长平之战，白起严禁士兵吃羊肉，士兵不服，白起：你走50步试试

战争虽然是一场政治游戏，但是战争的胜利却需要受到多方面的影响，特别是在古代战争中，政治目的往往是通过战争来实现的，这就更加考验将军的能力了。
秦国和赵国之间的长平之战，堪称古代史上最惨烈的一场战争，40万赵国将士被坑杀，酿成了千古第一惨剧，下达命令的人正是秦国名将白起。
很多人不知道的是，在长平之战中，白起是中途换上来的，他立马改变了秦军之战的作战部署，结果就奠定了胜局。

一、战争背景

长平之战的背景其实非常简单。
秦国攻打韩国的时候，上党太守冯亭因为无力抵抗秦军猛烈的攻击，眼看就要被秦军破城，但是冯亭始终不愿意投降，于他做出是了一个大胆的决定——直接将上党地区送给赵国。
当时的赵国情况也有些复杂，因为赵惠文王驾崩，而赵孝成王刚刚登基不久。
新王刚立，朝政自然是不稳的，并且赵国的老将军赵奢已经去世了，贤相蔺相如也居于病榻之上，虽然此时的赵国仍有几十万大军，但是明眼人都看得出来，赵国已是强弩之末。
如果接受冯亭，相当于赵国要直接和秦国对抗。
对于此时的赵国来说，这样的局势是非常不利的，可赵孝成王特别需要一场胜利来提振国民的心气了，所以他只能选择迎头而上，让老将廉颇出战，命其一定要将秦军堵在长平，不能再前进一步，这就是长平之战的起因。

当时的秦军可谓气势如虹，上党地区可以说已是秦军的囊中之物，而赵国的大军从邯郸出发，到达长平以后由于舟车劳顿，士兵们普遍比较疲惫，士气也比较低落。
第一次交战，廉颇的副将就被秦军斩杀。
接下来的两个月，赵国这边又损失了4名将军，此时的廉颇感觉到，如果贸然和秦军进行交战，自己是占不到任何一点便宜的，反而会被秦军不断蚕食。
因此廉颇转换了战略方向，他根据长平的地势摆出了三道防线。
廉颇认为，虽然赵军长途跋涉来到此地，士兵们大都疲惫不堪，但是秦军也好不到哪里去，秦军当下的高昂士气完全是因为一路上的胜利所带来的。
但秦军也经历了长途跋涉，因此秦国军队的疲惫值也已经到了临界点，如果能用以守代攻的方式将战争的时间拖长，秦国的军队也许会提前崩溃。

说干就干，廉颇下令让手下的士兵开始修筑堡垒进行防守，由于长平地区多山，依山而建的防御工事非常坚固，秦军采用强攻的手段根本无法突破赵军的防线，几次攻击下来，反而使自身损失巨大。
而无论秦军怎么叫阵，廉颇都高挂免战牌，不让手下的一兵一卒出门应战，一时间反而搞得秦军不知道该怎么办了。
秦军明白，如果赵军不主动出击的话，长平的三道防线就是铁桶一块，或者说，如果廉颇老将军继续坐镇中军，长平是绝对拿不下的。
二、中途换将

廉颇的死守战术虽然取得了成功，但秦国这边也不是吃素的，为了让赵国撤下廉颇，秦国开始在舆论上打心理战。

前面提到，此时的赵国国君是赵孝成王作为新上任的大王，他需要一场胜利为自己奠定政治基础，所以廉颇这种死守战术让他非常头疼。
一方面他需要为前线筹集大量的军饷物资，另一方面死守不出的廉颇又让国内的舆论哗然，舆论认为廉颇这是在消极怠战。
秦国就利用了赵孝成王急于求成的心态，当时赵国国内还有一位年轻的将军，也就是著名的纸上谈兵的赵括。
他是一个军事天才，这是毫无疑问的，但是赵括缺乏带兵的实际经验，而对于长平之战他的主张就是主动出击，和秦军决战。
因此秦昭襄王派人散布谣言，说秦军最怕的就是赵括，没想到赵孝成王真的信了这样的谣言，他便把廉颇撤了下来，让赵括奔赴前线去统领40万赵国大军。

听到赵括上任的消息，秦昭襄王非常兴奋，他知道拿下长平只是时间问题了，于是他换上了杀神白起。
对付赵括这样空有理论，毫无实际经验的人，白起这把威力无比的大刀能让他知道什么才是真正的战争。
到达战场之后，赵括照搬兵书上的知识开始指挥战斗，但是战场瞬息万变，呆板的知识怎么能用于现实的军事指挥呢。
在白起简单直接的猛烈攻击下，赵军兵败如山倒，赵括当即在战场上被射杀，40万赵军全部被俘虏。

因为长平一战，赵国最后的气数被秦军打没了，以至于随后的一年导致邯郸被围，要不是魏国和楚国伸出援手，赵国那就真的灭国了。
三、白起的军令

其实在长平之战中，还发生了一件趣事，这件事显示出白起粗中有细的性格，在替代王龁成为主将以后，他颁布的第一条军令就是禁止士兵吃羊肉。
此令一出，全军哗然，他们想不通白起为什么要下这样一条无厘头的军令。
秦国的士兵都是西北汉子，吃羊肉是他们非常喜欢的一件事，打完仗，军营里面支起一口大锅，煮上肥美的羔羊，真乃人间第一流的享受，但是白起一来，士兵们的这项所谓福利就没有了。

这天白起在巡查军营的时候，看到一位老兵满脸愁容，他便上前搭话，没想到这位老兵竟然责怪起白起来，他质问白起道，你为什么不让我们吃羊肉呢？吃不饱还怎么打仗呢？
白起这个时候抬头看了看四周，发现所有的人都看着他，他知道应该为大家答疑解惑。
于是他笑了笑，让人烧了一锅水，然后亲自割了一大块羊肉丢到锅中，随后他让这名老兵往前走50步。
走到50步开外以后，白起大声询问，你现在闻到了什么？
老兵回答，我闻到了羊肉的膻味儿啊。
此话说完，所有人恍然大悟，是啊，煮一块羊肉就能在50步以外闻见，要是整个军营都在吃羊肉的话，赵军不就能知道秦军的营地在哪里了吗？

于是所有人都对白起伸出了大拇指，对他心悦诚服。

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