蔡澜说火锅没文化希望它消失,说火锅是最没文化的料理,说说自己对火锅的看法?

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catty004 发表于 2023-8-30 18:18:34|来自:广东广州 | 显示全部楼层 |阅读模式
我不那么喜欢也不那么热衷火锅,平时很少吃。但是我并不觉得他该消失,因为我周围的朋友都很喜欢吃,而且聚餐吃很能促进沟通交流,传达信息。说火锅没文化就有点太严重了。如果火锅消失了,可能丧失了某种愉快吧。
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nxwqwt 发表于 2023-8-30 18:19:30|来自:广东广州 | 显示全部楼层
看过蔡澜的书都知道,什么东西浇一勺猪油他就说好吃。
xiaohongchen58 发表于 2023-8-30 18:20:25|来自:广东广州 | 显示全部楼层
蔡澜就是典型的旧时代文人掌握话语权,他说啥啥就是真的,说啥对啥就是对的。
但是旧时代已经过去了,旧时代文人那点可怜的水平在面对新时代经济高速发展中成长起来的八九点钟的太阳的时候,就跟棺材瓤子晒太阳一样,一眼就让人看出是个什么货了。
最好的例子就是早先蔡澜说日本高档的馆子不卖三文鱼,日本人也很少吃,因为有寄生虫,低档。敢这么说就是搁过去,大家都没去过也去不起日本,他说啥就听啥了。结果被年轻人扒了,这根本就是三文鱼进日本时间短,还没有大规模铺货,纵使如此三文鱼在日本的发展速度也非常快,估计很快就会在各个饭店看到了。时间稍微一长,日本从高档馆子到定食店还不到处都是三文鱼…
后来又说松露美味,抱着啃最美味。结果现在云南猪拱菌便宜的很,基本上人人都能抱着啃。结果大家都知道了这玩意儿就是薄切提味,直接啃一股汽油桶装尿的味道…
就是说之前他欺负大家没见过、没去过,所以他敢胡咧咧大家也就都信了。后来大家见过、去过、吃过、用过的好东西比他一个糟老头子多多了,就都发现他真的是个胡咧咧的糟老头子。
未庄只有阿Q去过城里,所以连赵老爷都些许高看阿Q,老百姓也觉得他见过世面,说的真新鲜,于是一段时间阿Q虽然住在土谷祠,竟也大抵是个未庄名流,以至于宣布自己造反之后赵老爷都颇有追随之意…只可惜…后来…
大家都见过世面,他就越来越不灵,属于他们那一代旧文人的时代早就过去了。
alleles 发表于 2023-8-30 18:20:47|来自:广东广州 | 显示全部楼层
然后这个老登转身就为火锅店站了台。

txsj 发表于 2023-8-30 18:21:47|来自:广东广州 | 显示全部楼层
周总理说过:人民群众喜闻乐见,你不喜欢,你算老几?
lovefox 发表于 2023-8-30 18:22:08|来自:广东广州 | 显示全部楼层
火锅当然没文化了,
哪像生鱼片,切吧切吧就上桌,多么高级,多么悠亚。。。
(Uᵒ̴̶̷̤⌔ᵒ̴̶̷̤U)

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