空气炸锅是智商税吗？

空气炸锅是智商税吗？

空气炸锅确实争议很多，有些人觉得它是厨房神器，有些人觉得它是“智商税”。
作为一个使用空气炸锅两年多的厨房小白来说，还是比较认可空气炸锅的，毕竟操作简单，没有做饭天赋的人使用起来确实也不容易翻车，也确实给我们家餐桌带来了更丰富多彩的美味。


一、空气炸锅的原理

我们先来看看空气炸锅的主要构造，它制作食物的关键硬件就是加热管和风机。它的工作原理就是加热管将空气加热，然后风机将高温空气吹到锅内，热空气在封闭的空间内循环加热食物。同时，热空气还能带走食物表面的水分，让食材不用油炸也能达到香酥脆的效果。


二、空气炸锅与烤箱的区别



首先是加热原理不同，上面说了空气炸锅主要是靠加热管和风机带动高温热空气循环加热，而烤箱主要是利用上下加热管辐射加热。
其次空气炸锅制作的食物更接近油炸口感，表皮更酥脆，烤箱烤出来的食物更软一些。
另外，空气炸锅容量小，操作简单，但是功能比烤箱少，有些要求高的烘培还是要烤箱才能搞定。
三、空气炸锅的优点&缺点

1、优点

不用油或者少用油，相对更健康；

体积小，不占地，方便收纳，也方便移动；

操作简单，方便使用；

烹饪高效，节约时间；

清洁方便。

2、缺点

容量小，单次能做的食物少，有些烤整鸡可能都不太适合，更别说海鲜大餐了；

功能相对简单，尤其是机械式的控温、调时不是特别精准，面包、蛋糕、饼干类的烘培食物不适合。

四、空气炸锅适宜人群

空气炸锅经常和烤箱“打架”，总想挣个高低胜负，但其实它俩针对的受众有一定的区别，空气炸锅更适合以下几类人群：

厨房小白，尤其是针对那种“一看就会，一做就废”的厨房渣。空气炸锅烹饪食物比较简单，而且操作也简单，即使是刚学做饭，或者没有做饭天赋的人也能捣鼓出一顿美食；

厨房小的家庭，空气炸锅不占地，厨房空间小也能收纳；

租房人士，因为比较方便移动，即使搬家也很轻松；

时间不宽裕的人，空气炸锅烹饪高效，15分钟就能搞定炸鸡翅、鸡米花、烤牛排等多种美食，而且清洗方便，不费时；

人员少的小家庭，比如1-4人，如果家庭成员太多，还是建议用大容量的烤箱更合适；

不经常做烘培，但喜欢吃油炸食品的人。

五、空气炸锅的选购要点

1、容量

单身人士或者二人世界的可以选择3L及以下的容量。3L的容量，一次可以炸6-8个鸡翅中，4个蛋挞或者2块牛排。
三口之家建议选择4-5L。家里人更多，或者要是不是要宴请亲朋好友的，当然是往大了选，5L以上。
2、内胆

选择有不沾涂层的金属内胆，不仅更耐用，还更容易清洗，用水一冲、一抹就干净了。
如果有螺旋底盘和导风槽就更好，这样更有利于热空气的对流循环，加热更快、热量分布更均匀，烹饪的食物口感更鲜嫩。


3、功率

功率大小直接决定了加热的效率，所以功能率不能太小，至少选择1200W以上的。但功率太大，食物容易发干发硬，所以又不能一味追求大功率，2000W以内比较合适。
4、操作方式

空气炸锅的操作方式分为机械式和触控式，触控式能够精准控温和调时，其他性能上两者差别不大。另外，触控式价格可能相对贵一点。
如果追求性价比和家里有老年人使用，更推荐机械式，操作更简单。
预算充足的，建议选择触控式，控温调时更准，烹饪出来的食物口感会更好，而且外观更新颖更有科技感。


5、可视窗口

可视窗口更方便随时观察桶内的食物状态，避免出现烤糊烤焦的情况，这是一个有则添花的附加功能，如果没有也影响不大，毕竟可以随时抽桶查看，而且现在的空气炸锅都有抽桶自动断电的功能，也很方便。


六、实用空气炸锅推荐

1、西屋3L海星空气炸锅



第一眼就被西屋这款空气炸锅的颜值吸引了。淡雅的黄色看着很是温柔，图案也非常可爱，旋钮设计有一种复古的味道，这么漂亮的锅放在家里都可以当一个摆件了。


3L容量，适合1-2人使用，小巧很更方便收纳。
内胆采用食品级不粘涂层，久用不掉，还方便清洗，一抹即净。
1200W功率，360°立体热风内循环，加上5海星底盘，烹饪食材快速而且食材受热均匀，口感很好，烤鸡翅表皮酥脆，内里嫩滑。
顶部有多道菜单，详细得说明了调温和时间，比如烤鸡翅200℃、8-12分钟，傻瓜式操作，厨房小白完全没在怕。
2、宫菱5L空气炸锅



宫菱是个比较小众的品牌，在国内基本不打广告，其实它常年出口欧美国家，专注于“安全无毒高性能”家居家电，属于专业老品牌了。在海外中高端空气炸锅口碑排名首位，与美的、格力高端系列齐名。
宫菱MAXS追求极致的安全和性能，因此放弃多余花哨功能，花费大量的成本和精力在技术创新和工艺研发上，自研十大项发热性能和安全技术黑科技，如储能型304不锈钢发热管、蜂窝式双通道导流设计、独家wos温控系统等，实现超高速导流同时温控精准度更高以及发热更均匀，使食物由内到外均匀烘烤，做大餐不用担心翻车啦！


同时，宫菱常年为行业上游提供技术解决方案，有丰富的安全性能技术解决经验。
研发了有机硅涂层、多层复合结构钢炸篮等超行业水准工艺，并将之用在这款MAXS上，所以这款空气炸锅在实测多项安全检测数据全国最优的同时，做到了核心的发热效率、热能衰减度和温控精准度等数据表现对标千元机型！获得了5家欧盟等多国食品级安全检测机构认证，500+专业测评师评价其安全系数最高，成为了多家国内、欧美权威检测机构公认最安全家电品牌之一。
3、BRUNO3.5L空气炸锅



BRUNO这款空气炸锅和上面的西屋空气炸锅一样，都是一眼沦陷在它的颜里。日系薄荷绿的配色，清爽干净，看着都很舒服。顶部旋钮设计，很别致，也有点的复古味道，而且操作也更方便，不用弯腰低头。


3.5L容量适合1-3人使用。
1500W大功率，360°热风循环，逼出食材里的油脂，吃起来更低脂、低热量，不用担心长胖。
它还有解冻功能，如果晚上下班回家赶时间做饭，冰箱里拿出来的冻肉放在这个空气炸锅里低温解冻很快。
内胆也是采用的不粘涂层，方便清洗。
4、松下4L不翻面空气炸锅



松下这款空气炸锅外观就充满科技感，触控、LED双屏显示，加上简约大气的造型，很符合现在年轻人的喜好。


它采用了卤素管（一种密封式的发光发热管，内充卤族元素惰性气体，中间有钨丝，具有热效率高、加热不氧化、使用寿命长等优点）和360°高速立体热风双重加热技术，所以制热效率大大的提高了。
再加上热循环涡轮底盘，使热风快速环形流动；同时，它的内胆采用了双层通透锅体，可以形成导风通道，四面八方的热风都能够穿透食物，所以不用翻面也能均匀加热食物。
5、飞利浦5.6L海星空气炸锅



飞利浦是空气炸锅的鼻祖了，主要定位中高端，所以它家空气炸锅价格相对较高，但品质确实受到消费者的认可。
这款空气炸锅也是飞利浦的热门款，烤制不用翻面，评价很不错。


它采用了飞利浦专利旋风海星底盘，热气循环速度提升60%，加热更快更高效；内胆采用双层通透循环锅体，360°立体热风包裹食材，食材受热面更大更均匀，烹饪食材更快速，脱脂率也更高，而且还能更好的锁住水分，烤制出来的食物外酥里嫩、鲜嫩多汁。
45°斜角可视窗，非常方便使用，不用弯腰就可以看到锅内食材烤制的状况。
液晶触控屏，控温、调时更精准。
5.6L大容量，适合人多的家庭。
七、空气炸锅使用技巧

1、对于本身含有油脂的食材，可以不用刷油。不含油脂的食材，建议少量刷油，这样做出来的口感更好，更油嫩，不然可能会干巴巴的。
2、根据锅的容量来烤制食物，不要装太满，不然不仅加热慢，还影响受热均匀性，像不需要翻面的锅如果食材多了都需要翻面了。
3、如果不想洗锅，那就在锅内垫一次性的吸油纸就行。
4、如果想减轻洗锅的麻烦，也可以用一次性厨房湿巾，顶部的加热管也可以断电后等锅冷却，用湿巾擦拭干净。
<hr/>好啦，以上就是小秋的分享，谢谢小伙伴们看到最后呀~如果喜欢的话，请不吝点赞呀！
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我是 <a class="member_mention" href="http://www.zhihu.com/people/a45c45bb8e35f1f62417a5061a61bd70" data-hash="a45c45bb8e35f1f62417a5061a61bd70" data-hovercard="p$b$a45c45bb8e35f1f62417a5061a61bd70">@秋小珞 ，一个爱折腾、爱分享、爱盐究的理科盐究生，用心生活，真诚分享各种生活好物！
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首先针对地主这个问题：空气炸锅是不是智商税？

答案是：肯定不是！


哦，对了！这不年货节了，先来领个红包再去买东西更划算哦！
对于空气炸锅，大家对它的评价褒贬不一，喜欢的喜欢得不得了，不喜欢的就会觉得它就是鸡肋。
对于我个人而言，空气炸锅是前者。
出来工作独居，好不容易下班回到家，想到还得做饭就问你会不会烦，过程繁琐又费时间，赶上周末想吃点油炸食品，要么就是因为懒得动干脆不吃了要么就是点外卖。
有了空气炸锅就会方便挺多，“万物皆可空气炸”的称号可不是白来的，十几分钟就能制成美食，关键还能美味好吃有了还能降低食物中的油脂含量，就问你馋不馋吧！


接下来就推荐几款挺不错的空气炸锅吧！
性价比

苏泊尔KD60D618

• 容量：6L
  
• 功能：预约定时，不粘，预设菜单
  

推荐理由：6升大容量相对于常用的小容量节省近1倍的时间，智能型触控面板长按唤醒触控息屏设计美观又大气，1700W高效火力高温热风快速循环，散布整个机腔，加速烹炸脆化食物；默认设定8大智能程序+预约定时功能让你度过一个愉快的周末。断电记忆可随时取放查看食物状态，耐高温外壳机身有效隔热防烫，可分离式内置隔油炸板，不沾材质可以轻松拆洗。
苏泊尔KD60D835

• 容量：6L
  
• 功能：蛋糕功能，可烤整鸡，预设菜单
  

推荐理由：这款空气炸锅是22年新品上市智能承重空气炸锅，液晶触摸操作，精准控温；既是空炸也是秤，空气炸锅+食物秤二合一。内置传感器可根据食材重量自动匹配时间和温度，比博主达人的菜谱更有参考性，小白轻松上手。
苏泊尔K13FC816

• 容量：13L
  
• 功能：不粘，可烤整鸡，可视窗口
  

推荐理由：摩登现代孔雀蓝与健康轻油空炸组合，视觉与食欲得到双重满足的同时采用13L立方体设计，小体型大容量还不占地方；360°循环风道空气加热配置有电子NTC控温装置，内设炉灯，运行时炉灯高亮，食物可见，自带“美颜”；双重可视透明视窗+8大烘烤功能，一键触控启动烘烤还能实时观察食物状态。可拆式箱门设计让清洁更加省心。
九阳KL40-SF100

• 容量：4L
  
• 功能：蒸汽加热
  

推荐理由：这款空气炸锅与传统油炸方式进行对比，相较于传统油炸有较多油脂渗出并且食物表面油腻易焦的情况，无油空气炸只有很少的油脂粘附还能保持食物的表皮酥脆蓬松。加热盘式蒸汽发生器搭配1300ml容量大水箱，不挑水质，水箱自动往蒸汽发生器补水，可60min连续接力蒸，无需频繁加水。
拥有智能液晶大屏透明视窗，不需要反复开盖查看食物的状态。3层隔热保温设计的炸篮，热量被牢牢锁住不轻易往外溢出，高温烹调不易烫手，时刻保护烹饪安全。可看见的就是可拆的，厨后清洁从容应对。
高端机型

飞利浦HD9257/20

• 容量：5.6L
  
• 功能：预设菜单，可视窗口，去油脂
  

推荐理由：45度斜角可视窗，符合人体工学设计，炉灯照明，随控食物状态，厨艺不翻车。
独特旋风海星底盘，区别于平面锅底，气流循环速度提升60%加热更高效！油脂含量降低高达90%低脂无油烹炸美食，尽情享用还配有专属的菜谱App，匹配机型绑定产品型号，就可以获取产品信息和海量空炸食谱。可拆卸，支持洗碗机清洗，餐后收尾无负担；底部有硅胶脚垫，防滑稳定，炸锅拉出自动停止工作+记忆功能安全又贴心。
飞利浦HD9741/61

• 容量：2.4L
  
• 功能：不粘，预设菜单，免预热
  

推荐理由：旋风海星底盘+7倍*速循环热风，更大反射弧面，无需翻面也能拥有均匀的加热效果，让食物的脂肪含量降低达90%*的同时还让食物呈现外酥里嫩，色泽澄亮的效果；一目了然的LED触控界面，轻旋调整温度及时间，操作简单，一键开启美味烹饪。
西屋WAF-LZ1210C

• 容量：12L
  
• 功能：可视窗口、去油脂
  

推荐理由：这款空炸能烤善炸，12L超大容量，顶部隐藏发热管快速加热内部空气，大功率风扇提供3D高速循环热流，逼出食材本身的油脂，烹饪不加一滴油，让食材“自己炸自己”，无油更减脂，卡路里降低一半，享受美味0负担。预设花样菜单，让你不需要出门就可以尝遍百味!
飞利浦HD9860/91

• 容量：7.3L
  
• 功能：预设菜单，免预热，去油脂
  

推荐理由：空炸‘黑科技’，开启智能烹饪时代。内置智能传感器一键识别食材，智能食材感应让你轻松烹炸出大厨级别的美食，双层锁油海星底盘+双层通透循环锅体联手打造7倍*360度高速立体热风，降低油脂率让食物受热均匀的同时还让食物口感保持外酥里嫩，油脂通过底盘间隙流至底层，锁住油脂与食物分隔，底层的油脂不经二次高温加热，减少了有害油烟的产生。5+2预设功能实现一机多能，7.3L大容量全家齐享美食。
<hr/>回答到这里就结束啦，希望给你带来帮助。
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如果你想了解更多有关空气炸锅的相关知识，可以移步看看这篇文章↓↓↓

<a href="http://zhuanlan.zhihu.com/p/542322047" data-draft-node="block" data-draft-type="link-card" class="internal">2022空气炸锅选购指南来啦！选对实用厨房电器，解放双手超快乐！——399-999元/1000-5000元精选清单（建议收藏）0 赞同 · 0 评论文章0 赞同 · 0 评论文章0 赞同 · 0 评论文章0 赞同 · 0 评论文章0 赞同 · 0 评论文章0 赞同 · 0 评论文章0 赞同 · 0 评论文章0 赞同 · 0 评论文章

但是现代人越来越重视健康，油炸因其高热量高油脂对身体的负面影响例如肥胖、高血压等，让人望而却步，而空气炸锅是利用高温的空气来实现油炸的效果，口感与油炸相当，但更加的少油，更健康，并且还能做烤地瓜、蛋挞、蛋糕之类的，外观漂亮小巧，越来越受到人们的欢迎。
一、空气炸锅的基本构造

空气炸锅，是使用空气来来完成“油炸”过程的烹饪设备。具体就是利用空气代替热油，吹干食物表层的水分，让食物达到近似油炸的效果。

其原理是利用风扇和发热管在密闭空间内达到加热食物的目的。

基本构造是高转速的风扇下连接一个螺旋的加热管，加热管周围是温度传感器，再搭配一个装食材的炸篮。烹饪时风扇高速旋转，不断地将加热管附近的高温空气吹向炸锅，使炸锅内的空气快速循环，最终达到高温空气包裹食材的效果。


所以，空气炸锅其实替代了油炸的功能，利用高温达到对食物进行油炸的效果。至于对于健康的疑问，其实是不必要的，因为从空气炸锅的原理可以看出，空气炸锅制作的食物，更加的少油，可以避免食用油炸食品带来的血压、血脂等问题，比油炸食物更加健康。
二、空气炸锅优缺点

优点

1、少油更健康。空气炸锅可以做出比传统电炸锅脂量降低高达80%的美味。使用空气煎炸，比传统煎炸产生的气味和蒸汽更少，并且在日常使用中易于清洁，既安全又经济！
2、烹饪效率很高。空气炸锅可以预设最佳的烹饪温度高达200度。像薯条、小吃、鸡肉和肉类等所有食物均在适宜温度下制作，烹饪效果最佳。
3、占地小方便移动。如果家里厨房面积不大，大烤箱会很占地方，但空气炸锅通常也就比一个电饭煲略大，非常便于移动。
4、清洁无忧。空气炸锅凉掉以后，直接把里面的锅具在水下淋一遍就好了，或者是用干净的抹布擦一下就行了。比着其他的锅具，空气炸锅清洁起来更加方便。
5、操作简单，省时省事。空气炸锅具有制定控制系统，在温度过高的时候会自动调节，不会有糊焦的现象存在。只需要制定相应的时间，到点了就会自动停掉。
缺点

1、噪音有些大。空气炸锅内部运转装置类似鼓风机，在操作时就像个全速运转的鼓风机，不过大部分人都能接受。
2、内部烹饪空间小。空气炸锅可供选择的菜品范围有限，如果有一天家里有很多人，一次性能做的食物不多，只能做2-4人份的菜品。
三、高性价比空气炸锅推荐

苏泊尔 KJ50DQ851



这款空气炸锅采用了可视化设计，顶部是360°环形可视玻璃，内置环形灯管，在空气炸锅工作时，也能随时观察食物变化。5L大容量，一次可制作烤鸡翅15只、蛋挞8个，满足1-8人量的食物烹饪，尽情享受大餐。创新的采用了蒸汽湿炸功能，内置蒸汽发生装置，配合注水杯，可在食物表面形成水膜包裹，让炸过的食物外酥里嫩，吃起来口感超级棒。


配备1200W大火力，能够快速升温，迅速逼出食物内多余的油脂，让炸出来的食物更加健康。还有多种订制模式，根据食物调整温度和时间，达到最佳的烹饪效果。锅身带有双耳防烫，可轻松端上餐桌。滤网、锅体内均有不沾涂层，清洗更方便。
美的MF-KZS3501XM



美的这款空气炸锅，具有1300w大火力，360°热风循环均匀加热，可以炸出食物内多余的油脂，让食物外脆里嫩。独特的嫩烤功能，拥有嫩脆或酥脆双模式，搭载100ml外置水箱，采用3D水雾锁嫩技术，水雾从顶部喷出，全面覆盖食物，补充食物水分，使食材的保水率高达60.9%，油水比1:5，炸出的食物嫩而不腻。


一次烹饪刚好一箱水，不用频繁加水，零存水无细菌滋生。容量3.5L，足够2-3人食量，液晶触屏式操作，方便快捷，40-200度宽域控温，让温度控制更加精准。可视玻璃炸桶，可随时了解食物状态，烹饪过程一目了然。支持美居APP手机智能操控、智能预约，再也不用担心上班早餐问题，搭配海量云菜单，一键导入，新手也不用担心，值得推荐。
九阳 KL55-VF517



这款空气炸锅外观高端大气，黑金色高颜值，外壳光滑质感，不容易沾上污渍。5.5L的大容量，可以轻松装下一整只鸡，一次料理一家人的量。


采用1400W大功率，可以提供强劲的热力，控温区间在0-200度之间，1-30分钟之间随心定时，超级方便；采用360度热风立体高速循环烘烤，炸锅内受热更加均匀，烹饪更快，美味又营养。耐高温不粘的分拆设计，炸篮不粘，分拆设计，容易清洗，非常值得入手。
小熊 QZG-E16C5



这款小熊空气炸锅采用了5.5英寸的可视化大视窗设计，可以让我们在烹饪过程中近距离观察食材的制作情况，添加调料或者给食物翻面也十分方便，能够时刻掌握烹饪进度。配置了大屏幕操高清作面板，一键唤醒界面，方便又清晰；5L大容量，足够烤得下整只鸡，一锅食材足够3-6口之家使用。微电脑触控操作，可以实现灵敏控温，80-200度的广域调温，0-60分钟自由定时，内置薯条、鸡翅、牛排等8大菜单，上手简单方便，烹饪小白也能秒变大厨。


内置有螺旋型发热管，搭配1550W大功率，可以快速提升温度，让食材受热均匀，炸出的食物外焦里嫩。塔式炸篮设计，方便聚油，让炸出来的食品更健康；不粘滤油架和炸篮清洁也十分方便，一冲即可；一体式把手设计，隔热防烫，抽拉方便，设计更贴心，真的是超级推荐呢~
九阳KL45-VF530



这款空气炸锅容量4.5L，采用了触摸屏设计，顶部触控不弯腰。1400W大功率无油煎炸，360°热空气立体循环烘烤，可以快速升温，让食物受热均匀；使用NTC温度传感器，让食物恒温受热，可以实现精准控温。采用一体内胆设计，导热快，油烟少，内置的隔油烤架可以轻松拆卸，方便拿取和清洗。


有8大菜单模式可选择，不止能炸，更能烘能烤，尽情品尝美味；独特的延迟2分钟散热技术，在烹饪完成之后还会继续吹风2分钟，快速降低机器温度，延长使用寿命；24小时预约功能，时间温度，双预约，早上出门之前安排好预约，中午下班回家到家就可开锅，超级方便！！
美的MF-KZ30Q1-402R



这款美的空气炸锅，拥有煎炸、烧烤、再加热、烘焙等多个功能，能满足多种需求；周末想在家钻研美食，妥妥没问题，绝对能满足你挑剔的味蕾；采用全新魔方新科技，不用热油也能炸出酥脆口感，用来炸鸡块、炸薯条都合适，不必担心摄入过多油脂；高效立体环绕加热设计，使锅内均匀受热，食物熟的更快，同时做到锁住营养，达到外酥里嫩的口感。


精致复古的外观设计，非常漂亮大气，颜色有正红色和米白色两种可选；3L容量，足够日常使用；操作也十分简单，机械式旋钮设计，顶部导引菜单，简明易上手，真的年轻人的生活好帮手。
飞利浦 HD9200



这款飞利浦空气炸锅，采用热空气循环技术，360度立体循环加热，可以快速空炸，锁住食物内部水分，带来外脆里嫩的口感，还不用担心食物烤得太干；内置飞利浦独家设计的海星底盘，拥有更大的反射弧面，搭配4倍速的循环热风，加热速度快，无需预热，就能让食物受热均匀，中途也不用翻面，还能有效减少达90%的不健康油脂，实现真正的少油健康。


并且，除了炸鸡翅、炸薯条这些基本功能之外，还可实现煎、炸、烘、烤等多种烹饪方式，真正实现一锅多用，不用担心过多的厨房电器无处放置。内胆采用不粘涂层设计，不含BPA，可拆卸，清洗方便；温度和时间的双旋钮控制，控温控时更加精准，还有保温功能和预设菜单功能，使用起来超级方便。

好啦~我是 <a href="http://www.zhihu.com/people/1454474ce27e3866db9975e4fed494a6" class="internal">@Kevin 钧，专注收便捷舒适的家居电器，以上就是本次给大家推荐的空气炸锅，希望能够帮到你哈~~
写在最后：
相互鼓励是彼此进步的动力，如果我这篇文章被你看到，隔着屏幕点个赞，我就收到了你的鼓励和支持，努力输出更好的回到来回报你，谢谢啦~~~

空气炸锅近几年真的是获得不要不要的，喜欢它的人对它赞不绝口；不喜欢的就是感觉很鸡肋。
空气炸锅是智商税？这里可以肯定的说，一定不是！
空气炸锅是有一定的用途的，符合不同人群的不同需求，虽然和烤箱的用途差不多，但相对烤箱来说占地面积比较小，速度也比较快。少油健康更易清洁。
拿鸡翅来说，烤箱预热+烤制需要30分钟左右的时间，而空气炸锅一般只需要15分钟就可以搞定了。
和常规油锅相比，采用高温油煎食物，空气炸锅不用油也能够炸出来，空气炸锅可使脂肪降低75%以上，所以既喜欢油炸食品又不想长肉的朋友，可以说是必须要拥有的小家电哦~ 现在许多运动减脂的朋友家里都会有一台空气炸锅的呢。
空气炸锅适不适合购买也要看每个家庭的使用需求和个人烹饪习惯，例如日常喜欢烘焙，空气炸锅显然就是不合适的。
总的来说，空气炸锅对于喜欢烹饪的人来说是不会闲置的，算不上所谓的智商税产品。
下面推荐几款2023年618年中大促期间非常值得入手的空气炸锅
1、苏泊尔KD70YQ855
苏泊尔品牌自然不必多说，相信每个家庭厨房都有“SUPOR”的影子；作为老百姓心里国民的品牌，苏泊尔在新兴的空气炸锅领域中，一如既往的有口皆碑。


推荐指数 ：★★★★★
区别于市面上传统空气炸锅采用的卤素管或者不锈钢管加热方式，苏泊尔这款空气炸锅采用了独特的碳纤维管远红外光波加热方式。


远红外光波具有穿透共振作用，可以直达食材中心加热快速锁水，相较于传统加热的空气炸锅来说，远红外加热升温更快速，食材熟的也更快，口感更好。搭配盘式波浪形炸蓝架空烘烤+4风道热风循环设计，使热风能够均匀散布到食材的各个角落，炸制过程中无需翻面，也能让食物受热均匀，更加香脆可口。


功能上远红外空气炸锅支持脆炸和嫩炸两种模式；机身内置有蒸汽水盒，在烹饪过程中可以快速蒸汽补水，在食物表面迅速形成水膜，从而实现外酥里嫩的蒸汽嫩炸效果，保证肉质水嫩不干柴，更加接近“油炸”后的口感。。


外观上顶置270°全景环形大视窗，不用频繁打开也能随时观察食物全程的变化，新手小白使用也不会翻车。另外在烹制结束的清洗工作中，不仅上盖、炸蓝、沥油盘都能拆卸清洗，而且均支持洗碗机清洗。   7L的容量单次更是可烤18个鸡翅/10个红薯。



2、山本8109VS
推荐指数 ：★★★★☆



山本作为国产空气炸锅中销量第一梯队品牌，旗下产品以性价比为主有口皆碑，这款5.5L真黄金容量，完全满足2-6人用。1550W加热功率，有效炸出油脂，均匀加热美食。可视化大透窗，能够实时查看烹饪状态，无需手动抽出。全息彩显大屏，搭配一键智能调温，能够精准控温，火候不翻车，老人孩子都能操作。采用升级有机硅涂层，不沾易清洗，健康更安全。

3、松下NF-HC300-A
推荐指数 ：★★★☆☆
活动到手699已经是迄今为止最低价格了


这款松下空气炸锅采用的耐高温玻璃可视窗，随时查看食材烹饪状态方便调时调温、加湿翻面，焦嫩口感全程掌握。烘炸食品的灵魂在于皮脆肉嫩，那么你需要给食材补点水，机器自带水箱，自动加湿，拒绝食物过干过柴。80℃-200℃ 高温热风，8大烹饪选项，1100W大功率，4L容量。
4、苏泊尔-KD45DQ817
推荐指数 ：★★★★☆

苏泊尔新上市的一款4.5L大容量空气炸锅，外形和颜色超级漂亮，控制时间准确也方便，炸盘咬合很紧，要用力一拉才会才来，密封很好很牢固，温度也准确。1500W大功率，360度热风蒸汽加热，搭配IMD全息触摸屏，计算机智能自动控温；8大花式菜单功能多多
5、九阳KL45-VF530
推荐指数 ：★★★★☆


九阳的这款空气炸锅价低质优，完全值得剁手。4.5L大容量满足全家及聚会分享需求。不止能炸，还能烘能烤，八大食谱菜单按键均可满足日常需求，支持24小时预约功能。1400瓦大功率，快速产热升温快；360°热空气高速循环，无油烹饪，低脂健康。延时散热2分钟，快速降温，延长机器使用寿命。80-200℃自定温度，炸烘烤更灵活掌控，让食物有上佳口感。

6、小熊（Bear） QZG-D15W1
推荐指数 ：★★★★☆


这款产品采用微电脑超控高精度芯片智能控制食物，1500w高温热风循环微蒸汽烘烤循环，水蒸气覆盖食物表面口感更加鲜嫩，不沾涂层可分离式内胆方便清洗。最显著的卖点就是智能化可以准确控制食物的成熟度并且有翻面提示（太爱这个功能了），这样的设计让烹饪更加简单。而且底部有滤油架，烤出来的食物更健康减脂。小熊的小家电真的颜值都好高而且好好用！小众首选！
7、九阳-VF517
九阳 的这款炸锅，外观高端大气，光滑质感不沾污；5.5L大容量，1400W大功率热力强劲+360℃热风立体循环烘烤，一次料理可满足全家人需求。不仅能炸，烘烤也不在话下；无油低脂不腻，低卡生活更健康。双纽操作简单方便，耐高温不粘涂层易清洗。
8、京东京造HB-8037


京东的自有品牌，性能质量和售后都是很放心的，这款采用4.5L容量 ，从容应对亲朋好友，随时驾驭各种日常及欢聚场面。强劲火力卷走油脂炸鸡薯条畅快吃，1500W高温热风代替油炸，卷走多余油脂，低卡少负担，炸食放心吃。360°循环加热每一口都是酥脆滋味，热风环绕360°包裹，食材均匀熟透不干硬，逼出食材自身油脂，同时锁住水分与营养，形成外酥里嫩的口感。
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9、山本 SB-D16   
推荐指数 ：★★★★★


到手价189，可以说是性价比最高的一款的机型
这款D16来自品牌定位以性价比著称的国产品牌“山本”4.2L黄金容量的设计，轻松满足一家所需，狂欢开趴一锅足矣。热空气360°高速循环，高温代替热油快速脆化食物，无需用油也可以做油炸感的食物，美味健康感升级。断电记忆功能，炸篮抽出自动断电，放入炸篮自动在原先状态下运行。不粘涂层更易清洗。

<hr/>       我是家里有矿的兔纸，希望以上回答可以帮助到您~！  期待您的点赞支持与留言互动哦~

算不上智商税，但是没有太大的必要！其实空气炸锅就是烤箱的变种，很多人认为它不用油，其实不然，食物本身没有油脂做出来口感非常差，喜爱油炸又不想吃过多，这就是个伪命题，根本实现不了，空气炸锅可以少油，代价就是口感牺牲了。


另外，空气炸锅清洗绝大多数品牌都无法做到彻底，尤其是内部上方，积油，根本清洗不好，而且空气炸锅经常性加热，可想而知，反复被加热的油，给健康造成多大隐患，所以，有买空气炸锅的钱，不如买个好一点的烤箱，真正想饮食健康就尽量避免食用过多油脂多的食物，烹饪方式尽量以蒸煮为主！



-------------时隔马上快两年，我又来更新啦！！！--------------------------
两年来对于空气炸锅的回答收到了很多朋友的赞同，很感谢大家的认可。
两年前空气炸锅算是开始是新兴品类，并且处于很红火的状态，
有很多朋友心动想买，当然也有部分朋友看了我的回答改变了主意。

时至今日，我也有不断关注空气炸锅的沿革，不得不说科技的进步真的能让不可能成为可能。
以前我的观点：空气炸锅有个很大的弊端就是内部上方积油，反复加热，会对健康造成不好的影响。
以前空气炸锅都有着类似抽屉式的闭合方式，导致比容易产生清洁死角，积油问题得不得到解决。

后来市面上开始出现了翻盖式的产品，类似结构确实能够解决一小部分的清洁问题，但还是不够到位。
和理想状态总是差那么一点点感觉。想要彻底洗干净，拆下来才能解决问题，还真的有。。。

如果一定要买一个空气炸锅，我觉得这个会是一个我建议的选项，观察了这么久，可以下手了！

苏泊尔这款，可以拆的顶盖远红外空气炸锅，完美解决清洁问题，轻松一旋转，就可以把上盖拿下来，做个彻底的清洗，我只能说研发人员真的太懂我们需要什么了！



上盖拆起来属实是简单

另外， 还有一个比较好的点，也是实实在在创新的点。这款空气炸锅跟市面上的加热管加热方式都不一样，它采用的是远红外的加热方式！
苏泊尔在2021年创新把远红外技术运用在了电饭煲上，一炮而红，至今已经出了一系列的远红外饭煲产品，做出的米饭确实好吃，而且广受好评，我都没忍住也买了一台，确实确实很可！
远红外用在厨房小家电领域，既创新又妥帖。
远红外这种加热方式更加透彻，目前市面上大多数空气炸锅都是简单的热量传递，有时候做出来外面已经糊掉了，里面还在夹生，但是远红外的加热方式却能把食物做得即快又透，食材本味被充分激发，口感味道才够地道。

除了以上两个我个人觉得很重要的部分，它外观是彩屏的，有着广角玻璃大视窗，7L的超大容量，实用、颜值一个没落下，关键是这个五六百块钱是价位属实在卷这个行业哈！




颜值高确实确实

我觉得没有什么理由能让一个真正想买空气炸锅的人拒绝这款，除非真的不知道。。

好了，今天就写到这吧，希望我写得不早不晚刚刚好，希望对大家真的有用！