在我买的小家电中，空气炸锅是我使用频率最高的，每天用它来做美食，做零嘴真的太方便了。
以下都是用空气炸锅做的，看上去是不是超有食欲。
最近这几年空气炸锅太火了，尤其受年轻人的喜爱，因为它价格便宜，使用方便，即使是不会烹饪也可以做出美味的食物，摆脱了点外卖的生活。
但是市面上的空气炸锅越来越多，五花八门的，很多小伙伴不知道如何选购，而且现在正是618大促期间，可太适合买小家电了，小希赶紧就整理了这篇空气炸锅选购攻略，希望可以帮到你。
我设置了目录，没耐心看长文的朋友可以直接点击目录跳转到空气炸锅推荐部分。
空气炸锅使用原理
空气炸锅相当于一个自带风扇的小烤箱，通电后产生大量的热量让空气快速升温，风扇则让升温后的空气快速循环起来，加热食物，高速气流可以快速带走食物表面的水分，表面就形成了油炸的酥脆感。
空气炸锅好用吗？
操作简单、无油烟、做出来的食物油脂低、成本不高，相对传统油炸更健康。嘴馋想吃东西的时候，差不多20分钟就能做出美味，比点外卖或开动烤箱快得多。特别适合不会做饭怕麻烦，爱吃油炸食品又怕油腻的小伙伴。
空气炸锅相较于烤箱来说功能和菜品比较单一，对食材的体积也有一定限制。其次，因为是无油或少油制作，它炸出来的食物会有些偏干，想吃嫩点儿的有些困难。不过有些空气炸锅已经有了“蒸汽嫩炸”功能，对口感要求高的宝子可以关注一下。
如何选购空气炸锅？
一定要看空气炸锅的加热是否均匀，加热不均匀会导致食物有一面烤好了，另外一面却没烤好的情况。目前市面上的空气炸锅加热方式有3种，远红外加热＞360°热风循环＞上下热风循环。
红远外加热的技术门槛比较高，只有专业的硬实力品牌才敢做，一般360°热风循环加热就很不错了，升温速度较快，烘烤温度也较均匀。
空气炸锅的操作方式其实就两种，旋钮式和触控式。旋钮式的操作方式比较简单，只需要转动按钮即可，价格相对来说也更便宜，但是使用时间长了容易出现时间、温度控制不精准的问题。从使用方面来说，触控式的操作更方便，更精准，使用效果也更好。
一看炸蓝是否带有导风槽，不带的话就不建议买，因为带有导风槽的空气炸锅炸出来的食物口感更好；二看炸蓝是不是带不粘涂层，不粘涂层的炸蓝清洗更方便。
功率的大小直接关系到空气炸锅整体的烹饪效率。功率太小，烤制的速度就比较慢，容易把一些食材烤焦。优先选择1200w以上的，加热速度快，熟得也快。
空气炸锅的容量宜买大不宜买小，虽然你是一个人住2L的刚好够用，但如果想要在家里招待客人就比较麻烦了。
容量小食材多，就需要把食材堆积起来烤，烤得慢不说上层的事物还容易烤焦，影响食物口味。容量越大对食材的数量限制就越小，一般选择3L-5L容量的为最佳，家里人口较多或者喜欢请客的可以选择6L的。
不同容量的空气炸锅能放的全鸡、蛋挞和翅中对比：
8款空气炸锅横向对比
小希这次选了8款比较火的空气炸锅做了横向对比，分别是美的、小熊、飞利浦、利仁、米家、苏泊尔、九阳和山本家的。
盲买不出错款
1、美的MF-KZE5502
优惠价：319
容量：5.5L
功率：1225w
美的的这款空气炸锅各方面都挺不错的，远红外穿透加热，升温速率提升27%，加热均匀度提升14.1%，穿透力强，让食物受热更均匀，食物内部快速熟透，而且还不用给食物翻面很是方便，烤出来的食物外酥内嫩，口感佳。
270°可透视窗，不用开盖也可全程感知食物烘烤状态，5.5L的方形炸桶设计可以容纳更多食物，适合五口之家的大家庭。
他们家采用的是顶置双按钮控温定时，不用弯腰操作，家里有老人的也能随心使用，支持开盖断电使用更安全，另外还升级了一抹净烤盘，方便清洗。
2、利仁KZ-D5031
优惠价：259
容量：5L
功率：1500w
利仁的这款空气炸锅性价比真的超高。6.9英寸可视大窗口，食物状态实时可见；上置面板全息智控彩屏菜单，还可以24小时预约定时，想什么时候吃就什么时候吃；支持微蒸汽嫩烤，满足多汁口感，搭配高温热风360度环绕炙烤，热量均匀不用翻面。
另外它是分离式的滤油架，可以过滤多余油脂，让食物酥脆少油腻；带抽篮记忆，烤盘使用的是不粘涂层的材质，易清洗。
对于一个价格两百出头，功能却如此齐全的空气炸锅真心不多，强烈推荐！
3、九阳KL55-VF736 Pro
优惠价：399.9
容量：5.5L
功率：1200w
这是九阳刚推出不久的新款空气炸锅，颜色奶白奶白的很好看。它主打的就是一个“无需翻面”空气炸，采用了九阳独有的专利太空科技&立体热风循环加热技术，可以让食材的表面受热均匀，再搭配热风整流烤盘，均匀度提升了1.2倍，使底部热风均匀地向上吹，不用翻面也能让食材底部被烤到，特别省心。
多名资深营养师联合开发了200+款专属食谱，想吃什么一步到位，即使是我这个厨房小白也能轻松做出美食。
考虑到安全健康问题，九阳这款空气炸锅的锅体和烤架均采用了氧化锌晶须抗菌涂层，抗菌率高达99.99%，时刻守护舌尖上的健康。
顶部360度环形可视窗，上置灵敏触控屏，无需弯腰就可随心掌握美食的状态。它的上盖是不能拆卸的，不过呢 ，是玻璃材质简单擦拭就能清洁干净，烤架是陶瓷涂层的，清洗容易。
高颜值款
4、小熊QZG-F15E3
优惠价：339
容量：5L
功率：1500w
喜欢高颜值电器的宝可以看看小熊这款空气炸锅，不仅好看还支持微蒸气嫩烤，只需要在注水区倒入适量饮用水，烤出来的食物就会鲜嫩多汁不干柴，分分钟享受爆汁口感。
6.3英寸可视化大窗，内置防爆炉灯，光线柔和可以清楚地看到锅里的美食，方便掌握食物生熟情况，不会导致焦糊夹生。它是带“翻面提醒”功能的，相较于不翻面的会多这一步操作。
空气炸锅是抽出式的分体结构，加上不粘涂层，端拿和清洗都很方便。
5、飞利浦HD9455
价格：549
容量：5L
功率：1700w
飞利浦是最先发明出空气炸锅的品牌，在产品制作各方面考虑得都比较周到。首先它的控温范围在40-200℃之间，烹饪方式更广，可以快速解冻食物、制作水果干、加热食物还原出锅口感、焗酿、脆炸和炙烤等。
其次它的底盘做了全新升级，3D弧面带来360度高速立体循环加热，使食物受热更均匀，不会导致过焦干柴底部夹生等问题，而且脱脂率高达89%，烤出来的食物也更健康。
烤盘是耐磨不粘涂层清洗方便，带可视窗食物状态一目了然，运作时拉出炸蓝会停止运行，放回后会自动继续运行，还挺安全的。
6、米家Pro4L
价格：319
容量：4L
功率：1200w
米家这款空气炸锅的控温范围在40~200℃，可以高温炸，还能发酵，解冻，烘制果蔬干和肉干等。集烤箱、干果机、酸奶机于一体的多功能空气炸锅。
接入米家APP，解锁50+智能食谱，厨房小白也能轻松做出超美味的大餐。可视化窗口设计，360°热风循环，使食物受热均匀，逼出多余油脂，锁住汁水和营养，不仅好吃还很健康。
支持24小时定时预约，提前把食材放入炸锅，定好时间，就能在你想进食的时间段吃到美味。锅底用的是食品级不沾涂层，安全省心也好清洗。缺点是它的烤架不好清洗，不过只要不烤易粘的食物问题就不大。
大容量款
7、苏泊尔KD60D830
价格：399
容量：6L
功率：1700w
这款空气炸锅有6L的大容量，适合人口较多的大家庭。透明大视窗，可以近距离查看食物变化；采用盘式结构热风循环加热，波浪式炸板架起食材烘烤，受热更均匀炸出来的食物更酥脆。
顶置触控设计，方便温度和时间的调节，支持蒸汽嫩炸，炸出来的食物外酥里嫩，喜欢吃带汁儿的宝有福气了。
炸蓝使用的是不沾涂层，可以拆卸，方便单独取出来水洗。缺点是温度可调范围低，不能对食物进行解冻。
8、山本8109VS
优惠价：309
容量：5.5L
功率：1550w
别被它的名字劝退，山本可是如假包换的国货，而且他们家已经专注空气炸锅10年之久，绝对专业，值得信赖。
山本8109VS在原来空气炸锅的基础上，加大了可视化窗口，让食物烹饪过程一目了然，炸锅为方形锅设计，加上5.5大容量，一锅即可满足全家人的美味。它是全息彩屏触控菜单，内置8大食谱，轻松做出网红美食。
360°高温热风循环，加上1550的大功率，不仅升温快受热也均匀。对了，它并不仅限于炸、烤，还可以煎和烘，功能多样化，想怎么吃就怎么吃。
这款也带抽出断电记忆功能，推入即可正常工作，安全又方便。炸蓝和锅底升级有机硅，煎烤不粘，清洗方便。
总结+购买建议
空气炸锅并不是必备的家用电器，它只是方便于不太会做饭，喜欢吃油炸食品又吃不了太油腻的人群，如果你只是好奇，想买来感受下的真心不建议购买。
作为一款小家电，空气炸锅在市面上的价格也是层出不穷，有一两百的，五六百的，甚至还有上千的。出于对质量和使用感受的考虑，不建议大家为了贪便宜买一百左右的，但是也不推荐大家买七八百甚至上千的，只要功能齐全，品牌值得信赖，300-500这个价位就能满足大部分人的需求。
横向对比了以上八款空气炸锅，我对美的还挺有好感的，颜值高功能也很多，价格才300出头，真心不错。如果是租房党比较推荐利仁、米家、小熊和山本，性价比高，也不占地方，方便搬家的时候带上。九阳和苏泊尔的价格相当，容量空间也较大，适合家庭人口较多的。飞利浦在这八款里面价格是最高的，有预算的可以考虑。
完。
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