产后妈妈常吃这种肉,不仅有利于身体恢复,而且奶水也会更有营养

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Rcpchina 发表于 2024-8-6 16:01:54|来自:重庆渝中区 | 显示全部楼层 |阅读模式
大家好,这里是荷包蛋的奇妙冒险,作为一名吃货,我最大的梦想就是吃遍天下的美食,奈何钱包不争气,只能自己做来吃了,在省钱的情况下,美味程度也没有削减多少,下面就由我来分享一下我学到的美食吧,希望大家喜欢。

很多孕妇在生产时会消耗很多的力气,因此在产后的头几天会格外感觉到精力不足。要通过饮食辅助,多吃红肉、动物血、动物肝脏,虽然其他食物也含有一定量的铁,但是从有效吸收率和含量两个角度上来看,多吃红肉、动物血和肝脏。

红肉包括猪肉、牛肉、羊肉在内的红色的肉都富含血红素铁,吸收率在22%左右。以牛肉为例,铁含量为4.2毫克每100克,每天50克左右的红肉就可以提供。
2~3毫克的铁其实主要存在于血液中的血红蛋白粥,各种动物血的铁含量也比较高,像猪血的铁含量为每100克有含有8.7毫克,鸭血每100克有31.9毫克铁,也是血红素铁,吸收利用率也很高。而且动物血的热量也是很低的,50克鸭血不到30千卡,却可以提供超过16毫克的铁。

产后的孕妇每周吃上1~2次,头几周可以增加频率,一周吃2~3次也是可以的。动物肝脏如猪肝的铁含量每100克高达22.6毫克,吸收利用率也高,有22%。但是要注意动物肝脏的维生素a含量很高,一次不要吃太多几片,50~75克就足够了。

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