我们在描述一个人的身材时总是说:他身高××厘米,体重××公斤。有人说,身高不是问题,体重也不是问题;身高不高,体重很重,这才是问题。
真的是这样吗?首先,我们来看这幅图。
天平两端,两人的身高都是 180 厘米,体重都是 100 公斤。也就是说,两人的 BMI 指数都是 30.8(BMI, Body MassIndex.即身体质量指数,是判断一个人身体体质和体脂的参数,用体重公斤数除以身高米数平方得出的数字)。
但是,我们也能看到两人最大的区别:一个拥有很多男人梦寐以求的身材,一个就像生活中天天会见到的普通胖子。而且,如果他再这么不健康地生活下去,可能很快就会进化为死胖子……
也许你会指着上图中左边的人说,这怎么可能?一个身高 180 厘米的人,体重 100 公斤,怎么还会显得这么瘦?
但实际上,著名的硬派动作巨星——巨石强森身高 195 厘米,体重 118 公斤,BMI 指数 31。跟上图中左边所描绘的人,体形差不多。
女性也一样,欧美的女星,体重普遍比亚洲女星重很多。麦当娜年轻的时候,身高 165 厘米,体重 60公斤。这样的体重放到国内女性身上,绝对会被认为是很胖了,然而天后年轻时的身材,却让整个世界为之着迷。
身高、体重都一样的两个人,身材却有如此大的差别,这是什么因素决定的呢?
下图就显示了脂肪和肌肉的密度之差。毫无疑问,强森身上的肌肉比一般胖子多太多了,而脂肪又少太多了。
一目了然,同样是 5 公斤的重量,肌肉的体积比脂肪的体积小很多。肌肉的密度大概是 1.12g/cm3,而脂肪大概只有0.79g/cm3。我们可以想象一下,如果一个人的体重不变,只是把多余的脂肪转换成肌肉,那他将瘦下去多少啊?
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