许多人在选择破壁机时，习惯性的先入为主，即：转速越高、搅打食物越给力，但其实也不是绝对的。若是转速太低，对于较硬的食材的处理就不理想，打出来的汁就容易呈颗粒状或者看上去呈现大分子。若是破壁机的容量大，使用的人口多，那么转速最好在30000转以上。 为什么不是转速越高越好？
① 力学角度讲，功率=扭矩*转速，若是电机的功率不够高，在转速高的情况下，扭矩就会降低，所以就会出现搅拌时，物料跟不上刀片转动的速度的现象。在功率较小的情况下，盲目的追求高转速，则会造成扭矩不足而降速的现象。当然，电机功率越高越费电。
② 转速过高，噪音也会更大，而且容易卡刀，影响刀片的使用寿命。
③ 转速太高，食材和刀片之间的摩擦次数会增加，这一过程会产生的大量的热量，高温可能会使食材氧化，破坏食物中的营养成分。
④人们期望高转速，无非是希望破碎的食材更细腻，入口感更佳。但是，要实现这个，光靠转速不够，还要看刀片刀片的材质、形状、长度、厚度、数量等。
小熊PBJ-B06K8：
① 小巧、智能，专注于小巧、易用。符合追求个性化、多样化消费者的生活需求。集审美、功能、体验于一体，更深受年轻消费者群体的喜爱。
② 五重降噪系统，噪音降低30%。密闭降噪阀，能有效的阻隔噪音的传播；专利设计的隔音舱，将机器运行工作时的噪音尽可能隔绝；嵌入式杯体设计，有效的减少齿轮运转时的摩擦声；同轴转动的设计，使得杯芯同轴承之间的摩擦大大减少；下沉底座设计，底座下沉77毫米，既保持了机体工作时的稳定不晃动，还减少了震动所产生的噪音。
③ 3.3 mm 厚度的专利隔音舱。使得刀片高速旋转，与食材频繁接触时的噪音能被有效的隔绝、封闭。破壁音低至55dB。
④ 智能底盘环形立体发热系统 ，能更快升温，加热，且不易糊底盘。热饮、豆浆、迷糊类等不会有烧糊的口感。 美的MJ-PB12Easy219：
① 8叶精钢破壁刀，高效精磨。食材经过破碎、磨细后，入口丝滑，呈小分子，无肉眼可见大分子。
② 智能预约，6小时持续保温。随心享用美食，没有等待的烦恼。
③ 750ml大容量 + 内置6大功能菜单。可满足一家三口的不同需要。
④ 进口材料。苏泊尔SP902S破壁机的刀头，来自日本川崎重工--6叶太极旋风刀。 西屋WPB09J8：
① 一机双杯：搅拌杯+养生杯，各一个，轻松实现智能联动。
② 分体式设计。水、电分离，清洗更便捷，使用也更安全。
③ 杯底麦饭石不沾涂层。比起不锈钢底盘，更不易糊底，也不会像陶瓷底盘不耐磨。清洗方便，无卫生死角。
④ 5mm超厚高硼硅玻璃杯体。耐骤冷、骤热，耐摔，安全且不易爆。实测厚度5.76mm，用料十足，使用安全放心。
⑤ 最大亮点---柔音。密闭隔音仓 + 降噪电机 + 嵌入是杯体+下沉式底座+降噪涡轮扇，五位一体重重保护，将破壁机运行工作时的噪音，成功降入到人体舒适的区间。 500元以上价位：
小熊PBJ-D12V1：拆刀深清洗，低音无需罩
① 可拆刀座的设计，无论是底盘还是边角缝隙，都极易清洗。不易滋生细菌，没有清洗不彻底的烦恼，使用更健康。拆洗、清洗、安装都非常简单，一人轻松搞定。
② 六重降噪工艺，即使没有隔音罩，噪音也能降低至52dB。通通都是专利级别的 降噪阀 + 降噪风道 + 降噪风罩 + 下沉底座 + 环形蜂巢纤维吸音棉 + 5mm的厚实降噪外壳，不管你是研磨，还是打米糊，又或者榨汁，运行时的噪音不超过52dB， 这个音量比正常交谈的声音都要低，真的做到了轻音。
③ 高温清洗+ 热除菌技术，使的有效抗菌率达到99%。一键高温清洗，洗掉杯体和底盘内的污渍、残留，搭配热除菌功能，双重的清洗能抵御更多病菌，特别是对大肠杆菌等常见细菌的灭杀率达99%以上。 美的MJ-PB80W3-300G：
① 这款可以自清洁的智能破壁机，真的是懒人必备，做到了实现“解放双手”。破壁机与美的美居APP链接，手机端就能操控破壁机，从食材制作到排浆、清洗到热烘除菌（高压冲洗 + 85度高温清洗 + 热烘干燥），通通自动搞定。而且，对于厨房小白和“手残党”也是非常友好，智能食谱日日更新，不再为一日三餐发愁。
② 这款破壁机搭载全新多维降噪技术，陶瓷杯体+降噪外壳双腔隔音降噪，配合使用智能变频电机，运行时低音噪音小，有了它再也不用担心吵到家人和邻居了。
③ 这款免手洗智能破壁机，还采用了全新OLED屏，无论是操作，还是显示功能，都更为直观，老人也可以轻松使用。
④ 这款破壁机还是乳糖不耐受人群的福音，新增燕麦奶模式。燕麦奶+咖啡，轻松get一杯网红燕麦拿铁热饮。750ml大容量 + 12h智能预约，如果不为价位烦恼，那妥妥的家庭煮妇/夫的最爱！ 苏泊尔SP902S：
① 可拆洗刀座，清洗更干净、便捷。苏泊尔SP902S，刀头可轻松拆卸，自清洗。这种设计，能使刀头部位的食物残渣被清水冲走，无食物残渣残留，更健康卫生。
② 增加蒸汽洗功能。在按下清洗键之后，杯体加热的沸水会对搅拌杯彻底清洗。免去手洗，省时省力，还能有效去除异味。
③ 三重降噪技术。智巧降噪阀，能够减少高速搅拌时，食材与杯壁、刀头摩擦产生的噪音。智巧降噪隔音环，能够降低中轴噪音，隔断噪音外泄。下沉式底座 + 加厚软胶垫，能够有效减少机器振动。
④ 进口材料。苏泊尔SP902S破壁机的刀头，来自日本川崎重工--6叶太极旋风刀。 苏泊尔SP907R：
① 这款轻音破壁机，是苏泊尔破壁机在降噪方面的翘楚。哑光灰，搭配光滑镜面，轻奢高雅。
② 这款破壁机搭载五重降噪科技：超薄隔音盖 + 高同心度刀轴 + 电机隔音腔 + 降噪风道 + 硅胶减震垫，五重保护，可以有效降低破壁机在破碎时产生的噪音，提升了使用时的体验感，也让机器的闲置率不那么高。
③ 全钢底盘，无涂层，健康更安全。
④ 6mm的高硼硅玻璃，材质坚固耐用，耐冲击、有效防炸裂，用时的安全系数得以大大提升，尤其是对比市面的3mm厚度的高硼硅玻璃，安全性能更高。
⑤ 可拆洗刀座 + 一键蒸汽高温清洗。清洁时无死角困扰，机体更干净、卫生。 1000元以上价位：
西屋WFB-A3：
① 可用洗碗机机洗。更方便、省事。
② 专业研磨。三层8叶钢刀 + 51000转/分 + 1200W的搅拌功率，无论是破碎还是研磨都是专业级别，加工过的食材、药材、干货，口感更细腻、入口极柔不卡喉。
③ 降噪能力强。 4mm加厚、专利级隔音罩，破壁声音低至58dB。开合式的隔音罩，安装使用更简单。
④ 真空破壁。果蔬汁经过真空破壁技术和专业的真空杯，能更好的防止氧化，锁鲜效果更好，有效延缓果蔬汁在杯体内的氧化过程。
⑤ 一机三杯，更卫生。配备加热杯、真空杯、研磨杯，一机多杯，专用，不串味，更卫生、更健康。
⑥ 更耐用。纯铜电机，原材料从德国克虏伯进口，破壁机工作时，效能更稳定，5年以上超长使用寿命。
⑦ FDA食品级认证，5层加厚玻璃。既耐磨、抗摔，在骤冷骤热状态下，杯体不易破裂，还能防止热量流失，延缓杯体老化，延长其使用寿命。 四、总结
