今天，和大家再谈一谈足疗师的招聘与保底问题，在五月份的时候，有位店长找到我们，向我们寻求这方面的帮助。到现在，问题已经基本解决，今天我把这个问题和解决方案拿出来跟大家分享一下，希望能对你的足疗店经营有所帮助。当时店面具体情况是这样的：那位朋友的足疗店在落实一系列拓客方案后，上客量有了明显提升，但是管理上出了问题，主要表现在：1、个别技师要求保底工资8000元；
2、出现了一些客人在高峰期同时到店，没有技师可以服务。
保底工资
在足疗行业，保底工资几乎是成了惯例，很多老板为了挖技师都给出这样那样的条件，惯例就是保底工资。我接触到的很多足疗店保底的方法是，按照足疗师实际做了多少，合计后不到保底工资的，补发到保底，差多少补多少。
我一直认为这样的操作模式很不科学，假设保底工资为5000，我做了4000补了1000，她做了4800才补200，这样下来，足疗师做的越多，反而补的越少。我的建议是，先把店里不够保底工资的技师总数合计一下，有几个算几个，然后把每个技师的差额总数合计。按百分比进行补发，技师做的提成额X补发百分比，得出应该得到的工资，这样才能体现做的多补的多，做的少补的少。（补发百分比为该技师的月绩效除以差额总和）保底前提是，技师首先完全遵守店内的一切制度，如：假期不能超标，没有请事假，没有偷钟、拒钟，没有主动要求顾客换人等情况。通常的保底工资，如果简单的是做不到保底我也发保底，就是在技师中形成不愿意上钟甚至主动要求客人退钟换人的情况，科学的保底工资后，店内基本没有出现不想上钟或者无故推委的情况。
客人等位
1）足浴店提供一个休息区或者茶室供客人等位。
这个茶室或休息区除了让顾客等候、休息的功能外，还设置了一些健康自检设备和一些健康相关产品，并设置了专人为顾客讲解，不但让顾客在等候的时候感觉更加有趣，也可以作为一种店面创收的措施。
2）请客人在房间等候、休息一下，但一定告知需要等待的时间。
就算解决了技师保底工资和高峰期客人等候的问题，技师短缺依旧是一个让店长头疼的问题，立即补充技师就是马上必须要做的事情。
技师招聘
说到技师的招聘，这真的是一个老的不能再老的话题了。我在平时和大家的交流中注意到一个问题，就是大家平时都在喊缺人、缺技师。但是呢，却有新的足疗店在不断的开张，真的是行业缺人吗？其实对于每个足疗店来说，招聘新人不难，难的是如何把人留住！
新人管理
技师招聘方面就不在赘述，主要说下新人来店后出现的一些问题。
1、新人报到后，店长给主管、主管给所谓的培训师或是技师长。就算完事了。一个新人到了一个新的环境，记住一定指派专人负责，谁带这个新人？我的建议是指派以为技术、经验都很丰富的老技师带新手。
2、技术有人带了，忽略的是谁告诉这个新人在哪里换衣服？在哪里领工具？她的工具柜在哪里？几点吃饭？她的餐具在哪里？睡觉睡哪里？生活的细节决定了这个技师能不能留下来，所以为什么很多足疗店都出现说新技师看了一下，或是做了一下午就走了。就是因为没有人关心她，没有人去帮助她，她很无奈。所以上面提到的问题，我们都要求有解决，把以上问题做成表格一个一个的解决，指定一个老技师带新人，老技师做什么，新人也去做什么。老技师或组长去按表格完成需要帮助的事项。
3、新技师到店2天内，不管面试过没有，店长都必须回访一次，看看新技师有什么不清楚的，或是有什么感受，沟通是必须的。
4、新技师技术培训完后，经过试钟上岗前，必须自己能把店里的所有项目表述一次，可以不会做，但一定要清楚有那些项目是大概怎么做的。
5、切记第一个月的工资发放，一定要店长亲自给新技师发，并一一解答技师的疑问，因为新技师不一定了解和清楚了工资的计发方式，在这个环节出问题的足疗店太多了。其实很多事情只要沟通了就可以解决的，怕就怕忽略了。经过最近一段时间的改进，这个店的问题也慢慢得到了缓解，如果您的店也面临相似的问题，不妨试一试。 |
