大明第一港，冷门好去处——漳州

唐武德年间，闽东南沿海一座新的城市正式设县，因为它位于漳水之滨，所以被命名为——漳州。宋元以来，漳州逐渐发展成为重要的海港城市，至明清时期更是因优越的地理位置和发达的手工业而繁荣一时，号称“大明第一港”。漳州是中国最大的水仙花生产基地，被誉为“水仙花之乡”。茶叶、水果、蔬菜等农产品也非常丰富，其中蜜柚、杨梅、荔枝等享有盛誉。漳州拥有较为完善的产业体系，食品加工、机械制造、电子信息工业发达，是一座高新技术产业和现代化产业新城。

漳州自然风光秀丽，旅游资源丰富。南靖土楼群是世界文化遗产，滨海火山国家地质公园拥有罕见的火山地貌和壮丽的海岸线，云水谣古镇、镇海角、东山岛等也各具特色。漳州是国家历史文化名城，文化底蕴深厚，非物质文化遗产丰富。木偶戏、布袋戏等传统艺术形式深受人们喜爱；漳浦剪纸、诏安木版年画等民间工艺精美绝伦。

【漳州旅游贴士】一、主要景点1.南靖土楼：世界文化遗产，以独特历史背景和建筑风格成为了漳州乃至福建的一张名片。田螺坑土楼群，四座圆形土楼环绕着一座方形土楼，宛如“四菜一汤”。2.滨海火山国家地质公园：全国惟一的滨海火山地质地貌风景区，拥有绵延的海岸线、一望无际的大海以及亿万年前火山喷发留下的黑色交织景象。公园内的风动石景区也是一大亮点。3.云水谣古镇：有古老的客家土楼，岁月沧桑的鹅卵石古道和枝繁叶茂的百年老榕树，夜晚月光下的古镇让人流连忘返。

4.镇海角：三面环海，背靠青山，拥有蓝天白云、碧海蓝天、精致沙滩、海边的灯塔。5.东山岛：福建省第二大岛，自然风光迷人，蓝天、碧海、精致的沙滩，点缀其间的小船和海鸥，可以尽情享受阳光、沙滩和海浪带，品尝地道的海鲜美食。6.漳州古城：是了解漳州乃至闽南地区历史文化的绝佳窗口，保持着传统的石板路或青石路面，两侧分布着各式古建筑，代表建筑有：文庙、威镇阁、林氏宗祠、南山寺。

二、漳州特色美食1.海蛎煎：漳州有名海鲜美食，新鲜海蛎子搭配地瓜粉、鸡蛋、葱花等食材制成。金黄酥脆，外皮香脆，内里鲜嫩多汁。2.沙茶面：漳州传统面食，以独特沙茶酱闻名。沙茶酱由虾米、鱼干、花生等熬成。面条煮好，搭配上沙茶酱、猪肝、瘦肉片等配料，美味！3.五香卷：外皮是由豆腐皮包裹着猪肉、香菇、葱等混合馅料，油炸后金黄诱人、外酥里嫩、香而不腻，是漳州人逢年过节必吃美食。

4.土笋冻：虽然名为“土笋”，其实是海产星虫制成的冻品。口感清爽滑嫩，通常会配上酱油、醋、蒜泥等调料，是夏日消暑佳品。5.蚵仔煎：将小个头牡蛎用地瓜粉作粘合剂，煎至两面金黄，搭配酸甜口味的酱汁，既保留了牡蛎的鲜美，又增添了独特的风味。6.漳州卤面：用优质面条配以精心熬制的高汤和多种卤料，如五花肉、鸭血、豆腐皮等，面条吸足了汤汁，软硬适中，味道醇香。

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