有什么是你去了天津才知道的？

有什么是你去了天津才知道的？

1.炒米饭、煎饺子、煎馒头片、炒面条，可以加入天津人的剩饭大战。
2.天津人吃煎饼果子，一般都喜欢从头开始吃，但也有人喜欢从“屁股”开始吃，因为“屁股”酱多，吃着饱满。


3.天津人都是煎饼果子原教旨主义者，看到加火腿肠加榨菜加菜叶子加沙拉酱的摊子都想给它掀了。
4.天津有种经典的早点叫面茶，咸香中后口略带清甜，喜欢吃的人很喜欢，但也有很多天津人接受不了。


5.天津还有个早点叫菱角汤，和南方的菱角没关系，其实就是加了鸡蛋的馄饨。


6.除了早点，河海两鲜，尤其是沿海的鱼酱、虾酱，也是天津饮食文化的精华所在。
7.天津人都是喝海河牛奶长大的，可可味、巧克力味最受欢迎。


8.天津的独流老醋是和山西陈醋、镇江米醋齐名的中国三大传统名醋。
9.碗坨既是山西传统小吃，也是天津蓟县的特色小吃，使用荞麦面做的，配上麻酱、蒜汁、不辣的辣椒油一起吃。


10.日本的天津饭和天津没啥关系，日本的天津甘栗就确实和天津有点关系了。1914 年一位叫作北泽重藏的人在东京开始卖糖炒栗子，创立“甘栗太郎”品牌，当时从中国进口的栗子都通过天津港运到日本，所以在日本“天津甘栗”就渐渐地成了中国糖炒栗子的代名词。


11.天津男人爱做饭。
12.天津大学附近烤冷面摊上写着：“你考天大，他考南开，我烤冷面。”南开大学附近业欧宜家烤面筋店门口写着：“你考南开，他考天大，我烤面筋。”
13.天津人到了外地才知道只有天津孩子上课接下茬，捧哏捧得非常6。
14.天津人说话没“嘛”不行。
15.天津人会把自己好朋友的儿子也叫成儿子。
16.天津人刚到工位坐下就开始想家了。
17.天津人恋家到什么程度？对于天津人来说，最远的地方是北京。
18.当你听过天津人喊“姐姐”之后，你在任何地方再看到这两个字都会自带语音功能。
19.天津人不仅说话麻利，性格也是一股麻利儿劲。
20.天津人对伦理哏的爱好可能是深植于脱氧核糖核酸里的。
21.天津人都不喜欢C++，他们整天说：“这C+倒霉嗨子啊。”
22.每当别人问我天津有什么好玩的？我都会回答：人好玩。

感谢我司天津民宿房东的投稿，哏都青年带来的快来真的是成吨成吨的，我耐天津^^

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1. 天津本地叫南开大学为“南大”，而不是南开。“南开”是南开中学。
2. 电视剧《庆余年》开头的唯一现代画面取景地是在天津滨海图书馆，是一个新晋网红打卡地，图书馆面积多达33700平米，以“滨海之眼”和“书山有路勤为径”为主旨立意而设计，很多人去那里拍照打卡。








3. 天津过生日前一天催生吃饺子，当天吃长寿面。
4. 每个天津人都有一个自己最爱的煎饼果子摊，在哪儿？自家楼下。疫情期间，全国人民在厨房各展身手，天津人民做的是心心念念的煎饼果子，可以说爱得深沉。
5. 天津的煎饼果子摊有的是24小时营业的，经常有人半夜买煎饼吃。
6. 天津人有一个称号“卫嘴子”，就是能吃又会说，卫嘴子的的执念之一就是爱和煎饼果子较劲。对于什么是正宗的煎饼果子，天津人有自己的坚持，对一切不正宗的做法嗤之以鼻，比如煎饼果子不能切开；煎饼果子就是煎饼+果子（果蓖），还必须是绿豆面的，拒绝加生菜、火腿等其他料；配料只有面酱、酱豆腐、辣子、芝麻、葱花，而且必须用竹片。那些用刷子，加蒜蓉酱、香菜的在天津人看来都不正宗、不地道，统称为xie教。
想要挑衅一个天津人，一个加了火腿肠、香菜的煎饼果子，足矣。
7. 天津人买煎饼果子有的会自带鸡蛋，神奇的是，鸡蛋还能替人排队。所以你在天津的大早上看到有人手里拿着生鸡蛋，那八成就是去买煎饼果子了。为什么自带鸡蛋，可不是为了省钱，而是觉得摊位的鸡蛋小还不如自己的新鲜。小编感叹：这也太讲究了，全国自带鸡蛋吃煎饼果子的也就天津了吧。
8. 来了天津你可能连红绿灯都看不懂了，道路有各种岔路口，各种小角度夹角，三叉口，五岔口，六岔口，米字路口，还有几百条单行道交错，导航都帮不了你。
9. 都说北方人指路说东西南北，但天津人是个例外，他们不说东南西北，而是前后左右。因为天津依海河而建，屋子也没有坐北朝南的习俗，所以导致天津大多数的街道都七扭八拐的，没法用东南西北来指路。


10. 天津人恋家，有名的不爱挪窝儿，天津孩子觉得去哪儿都不如待在天津，考大学除非清华北大，一般不会选外地学校，有的觉得即使清北也不如南大天大。
11. 天津做菜有个专用的词儿，独（dú），比如虾仁独面筋。就像煎炒焖炖熬一样，独就是一种烹饪方法，类似慢炖“咕嘟”，在方言发音上就叫成了独。还有，他们管熬叫和nāo，比如nāo带鱼。


12. 天津菜比较重口味，酱油多，油大，分量大，特别下饭。
13. 天津有一种素馅饺子，里面有酱豆腐、香菜、豆芽菜，外地人可能吃不惯。
14. 天津人爱吃捞面，有一款当地知名又小众的拌面卤“醋卤”，90年代各大报纸上都转载过“陈强醋卤面”的做法。
15. 天津有一道特色早点——锅巴菜，天津人叫“嘎巴菜”。
16. 北京帝都，上海魔都，重庆雾都，天津则是“哏都”。
17. 天津人自带相声技能、幽默体质，日常就在剧场里听相声，人们调侃称德云社不敢在天津开分社，是因为天津观众太懂行了，台上说得不好怕被观众来一句“介四嘛玩意儿！”之前特别火的一个段子，“为什么天津的相声演员特别努力？”“因为你稍微一松懈，市民的水平就超过你了。”
18. 天津人不是都会说相声，只是一开口，外地人就觉得他们像在说相声，天津人属于自带幽默、随意调侃的那种，他们不会强行刻意去搞笑。
19. 就连马路上的安全提示标语都是这样的：驾车说笑，危及安全。（天津人的快乐，你想不到）


20. 冯骥才写的《俗世奇人》讲的是天津人，他说天津人的性格和北京人不一样，天津人从来不说齐白石、李可染，也不说郭沫若、茅盾，不说名人，天津人说泥人张、说狗不理，天津人爱说市井奇人。
天津上热搜的画风都是这样的：
21. #天津自杀率全国排名最低#之前一个自杀率统计图火了，显示天津男、女自杀率都是全国最低的，分别为2.9/10w和2.1/10w，而湖北是最高的，分别为22.6/10w和19.7/10w，差距有7-8倍之多，这和天津人豁达、随性的心态分不开。
22. #天津人腰最粗#
有数据显示全国三成居民腰太粗，其中天津人腰最粗。（原因我们不得而知）
23. 小时候看电视剧《杨光的快乐生活》特别欢乐，那句“嘛钱不钱的，乐呵乐呵得了。”就是天津人乐天派的写照。
图文整理自网络，联系侵删
天津有什么好玩的地方? - 小猪的回答 - 知乎
天津有什么好玩的地方?

如果您在天津生活过一段时间，就知道“哏都”除了老百姓说话跟说相声一样，还有著名的“八大怪”，这当中有“三怪”最重要，分别是“婚礼酒席下午摆”、“生了孩子姥姥带”、“给人指路左右拐”。

其中，很多华北地区的朋友来天津参加婚礼，都会主动问：“你们天津人为嘛下午结婚呢？在我们那下午都是二婚啊。”天津人微微一笑：“在我们这中午才是二婚呢。”





part.1

对不起，下午结婚是真的爽


真的很心疼其他地区中午结婚摆席的小哥哥、小姐姐们，婚礼头一天晚上，那必定是彻夜难眠，但偏偏刚迷迷糊糊睡着，就要起床准备了啊，太难了。但是在大天津，完全不存在这个问题。

一般，新郎新娘头天晚上都颇为潇洒，不用担心早起水肿，新郎新娘会约上三五好友，小聚小酌庆祝“Single Night”。当然，“压床”的老例儿延续至今，弟弟或者未婚的好友同学得完成“任务”，这也就为新婚前夜的“最后疯狂”找到了最名正言顺的理由。

新郎一般早晨8点左右才起，给媳妇打个电话：“媳分儿，咱俩今天可有正事要办啊，你准备好了吗？”新娘：“我现在还不是你媳分儿，我还没起呢。”




是的，天津人结婚是从上午才开始忙活的，新郎洗把脸去弄个发型，新娘伸个懒腰美美等着化妆师上门，然后就开始招呼来家里帮忙的亲戚朋友，男方准备中午过后去接亲的各种“装备”，女方准备各种关卡，迎接待会要来的新郎和伴郎。

在接亲之前，天津的新郎新娘还能吃上一顿正正经经的中午饭，也就是天津人最看重的喜面。

一般是女方在娘家吃，男方在婆家吃，毕竟亲戚朋友来帮忙，不能让人家饿肚子，而捞面既喜庆又简单省事儿。以前都是在家自己做，现在更多的是在家门口饭馆吃。无论在家还是在饭馆，喜面绝不能凑活，这是天津人与煎饼果子决不能加鸡柳和番茄酱一样的执念。

这顿喜面有多好吃呢？这么说吧，有北京朋友来天津参加婚礼，本来可以下午直奔婚礼现场，但是上午10点就去了北京南站，坐城际来天津，就为了中午前能赶上这顿喜面，因为这哥们之前吃过一次，用他的话来说，那就是：“这面里放糖醋面筋丝，这么美味的东西谁研究出来的呢？”

话说这糖醋面筋丝只是天津经典喜面中的一道菜，要让亲戚朋友不挑理儿，那必须是三鲜卤，加上八凉(红粉皮、黄瓜、绿豆芽、胡萝卜、紫菜头、菠菜、大白菜、弯豆角)和六热菜码(糖醋面筋丝、黄瓜炒虾仁、韭菜香干、炒鸡蛋、辣椒炒肉丝、溜鱼片)，这才算齐活。




▲来源：微博

如果中午这喜面没过关，亲戚朋友虽然不会明说，但是出了饭馆也会小声嘀咕，“介吃的都似嘛呀”。

喜面过后，男方接亲的车队前往新娘家接亲，其他亲戚直奔婚礼酒店，等待4点18、4点38、4点58、5点18等等吉时开始的婚礼。

只要是良辰吉日的下午，天津的大街小巷总会看到一排排后视镜上挂着彩色丝带的婚礼车队疾驰而过，那准是着急去接新娘子的，没跑。

相比一些外地婚礼连喝三天、身心俱疲，天津婚礼“短小精悍”，重要环节都集中在下午这几个小时之内，特别有意思。这时间上充裕了，婚礼也就不赶罗，因此表现出最轻松自在状态的天津人，就少不了在婚礼上制造笑料，毕竟，这里可是“哏都”啊。




有次参加一个天津小伙和外地姑娘的婚礼，小伙子平时去女方家都是说普通话，文质彬彬的，到了敬茶这个环节，太紧张了，一张嘴天津话出来了：“妈妈（ma ma一声），请喝茶（ca）”，从来没听过小伙子说天津话的丈母娘当场笑喷。

还有一次，在典礼上，主持人问新郎：“新娘今天就要成为你的妻子了，今后你要照顾她、呵护她，你愿意吗？”新郎非常实诚地说：“主持人我告你，好木，我太乐意了，我等这天都等了20多年了，你知道嘛。”

天津婚礼一般于晚上8点左右结束，去闹闹洞房这时间正合适，完事也不耽误两位新人数红包。这一天下来，感觉天津婚礼这时间安排太完美了。

part.2

为嘛天津人下午结婚？


天津人到底从啥时候开始下午结婚的？为嘛下午结婚？这说法真是五花八门，主流的说法有这么几种：

第一，码头文化说：天津原来的水陆码头是最忙的，工人们卸货一般都在早晨和上午进行，所以要把婚礼推迟到下午。

第二，西式文化说：天津原来是多国租借地，受到外国人的影响，教堂的婚礼仪式一般都在下午举行，天津人也模仿人家的“文明结婚仪式”，久而久之就变成了下午。

第三，移民文化说：天津是个移民城市，居民多从安徽一带迁徙而来，而在安徽等地确实有下午结婚的习俗，所以天津人也都下午结婚。

这三条其实最容易辨别真伪，咨询了几个长寿老人之后，他们都说年轻的时候，甚至建国前后还都是中午结婚。天津社科院研究员罗澍伟也曾说过：“我曾经采访过很多老人，他们都说早年的天津习俗是上午结婚，《天津县志》等书中也有明确记载。”

研究证明，1951年的天津结婚证书上明确记载了结婚时间是在中午之前。所以上面这三条都不成立。

此外，还有一种说法更有意思，说天津人懒，爱睡懒觉，起来都中午了，所以婚礼必须下午进行。我就想问问，全国有不爱睡懒觉的地方吗？




目前看来最靠谱的说法应该是天津工业城市说。

解放后的天津市区居民多是工厂工人，1953年毛主席视察天津汽车制配厂，1954年毛主席又视察了天津碱厂和造纸总厂，领导人两次视察，极大鼓舞了工人的生产热情。很多工人纷纷放弃休息时间，加班加点完成生产任务，许多准备结婚的青年男女主动推迟婚期，在这样一种社会背景下，许多要结婚的青年工人简化了结婚程序，不再兴师动众，而是利用下早班的时间，在下午去接新人，晚上大家欢聚一起，为新人祝贺。




▲50年代新人结婚

后来这成为社会时尚，成为青年人追求的革命目标，到1958年，天津市区已经形成下午或晚上结婚的社会共识，而天津四周的农村和郊区基本上没受“工业高潮”的冲击，依然保留了早上结婚的习俗。

再后来，天津的很多工厂发展为“三班倒”，工作非常繁忙，工人请假也比较麻烦，加上1995年5月1日前全国还在实行单休制，每周“作六休一”，只休周日一天。所以，天津市区就把下午结婚这个习惯沿袭了下来，这样下了早班举行婚礼，或者举行完婚礼再去上晚班，两头都不耽误。

改革开放之后，人民生活水平迅速提高，老百姓的结婚典礼慢慢从家里挪到了饭店，而饭店上午一般都忙不过来，所以人们都下午去饭店。加上结婚仪式慢慢演化为穿西装、坐轿车等西式礼仪，而这些一般也在下午进行。

可以说，天津人下午结婚不是习俗，而是根据实际情况慢慢自然形成的。

part.3

万变不离“下午办事儿”


天津人有一句口头禅：“世界上最好的美食就是嘎巴菜，世界的尽头在杨村。”既说明天津人对家乡的热爱，也说明天津人恋家，姑娘很少远嫁，小伙子也很少娶外地姑娘，基本都是内部消化。

以前有一个关于相亲的段子，一个家住红桥区的姑娘要见一个家住河西区的小伙子，一听对方住在河西区，就说“我不见了，真要以后结了婚，这回娘家太远了”。




但随着城市化的进程，越来越多的外地姑娘、小伙儿来到天津安家落户。那问题来了，如果一个天津小伙儿取了个外地媳妇，或者一个天津女孩儿嫁给了外地小伙儿，结婚时间咋安排？这能难得住咱天津人嘛，常言道“入乡随俗”，大多数双方会商量着，在天津办一场，回到对方老家再办一场。

天津的这场婚礼必定还是下午，到了人家那咱也尊崇人家的习俗，该中午中午，该熬夜熬夜，该怎么办怎么办。

而如今，越来越多的天津90后步入婚姻殿堂，个性十足的中式婚礼、定制婚礼、旅行结婚也早已不再新奇。但不管形式如何千变万化，天津人“下午办事儿”的习俗始终延续着，而且会一直延续下去。

如果您还对天津的婚礼有何疑问，不妨找个机会来参加一次，相信您肯定会爱上这个舒服、好吃、逗哏的仪式。您说嘛？没有天津亲戚？那就娶个天津媳妇儿吧，丈母娘保证疼你。






[1]林希, 王晓岩.其实你不懂天津人[M].天津人民出版社.2007
[2]高伟.天津人下午结婚不是自古有之[N].今晚报.2015-6-18
[3]王绍芳,王曼怡.90后结婚:爱创新拼个性.今晚报.2019-11-7

去了天津才知道，居然有这么多外国建筑，英国 法国 日本 德国 美国 意大利 奥地利 俄罗斯 比利时 西班牙 希腊等等等国建筑都有。
去了天津才知道，近代诞生了这么多中国第一，第一辆自行车 第一块手表 第一台电视 第一部电话 第一枚邮票 第一个西餐厅 第一个跑马场 第一所近代大学 第一个警察局等百余项中国第一。篮球足球最早也是从天津引入中国。当时最新奇最时髦的玩意几乎都是从天津引进的。作为北中国曾经最繁华的徽府首邑，见证了天津近代史的辉煌。
去了天津才知道，香港大名鼎鼎的大公报曾是天津媒体报业，后迁到香港，作为曾经北中国的传媒中心现在居然沦落到一个没有新闻的城市。
去了天津才知道，市区下午结婚，北方应该独一份。
去了天津才知道，海河夜景不次于黄浦江。
去了天津才知道，郊区外地人比市区外地人多的多。
去了天津才知道，天津的商场购物中心都是分散建的，处处都是，城市规划太差。
去了天津才知道，ZFGY太差劲。
去了天津才知道，这座城市的优点都被隐藏了，而缺点都被放大了。
未完待续。。。

我回不过来了，我公开了
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2020.2.4
知乎小透明在家学习的时候，手机被知乎爆了。最近的天津人民很团结啊，记得大爆炸的时候天津人民也特别报团，大事面前天津人民团结务必，日常生活小打小闹小骂。
尤其是最近新冠，各种天津优秀大哥大姐大爷大妈献爱心，真的让人动容。在很多人眼里天津挺不堪的，经济gdp下滑(好像是有个跌了百分之二十多，我忘了)，市民素质参差，令人吐槽的贵死人的夜市，于家堡鬼城(其实用的也不少)，107日常烂尾楼(其实在建)，槽点还特别多。但是！！！！划重点，用心感受天津啊，三座小汤山不是盖的，人情味绝对浓，当然杠精也不少(看我评论)。
然后看看津南区，我真的觉得挺不错的(不说比哪哪哪强，比来比去没意思)，我感觉那个国家会展中心建的真不错诶，新的津南医院在咸水沽王家场那边，海河医院在双港。
再来说说天津鄙视链，客观存在，大家都是互相看不起 没办法，都有优越感，也很正常，我同学们都说各个直辖市都有鄙视链存在。
然后别的，慢慢感受吧，这个城市真不错，我去了些网评比较好的城市待了些日子，我还是觉得天津好，随便你们怎么说我就是觉得天津好，天津就是好。
还有，我是男的。
还有就是 ，我大四搬回到河西了，我现在就是大四吼。
————————————原答案
我是出生在天津津南，大学在天津塘沽，吃喝玩经常在天津市区的大三学生，我尽力概括一下（不全面的话不要喷我）。
看到很多人说天津市区人排外，天津市区人看不起天津郊区人，天津郊区人看不起天津市区人。天津塘沽人看不起天津市区人……还有说用滨海新区的钱养着市区发展经济的……各种各样的被喷也属实正常。
其实，不妨用心来感受一下天津，天津的防备之心排外之心并没有那么强。
如果你认识一个天津朋友，他会很热情的带你吃喝玩乐，带你见识到很接地气的天津。

天津整体物价还蛮ok的，比不上北京上海那样的繁华，但不至于网上说的那么low。
当你来天津发展，并且想在这里落户度过接下来的生活的时候。你要放平心态，没有多少人是坏人。而且坏人在全国各地都有。
天津的煎饼果子就是一套普普通通的早点，五六块钱足矣，现在很火的那种十五到二十的那个贵死了。豆腐脑和豆浆还有果子油饼一块买十块也撑死了。

天津有很多高消费的地方，比如银河啊，伊势丹啊，大悦城啊，金元宝吧啦吧啦的
也有很多平价的地方，大胡同，奥特莱斯，吧啦吧啦
但是天津的美食，绝对是你想不到的。南开区的好多狗食馆，海底捞我也就不用说了吧，抖音上有的那个特别火的冰糕，鲁能城就有。哎呀让我那么一想我还真想不起来。大锅炖鱼也挺好吃的，滨江道周围的日料小馆环境也不错，五大道里藏着好多山珍海味（没有人特定过去五大道光是照相好不好！），奥城那边好吃的也多，泰达这边msd啊，鸿泰啊，塘沽街里啊都不错。市里的话更多，朗香街啊，滨江道，南开大悦城，河西银河啊，河西新业广场啊，河东万达啊，塘沽万达啊，西青永旺啊，津南永旺津南月坛啊，北辰的话，没怎么去过，不太知道就知道有个乐天，反韩我还没进去，东丽有个宜家也有个新业有个欢乐谷有个东丽湖，还有一大堆好玩好吃的呢。
再来说经济哦，简单的分析一下。今年年初天津的GDP增速挤泡沫被全国唱衰，当然也是活该，从前几名跌倒到倒数第三肯定挨笑话。天津正在转型，以前的话是一二工业为主，现在正在努力转成金融领域等第三服务行业为主了。前几年的经济发展的很快，很多天津人都富起来了，但是近两年的天津经济状况真的挺不好的。可是如果你想来北方发展的话，我还是建议你来天津。
毕竟，京津冀一体化这是一项国家政策。天津孩子上学考试挺省劲儿的（我除外，我废了好大的劲儿才考上了天津科技大学），但是资源好啊。天津的基础设施比较完善，天津的商业资源，金融资源也有，天津除了市区以外的房价真的挺安慰人的。尤其是有天津大道的加成，很少堵车吧。今年五月天津推出一个人才引进的方案，我们这里也是真的求贤若渴了。天津经济唱衰只是暂时的，她不会衰落，因为她始终不是靠地表资源在战斗，不会越挖越少。天津港的贸易量很庞大，平行进口车行业发展在全国屈指可数，因出口退税的加成，天津的进出口贸易较棒。但因为是在转型期间，所以会有一个滞缓的效果在内。身为天津人，我还是对天津抱有很大的信心的！也特别希望有很多全国各地的新技术人才来天津发展，真的，因为这个城市肯定会给你一种很有烟火味儿的感觉，毕竟我大哏儿都真的不是盖的。
当然，市区房价特别高，如果你是工薪阶层并且不想让自己背负房贷压力那么大的话，来郊区买一套吧。2018年的郊区和市区生活质量也都差不太多，天津大道也完工了，想去市区也挺方便的，但是郊区（我指的是环城四区哦）和市区的房价差别真的很大！

天津的包容性不像北京上海那么强。
但是，LGBT人群也是有很多的，无论你有什么爱好，随便玩，没人管你，不扰民不犯法也蛮ok的。
天津人嘛，爱好逗玩，爱好损人，但是绝不等于不会看脸色和没有下线。
如果你真的不幸碰到了个别人士的嘴损，行为成迷，脑洞有病的话，你就在心里默默地骂他三次：这人傻x这人傻x这人傻x，你心情就好啦。

天津欢迎所有人，也会不欢迎个别来了天津还骂天津的人。但这不代表天津不友善，不如你来天津住一阵子，试一试这里的民土风情，你会了解更多哦，我先下班啦，具体之后再补充。

我又来了。最近在公交车上让座的我表示非常开心，很多大爷大娘在我让座之后都对我说谢谢，不像以前，我让座像是理所应当一样。相信我以后能变成更加优秀的天津小青年哈哈哈哈。