所有的美白产品目的只有一个，就是让皮肤看起来更白。一款优秀的美白产品，至少有一个或N个美白成分发挥作用，各显神通，就是为了减少皮肤黑色素，顺利实现【白富美】的第一阶段目标。
图1 美白的作用原理
然而各种美白成分作用原理、效果并不相同。
（1）熊果苷体内藏着美白能量巨大【氢醌】的母核，但是套上糖苷键后，就像戴上“紧箍咒”的孙悟空，温顺听话，专注作用于酪氨酸酶的活性中心，抑制黑素细胞的活性，把生产线上最重要的机器——“酪氨酸酶”卡住，减少黑色素的合成。但“紧箍咒”也并非万无一失，熊果苷有可能在受到高温、pH值、光照等因素的影响水解出氢醌，高添加量的熊果苷也存在一定的细胞毒性。”
（2）维C，好比面面俱到的多能手，本领很多，却没有几项是顶尖的，然而“自身脾气也不少”，很容易失活变性。维C对于皮肤美白，其实贡献了很多技能本领，VC本身的酸性可以促进角质层的剥落、VC强大的抗氧化性可以【部分】减慢黑素合成的氧化反应，只可惜原型VC太难HOLD住了，让人又爱又恨。
（3）在这三个美白成分中，可能大家最关注最想了解的美白成分就是烟酰胺了。烟酰胺，近5-10年爆火的成分，以“抑制黑色素转运”的独门技能在美白成分的江湖中自成一派。关于烟酰胺其实有很多趣闻，大家知其一不知其二，在这想展开聊聊。
从美白的原理（见图1）来看，烟酰胺作用的靶点是黑色素的转运阶段，就像半路杀出来的“程咬金”，守着黑色素运输的要道，阻止黑色素的转送，一夫当关万夫莫开， 简直不能太爽。
然而生物体是微妙又精密的，先给大家分享第①组数据，黑素小体的转移抑制：黑素细胞与角化细胞的共培养实验中，烟酰胺处理的样品组3天后，烟酰胺使黑色素从黑素细胞转移至角化细胞的量抑制了14%。也就是说，行业内疯传的“烟酰胺抑制黑色素转运”确有其事，但是效率并不算高，也就14%。
接着是第②组数据，人体临床试验：2%与5%的烟酰胺应用在人体临床试验中，4周和8周后，2%的烟酰胺对脸部的色素沉着并没有显著的效果（下图c），而5%烟酰胺组呈现比较显著的减少色素沉着的效果（下图d）。
也就是说，低浓度的烟酰胺对于黑色素的转运其实效果是微乎其微，想要用烟酰胺美白的话，5%倒还是不错。不过，高浓度的烟酰胺也带来“耐受度”的问题，对不少肌肤而言都不算友好。烟酰胺在生产过程中容易残留烟酸，烟酸会导致皮肤毛细血管扩张，皮肤容易出现发红发痒刺痛的状况，敏感肌需要谨慎选择。
再来第③组数据，把烟酰胺撤走后，皮肤的肤色开始进入“恢复期”（下图ef），烟酰胺抑制黑色素转运的效能在维持一段时间后开始出现明显的下降，直至“打回原形”。
对于第③组数据，我认为是可以有两种解读，一是烟酰胺抑制黑色素的功效是可逆，对人体是安全的，反过来也可以理解为当你不再使用烟酰胺后，皮肤就大概率出现“反黑”的情况。平时很多小伙伴留言的关于使用美白产品后出现反黑，产品都是烟酰胺的么？
（4）美白界除了以上3个小鲜肉，其实还有一个王炸成分——光甘草定，更值得展开给大家分享。光甘草定是甘草黄酮类物质中的重要成分，只存在于光果甘草中，在过去一直有着“美白黄金”的美誉，当然也让很多配方工程师敬而远之，实在太贵了，90%纯度的光甘草定价格在21万/kg左右，经过10多年的行业发展，价格有所下降，但它的价格依然是美白成分中的“天花板”。
不过光甘草定在美白领域却真实体现了“贵有贵的道理”。光甘草定的生物活性与其独特的化学结构相关。整个结构可分为A环和B环两大部分，A环为异黄酮母核，B环为间苯二酚的类结构（像不像377？）
①光甘草定的第一大招——直捣黄龙（酪氨酸酶活性中心）。前面我们的美白作用原理图展现了4个美白的步骤，其中美白的核心就是第2个步骤，抑制黑色素细胞的活性，想方设法阻止黑色素工厂——黑素细胞“生产出”黑色素。这个步骤是美白途径中最有效的，也是市面上极大多数美白产品重点攻破的角度。抑制黑色素细胞的成分，效率最高莫过于间苯二酚家族的成分：苯乙基间苯二酚（377）、4-丁基间苯二酚、己基间苯二酚；其实，光甘草定、白藜芦醇，跟这些成分也具有很高的相似性，也属于间苯二酚衍生物。
光甘草定可以牢牢卡在酪氨酸酶的活性中心，把合成黑色素最重要的机器卡住无法继续运转，黑色素少了，皮肤自然就白啦。同时间苯二酚的结构也赋予光甘草定强大的抗氧化能力，假如VC较为拔尖的本领是它拥有的还原黑色素中间体能力，那么光甘草定同样也不弱。
再给大家看一组斑马鱼的实验：
斑马鱼是非常适合用来做美白效果测试的，孵化后的斑马鱼接近通体透明，黑色素的含量清晰可见，同时小鱼的发育状况也可以很好地体现美白成分的“毒性”。上图很清晰啦，每条鱼的发育状况都非常良好，4μM浓度的光甘草定，通体近乎无色，抑制黑色素的效果强的完全不是一丢丢。再者，对比其它间苯二酚家族里的成分（比如377），光甘草定的细胞毒性可以说是微乎其微了。
②要效果，更要安全；光甘草定不仅性能强，对皮肤的刺激性也低。光甘草定的结构可以区分为两部分：黄酮部分、间苯二酚部分；光甘草定具有异戊二烯类黄酮的结构，其抗炎活性早在1998年就被证实，能显著降低过氧化物酶活性和炎症介质前列腺素E2，NO和前炎性细胞因子产生。浓度为6.25μg/mL时，可抑制31.9%添加花生四烯酸（AA）刺激引起COX的活性。
光甘草定的黄酮部分结构，具有抗炎、调理肌肤的功效；给豚鼠照射紫外引起色素沉着，然后使用光甘草定溶液涂抹，发现可以减轻UVB诱导的色素和红斑的生成。
因此，光甘草定可以说得上是集超强抑制酪氨酸酶活性（媲美377）、强抗氧化性、低刺激性于一身的美白成分，高效温和美白，不易反黑，更适合国人的肤质，这样的成分，假如价格能降下来，你能不爱吗？
参考资料：
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骆从艳, 慕春海, 王园姬,等. 光甘草定抑制酪氨酸酶及体外抗氧化活性的研究[J]. 中药材, 2010(11):5.
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