以前我不知道,但最近愈发感觉到,肯德基的路线最大的特色就是:
搞花样,各种搞花样,搞各种花样。
在肯德基的字典上,不存在“安分守己”这个词。
今年3月份和原神的联名(社死)活动相比大家还记忆犹新吧?
最近它们又搞事了,不想做鸡,改做鸭了。
而且还不是一般的鸭,而是周黑鸭。
俗称“鸡同鸭讲”,就是下面这货:
yysy,这次的联名包还是挺有意思的:
黑白相间的配色再加上中间的联名LOGO,是KFC难得一见的好设计。
白色的部分是肯德基的鸡;
黑色的部分是周黑鸭的鸭!
非常有新意有没有!
然后回到汉堡本身,从“解剖图”我们不难发现:
这次的联名汉堡,大概就是在肯德基新奥尔良鸡腿堡的基础上,加了点“周黑鸭”的味道。
吃一口,那浓郁的味道验证了我的猜想。
这鸡腿肉是肯德基的鸡腿肉,但味道却替换成了极具周黑鸭特色的“卤辣味”。
说通俗点就是,你平时吃周黑鸭鸭脖的内股卤味,来到汉堡上了。
入口一股周黑鸭的麻辣味冲进口腔,越吃越辣,周黑鸭的味道越来越重。
最后吃完舌头又麻又爽,味道非常不错,是肯德基最近难得高质量的新品了!
再综合包装和宣发的力度,我感觉这次肯德基的联名还是挺用心的。
除了汉堡,「卤辣辣卤鸭鸭风味鸡肉卷」同样受到了大家的好评。
味道同样很香,完美地重现了周黑鸭那独特的香气,辣度不会太高可以接受。
酱料的搭配也很好,香味和甜味也很搭,不错。
在吃的过程中我就在想,肯德基从母亲节事件之后,感觉就开始在放飞自我了,花样营销层出不穷。
反观麦当劳,就显得很按部就班,就算有活动也还是在常规认识之内,一片温馨和谐的场景。
而这里面最大的区别,应该就是目标群体的不同吧。
麦当劳的目标群体应该还是小孩子和拥有小孩子的父母,因此他们的营销策略还是比较保守。
而肯德基明显在寻求年轻化,也就是说他们把目标群体转移到了年轻人的身上。
因此他们才会热衷于去玩各种花样,联名游戏、其他有特色的品牌,来吸引年轻人的注意。
这两条路线代表的是两种不同的消费市场,一个是儿童市场,一个是年轻人市场。
肯德基说不定就是看到了儿童市场的掣肘和年轻人市场的潜力,才开始转变方向的吧。
毕竟比起儿童和背后的父母,年轻人确实更有消费能力,也更加好哄吧。 |