柳堡全面体检！事关学校食堂

为进一步加强学校食堂食品安全管理，确保师生的饮食健康。近日，柳堡镇社会事业发展办公室联合镇市场分局开展学校食堂安全检查活动。
01
现场检查

对食堂的卫生状况进行了细致的检查，包括食材存储、餐具消毒、厨房设施设备、操作间卫生等环节。重点查看了食品原料的采购记录、索证索票、食品留样及废弃物处理等情况，确保每一环节都符合食品安全标准。

02
专题培训

在镇中心小学，组织学校食堂从业人员进行专题知识培训，进一步加强从业人员意识，规范食品安全操作流程，确保食品从采购到上桌的每一个环节都安全可靠。

03
座谈会

就如何提高食堂服务质量、增加菜品种类、合理搭配营养等问题与食堂工作人员进行深入交流。
此次检查是对食堂安全工作的一次全面体检。下一步，柳堡镇将进一步加强对食堂的监管力度，确保食品安全工作落到实处，让师生吃得放心、安心。同时，也呼吁广大师生和家长积极参与到食堂安全监督工作中来，共同维护校园食品安全，为学生的健康成长保驾护航。
来源：柳堡微视窗

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