恶劣天气叫外卖的行为是否恰当？

天气不好的时候，总有很多人不愿意外出吃饭，于是会叫外卖。
可是，就像在暴雨天大雪天的时候，看到外卖小哥们蹬着自行车大雨哗啦啦浇在他身上，真的觉得特别心酸，别人家的孩子也是孩子啊，虽然在外面打工，可也有疼自己的爸爸妈妈。于是楼主从来不在这样的天叫外卖。不过有人就和楼主说，这是他们的工作呀，平时送一份1块钱，下雪送1份有2块钱。这是他们的工作。己所不欲勿施于人的道理甚至会让他们失业。
觉得这么说有开脱之嫌，不过楼主还是在纠结好心帮忙是不是真的帮忙这个问题。求解。

————————以下原答案。
硬要答，本人外卖小哥一枚
首先恶劣天气叫外卖，不必有负罪感，有个商家说的好，顾客就知道饿了，就点。你能考虑到恶劣天气，我已经很欣慰了，
你点外卖没毛病。你能不能接受比预计时间晚到，或者餐品受损？
今年，夏天我们县城最大的一场雨，由于城市内涝加上排水系统检修，造成了10年内最大的一次内涝。
那会是晚上8点。雨刚来。只知道很大，没想到后期那么大。8点下线，（因为8/10点的班不是我们队值班)所以得知大雨要来，准备回家，下线前一秒感受到了运力不足爆单了，最后一秒派给我4单，3单比较近的，一单比较远的，
前三单还好，还没内涝。只是淋着雨给人家送去。也没超时，等到了8点半准备送最后一个时。雨突然增大。眼看着水就从车轮没到了车座子，我当时骑得摩托，如果熄火就再也打不着了，当时使命感和责任感把我的身体推到了顶点。我开始匀速在水里骑，有深有浅，路过某个商家时，老板喊我不要送了。进去避雨，当时嘴里冒出一句小弟要是怵这个就不干这行了！

当走到离顾客小区还有800米的时候，摩托熄火，然后订单已经超时，第一反应还是给顾客打电话。询问能不能等会，顾客那头没有同情。但是也没有催促，就说行，啥时候送来啥时候吃。话语间有点不信外面有那么大雨，
然后摩托车放在路边一个高台阶上，自己找街边超市要了三个塑料袋，把外卖包了起来，然后趟着水（水当时是到大腿根了）一步一步走了这800米送完。
然后得知值班队爆单，并且站点老板还迟迟不关站。并且做出来涨配送费准备捞一头。各路队长哀求下，老板关站，当时9点。可是县城内涝。电动车摩托车都淹了，咋送。

我们如奥特曼一般的骑手拿着外卖趟着水走了2公里开始送。
有的顾客打电话来说不要送了。太危险。
有的顾客说咋还没到，下雨淹城跟我没关系，我花钱了。
有的顾客说你吃了吧。
有的顾客说我退款商家为啥不给退？
有的顾客说你送吧。啥时候来都行不着急。
后来三种解决方案。
嚷着投诉的报备拒餐，然后就不管了
想要餐的，淌水一个多小时送到，基本也吃不得了，
另外一种体谅小哥。但是又舍不得钱的，我们自掏腰包把餐费赔给他，然后避免了一次长途跋涉的“旅途”
实际上出现各种问题。谁都没错，平台制度把两个能沟通的角色绑在一起，使得双方都有顾虑，只是需要相互理解就可以了
用心做好分内事，每个行业都有出色的仔，我们依旧是小角色，演好自己就是最靓的仔。
求得一日登高望，不忘脚下路为艰。
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N更，鉴于大家对接单这个事疑问比较多，
简单来说，我干的是美团专送，就是全职骑手，
有固定站点，接单不是随心所欲，接单模式是派单。不是抢单，一个站点一百来个骑手，18个小时分时间段值班，（午高峰，晚高峰全体开工）只要值班开工上线。（非值班时间和非高峰时间可以自由选择是否开工接单)
系统自动派单，派到自己这来就必须送，没有拒接。最多的时候爆单一下给了14单。所以当恶劣天气不值班的骑手肯定不开工，开工的骑手不能下线收工，他送不过来真不是贪得无厌，是系统往死了派啊， 不过还好，只要翅膀在，就飞得起来。
另外有投诉的报备拒餐以后客服会介入。当客服了解到恶劣天气以后会酌情处理。并且不会追究骑手责任也会赔偿顾客损失，
——————急更————
今天晚上7点，我们这马上封城，疫情卷土重来，猜猜我是哪的。。。。。。



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这题我太想回答了，因为我算得上是知乎里的资深外卖仔了。我父母91年开店，经营一家小面馆到现在，我当时七岁左右，就开始帮忙了，我已经有超过20年以上的送外卖经验（我突然间觉得自己很牛掰，尽管在一些人看来很丢人，我倒不觉得）。下面说说自己的感受：
   首先我想问叫外卖的人，如果不下雨，你会吃外卖吗？你们每个人都不吃外卖，谁养我？就是因为有这个需求，才会有我们的出现呀！再说，下雨对店面的生意的影响很大，我们其实是更加希望你们叫外卖的呀。当然，下雨天出门没有人会开心，我们也不例外，但这就是工作，既然选择了，就必须尊重它，曾特首说过：做好这份工。我们也仅此而已。
   很多人喜欢将工作和人道扯上关系，什么同情我们被日晒雨淋的，其实我们跟环卫工人没有什么区别，我们没有那么品德高尚、无私奉献，什么辛勤劳动只为方便别人这样的话简直就是扯淡。我们只想通过自己的劳动，得到自己的生活所需，这点和妓女是没有本质区别的。
   最后，您要是真的想感谢我们，请你在下次下雨的时候拨打我们的外卖电话并且叫多点，完了说声谢谢，这已经足够。我们也会非常感谢。ps:说一声谢谢不难，可是很多人都忘了说。
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其实我一直很期待在送外卖的时候有艳遇，就是像电影或者小说那种剧情，无奈自己样子比较挫，一直木有发生。恩，有钱了之后一定要去整一下。好吧，一不小心暴露了自己是屌丝。

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其实不需要给小费的，有些比较偏激的人会误以为你当他是乞丐。请我们喝支饮料也是不错的选择呀。

这让我想到自己的一段经历。
我怀孕快生的时候，请了一个小姑娘每天晚上来做饭。
老实说，做得一般，过了几天，她又告诉我，她其实是怀孕的，有两三个月，不过不会碍事。
我很犹豫，到底要不要请她做，觉得这样会不会太辛苦她，但是，看她很是乐意的样子，我想想，她既然坚持做，那我就多给点钱吧。
过了几年，她一直在小区做工，活挺满，人也活泛了很多。有一次，我们碰到了，恰好聊起这段，我觉得不好意思，她说，那时她刚出来打工，没做过，又怀着孩子，别家都不愿意请，幸好我请了她，对她客气，她慢慢有信心，这几年，也慢慢做好了。
至此，释然。
恶劣天气是否叫外卖，也许叫、也许不叫，也许都有仁慈的一面。不论叫或者不叫，或者被叫，做好本分就好。

哥当年也送过外卖。
总体来说，我们是比较喜欢恶劣天气的。
1.恶劣天气对整个外卖行业都是利好，总体而言，老板和打工的都更赚钱。
2具体而言，天气差，叫外卖的也多。外卖员一般按份数买单工资，买的人多了，自然当天工资会高。
3.天气差，外卖价格不变，但是会额外点一些附加物，如饮料、烟，这些都可以赚些差价。
4.比如台风天，其实跑两趟全湿了以后，就完全无所谓天气了=，=反正都淋成这鸟样了。
5.此外，由于极端天气下外卖份数变多，外卖员不一定会更累。由于整体都倾向于外卖而不是自己觅食，点餐会非常集中。几个外卖员直接商量好负责区域，其实比平时更轻松点。爬楼梯不累，累的是老换楼道。
6.最后，恶劣天气其实是很考验外卖店的。毕竟不是每个外卖员都肯出力。因此，有时还能接些隔壁店的活，赚些外快。

我是一个外卖从业者。。。

我自己曾经在大雨天（不是暴雨天）里出去送外卖，骑着电动车上大桥的时候，感觉风大的都快把我吹下桥了，冷得要命。
我说店长啊，要不我们下雨的时候就别送了？
店长说，你还没有来的时候，有一次特大暴雨，路都全部被淹了（上海），我自己都出去送外卖了，不管天气怎么样，外卖肯定是要送的。
我们不喜欢这样的天气是真的，但是这样的天气来临的时候我们肯定是会送的，这一方面是我们赚钱的机会，另一方面也是我们的职业精神。
不会不人道的，以前我没有来干这份活的时候暴雨天气我都是自己爬出去吃饭的，因为觉得对不起送外卖的人，干了这份活以后暴雨天气自己在送外卖，觉得也没什么，不就是苦了点么，但是叫外卖的都是我们的衣食父母啊。
最后，如果觉得过意不去，可以以更宽容的心态去对待外卖配送员，给予更多体谅和温情，尤其是真诚的一句感谢，是最能温暖人心的。

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2014年2月7日
昨晚写完这个答案，没想到一日之内赞同已过一千，收到这么多赞同很高兴也有些小小的惶恐。相信大家在看答案的时候也许想起了曾经在雨中给你送过外卖的小哥，也许开始觉得以后在暴雨等极端天气给小费。
我很高兴得到这么多的赞同，也很高兴看到这么多知友表示应该给小费，不是高兴我能够收到小费，而是为大家的消费意识而高兴，也为大家对我这一行的职业的尊敬而高兴。
我只是千万外卖小哥中的一个，写下这个答案我也知道我是在代替外卖小哥们在接受赞誉，不过一千多个赞已经够多啦，大家可以去浏览一下楼下的答案们，不少也是我的同行，他们也同样辛苦和敬业，别点我的啦，点他们的赞。要知道我收到这么多赞决心要把工作服务提高一个档次呢，你们也鼓励一下他们吧！
<hr/>第三次修订该答案，不知道为何，在2019年最后一天，这个问题和答案又被许多人发现，点赞和评论。
这个答案最初是2014年写就，当时还没有美团和饿了么，我在大学期间兼职，给一家炸鸡店送外卖，当时看到这个问题，心有触动，写下来这个答案。5年多来，这个答案被数十万人浏览，被知乎日报收录，被one app收录，被意林收录，被许多公众号转载……
当初我写下这个答案时，只是表达心中所思所想，没想到它会有这么持久的生命力和影响力，也许直到今天，如何友善地对待服务行业的从业人员，依旧是一个值得所有人思考和践行的问题。
我已经很久没有送外卖了，也离开了服务行业，但因为我自己做过许多服务行业的工作，一直以来，面对服务业从业人员和体力劳动者们，我与他们沟通时都尽量使用敬语，为他们提供便利和帮助，为他们提供的每一次服务真诚道谢，从不苛责他们的无心之过，也不会有高人一等的心态。
在这个问题下的许多回答，以及我这个回答下的诸多评论，都有动人之处，我看到很多人都能够释放自己的善意，能够体恤他人的难处，这就是人性善良的光泽所在，也是我当初写下这个答案没预料到的所能做出的微小贡献。