷
NO.3鲜美来虾滑
一定要买这个品牌，很多淘宝火锅食材批发店你都可以看到量贩装，是商用版的，无限接近豆捞店的口感
NO.4海霸王蟹味棒
比海欣的吃起来都是面粉的口感要好，鲜甜有韧性，不会煮一会就散开了。最近在浏览群店中还发现了一款叫大琦蟹柳的，说是日式蟹味棒，刚买了点，还没到货，好吃再跟你们说。
NO.5原膳加拿大北极甜虾
虾头轻轻吸吮起来不苦，还有满满的虾籽，我后来买的另外一个牌子200克的就不行，没这种好吃
除了清美豆腐（魔芋块），广西北海墨鱼仔，华英精切鸭肠和原膳南美白虾仁，味道不好，不会回购了，其他我在天猫买的其他大部分食材吃起来都是还是可以接受的，整体而言算不错了。
四川火锅里除了天猫生鲜里的常规食材，还有毛肚，黄喉，酥肉，麻辣嫩牛肉片，苕皮，鹅肠，猪脑，耗儿鱼，广式小腊肠等等特色菜品，太辣了想换换口味，点心还有红糖糍粑，红糖锅盔啥的。买齐了在家吃起来，就跟四川重庆火锅店感觉没差了。
这些食材上哪买呢，我上淘宝搜索里筛选发货地成都或者重庆的卖家，从中选择金牌卖家的店，再针对食材是否丰富，价格是否适中进行了对比，找出了这几家，排名不分先后哈
1.成都我老家火锅店
是一家只有39种食材，却有1312个销量的店。我上面说的四川火锅特色食材全都有，对比下来单品价格很便宜，还有新鲜的正宗九尺鹅肠卖，就是火锅店里38、48元一份几筷子就没了的那种。但是运费贵，川渝不晓得，其他地区不包邮，顺丰空运首重23一公斤，续重13一公斤，不管买多少都是买家承担，这运费让我伤心。
2.天天鲜成都海鲜火锅美食
全店涵盖了火锅菜品、海鲜、火锅底料、蘸料香油、烧烤食材，点心，西餐，种类繁多，鹅肠鸭肠嫩牛肉毛肚啥的自不必说，还有红糖锅盔，糍粑，叶儿粑等点心。除去川渝，其他地区顺丰空运不包邮，三公斤以下正常收费，首重23，续重13；超过3公斤最多只收50元运费，买多的话我觉得这家可以考虑，毕竟感觉原料要正宗些。
3.艺秋生鲜
重庆的卖家，销量11000多，我觉得最重要的除了火锅菜品丰富以外，就是他家的包邮政策，顺丰包邮，川渝80元起，大部分地区120元起，黑龙江、吉林200元起，对比上面两家，这个厉害了。
非川渝地区的朋友如果对运费方面迟疑，有两家店可以推荐给你们，除了坐标不是重庆、成都，售卖的品类没什么区别。
馋猫鲜生
销量5万多的金牌卖家，坐标湖北荆州，全国全场满100元顺丰包邮，截止目前内蒙古、青海、黑龙江、吉林、辽宁，海南，甘肃，云南，贵州都停发了，这些地区的朋友过了春节再买吧，或者考虑下别家。
安本旗舰店
评分4.9的天猫店，质量有保障，坐标上海，主打火锅食材，韩式烤肉和日式刺身辅之，有龙虾丸、蟹腿肉、特级鱼豆腐、腐皮虾卷等高档食材，有些商品价格稍高于其他店，但品类比较全，江浙沪皖运费15元，满268元四省顺丰包邮；其他地区首重23元，续重根据地区不同，价格不一。
如果朋友们对是否是金牌卖家不介意，这两家店分享给大家，都是新店，但价钱便宜
火锅食材大超市
一钻新卖家，企业店铺，费尽心思才搜到的，澳门豆捞丸子和白毛肚、黑毛肚，鸭肠、鹅肠的价格很便宜，都是品牌的，有包装，也不怕他有问题。只发江浙沪皖，满100起购买，300起包邮。非顺丰。
厨有材
在冲钻中，价格倒是优惠，川渝满88包邮，其他非偏远地区满150元包邮，中通快递，但2月7号起就要放假了，来不及买的朋友看看别家吧
另外大家吃火锅，肯定也喜欢涮肉卷吧，我就最喜欢羊肉卷了，突发奇想想尝尝正宗散养羊肉的味道，搜半天搜到了这家内蒙古产地直发的羊肉店，对比下来5斤一份装的比别家便宜20-30元，还有上脑肉片，甲级肉片，羊排，羊蝎子等其他食材可供选择
世腾购物
聚划算价228元一份5斤，月销3760笔的羊肉卷，有6172个评价，只有2个中评，还是针对快递的，说肉化了，其他全部都是这羊肉味道正，口感新鲜的评价。单品三斤起拍，五斤全国范围顺丰空运包邮。
（如果觉得内容对你有帮助，请给我个赞,我会当做鼓励继续写美食的，谢谢大家）
<hr/>有很多朋友小窗我，让我推荐火锅底料，所以我写了一篇关于选购火锅底料的在我公众号里，
公众号：杂谈江南
推荐几款正宗四川火锅底料
在家吃火锅要准备什么？
国内自由行推荐APP |
