你目前吃过最好吃的榴莲是什么品种？

你目前吃过最好吃的榴莲是什么品种？

一、甲仑榴莲-初代榴莲王

泰国的初代榴莲品种之一，没有经过太多现代化的改良，因此口感浓郁是很纯粹的榴莲味，榴莲味比金枕、干尧浓一倍，是一种狂野派榴莲，非常适合榴莲重度爱好者。
甲仑从外形就能看出明显的瓣，果型丰满肥硕，从外观上看肉包一般分有为五瓣，轮廓分明，果肉的分布一览无余，每一瓣下面都是鼓鼓囊囊的榴莲肉，金黄绵软，入口软胜乳酪，滑过奶糕，对于榴莲爱好者来说，真是极品的享受。
对于甲仑而言，二月太早，四月太晚，而三月正好。甲仑榴莲的成熟期极为短暂，只在一年的三月能够吃到。
多年经验，甲仑榴莲轻轻按能裂开即为成熟，刚刚成熟口感最好，不要等黄了再吃，过于成熟会带有苦味。
甲仑主要特点为味道浓郁、果肉饱满，但果核较大，甲仑的每一块肉里面有3-4个核。


二、猫山王-最霸气的王者

最好吃的猫山王，当属马来西亚！
马来西亚政府为了保证猫山王质量，规定猫山王的出口只能冷冻出口，确保品质。且同时，猫山王属于马来西亚特有品种，甜中带涩，果肉细腻后味浓烈(最苦的一种，榴莲味超浓，不是人人受得了，却是当地最爱的极品)
“猫山”是马来文musang的音译，果肉是黄色的，颜色金灿灿、黄澄澄，猫山王的香味比一般的金枕要浓很多，吃起来的香味更加是不是一个等级的，口感干爽而饱满，味微苦，但又相当甘甜。
猫山王外壳一定有海星，每一颗刺也一定是金字塔型。


三、苏丹王-仅次于猫山王的品种

曾经榴莲界通杀的老大！至今还排在榜单前三，肉厚实口感密实绵干，在所有榴莲中味道最浓厚的。
产量多，很受欢迎，至今在蛋糕甜品中使用最多的还属它。入口先苦后甜，颜色金黄，果核很大。有些不良商贩用来充猫山王来卖。因为核比较大，所以价格相对较为亲民。


四、托曼尼榴莲-又名泰国长柄猫山王

是最接近马来西亚猫山王的品种，它是榴莲中的爱马仕 !
托曼尼榴莲又名玲珑榴莲，特点:个头小，圆，皮厚，籽大，无需开裂即可食用，甜苦香醇各种丰富的滋味融于一体，吃完再不想吃金枕和干尧了。
因为产量有限，每年仅有少量出口，所以在市场上比较少见，个头比普通泰国金枕要小得多，但是成熟之后榴莲香味更浓郁，纤维少，特别香甜软糯，金黄色果肉尽显极品榴莲的诱惑。


五、chanee(青尼)榴莲香气浓郁

青尼榴莲是泰国的名种榴莲之一，其榴莲外形呈圆锥形。泰国青尼个头呈蒸笼型，即果实中间肥大、头细底平，瓣槽较深、果蒂大而短，肉质细腻、呈深黄近杏黄色，产量丰富，口感甜润，核小且少。
以个头小、肉多、核小而受到欢迎，价格上比金枕头要便宜，果肉以深黄色为佳。与金枕榴莲相比，气味和口感更加浓郁厚重，有非常浓厚的榴莲香，吃榴莲偏爱味道重的人，会更加喜欢青尼。


最后，再说一下业内所说的死榴莲，也就是常说的死包，这种榴莲在树上就没有发育好，所以不管你怎么做它都不会熟的。这种榴莲通常表现的情况为：闻不到香味，掂起来很重。这种情况下该怎么做呢......你还是去市场买只鸡，把榴莲里面的肉取出来炖汤好了。

省流版

托曼尼:优点是榴莲味浓烈，口感是榴莲里最好的，缺点是壳厚，肉薄，核大

长柄猫山王，优点是果型好，一般都能开出四五房果肉来，吃起来像是吃冰淇淋一样，无明显缺点

金枕榴莲，优点是肉厚，核小，出肉率是榴莲里最多的，缺点是榴莲味淡了点，果型比较畸形

甲仑榴莲，优点:果型好，口感也好，榴莲味是托曼尼的百分之80左右，一般都是4-5房肉，缺点 果核大，肉薄




这是托曼尼

下面的是长柄猫山王

作为一个榴莲爱好者，我经常会去寻找各种不同品种的榴莲，而在所有品种中，我最喜欢的就是马来西亚的“猫山王”了。
猫山王是马来西亚特有的一种榴莲品种，因为它产自马来西亚某个叫做“猫山”的地方而得名。相比于其他品种的榴莲，猫山王外表黄色，果肉白净，且香气浓郁，入口即化，回味无穷，被誉为“榴莲之王”。
猫山王的特点在于其浓郁的香气和细腻的口感。猫山王的香气非常浓郁，散发出一种独特的甜美气息。当你打开一个成熟的猫山王时，整个房间都会被这种浓郁的香气所充满。而猫山王的果肉则是均匀细腻的，不像其他品种的榴莲有时会出现纤维，口感非常柔滑，入口即化，让人爱不释手。
除此之外，猫山王的营养价值也非常高。它含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质等多种营养成分，因此被称为“热带水果之王”。
1、纤维素
猫山王榴莲中的纤维素含量非常丰富。每100克猫山王榴莲中含有2.3克的纤维素，可以帮助促进肠胃蠕动，预防便秘等肠胃问题。此外，纤维素还能减少人体对油脂的吸收，并有助于控制血糖、血脂和血压等指标。
2、维生素C
猫山王榴莲中富含大量的维生素C，每100克猫山王榴莲中含有37毫克的维生素C。维生素C有利于增强人体免疫力，促进胶原蛋白形成，有利于保持皮肤的健康和美丽。
3、蛋白质
猫山王榴莲中含有适量的蛋白质，每100克猫山王榴莲中含有1.5克左右的蛋白质。虽然这个数量不是非常高，但长期食用具有良好的保健作用。
4、脂肪
猫山王榴莲中的脂肪含量较少，仅仅只有0.8克/100克左右。低脂肪的特性使得猫山王榴莲成为了减肥人士最宠爱的水果之一。
5、碳水化合物
猫山王榴莲富含碳水化合物，每100克猫山王榴莲中含有28克左右的碳水化合物，其中主要成分为葡萄糖和果糖。这些碳水化合物能够提供给人体大量的能量，可以缓解身体疲劳，增加体力。
6、矿物质
猫山王榴莲还含有大量的矿物质，如钾、钙、镁、锌、铁等。这些矿物质对人体生理功能建设有重要作用，如参与骨骼生长，维持心脏及神经系统的正常功能等等。
虽然猫山王的价格相对较贵，但是我认为它绝对是值得一试的。每次吃到猫山王，我都会感叹它的美味和独特性。如果你还没有尝试过猫山王，我强烈建议你去找一找尝尝。
当然，除了猫山王之外，还有其他许多品种的榴莲也非常值得品尝。如泰国的“金枕头”、“黑皮”、菲律宾的“糯米糍”等，每一种品种都有着自己独特的味道和特点。
总之，榴莲作为一种热带水果，不仅具有浓郁的香气和鲜美的口感，更包含着丰富的营养成分，对人体健康大有裨益。而在所有品种中，我依然认为猫山王是最值得一试的品种之一。

谢邀~
目前榴莲价格已经压得比较低了，推荐几款比较好吃的榴莲，希望对大家有帮助~
大众首选款——金枕榴莲

金枕头，泰语หมอนทอง，英文叫monthong，虽是金枕头，但你肯定不会想要把头靠在这个枕头上，金枕头是泰国头号响当当的榴莲品种，也是在国内市场中最为常见的榴莲品种，并且该品种的市场份额占比也是最大的一款榴莲。


很多吃过榴莲的朋友，很有可能品尝的第一个榴莲就是金枕头，而榴莲这个水果的印象也多数来自于金枕头，肉多，够甜，核小，所以吃金枕头会有种大快朵颐的感觉。
金枕榴莲呢核小肉厚且其味奇香，肉质饱满润滑，果肉拥有凝脂似的质感哦。吃起来特别过瘾呢，金枕榴莲不像其他榴莲有那种很重的榴莲味，金枕榴莲散发出柔和而清甜的榴莲香气。


金枕榴莲相对来说也是最好开的一款榴莲，先挑选一个熟度适中的金枕榴莲，然后拿把小刀，往尾部尖尖处一翘，就可以打开了，金枕榴莲虽然适合初尝者，口感以甜糯为主，但熟过头后，果肉就会出水垮掉变得酥烂，气味略刺鼻，有酒味，口感严重下降。







榴莲重度爱好者首选——甲仑榴莲

榴莲这个魔性的水果，似乎有一股神奇的力量，一口接一口，吃上就停不下来！顶级甲仑榴莲泰国最原始的初代榴莲非“甲仑”莫属，它未转过基因和杂交。榴莲味比金枕，干尧，越南猫山浓一倍，适合骨灰级榴莲爱好者，每年只有40天赏味期！





厚重的味道，随着果肉的破壳而出，榴莲味扑鼻而来。无法抵挡一口咬下去，软绵如雪糕，顺滑似奶酪，果香浓郁，果肉细腻饱满，色泽嫩黄，绵密香糯，粘性多汁，入口即化！独特的榴莲香味十分诱惑～







土豪用户首选——D197

在众多品种的榴莲中，D197以马来西亚的猫山王榴莲最为著名，被誉为榴莲界的“爱马仕“，吃过的人肯定忘不掉其中滋味~


澳门赌王何鸿燊，曾派私人飞机从新加坡运了100颗猫山王榴莲回香港，宴请李嘉诚等生意大亨，一夜之间“猫山王”声名鹊起。
猫山王榴莲，初期叫做坤玉王，毛生或毛生王，母树生长在吉兰丹河上的一个叫pulau raya的岛上，70年代母树眼皮被驳接移植，大量种植于彭亨州的劳勿，文冬，吉流，双溪兰等地，农业部注册编号为D197。




这个拿到货之后需要解冻，6个小时之后才能打开，刺摸起来比较软的话就是熟了，我是用小刀划开的，沿着底部划，划的过程可以感觉到它的皮是比较薄的。一边划，就可以闻到里面的榴莲果味越来越浓，直到打开，可以看到果子的颜色是比较黄的，吃到嘴里是非常的甜糯的感觉，加上还有一点余冻，就好像是在吃榴莲冰淇淋一样，很赞。


去年母亲节当天开的，这个节日为了不踩坑，只能买高品质的榴莲了，但是还是挺贵的。


可圈可点的是，猫山王榴莲果肉，色泽金黄而明亮。口感细腻、纤维少、微苦，味觉层次过度自然。猫山王榴莲果核相对较小，通常为成人拇指大小。对于果核有一个非常贴切的形容，叫做“吮指”。



普通榴莲（左），猫山王榴莲（右）

猎奇用户首选——托曼尼榴莲

托曼尼榴莲的主要特点是：个头小，皮厚，籽大，不用开裂就可以直接食用，果肉颜色偏黄，并且口感香甜软糯。


托曼尼榴莲，又叫做玲珑榴莲，号称为是“榴莲中的爱马仕”，这个品种被认为是最接近马来西亚猫山王的一个品种，所以又享有“泰国长柄猫山王”的称号。
现在的托曼尼榴莲，正处于全年最好吃的时候。果肉金黄，浓香甜蜜，滑似黄油，软糯绵密，细腻口感，让人「榴莲忘返」。
唯一的缺点就是出肉率比较低，但是如果你真的沉浸于他的口感，是不会计较的。












重度奶油榴莲爱好者——猫山王榴莲

泰国长柄猫山王榴莲的特点是柄长而圆，头小。整个榴莲以圆形为主，果肉和果核也是圆形，皮青绿色，刺密，皮厚，果核大，果肉小而细腻，口感浓郁。


一开盖，一股浓郁的香味扑鼻而来，果壳绿色偏黄，果刺稀疏，底部有棕褐色星形，果肉姜黄色，果核小，口感层次丰富，嫩滑细致，入口粘，有较多奶油味。


如果你是重度奶油榴莲爱好者，这款可以作为首选，并且性价比比较高，20-30元1斤。
最近榴莲价位偏低，质量都比较不错，很多都可以包出4-5房，我也亲自开了几个报恩榴莲，所以喜欢榴莲的知友们可以吃起来了哈~



以上，希望对大家有帮助哦~

一定是马来西亚的猫山王！




猫山王的肉质实在是细腻醇厚，味道香甜可口，微微有一点点苦，但是这种苦我觉得很像咖啡那种苦香苦香的，当然，没有咖啡苦哈！
我还做了榴莲味道的对比~（以下不分排名先后，主要看描述。）

1、猫山王榴莲
猫山王属于马来西亚的特有品种，榴莲中的战斗机。果皮大多都是绿色的，且底部有五角星标记。果肉色泽金黄明亮，香甜细腻，纤维少，味道超级浓郁，口感很饱满。果核也很小。虽然猫山王果肉味道有些微苦，但味觉方面层次过度很自然。整体来说绝对是王者级别。
2、托曼尼
托曼尼又叫玲珑榴莲，号称“榴莲中的爱马仕”，它是被认为最接近马来西亚猫山王的一个品种，有猫山王80%的味道，除了核很大，其他都很棒。相对于猫山王来讲，性价比很高。所以它又享有“泰国长柄猫山王”的称号。其主要特点在于：个头小，皮厚，核大。不过它不用开裂就可食用，果肉颜色偏黄，口感香甜软糯。
3、干尧
干尧是马来西亚极品猫山王榴莲嫁接过去的，整体口感不如猫山王，但是也比较有特点。有猫山王60%的味道，但核不算大，不少人觉得比托曼尼更好吃，因为肉多一点。
4、甲仑
甲仑是泰国的初代榴莲品种之一，而且没有经过太多的现代化改良。因此甲仑的口感是比较浓郁的，就很纯粹的榴莲味道。榴莲整体味道比较狂野~有猫山王40%的味道，核很大。虽然比金枕好吃很多，但是同时期有托曼尼、干尧可选择，就没必要买甲仑啦，除非是什么品种都想尝尝。
当然，甲仑有个优点，就是很大概率能有6房肉，一般都有5房，我们这里挑选的话也能至少保证4房。
5、金枕
金枕就是目前来说大家吃到的最多的品种了。果壳呈黄色，刺比较尖。核小肉多，而且肉也很甜。刚开始吃觉得有异味，但是继续吃下去就会觉得很清凉甜蜜，回味也比较好。只吃过金枕的，会觉得很好吃，但是吃过干尧、托曼尼之后，就觉得金枕不好吃啦。
优点是果期很长，其他榴莲基本1个月就过季了，金枕至少半年。所以有其他榴莲时，建议先吃其他榴莲，其他榴莲过季之后，再吃金枕。
6、青尼
Chanee（青尼）榴莲个头是蒸笼型，果实通常都是中间肥大、头细底平，果肉瓣槽比较深，果蒂比较大，而且短。果肉呈现深黄色，比较像杏色。口感方面，青尼的肉质也很细腻，且比较甜比较润。核小。产量很多~
7、长柄
它的得名源于它比其他榴莲品种的果柄都比较长。整个榴莲也是以圆形为主，果肉和果核也很圆。皮是青绿色的，刺很多很密。果核大，果肉少，但不影响它细腻的口感和香浓的味道。
8、苏丹王
马来西亚比较大众的榴莲，味道不如猫山王浓郁。苏丹王榴莲口感很绵密，而且肉很厚，但是核也大。产量也多，目前来说蛋糕甜品比较喜欢用这种榴莲。

呐，想吃什么样的榴莲，这下可以做个参考啦！
如果担心买不到好吃靠谱的，可以关注我呀~
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