有人后悔买了空气炸锅吗？

有人后悔买了空气炸锅吗？

“给我一个空气炸锅，我就能撬动美食新世界！”
我当初就是因为这句话才买的空气炸锅！
说实话，买完我就后悔了！特别后悔！！！
后悔为什么没有早点买！
空气炸锅好魔幻啊！
入手前：不可能，绝对不可能！这玩意用空气来炸鸡、烤鱼、还能煎牛排？
入手后：啊，真香啊~自此一发不可收拾，天天都是疯狂星期四，和“V我50”说拜拜~嗝~
新一在使用空气炸锅一年后，真心觉得它是家里性价比特别高的小家电，啥玩意都能整，操作又傻瓜。正所谓授人以鱼不如授人以渔，“V你50”不如教你买锅，一锅在手，美食无忧！


空气炸锅的神奇秘密!
空气炸锅的神奇之处在哪呢？小小一个锅居然集：电烤箱+多士炉+三明治机+微波炉+电炸锅+干果机+酸奶机功能于一体，集齐七龙珠的它会让你的生活发生什么神奇的化学反应呢？
空气炸锅使用高温热风来循环加热食物，快速带走食物表面水分，把食物“炸”酥脆。就像烤箱加吹风机，如虎添翼呀。
一、为什么要买空气炸锅？

现在社会的快节奏下，空气炸锅操作简单，省时省力还省心，让生活轻松慢下来！
便捷：自带菜谱外加网上丰富教程，准备好食材，设置好时间和烹饪模式，只需静待便能享受健康的美食。
健康：相比传统煎炸，它减少了食物的油脂，同时也减少了烹饪过程中油烟对身体的伤害。
空间：空气炸锅体型小巧可爱，相比烤箱节省了很大空间，而且颜值在线，对空间感和使用环境要求都更随和。
二、10款热门空气炸锅汇总对比表

这里汇总了畅销的十款空气炸锅，排名依照所选款式销售价格从高至低，方便大家按需选购↓↓↓



可以点击图片，放大看清细节内容噢

价格仅供参考，具体以购买时为准。

三、选购空气炸锅的8大要点

01、安全第一

空气炸锅工作过程内部温度可达200℃，外壳的隔热程度决定了它能不能有效防烫，所以对厂家的用料和结构设计是有要求的。
小结：选择配有抽拉断电、厚度高的材质以及带有防烫手柄设计的空气炸锅，可以大大降低烫伤的风险，同时要选择带有童锁功能的，防止孩子开启和使用。
尽量避免一些不知名品牌，直接选大品牌，从设计到生产用料和品质把控都是更有保障的。


02、功率重要

空气炸锅的功率直接影响加热效率，功率越大则加热速度越快，食物熟的更快。但是功率可以结合容量来做选择。
如果是6升的容量，1700W的就比1500W得好，加热效率高，容量4升的选用1200W以上的。如果想快点吃上亲手制作的美食，最好选择1500W以上的。


03、加热方式

加热方式决定空气炸锅的升温速度和食物加热均匀与否。空气炸锅加热方式为：①上下热风循环加热②360°热风循环加热③720°热风循环加热。目前常见的为上下热风和360°热风循环两种。
上下循环热风让热风上下流通来加热食物，加热不均匀，容易夹生、焦。360°热风循环通过大功率风扇在锅内形成急速360°循环热风，可以提高导流效率和升温速度，使加热更加均匀，温控更加精准。也是市面上大牌的主流加热方式。
目前还有更高级的720°热风循环加热的空气炸锅，热量更足，无需翻面就能穿透食物，效率更高，妥妥的懒人福音啊~但价格较高，个人觉得性价比略低。
小结：优先选择360°热风循环加热的空气炸锅，性价比较高。


04、容量

容量的选择结合家庭人数，烹饪食物的种类以及单次的量，4L适合3-4人餐量，5L适合4-5人餐量，5L以上适合5人以上。单身贵族和甜蜜二人世界也建议选择容量4L或以上哦，能满足煎牛排，烤鸡等大块食材，小资生活畅享无阻~


05、控制面板和操作方便度

旋钮式：价格相对较低，操作简单，一扭一按，适合长辈使用，缺点是对温度和时间控制不精准，可能影响食物口感。
触摸式：操作智能化，快速上手，时间温度精准把控。功能更齐全，菜单更丰富，部分款式可链接智能操作系统，解锁更多可能性。


06、底盘和内胆设计

内胆带有风道的可以提升加热的速率和热风通过率，让热风循环更彻底，增加惹风接触面积，受热更均匀， 烤盘带有螺旋式导流径的，可以将向下的热风抬升，往中间导流，让热风循环更彻底，受热更均匀。


07、可视化设计

无需开盖就可以近距离看清食物变熟的治愈过程，食物的诱人状态清晰可见，同时也便于加料和调温定时。


08、清洁难易度

享用美食之后清洗是个麻烦事，所以要选择有不粘涂层的，炸篮和油架是分体式可拆卸结构的，轻松清洗不费劲，再无后顾之忧，轻松收场。


四、10款热门空气炸锅按需推荐



1、闭眼可入款推荐

01、美的小炎烤5.5L空气炸锅MF-KZC5504，特色：大容量！可视！不用翻面！易清洗！

美的空气炸锅MF-KZC5504拥有5.5L大容量，超大高清可视窗，可满足4-6人用餐需求。2000W立体双热源，可以飓风炙烤食物，有效避免新手烹饪翻车情况。微蒸汽嫩烤，让食物外酥里嫩不干柴。


内置可拆洗净烟滤油网，可吸附88.9%的油烟。使用后轻松拆洗，无油烟二次分解烦恼。外观设计简约时尚，操作简单，清洗方便，一点都不费事。还可以选择纸盘烤模式，免洗免翻面，一键开启躺平美食之旅。比较适合家庭派对、朋友聚会等人多的场合使用。性价比也很高，完全可以闭眼入↓↓↓
02、飞利浦海星5.6L空气炸锅HD9257，特点：性能强悍!   支持洗碗机！

1700W大功率，专利海星底盘搭配双层通透循环锅体，结合360°高速立体热风循环，2.3倍更快热风循环。7.3英寸宽幅大视窗，脱脂率高达90%，美味再无大负担。容量5.6L，八大预设菜谱，全家大餐一锅搞定。


抽拉断电，飞利浦智慧家APP，600+免费菜谱。最最最最绝绝子的是可拆卸清洗的同时，炸盘和篮网都支持洗碗机清洗，大大节省时间和精力，福音啊↓↓↓
03、苏泊尔多功能6L空气炸锅KD60D830，特点：大容量！可视！不用翻面！蒸汽嫩炸！清洗方便！

1700W大功率，6L大容量，可视大窗口，聚风环流，架空烘烤不用翻面也均匀，有效节省烹饪时间，非常方便。而且它的蒸汽嫩炸技术可以使食材更加嫩滑，口感更好，非常适合追求美食口感的人群使用。


液晶触控智能控制，操作简单，非常适合需要制作大量食物的家庭使用。炸篮可拆卸，方便单独取出，水洗不粘涂层，油污残渣一抹即净。抽桶自动断电，非常安全，性价比很高。
如果你需要一款大容量、高效、易操作的空气炸锅，那么这款苏泊尔空气炸锅KD60D830是一个不会出错的选择↓↓↓
2、实惠性价比款推荐

01、小熊多功能6L空气炸锅QZG-E16H3，特色：大容量！可视！不用翻面！低脂！微蒸汽嫩烤！好清洗！

1550W大功率，6L大容量，常亮大视窗，专利飓风环底盘，匀烤技术让你制作美食无需翻面。微蒸汽嫩烤让食物的口感绝绝子，采用微蒸汽嫩烤技术，让高温水汽全域循环，使食物外酥里嫩。


双旋钮控温控时操作更容易，双旋钮分别控制温度和时间，由你定义自己的美食爱好；抽篮断电保护功能，让家人使用更加安心；分体式不粘烤盘，不留残渍和油污，清洗更轻松。
需要制作大食量的家庭，这款小熊6L多功能空气炸锅QZG-E16H3会是一款性价比很高的选择↓↓↓
02、美的多功能5L空气炸锅MF-KZE5004，特色：大容量！低脂！易清洁！

1375W功率，5L大容量，整鸡也能烤；升级一抹净烤盘，7层高品质复合胆，安全健康更容易清洗；双旋钮控温控时操作更容易。


大气简约的外观时尚百搭，丝印12道常用菜单，不经常做饭也能轻松上手，双旋钮操作，老人孩子都能上手，简直不要太好操作；5L大容量可以满足小型聚餐，给家人朋友好好露一手；分离式滤油架能更好的分离油脂，低脂饮食让身体无负担；取桶断电记忆，放回自动恢复原程序；升级的烤盘和内胆造型简约，清洁更容易。
对于有制作大食量需求的家庭，这款美的5L智能一体多功能空气炸锅MF-KZE5004也是一款不错的选择↓↓↓
03、九阳多功能5L空气炸锅KL50，特色：大容量！蒸汽嫩烤！免翻面！易操作！轻音烘烤！易清洁！

1500W大功率，5L大容量，美味轻食全家享用；双旋钮操作，便捷易上手，0-60分钟定时，80-200°C宽域调温，分体式烤盘可拆洗易洁净。


采用旋动热风烤盘，热风立体循环免翻面，温度均匀度提升37.5%，烹饪效率提升28%；顶部创新钻石型反射板，可以有效回收热量，高效烘焙效更省时。蒸汽嫩烤技术，内置无边嫩烤注水区，在食物标明快速形成蒸汽锁水膜，锁住鲜嫩口感约24%，轻音烘烤，运行声音低至57分贝，不扰时光。分体式烤盘，易拆洗，水冲即净。
如果你需要一款大容量、高效、易操作的空气炸锅，那这款九阳KL50空气炸锅5L家用智能一体多功能炸锅是很好的选择↓↓↓
04、顽米可视蒸汽4L空气炸锅WM-KZ08，特色：大窗可视！颜值高！蒸汽补水！红外渗透！易清洗！易操作！

1400W大功率，4L容量，360度可视化高硼硅玻璃大窗口，超高颜值，外置加水盒提供蒸汽补水，红外渗透让食物无油速炸不夹生。


外置加水盒，自动/手动双模式加湿，搭载3D水雾喷淋技术，汁水快速补给，配合四段锁嫩黄金程序，让食物外焦里嫩，上色均匀，低卡嗨吃无顾虑，IMD液晶面板智能触控，新手也能轻松上手，带智能翻面提醒，避免焦糊烦恼。食品级高硼硅内胆，搭配304不锈钢烤架，主打健康无涂层，干净卫生易清洁。8+diy百变菜单，解锁更多可能。
如果你需要一款大容量、高颜值、易上手操作的空气炸锅，那这款顽米WM-KZ08智能触屏4L可视蒸汽空气炸锅值得选择↓↓↓
3、实力颜值兼备款推荐

01、松下多功能全自动5L空气炸锅NF-HC500，特色：大容量！精准控温！免翻面！全景可视化！蒸汽嫩烤！易清洗！

1400W大功率，5L大容量，精确到1℃的精准控温，超强的双核热循环免翻面就可以均匀加热，全景温感可视窗，配合蒸汽嫩烤，12大预设菜单操作简单，健康不粘涂层耐磨耐刮易清洁。
5L黄金大容量，占地小，空间利用率更高；12道预设菜单功能，放置食材一键即享；抽桶断电记忆烹饪，可以随时添加调料，放回后继续烹饪；双核热循环打造；立体环境温场，可以同时全方位加热食物，效率更高；搭配NTC精准锁温，温度均衡，细腻把控每一分精致口感；蒸汽补水功能牢牢锁紧食物鲜嫩口感，全景温感可视窗，食物变熟过程看得见~


性能如此强悍了，但值得强调的是，这款空气炸锅的颜值非常高，特别适合搭配格调的家居环境。实物真的是满满的高级感，不愧是空炸旗舰款，实力和颜值都强势出彩！
如果你需要一款颜值高、大容量、烹饪效率高，易上手操作的旗舰体验空气炸锅，那这款高级感满满的松下（多功能全景可视窗空气炸锅NF-HC500值得你选择↓↓↓
02、摩飞电器8L空气炸锅MR8100，特色：8L超大容量！双炸篮！可视窗口！720°立体空气炸！漩涡底盘！双导风系统！

2100W大功率，8L超大容量，轻松搞定聚会需求，双炸篮独立运行，量大还不串味！海星底盘，烹制效率加倍！派对欢聚桶，双拼吃个够！双桶独立运行，单次可烹制8L食物，荤素分开不串味，美食体验直接拉满！14大菜单一键搞定美食，轻松搞定派对！


3D漩涡底盘720°热风循环加热，热循环速度提升至160%，双导风系统立体高速加热，加热更均匀，轻松让食物外焦里嫩，逼出食物油脂，锁定水分，健康享用口感酥脆鲜嫩的美味食物。双胆独立NTC智能温控，还可以单锅使用。广域调温定时，让使用更轻松。分体式炸篮炸盘，餐后清洗不再是负担。
如果你需要一款超大容量、烹饪效率更高，易上手操作且可以宽域定温定时的空气炸锅，那这款摩飞电器MR8100空气炸锅就是你的不二之选↓↓↓
03、飞利浦6.2L空气炸锅9270 ，特色：不用翻面！双层锅体！易清洗！减少90%油脂！

2000W大功率，6.2L大容量家庭优选，360°全方位高速开炸，无需翻面就能酥脆爆汁，600+云菜单秒变中西结合超级大厨！


专利技术海星底盘，独特双层分离式锅体，搭配360°高速立体热风，让循环速度提升60%，60-200℃温控范围， 可达到2倍于平底空气炸锅的脱脂率，达到减少90%油脂，同时锁水率提升13%，让炸烤食物也能美味更健康。还有30分钟自动保温和7大预设菜单，轻松解锁美食。可拆卸结构，易清洗，而且更绝的是还支持洗碗机，懒人福音。
如果你需要一款大容量、烹饪效率更高，脱脂率更高，让食物更健康的空气炸锅，那你一定要选这款飞利浦9270空气炸锅↓↓↓
<a data-draft-node="block" data-draft-type="mcn-link-card" data-mcn-id="1660291257187315712">四、选购步骤与总结

1、第一步：选容量和功率

4L适合3-4人使用，选功率1200W及以上的； 5L适合4-5人使用；选功率1500W及以上的； 5L以上适合5人以上使用，选功率1500W及以上的； 家里常住几口人，就根据人数选定容量啦，这个超简单呦。
2、第二步：选控制面板

旋钮式操作简单价格低，有老年人使用建议优先选择； 触控式功能更多，控制精准，部分款式带智能操作系统，更适合年轻人使用。 结合实际使用者的特性和习惯选择就好。
3、第三步：底盘选择

平面底盘款式居多，价格相对较低，多数都需要中途进行食材翻面，但基本都带可视化窗口，同时都配备了抽篮断电技术，适合预算较低的宝宝。
4、第四步：清洁难易度

以上款式都为可拆卸烤篮结构，表面不粘涂层，易清洁性相差不大，但多数未注明货不支持洗碗机。如果家里有洗碗机，那么上面这两款飞利浦HD9257、飞利浦9270就可以帮你彻底解放双手了，你就负责吃，其他的就交给洗碗机啦。


综上所述，其实不是性价比最高的就是最好的，也不是最贵的才是最好的，而是能满足你需求的那款，对你而言才是最合适的，以上分享供大家参考，希望你早日买到属于自己的那款空气炸锅。
谢谢你看到最后呀❤，记得点赞+收藏鼓励一下，我会持续更新哒！
<hr/>hi，我是新一，现在正在改造一套136平的精装房，喜欢研究和测评智能家电、数码科技产品，和我一起靠近理想的生活，探索家居美学~
如果你喜欢我的内容，就给我点个免费的关注@宇宙新一，期待下一次重逢：）
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完全不后悔！
因为我没买！
哈哈哈，计划了一阵子，害怕买了以后落灰，做了不少攻略，结果过年的时候抽奖中了。


拿到以后满心欢喜，也是各种研究，各种找菜谱。
一天恨不得做八个菜！
虽然我压根就不会做菜，但是用空气炸锅实在是太简单太方便了。


先做了个薯条，没经验，放的太少了，一口就吃完了。


然后各种炸鸡块，炸鸡柳，炸鸡米花，牙签肉等等。这种是最简单的，因为这类食材可以直接买到半成品，按照说明直接放进空气炸锅，设定好时间，等着就行了。
<a data-draft-node="block" data-draft-type="mcn-link-card" data-mcn-id="1658974344444092416">最最喜欢的就是烤鸡腿了！太喜欢了！而且处理起来太简单了！


准备好鸡腿 ，用姜粉，花椒粉 ，盐，酱油 ，蒜片，白酒 ，腌制2-3小时。
放入空气炸锅，190度，20分钟，中间要翻个面。
打开空气炸锅，香气扑鼻，外皮焦脆，内里软嫩，汁水丰富，无油不腻！真是下饭神器！


用空气炸锅烤鸡腿，不但简单，而且外皮焦脆可口，内里的鸡肉又比较紧实，不会烤焦或者过于松软。吃起来特别带劲！
当然还用空气炸锅做了不少菜，比如茄盒，尖椒酿肉，肉末豆腐等等。
目前半年过去了，已经过了一时兴起的新鲜期，使用频率略有下降，但是每周也会用两三次。

我觉得是否需要购买空气炸锅，需要看你平时的需求程度。
①如果只是一时兴起，平时压根都不做饭。那么你就要想想自已愿不愿意隔三差五拿出半个小时，准备食材，简单处理，自己做一顿美食。
②如果你平时经常下厨，那空气炸锅大概率会成为你厨房生活的好帮手。尤其是天气炎热，不想再厨房忍受油烟和高温的时候，又不想打扫烹饪后的战场，那用空气炸锅就太方便了！
我的空气炸锅是苏珀尔的，主打蒸汽嫩炸。


3L的容积，小家庭刚刚好。


可玩性也比较高，多种美食可以轻松烹饪。

我觉得空气炸锅很符合现在流行的年轻人吃饭糊弄学。。。。

整点半成品食材（我看见有个回复让我推荐半成品食材。。我不打广告啊。。又没拿厂商的钱。。所以牌子什么的就自己按照自己承受能力选呗。便宜贵的都有。。内容就照着肯德基麦当劳这种快餐店的小吃拼盘买，鸡米花上校鸡块鸡翅鸡腿烤肠鸡柳洋葱圈薯条。。。类似的都能做。。），拿油纸碗一装，倒进去打一圈加热，做好了连着油纸拿出来再挤点酱料。吃完了，油纸加一次性筷子直接扔垃圾堆。。甚至从头到尾不用洗一个碗。。。

很多软广的推荐方向真的错了。消费者看了这些软广，真以为空气炸锅能做出什么了不得的美食。其实大多数内容都做不到。做到的也极其繁琐。。我但凡有这功夫有这个毅力我都不买空气炸锅。我就直接整个好点的烤箱了。。

老实说，挺后悔没有早点买的。
在我使用空气炸锅一年后，真心觉得它是性价比很高的小家电。
毕竟这玩意儿啥都能整，操作还贼简单。
不管你是想来顿微微滋着油的烤肉；
还是想做些精致美味的甜点，招待来家做客的朋友；
又或者是健身人士，明明馋得要死，却总要掰着指头计算热量，它基本能很高效地满足~




低脂美味的日常餐

在买空气炸锅之前，我也翻了很多攻略，种草了无数的产品。
作为对平台回报，今天也分享出我个人的小小选购经验：
宝子们可以点击目录，按需浏览哦。

一、空气炸锅是智商税吗？

1、空气炸锅的运作原理

首先，空气炸锅在这几年确实是很风行。
甚至有人觉得它是智商税，认为它是商家借助“健康生活”和“低脂低油”搞的概念营销。
那么，事实真的如此吗？
我们先来看看空气炸锅的运作原理，再来分析它的优缺点~
空气炸锅内部，关闭后成为一个密闭空间。
启动空气炸锅，内部的加热管（一般是不锈钢管）会开始加热空气；风机把热气不断传送，将食物水分蒸发。
这里的热空气就替代了油脂，让食物产生近似油炸后的酥脆口感。




运用了“热空气流”原理

2、空气炸锅的优点

也基于这个运作原理，加上有些食物本身含有油脂，所以基本不需要过多油脂参与。
而不含油的食物，像是地瓜、玉米等，只要薄薄地刷一层油就行了。
这一来，食物的热量并不会增加，而脂肪含量却可降低至70%以上~
对于健身、减肥、追求健康饮食的人群来说，空气炸锅还是很有用处的。
3、空气炸锅的缺点

入手空气炸锅1年多，当然也发现了它的一些缺点。
比如我自己入的“美的”【双旋钮控温控时空气炸锅】。



我的空气炸锅，平时挺经常用的

它在温度把控上，和网上菜谱提供的略有出入，无法做到精准控温，这可能是旋钮款的普遍bug。
比如，我用它做的金针菇就烤焦了……我真的会谢。



建议大家有购买旋钮款意向的，考虑清楚这点。
第二个缺点，在口感上面，因为是无油或少油制作，其实并不能完全达到油炸食物那种酥脆口感，甚至偏柴偏干。
所以对口感要求高的宝子，要提前明白这点。
不过针对这点，已经有很多产品推出了相对应的优化功能，来确保食物口感。
下面也会和大家分享一些针对这个缺点，做出优化的产品。
其他的优缺点，我整了成了一张表格，方便大家了解。



建议点开放大，看得更加清楚

综上而言，空气炸锅推荐这些人购买：
①想亲手做美食，却苦于没有精力和时间
②常年住在出租屋，厨房面积较小的朋友。
③健身、减肥、养生人士
不推荐以下这些人购买：
①追求食物完美口感的人
②人口较多的大家庭
4、空气炸锅使用tips


在选购空气炸锅是，最好买分体式的，毕竟烹饪已经节省了时间，就没必要花更多时间清洗了。
如果连洗都不想洗，可以用垫张吸油纸或者锡纸碗在食物下，这样更省事儿。
二、空气炸锅选购攻略

好啦，相信上半部分已经最大程度讲到了空气炸锅的优缺点了。
至于要不要买，买了会不会后悔，这就见仁见智了。
不过，慌张同学倒是可以给想买空气炸锅的人，一些选购建议哦。
这里分享5个购买需要考量的部分：




选购空气炸锅需要考虑的5个方面

三、市面上热销的5款空气炸锅对比

【盲买不出错款】

针对空气炸锅【精准控温能力弱】的缺点，大家在选购时可更多关注“触控”按键而非“旋钮”式；
针对【炸出食物口感偏柴】的缺点，则可以关注产品有没有“蒸汽嫩烤”或者“蒸汽嫩炸”的功能，这样才能大大接近油炸食物的香酥脆~
因此首选的不出错款，我挑选出了满足以上两个条件的锅子。
1、苏泊尔远红外空炸

很多人购买空气炸锅，就是因为方便、快捷、懒人必备。
但这款，它比一般空气炸锅出餐速度更快。
有了解过的朋友应该知道，食物放进炸锅后，并不是原封不动的，中途还需要拉出炸盒，给食物翻面。
而苏泊尔远红外空炸，采用远红外穿透烘炸食物，比传统不锈钢管提速30%。



远红外穿透食物，效率提速30％

另外，它在维持口感上也下了狠功夫：
普通空气烘烤脱脂率44%，远红外加热后脱脂率能提升到78%，更健康；含水率能维持在68%左右，加上内置的蒸汽杯效果，食物口感不会干巴巴的，完美还原酥脆多汁。



（烤出来的麻薯条软糯Q弹，嘎嘎香住了）

高效率的同时，它的聚风炸板还可以充分循环热风，炸透食物，全程无需手动翻面，省时省事；
在精准控温方面，使用“电子彩屏触控+顶部270°部环形视窗”，机器和人眼互相配合，基本不需要担心炸烤过度的问题。



避免炸焦炸糊，把握食材美味

就连清洗方面，也很人性化地设计出可拆卸玻璃盖、可拆炸板，简单来说，就是与食物接触的部分都可以灵活清洁，不怕使用时间长了后，锅内油腻腻、黏糊糊的。



再加个垫锡纸，简直就不用洗碗了，懒人快乐锅！

总结一下就是：
出餐效率高，7L大容量，好清洗，又好吃，性价比很高。
情人节享优惠购买，到手599元。
2、  汉美驰光环空气炸锅


这个牌子，大家可能会有一丢丢陌生，但是我做功课后发现：

它真的好！牛！啊！

这个品牌其实已经有113年历史了，平均每年在美国销售三千多万台家电，美国厨房小家电连续多年销售第一，真正进入中国市场还是这两年。




美国厨房小家电连续多年销售第一


这款光环空气炸锅，还拿下了最近的德国红点设计奖，外观和品质都可以说是高端线的佼佼者了。

再来说说具体功能。

平时大家炒肉，怕肉柴了，都会加点玉米淀粉，或者提前捶打按摩，实在太麻烦。

汉美驰这款空气炸锅，只要直接放入食材，往储水箱倒入提示的水量，就能大大保持食材新鲜口感。

这么方便，说来还是依靠它的秘密武器——“蒸汽嫩烤”功能。





烹饪过程中，水箱会通过内部的高压水泵，不断微压水雾进行“补湿”，增加腔内湿度。

你可以把过程，想象成女孩子在用蒸脸器蒸脸，补足了水，自然Q弹水润。

除此之外，腔体内的温度浮动保持在±5℃内，完美避开了空气炸锅普遍的“精准控温bug"。

当水汽可以源源不断、均匀地给食物，真正注入食物纤维中，而不是漂在表层。





汉美驰烤出来的虾，汁水饱满，味道真的很鲜nun甜啊！



拿出来的美食，咬一口就有饱满汁液流出。

再说说它的广域控温。

一般的空气炸锅，控温阈值在60-200摄氏度，而它的控温能实现40-230℃。

控温阈值高了，有什么好处呢？





举个例子，不同甜点，对温度的要求极其不同。

假设你喜欢吃甜点，尤其喜欢吃面包，而烤面包的温度在200-220℃之间。

广域控温，相当于原本你只能用它做蛋挞，现在还能用来烤最喜欢的面包了！当然，平时做点日常美食，也能减少翻车几率~

有满999减300优惠，到手价600+，免去操作麻烦，提升食物口感，丰富日常菜谱，真正实现“一举三得”。
3、宫菱MAXS

之所以推荐这款，是考虑到可能会有人顾虑空气炸锅的安全性。
在兼顾本文侧重食物口感的前提下，发现了这款同时满足两个条件的宝藏！
当当~宫菱MAXS 空气炸锅。



金属质感，颜值很高级

由于从不打广告，宫菱这个品牌在国内不算出名，但是人家在国外大有来头，不仅常年为行业上游提供技术解决方案，还出口欧美市场，在海外中高端空气炸锅口碑非常棒，相当于国内美的、格力的高端系列了。


这款宫菱MAXS空气炸锅只专注安全和加热性能，不搞花里胡哨的功能和智商税。
在加热性能方面，它自研蜂窝式双通道导流设计+独家wos温控系统，可以实现超高速导流，同时温控精准度更高、发热更均匀，让烘烤由内而外进行。
均匀烘烤有什么好处呢？那当然是可以提升食物口感，避免过干过柴啦！


不仅如此，在安全技术解决方面，宫菱比较有经验。
它独家研发出有机硅涂层 、多层复合结构钢炸篮、304 不锈钢发热等，获得了5家欧盟等多国食品级安全检测机构认证，安全无毒，可以放心使用~
所以如果对安全方面顾虑过多的宝子，可以首选宫菱。
4、小熊可视烤箱空气炸锅

拥有6.3英寸大视窗，内部的防爆护灯，光线柔和，食物生熟脆焦一目了然；



大屏全息智控，轻触即可唤醒。
还贴心设计了智能翻面提醒，手残党也能轻松做出绝绝子的美食，虽然依然要翻面，但是已经方便很多了。


同苏泊尔院外红炸一样，有微蒸汽嫩烤功能，高温热风与微蒸汽循环，能保证食材鲜嫩口感。
使用时只需在烤盘底部，根据水位线提示，加入适量水，就可以炸烤出口感不错的美食了。


内壁和底盘材质也都是金属的，保温耐用，性价比不错。
预算稍低的朋友，这款也是不错的选择。
【实惠性价比款】

如果你的预算只有100~200之间，那下面三款锅子，也可以作为考虑。
3、长虹空气炸锅

升级7.0L大容量（多口之家可冲）；1400W功率较大，可以选择智能触控，精准把握美食火候；



家里有老人也可以选择旋钮式的，加上断电记忆功能（使用中拉出炸篮自动断电，放入炸篮自动回到运行状态），方便一家老小安全使用。




家中有老人还是建议用旋钮式

不过也有空气炸锅普遍缺点，容易炸得过干，建议在使用时再刷点油。
另外，抽拉盒普遍反映有些卡顿，除此之外都还可以。
4、奥克斯空气炸锅

最大那款也有6L容量（2-4人用没问题）。
分智能触控和旋钮式，除了操作上的不同，其他功能区别不大；也有断电记忆保护，不沾涂层滤油炸篮。



需要注意的是，这款有人反映功率较大，使用时最好关闭家中多余电器，以免造成跳匝，最后责怪锅子不给力噢~
机身塑料感比较强，但毕竟这个价格，不能要求什么~
在同等价位中，这款锅子已经做得很不错了，销售量和评价普遍可以。
5、苏宁一体机空气炸锅

这款外形是“一体机”的设计，和苏泊尔远红外空炸锅类似。
在接近200价位中，还带有顶部环形可视窗，方便日常使用观察食物生熟进度。


在加热管底下，设计了9叶螺旋扇叶，加速热空气流动。
最大容量可达5.5L；同样可覆盖部分烤箱功能，颜值比较高，复古祖母绿有韵味，经典杏白百搭时尚。
使用时，同样可操作触控按键，面板上还有制作教程。

缺点的话，应该就是可供购买的渠道比较少吧（哭）。
<hr/>总的来说，空气炸锅我个人觉得还是挺值得入手的。
也希望大家在充分了解的前提下，选购到合心意的锅子啊。
噢对了，记得关注 <a href="http://www.zhihu.com/people/a-chong-59-6" class="internal">@慌张同学，喜欢写作喜欢文字，也喜欢研究家电。
带你一起，提升居家幸福指数。

大声说：不后悔！！！！ 那是真香好吗？？

要说后悔的话，那就是后悔没有早点买了hhhh

空气炸锅倒腾各种美食真的太方便了
分享一下我的空气炸锅美食吧~

• 1.无油炸豆腐
  
• 2.脆皮五花肉
  
• 3.炸鱿鱼
  
• 4.芝士脆皮虾
  
• 5.快手香蕉派
  
• 6.脆皮南瓜麻薯
  
• 7.坚果布朗尼
  

来了，直接上做法，给你们安排的妥妥当当
1.无油炸豆腐



这个豆腐简直就是减脂人的福音
解解馋，过过嘴瘾真的太妙了
快乐减脂谁不爱
不过，哪怕你不减脂这也是超好吃的，一点都不敷衍
信我，真的太好吃了啊
先把食材放这啦~
老豆腐一块
小米椒2个 辣椒粉1勺 芝麻一点点 蒜2瓣 葱1根 生抽2勺 香醋1勺 蚝油1勺 糖一点点 热油 香菜1根
食材就这么多
除了老豆腐之外，其他的就是用来调一碗灵魂酱汁的
对了，一定一定要买老豆腐。嫩豆腐水分比较多，太容易碎了


首先先来一块老豆腐，切块，泡水。去去豆腥味
大概泡个十来二十分钟就好了



接着把豆腐摆上空气炸锅
排排队站好了！


上炸锅200℃15分钟
翻面再来15分钟
豆腐两面都蓬松起来


出现了诱人的脆皮就炸好啦
看起来还挺像油豆腐，但实际上它一丁点油都没有


炸豆腐的间隙，可以来调一碗灵魂酱汁了
把小米椒 蒜 葱 辣椒粉 芝麻放碗里， 热油滋啦滋啦冲下去，香味瞬间被激发出来了 （减脂的胖友，就不要加油啦~ 或者可以加一点点点点）
最后倒入生抽 香醋 蚝油 糖， 放上香菜


完美的灵魂酱汁就做好了
这一碗就是拿来鞋底都好吃！！！！（我瞎说的！）


外脆里软的豆腐蘸上爆炸香的酱汁
豆腐吸满鲜香爽辣的汁


一口下去，太绝了
绝了！！ 绝了！！绝了！！！ 真的
有炸锅的朋友们都给我冲！！
这个无油炸豆腐我愿意称它为神！！！


接下来是一个硬菜
非常硬！！
但是空气炸锅竟然可以简单又完美的复刻出来


2. 脆皮五花肉



食材就是这些啦~~
五花肉1斤 姜1小块 生抽2勺 蚝油1勺 十三香3勺 孜然粉2勺 辣椒粉2勺 糖一点点
白醋适量 粗盐一大把
白醋和粗盐是让五花肉形成脆皮的关键
没有粗盐用家里的食用盐也是可以的
买回来一块漂亮的五花肉
冷水下锅放点姜和料酒，焯水煮熟去掉血水


焯水的时候，把烤五花肉的酱汁调出来
生抽 蚝油 十三香 孜然粉 辣椒粉 糖 全部放碗里搅拌均匀就可以啦
五花肉焯好水清洗干净
切块不切断，这样可以有利于入味


把调好的料汁抹到五花肉上面
切口的缝隙里也要抹上，这样才够味


接着用锡纸把五花肉包起来，皮不包
然后用牙签残忍的扎扎扎它的皮。不扎皮脆皮就鼓不起来


刷上白醋
这是起脆皮的关键！！


最后还有一个关键，表面铺上粗盐
好了
上炸锅200℃先烤它20分钟


敲掉表面的盐
再在皮上刷点白醋


继续200℃在烤10分钟
烤到表皮有鼓起的脆皮泡泡脆皮五花肉就做好啦


脆皮五花肉烤好切块
一口一块嘎嘣脆


超级美味，香脆不腻
肉质又香又嫩，皮香香脆脆，整体非常入味
每一口都是满足！


有空气炸锅的都给我做！！ 这么简单快手的硬菜真的太棒了
还买什么脆皮五花肉，不买了
自己做的比买的还好吃


不得不夸夸空气炸锅做烧烤也是一绝的
不仅能烤羊肉串，烤豆腐还能烤鱿鱼
这个鱿鱼真的有外面买的那20块一串的鱿鱼那味了
3.烤鱿鱼



烤鱿鱼只要这些食材就够啦
鱿鱼半斤
辣椒粉2勺 孜然粉1勺 胡椒粉1勺 孜然粒一点点 料酒1勺 生抽1勺 蚝油半勺 白芝麻一点点

首先鱿鱼清理干净切块
除了鱿鱼之外，其余所有的调料一起混合起来，这就是烧烤料


把混合好的烧烤料跟鱿鱼拌在一起拌匀


空气炸锅里垫锡纸
放上鱿鱼


180℃烤15分钟
超美味的烧烤鱿鱼就做好啦


喜欢吃辣辣的鱿鱼
放了超多辣椒粉
Q弹爽口，鲜香麻辣。超级满足


不要再花20块去外面买一串了
来来来
这里只要5块钱
管够管够


烤完鱿鱼，再来烤个好吃的虾
这次不是简单的烤虾了
这是一个“不简单”的烤虾


你一定没吃过
换一个新的做法吧
4.芝士脆皮虾



食材就这些啦
手抓饼2张 虾 8个 马苏里拉芝士50克 黑胡椒粉适量 鸡蛋 1个 白芝麻

首先拿两张手抓饼，裁剪成下面这样的半圆形，这样比较好卷起来
其实也可以随意什么形状，只要能把虾包起来就是可以的
虾剥壳


接着把虾放到手抓饼上面
撒上马苏里拉芝士
放点黑胡椒


随意卷卷卷起来
稍微把两头捏紧，防止烤的时候芝士漏出来啦
卷成这个样子就可以了



全部卷卷卷好了
表面刷点鸡蛋液
再撒上芝麻
上炸锅180℃烤10-15分钟左右就好啦


烤到这样金黄金黄的
酥皮就起来了



一口下去鲜嫩的虾肉配上酥脆的酥皮
这个搭配太妙了
咬下去可以吃到酥皮层层起酥的感觉


这个时候
我就后悔了，后悔做少了


还有一个做法和酥皮芝士虾一样的小甜品
做起来也是超级简单
但是呐~~也超好吃哇
5.香蕉派



食材在这啦~~
蛋挞皮6个 香蕉1根 马苏里拉芝士50克 鸡蛋1个 芝麻 适量
只要你有蛋挞皮
再有一根香蕉就可以开干了

先把香蕉切成小块，喜欢吃甜的就加点糖进去拌匀
香蕉放进蛋挞皮里


再来点芝士


来！ 捏紧，合起来


刷上鸡蛋液，撒上芝麻
上炸锅啦180℃10分钟


酥皮膨胀起来啦
看着都酥香啊


趁热抓一个来吃
哇偶~~ 一扯开拉丝啊
满口酥香，芝士味太香浓了


不喜欢香蕉的
也可以把香蕉肉换成榴莲肉
那么它就是个榴莲派啦~~~~
好吃到跳脚


空气炸锅炸这些酥脆类的东西真的太赞了
一做一个准，完全不需要下油锅去
6. 脆皮南瓜麻薯



这个好吃到停不下来的南瓜麻薯
只要三种材料就能成
你敢信？？？
这是真的！来！！ 真的好吃到停不下来

南瓜190克 糯米粉 190克 糖30克
这三种材料都认识吧
好！都认识！往下走
南瓜蒸熟压成泥
倒入糯米粉和糖


所有材料搅拌成团
就这样一坨就好啦


接着分块捏成小方块
或者是直接搓成小圆球也可以
上炸锅180℃15分钟


烤完的南瓜麻薯是介个样子的
表皮干裂
一口咬下去这个表皮就是脆脆的
里面是Q弹软糯的
满口南瓜香，还有淡淡的甜味



一扯能拉的好长啊
特别弹弹弹弹


最后一个就是一个非常经典的蛋糕啦
不要怀疑！！
没错！！空气炸锅也是可以做蛋糕的



7. 坚果布朗尼



食材在这啦~~
黄油40 黑巧克力65 糖40 鸡蛋1个 低粉40 可可粉5 核桃仁 40 坚果100克
这里用的是六寸模具哦~
首先先把黄油和巧克力隔温水加热融化成液体
这里不要用开水哦~~温水温水温水！！！！ （重要的事情说三遍）



接着把糖，面粉，可可粉和鸡蛋都加进去搅拌均匀
拌到没有干粉没有颗粒的面糊
最后加点坚果进去拌匀就可以啦


面糊倒到六寸模具里面
表面再撒上一点坚果
上炸锅180℃15分钟
布朗尼蛋糕就做好啦~~



刚做好的布朗尼
满屋子都飘着巧克力的香味
吃一口巧克力香味混和坚果香
想想这两个搭配在一起你就知道这味道多么的好


看看，馋不馋
空气炸锅对我来说真的超级超级无敌好用
嘴馋随手就来一个零食
低脂健康还不长胖


顺便分享一个我最近在用的好又用的空气炸锅~
我用过很多空气炸锅，但是最近真的超爱七彩叮当KZ01这一款，在我的厨房出现频率极高


颜值很高，简约又不失设计感，配色也很漂亮，我一眼直接就爱了
4.5L的大容量，无论是自己用还是一家人使用都完全足够。
1400w大功率，加热又快又均匀，炸出来食物又不干，口感很好。有六大菜单可以选择，也可以自主调节。


颜值和性能双在线。
性价比非常非常高！！！可以说是性价比之王了