河南日报客户端记者 祁道鹏 河南日报社全媒体记者 徐明琪
微笑迎宾、现场登记,巧妙处理前厅突发事件;开单、抛单、定位、包角,短时间内高标准铺完一张床;迎宾、摆台、上菜、分菜,精益求精做好餐桌服务……
8月3日下午,2024年郑州市星级旅游饭店服务技能竞赛活动在金水区龙祥宾馆举行。
比赛现场,选手们认真专注,动作麻利,聚焦星级酒店服务的各个环节开展技能比拼,从前厅到客房,从中餐到西餐都熟稔于心,动作行云流水,充分展现郑州星级旅游饭店服务人员精湛的技能和良好的职业素养,评委们屏息凝神,专注观摩,不时点赞。
据悉,该赛事由郑州市文化广电和旅游局、郑州市总工会、共青团郑州市委员会、郑州市妇女联合会主办,郑州市旅游协会承办。比赛分为笔试、风采展示和现场实操三个环节,全市共有10余家旅游星级酒店30余名选手参加,由赛事经验丰富的行业专家和学者担任裁判,重点突出对旅游星级饭店从业人员实际业务操作、服务质量、英语服务能力、沟通协调能力、突发事件应对能力的考查。
以赛促学,“竞”显风采,进一步推动旅游住宿业高质量发展,为“国际郑”的文旅事业注入新鲜活力,此次活动也是响应郑州144小时免签政策的重要举措,该政策的实施,将给郑州市入境游市场带来新的发展机遇,星级旅游饭店作为旅游服务的重要组成部分,将为更多境外游客来郑旅游提供高品质服务,使其充分感受“天地之中、黄帝故里、功夫郑州”的城市魅力。
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