为什么农民工、建筑工一直在劳动，却没有多少人身材很棒？

为什么农民工、建筑工一直在劳动，却没有多少人身材很棒？

今天这个问题是，为什么体力劳动者身材好的不多。
我们平时不太会想这个问题，但仔细想一想好像是那么一回事。
这也不局限于农民工建筑工，包括快递小哥。
他们平时每天的运动量，好像也不小，
但是身材普遍没有健身房训练者或健美运动员那么棒。




当然这里并没有对农民工有任何不好的意思。
这个人群，也可以类推到很多其他运动员，
包括乒乓球、橄榄球、铅球运动员，甚至一些国外的高尔夫运动员。
你会发现他们的身材，好像都不是我们所定义的“很好”的身材。

这里我谈一些自己的看法。
首先，我们对好身材的定义是什么？
可能我们默认的好身材的定义就是健美运动员，
满足两个条件：1、肌肉维度  2、体脂率低。
这也是相当长时间内是我所追求的目标，没有什么问题。
但是我们要知道，好身材的这两个要素——肌肉和体脂，
我们的人体是很不情愿去获得这样身材的。
1、肌肉饱满。
我以前写过一篇文章说肌肉是你漂亮的女朋友，是非常难满足的组织。
因为肌肉它消耗能量多，代谢率高，
我们为什么要提高代谢率？就是要练肌肉。
但是代谢有什么好？它消耗那么多热量。
人体是非常不情愿把这些热量消耗在肌肉上的。
即使你平时不动的时候，肌肉也消耗那么多热量。
所以长肌肉，就是对它的力量刺激，超过了目前肌肉的承受能力的时候，
身体才会不情愿地再长一点点，去满足新力量的需求。



图片来源：pexels

2、体脂要低
人体也非常不情愿降低体脂。
体脂是什么？是多余的脂肪、多余的能量储备。
人体在饥荒的时候，比如远古时代没东西吃的时候，人体要靠这些脂肪储备来维持生命。
所以人体一直都在存脂肪，以备不时之需。
人体非常不情愿把这些油脂去消耗掉。
因此获得好身材其实相当不容易！
那么怎样才能达到好身材？
我们必须在训练方式、饮食上有意识地朝这个方向去努力。
先以训练为例，要想增加肌肉的维度。
要刺激肌肉生长，只有对肌肉的力量大到我们当前肌肉无法承受的时候，
人体可能才接收到这个信号：现在肌肉不够了，必须再长一点了。

但我们再去看建筑工农民工或者是快递员，他们平时做的劳动量是很大，
但是强度并不高！
注意！强度是指力量或重量的大小，比如我一直搬砖。
一块砖头对肌肉来说完全可以承受。
只要提供足够燃料，我可以一直反复进行，并不需要长更多的肌肉。
反过来，一些举重运动员举特别重的杠铃时，杠铃压在身上都站不起来。
这个时候，身体才感受到：要命了，腿部再不长点肌肉，杠铃就要把我压死了。
所以必须再长点肌肉。
一两块砖对身体的刺激，跟200公斤的杠铃对你的刺激是完全不同的。



图片来源：pexels

所以简单来说，平时体力劳动者总体训练量可能很大，
但重物的重量或劳动的强度，还没达到刺激肌肉生长的阈值。
反过来对我们想长肌肉的人，能得到什么启示？
训练的时候需要大重量去刺激，当然重量是刺激肌肉生长的唯一参数。
光是刺激几秒钟也不行。
想要增大肌肉维度，应该在最大重量的70%到80%区间，
在这个张力情况下，持续45秒钟到90秒钟。
这个区间，肌肉是最容易做肥大训练的。
所以健美运动员的训练方法，不是没有道理！
要达到什么目的，就做什么训练！
有些人根本不介意肌肉维度大小，他只关注能举多少重量。
这些是力量举的人或是奥林匹克举重选手。
虽然举的重量很重，但他们肌肉的维度也没有健美运动员大，
另外一些是跑马拉松的人，也不需要大的肌肉维度，只要肌肉耐力好就行。
所以目的不一样，训练方法不一样，最后的结果也不一样。



图片来源：pexels


另外一个是减脂。
减脂三分练，七分吃。
很多建筑工人、农民工人，他们为什么体型不够好？
很大一个程度是体脂不够低。
你会发现他们有的肌肉维度虽然不算很大，但也还可以。但体脂会比较高！
体脂很大程度上就跟吃有很大的关系。
比如一些蛮练蛮吃的人，他们往往会有什么问题？
1、吃得太多，很壮但是形体不够有型。
2、营养素不够均衡。吃很多碳水、脂肪，但是蛋白质、蔬菜不够。
或碳水的质量不够，最后导致体脂不够低。
3、进食的时间不对。训练前大吃一顿，尤其吃很多碳水。
最后的结果是什么？
虽然肌肉很饱满，但是人体在碳水充足的情况下，不愿意去消耗脂肪，所以体脂很高。
当然具体怎么训练，特别是肌肥大训练，怎样吃最健康。
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今天这个话题希望对大家有一点点的启发。


为什么农民工身材没有很棒
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Mike Ling
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我下工地之后长了五十斤的肉。
干完了上午活，吃饭直接大饼就盐粒，鸡蛋汤一盆一盆的喝。晚上下了班，啤酒干一件。
就着饮食还想好身材？高盐，高油脂，末了还玩命灌啤酒。起码这么胡吃海喝不可能减脂塑形。
再说锻炼，想要塑形就得专业部位专门锻炼，可是工地嘛，你说你是核料的，但是人家说“卸货”你不去帮忙？你说你是瓦工，让你去搭把手拆木工架你也得上，不然慢一步清干净场地瓦工的活也干不了。专业锻炼形体也别想了，工地上你会出很多力气，但是未必都是对肌肉有塑形效果的锻炼。
所以从工地出来最后体型除了腰粗了一轮又一轮没别的。

健身：今天练胸，平板卧推80*4，斜上推60*4，双杠夹胸，控制好重量组数。练完了脱脂牛奶冲蛋白粉。
工地干活：这水泥我只能搬2袋，搬10次，超了就效果不好了。这车沙子我只能推50kg，不能超，推四组。干完活，开饭了，问工地做饭师傅：怎么是白菜炖粉条，没肉？师傅：熊毛病，给你来点肉！“不行，肥肉不能吃，有没有鸡胸肉？牛肉也行！”
问题问的好有趣。

这回答怎么一下这么多人看了？被翻牌了吗？

农民工建筑工人身材好，其实是一个从国外引进的概念。并且国外建筑工人身材好已经不是新鲜事，这位叫Martin的女生就是一位典型的建筑工人加健身网红。。。。


为什么国内的建筑工人身材没有很棒，而国外的建筑工人身材可以那么棒？


看似无厘头的问题其实可以折射出许多专业健身知识和国内外人文差距。（榴莲君也是在国外搬了6年多砖头的人）

1.工作之国内外，就欧洲的工作时间那每天是铁打的8个小时，加班加点几乎是完全不可能的（就从来没有加班的概念，罢工倒是经常），且下班以后生活那是非常丰富的。反观国内外，农民工起早贪黑，恨不得在有限的时间赚更多的钱。涨肌肉是锻炼＋休息＋饮食，从根本上来说，民工的增肌环境很差。
其实很多锻炼的朋友也是光注重训练不重视饮食和休息，这样也是非常不可取的。


2.年龄，仔细的朋友其实会发现，现在最脏最累的活（搬搬抬抬）国内农民工普遍都是年纪大的，已经很少有小伙子在那拼命扛了，都4-5十得人了，你让他们增肌？

3.职业差异，这个不得不说的，国外相对没有职业差异的，建筑工人，餐厅服务员从根本上（收入和社会地位）与普通职业相差无几。相比之下国内目前低收入人群健身意识相对都比较差（许多人还在为生计奔波，且工作时间太长怎么还会锻炼？），生活都顾不过来增肌？



4.饮食，国外几本工地都是小团地（社会发展慢了根本没有天天修高楼大厦，最多修修补补。），没有所谓的员工餐，自己吃相对来说就会不太差，且国外饮食习惯（牛肉，鸡肉，奶酪为主）。回看中国工友，食堂那简直不堪入目。

5.生活，建筑工人在国外仅仅是一个人工作的标签，就像国内证卷公司的小陈，媒体人小张，下了班他们还有属于自己的无限的生活可能会变成健身达人小陈等等。但是在国内似乎建筑工人就是建筑工人，他们很少参与到我们日常人的各项娱乐项目中。这一点我认为和综合收入以及生活圈子等方方面面都有关系。

关于增肌饮食大家可以看我的这篇文章［运动营养学］——增肌应该怎么吃1.0。


就先扯那么多吧，国内农民工的工作环境我认为真的是水深火热的，我认为收益与社会地位也急需改变，也只能希望日后他们会慢慢好起来。

关于训练方法大家可以看看我的一下文章：
以大服人：腹部训练有哪些经典有效的方法？
以大服人：背部训练有哪些经典有效的方法？
以大服人：手臂训练有哪些经典有效的方法？
以大服人：胸肌训练有哪些经典有效的方法？
以大服人：肩部训练有哪些经典有效的方法？

喜欢的朋友欢迎点赞，更多的训练课程以及如果你想免费咨询我问题请关注公众号［榴莲健身］

我在工地上待过几年，工程现场资料员，住在临时铁皮房里，工人和我就是隔壁，比较了解工人的生活了。
其中有一小部分体能确实很好，比如我在云南普洱的时候认识一位架子工，双力臂、旗都能做，而且我看来他比网上许多视频里的“健身大神”要轻松。
但大部分工人的身体素质很差，原因容我道来：
1、首先他们的饮食很差，这个我深有体会，因为一些工地管理人员和工人一起吃大锅饭，我吃了一年多，工人们雇的厨师一般都是某工头的亲戚，根本就不会做饭，而且工人的伙食费是成本，一般只挑便宜的买。
最常见就是挂面、水煮白菜、馒头这三样，偶尔加点肥肉基本也就更没人吃了，那玩意瞎煮出来根本没法吃。
而我们常见身材比较不错，健身自拍的男生，不说每天给自己弄个什么饮食计划（蛋白质多少、卡路里多少），至少平时的伙食还是不错的。
2、工作环境和时间，云南夏天的紫外线很强，我有一次上午在工地检查，下午在办公室发现两条胳膊和脖子通红，直接能揭下来一层皮。
而工人要在这种烈日下一整天一整天的劳作，他们是按天算钱的，我见过一些工人中暑后不休息，喝藿香正气水继续工作。
还有一年我做园林绿化工程，北京菜市口的中信三期，当时工期紧（工程就没有不紧，谁都希望更快竣工，然后卖出去赚钱），白天市里不让货车进，一车草皮夜里十二点多到工地上，工人白天忙一天还没睡熟，夜里又叫起来搬草皮，整整一夜，天亮了才搬完。
这种情况屡见不鲜，冬天夜里也得出去接混凝土。
健身者一般很注重劳逸结合，每天八小时的睡眠才能保证身体的超量恢复，每周三次运动，其余时间留给身体恢复……等等一大堆，而工人们是每天都要劳动，没有超量恢复的时间。
3、生活习惯，上文我说到工人喝藿香正气水工作，相信有一部分人会联想到他家里考大学的孩子、他是名伟大的父亲等等，其实并不是如此，大多数工人的恶习很要命，并不是春晚小品和初中高分作文那么正能量。
工地旁的娼妓行业我就不提了，毕竟这不影响健身……我之前提到过的架子工，属于高空作业，特别危险。



图里这四位工人就是架子工，没有高挂低用的安全带，也没有搭木板，一般我看到会罚款……当然这不是重点，我要说的是大多数工人都有酗酒的习惯，我见过很多早中晚各喝二两半白酒的工人，对自己的生命极为不负责，作为管理人员我们也不能吃饭都监视他们，无法杜绝，而且管的太严格有时候激起“民愤”，管理人员会挨打，我曾被一群拿着工人锤斧堵住寝室，原因是施工员没收他们从来不拔的电热毯（容易引起火灾）。



这张图是云南工地那个双力臂小伙的寝室，这屋里的酒瓶是他与工友三人一周的量。
吸烟对肌肉生长的影响现在尚不明确，但酒精会影响健身效果，这一点是无争议的，而工人们熬夜喝酒、赌钱，年轻一点的去网吧一整夜，第二天继续工作，并不少见。
4、运动强度，工地的活累是因为多，强度不怎么大，工人们也不会拎水泥的时候顺便做俩深蹲，抗在肩上基本就不会再蹲了，放下都是直接扔在地上，远达不到健身的密度和强度。
工人不会在干活前做几个俯卧撑热身，更不会说：“我要孤立肱二头肌，不借助肩膀的力量来抬起这袋水泥”。
通常都是怎么省劲怎么搬，健身里要求每组力竭、孤立动作，如果工人这么干活，工期得延长几倍以上，而且通常这些省劲的动作都伤身，不但不会变得强壮，相反可能脊椎可能出现问题。
而且工地上灰尘大，长期吸入粉尘对身体的伤害也不小。

——————大家不小心就从健身聊到了喝酒与安全问题，我再补充一个亲身经历吧————

云南普洱的工地，中午紫外线比较强，一些架子工是本地人，不住在工地上，中午有些在工地附近吃完饭就直接回来上班。
尽管我交底（交底可以简单理解为开会）的时候交代了下班时间不准留在施工现场，午休不许喝酒，但一些工人还是偷着跑进建筑里乘凉，而且当天他们带了一些“自烤酒”，那种酒我喝过几次，感觉就是度数比较高的白酒。
喝完后工人们直接在建筑三层水泥地上睡觉了，其中一人睡觉不老实、打滚，滚了几圈从施工预留洞口掉了下去，从三层掉到二层。
我们当时盖的是车间，层高七米。
他掉下去的时候我正在办公室里打盹，忽然工长打电话告诉我说有人受伤，我们几个管理人员马上开车赶到工地，伤者已经七窍流血大小便失禁了。
赶往医院的路上就死了，医生说人是屁股先落地，硬生生震死。
事后我去三层的预留洞口查看，那个洞口尺寸特别短窄，别说不小心，我就是故意跳也很难掉下去，何况旁边有标语和栏杆，就算睡着也应该先卡在那里，完全有机会惊醒并且自救，不可能马上掉的下去，只能解释为喝多了，迷迷糊糊的没意识到危险。
我又去二层查看，预留洞口下正好有一块砖头，上面全是血，掉下来估计正好坐在这块砖头上了。
后来我也问过他工友们具体情况，工人们说听到他啪的一声落地特别响，随后大家赶到二楼，人没晕过去，一直在说自己没事，估计是摔麻了，不知道疼。
随后工友把他抬到一边，他一直强调自己没事，工友也没及时打120，就那么把他放在一边坐着，直到十几分钟左右，他开始七窍流血，工人们第一反应仍然不是打120，而是去寝室叫醒正在睡觉的工长，工长又打电话给我们管理人员。
我们接到电话的时候，伤者已经大小便失禁了。
我有时候会假设，假如工友们及时通知，送去医院能早一点，他是不是就不用死了？

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最后贴个评论区里的吧，对工地情况不了解的说为什么工地不让喝酒、没收电热毯的我倒觉得很正常，毕竟不全是干这个的，但我终究还得贴上来个图，有时候不戴安全带出现事故不能全怪工人，管理人员往往也回路清奇。








安全带危险程度更高、安全带是一种限制，被安全带挂住比直接掉下去还危险，脚手架不分段检查，自己不懂=等于别人不懂=等于没有必要懂=只有百度懂。

这些话我14年末在一个旧房改造项目时听过，是个不喜欢安全带的农民工说的，因为我让他带安全带.......他给我一顿痛骂，大约意思就是让他带安全带等同于害命，当时我灰溜溜的走了，后来工头听说这事后把工人被辞退了，今天还真遇到个当真的。